Лес & Лис

Салат корн, помидор, огурец, мята, сок лимона, базилик, соль, киноа, семена льна, оливковое масло, сметана, цукаты имбиря, клюква сушеная, яйцо, орехи кешью.

Крем луковый, горошек, кабачки на гриле, брокколи, картофель, лосось на гриле, соль, перец, сок лимона, лимонная цедра, яйцо куриное, масло оливковое, перец чили, руккола, базилик.

Баклажан печёный, кабачки на гриле, помидор, лук красный запеченный, перец болгарский печёный, соус чесночный, масло сливочное, кориандр, соль, сахар, орех кедровый, орегано.

Паштет куриный, солёный огурец, горчица с паприкой, лук зелёный, масло оливковое.

Форшмак, оливковое масло, перец чёрный дроблёный, огурец, зелёный лук, соль, яйцо куриное, хлеб чёрный с орехом и изюмом.

Запечный баклажан, запеченный перец, наршараб, оливковое масло, лимонный крем-чиз, кедровые орехи.

Перец маринованный, сыр Моцарелла, анчоус, орегано, оливковое масло, гренки, оливки.

Хумус, салат из нута, масло оливковое.

Закуска с икрой сельди и мойвы.

Говядина, слоёное тесто, яйцо куриное, огурец свежий, соусы Тхина и схуг, масло оливковое, петрушка.

Перец болгарский, арахис, вешенки, фасоль стручковая, лук зелёный, креветки, кальмар, паста карри, кокосовое молоко, ракушки Вонголе, базилик, рис басмати.

Гуакамоле, яйцо куриное, соль, перец чёрный, кинза, перец чили, оливковое масло.

Пита, крем из авокадо, сыр Креметте, помидор, салат романо, слабосолёный лосось, перец чили, орехи кешью, соус наршараб.

Говяжья вырезка, помидор печёный, сельдерей обжаренный, лук с дымком, кинза, петрушка, тимьян, бульон говяжий.

Судак, креветки, запеченные грибы шиитаки и шампиньоны, шпинат, кинза, бульон куриный с добавлением кокосового молока, пасты карри и пасты том ям.

Бульон Том кха, куриное филе, вешенки, шиитаки, лук зелёный, кокосовое молоко.

Говяжий язык, соус тайский, тыквенный крем, помидор запеченный, вешенки запеченные, брокколи, лук зелёный, кедровые орехи, масло оливковое.

Утиная грудка, гречневая каша, масло сливочное, лук с дымком, шпинат, чернослив, крем из печёных яблок, соус, розмарин.

Утиная ножка конфи, полента, шпинат, кукуруза и лук на гриле.

Куриное бедро на гриле, картофельное пюре, соус, петрушка, кинза, масло оливковое.

Говяжья вырезка на гриле, крем из белых грибов, вешенки печёные, яблоки, соус демиглас, соль, перец чёрный.

Свиная вырезка на гриле, картофельное пюре, вешенки, лук с дымком, соус медовый, тархун, чеснок, петрушка, соль, перец чёрный, масло оливковое.

Кебаб из баранины и говядины, лепёшки, поджаренные на гриле, лук маринованный, кинза, соус шакшука, солёная сметана, масло оливковое.

Куриное филе на гриле, лепёшки, поджаренные на гриле, огурец свежий, лук зелёный, мята, соус хойсин, соус схуг.

Кроличья ножка тушёная, крем тыквенный, морковь в глазури, сельдерей, шпинат, чеснок, перец чили, тимьян.

Сливочный вкус с легкой пикантностью кардамона со свежим Румали Роти, йогуртовым соусом и зеленью.

В зеленом йогурте со свежим Румали Роти, зеленой тхиной и зеленью.

Паста, лосось копчёный, зелёный горошек, печёный помидор, соус Бер-блан, Пармезан, масло сливочное, лук зелёный, базилик.

Паста, бекон, вешенки, чеснок, сливочное масло, желток.

Филе судака на гриле, грибное перлотто (перловая крупа, грибной крем, сыр), шпинат, вешенки, лук фри, свекольный крем.

Филе лосося на гриле, лимонная цедра, сок лимона, лук с дымком, яблоки печёные, капуста красная печная, шпинат, сметана.

Белый хлеб с кориандром собственного производства. Выпекается ежедневно.

Хлеб собственного производства, выпекается ежедневно. Готовится на натуральной закваске с минимальным добавлением дрожжей.

Собственного производства.

Собственного приготовления.

Собственного приготовления.