Небо

Пшеничный тост, Хамон, томатная сальса, руккола.

Грано Падано, Дор Блю, Камбацолла, Виноград, Хамон, Салями Милано, Коппа, мед.

Креветки жареные со специями, лимон.

Авокадо, снежный краб в спайси, тунец, спайси, хрустящая темпура, сухари панко, чукка, ломо.

Тар тар из телятины, caps, трюфельная сальса пряная заправка, маринованный огурец в горчице, гренки, картофельные бруски фри.

Лосось, маринованный свежий огурец, лук, трюфельный ломо, авокадо, черная тобико, апельсин.

Ржаной тост, Пастрами, соус Цезарь, трюфельное масло, терияки, соленый огурец, фиолетовый лук, зеленый лук, соус Фондю.

Лосось г/к, цезарь, соленый огурец, микс микрогрина, яйцо перепелиное, васаби крем.

Паштет из птицы, шампиньон свежий, трюфельное масло, терияки, фуагра, вишневый глинтвейн.

Лосось собственного посола, мармелад из тунца, тосты, зеленое масло, лимонно-имбирный гель.

Сыр в тесте, сырный мусс, чипсы из сыра, вишневый глинтвейн.

Квадратный бриошь, яйцо пашот, Форель х/к, соус Голандез.

Жульен из цыпленка с трюфельной сальсой в тесте Спрингс ролл, сырный мусс, копченая груша.

Сырное Фондю, крутоны, пастрами, оливки/маслины.

Микс салата, пекинская капуста, курица, спайси, яйцо, томат, соус сырно-горчичный, соленый огурец, картофельные дольки, зеленый лук, дайкон, арахис.

Хамон, вяленые томаты, микс салата, реджанито, черри, цитрусовый дрессинг.

Микс морепродуктов в сливочно-трюфельном соусе, мусс маракуйя, апельсин, свежий огурец, манго, микс салата.

Лосось г/к, сливочно-икорный соус, черри огурец, крем чиз, брокколи, кунжут, шпинат, сок лимона, сахарный сироп, базилик, тархун.

Микс салата, телятина гриль, тосты из хлеба, томат, фиолетовый лук, маринованная стручковая фасоль, сырный соус, черри, кунжутная заправка.

Огурец, томат, сладкий перец, микс салата, оливки/маслины сорта Каламато, сыр Фета, кедровый орех.

Картофель, морковь, фиолетовый лук, соус Цезарь, яблоко, зеленый горошек, яйцо.

Микс салата, форель холодного копчения, фиолетовый лук, руккола, киноа, Дор Блю, соус Блючиз, черри.

Соус Цезарь с ароматом копчения, соус Цезарь, сухарики, перепелиное яйцо, черри, Сыр Пармезан.

Борщ с мясом цыплёнка и свиным ребром, подается с салом, зеленью, тостами, маринованным перцем, горчицей, сметаной.

Насыщенный бульон, Пак Чой, Ростбиф/курица, яйцо, яичная лапша, маринованная фасоль, нори, кунжут, кинза, чили перец, зеленый лук, вешенка.

Сырный крем суп, чипсы из сельдерея, красная икра, трюфельное масло, брискет.

С обжаренными лесными грибами и кедровым орехом.

С Хамоном, Фетой, красной икрой.

Подается с рисом и лаймом.

Подается с рисом и лаймом.

Куриный бульон, мясо цыпленка, лапша, яйцо.

Подается с рисом и лаймом.

Томленная говядина в вине с грибами, пюре, трюфельным демигласс и сливочным соусом Рокфор.

Куриная грудка, полба с лесными грибами, сырный мусс, перечный соус, тартар из соленого огурца.

Куриная фаршированная котлета сыром и ветчиной, грибная солянка с демиглассом, гречка, тар тар из маринованного огурца, с горчицей, можжевеловая сметана.

Утиная ножка, картофельный гратен, морковный крем.

Подается с картофелем, лавашем, томатной сальсой, маринованным луком.

Стейк из свиного ошейка, картофель Айдахо, сливочный Барбекю, халапеньо, маринованный лук.

Подается с картофелем, фирменным соусом Небо, зелёным маслом.

Стейк из лосося запеченный на доске, стейк из айсберга, со сливочно-икорно-хреновым соусом, картофельный крем с шпинатом.

Стейк из тунца, лапша с овощами, перечный соус, манго-чили.

Креветки, мидии, гребешок, кальмар, лист салата, лайм, лимон, соус спайси, соус из мякоти маракуйя.

Филе миньон с фуагра и трюфельной сальсой, картофельный гратен, сливочный грибной соус.

Подается с картофелем, фирменным соусом Небо, зеленым маслом.

Свиные ребра барбекю с трио лука.

Креветки, мидии, гребешок, кальмар, лист салата, лайм, лимон, соус спайси, соус из мякоти маракуйя.

Белая булка, говяжья котлета, сыр Чеддер, горчичный соус, сырный соус, соленый огурец, томат, маринованный лук, лист салата.

Белая булка, говяжья котлета, Чеддер, халапеньо, соус спайси, соус Барбекю, томат, лук маринованный, бекон.

Булочка, говяжья котлета, сыр Чеддер, томат, маринованный лук, бекон, соус BBQ, соус Блю Чиз, Сырные чипсы, халапеньо.

Белая булка, говяжья котлета, соус Барбекю, пепперони, сыр Чеддер, чипсы картофельные, огуречный релиш, лист салата, маринованный перец.

Домашняя паста, телятина, стебель сельдерея, лук, чеснок, перец болгарский, петрушка, пряный соус грибы, пармезан.

Домашняя паста, лук, чеснок, стебель сельдерея, бекон, грибы, сливки, травы в масле, пармезан, шпинат.

Домашняя паста, лук, чеснок, стебель сельдерея, креветки, лосось, икра, сливочный соус, трюфельная сальса, шпинат.

Домашняя паста, сливочный соус, томаты, курица, пармезан.

Домашняя паста, чеснок, креветки, кальмар, гребешок, два вида мидий, соус Том Ям, кинза, томаты Черри, лайм.

Румяный картофель со сметаной и зеленым луком.

Баклажан, картофель, помидор, цукини, шампиньон, вешенка.

Картофель.

Подается с кремом из сметаны и вареной сгущенки.

Медовик с абрикосовым джемом.

Тирамису, варенье Юдзу.

Шоколадный Фондан с начинкой из Бельгийского шоколада и сыра Дор Блю, крем брюле, самбука.

Рис, снежный краб спайси, тартар из огурца, черри, кунжут, кинза, зеленый лук, имбирь маринованный.

Рис, хрустящая курица, свежий огурец, томатная сальса, арахис, желток, брокколи, соус сладкий чили.

Рис, тунец, Чукка, виноград, пекинская капуста, кинза, лук фри, ореховый соус.

Рис, лосось, авокадо, манго, икра, тартар из огурца, лук фиолетовый, соус Юдзу.

Рис, нори, сливочный сыр, лук фиолетовый, пастрами, икра, лук фри, дайкон, Спайси.

Рис, нори, дайкон, снежный краб, Спайси, икра тобико, жареный лук.

Рис, нори, томаго, сыр, Лосось, перец сладкий, тобико, свит Чили, сливочный-хондаши, лук Криспи, Терияки.

Рис, нори, крем сыр, огурец, лосось.

Рис, нори, лосось, манго, трюфельная сальса, сливочный сыр, сливочный хон Даши, ломо.

Рис, нори, крем сыр, свежий огурец, снежный краб спайси, шри рача, кунжут, порей фри.

Рис, нори, Лосось, сыр, апельсин, огурец, соус манго-чили.

Рис, нори, крем сыр, свежий огурец, тартар из тунца с спайси, шри рача.

Рис, нори, сливочный сыр, зеленый лук, снежный краб, чукка, соус Гамадари, Спайси.