Мечты

Мечты

Мечты

🔥 Мечты откроется в 12:00

Блюда на компанию

Ассорти люля-кебабов
Ассорти люля-кебабовЛюля-кебаб куриный, говяжий, из свинины, баранины.
Ассорти шашлыков
Ассорти шашлыковСвинина, говядина, баранина, курица на кости.
Хинкали на компанию с говядиной и свининой
Хинкали на компанию с говядиной и свининойЭластичное тесто, начинка из фарша свинины и говядины, репчатого лука и зелени.
Фирменная толма из говядины на компанию
Фирменная толма из говядины на компаниюГовядина, рис, специи, зелень, грецкий орех, виноградный лист. Подается с соусом Мацун.
Толма с индейкой в капустных листьях на компанию
Толма с индейкой в капустных листьях на компаниюФарш индейки, рис, булгур, чеснок, специи, зелень, грецкий орех. Подается с соусом Мацун.

Салаты

Салат с говяжьим языком, перепелиным яйцом и горчичной заправкой
Салат с говяжьим языком, перепелиным яйцом и горчичной заправкойНежный отварной говяжий язык, свежие томаты черри, яйцо перепелиное, микс салата. Соус на основе мёда, горчицы дижонской, сока лимона, домашнего майонеза.
Салат с жареным халуми
Салат с жареным халумиХалуми, шпинат, патока (дошаб, перец чили, чеснок, варенье из шелковицы, перец, соль), томаты спелые, грецкий орех, зерна граната.
Салат с цыпленком на гриле
Салат с цыпленком на грилеБедро цыпленка жареное на гриле, шпинат, свежая зелень, спелый авокадо, томаты, булгур, белый винный уксус, соус унаги, соус сладкий чили.
Салат табуле с зеленью и булгуром
Салат табуле с зеленью и булгуромХрустящие листья салата романо, свежая зелень, спелые томаты, булгур, свежевыжатый сок лимона.
Салат с нежной телятиной
Салат с нежной телятинойЖареный баклажан, болгарский перец, салат романо, телячья вырезка, базилик, петрушка, соус дошаб, перец чили, мёд, свежий чеснок.
Армянский салат из печеных овощей на углях
Армянский салат из печеных овощей на угляхПомидоры, баклажаны, перцы на углях, укроп, петрушка, кинза, лук репчатый, лук зеленый. Заправляется сливочным маслом со специями.
Фирменный Греческий
Фирменный ГреческийПерец болгарский, огурцы, томаты, лук репчатый, сыр "Фета", оливки, маслины, каперсы, пряные травы, оливковое масло.
Критский салат
Критский салатСпелые томаты, лук, каперсы, оливковое и базиликовое масло, домашние сухари, сыр брынза.

Fast food мечты

Бртуч с курицей
Бртуч с курицейЛюля-кебаб с овощами, завернутый в хрустящий лаваш.
Бртуч с говядиной
Бртуч с говядинойЛюля-кебаб с овощами, завернутый в хрустящий лаваш.
Гирос с курицей
Гирос с курицейГорячая лепешка, сочное мясо, овощи, соус садзыки.
Гирос со свининой
Гирос со свининойГорячая лепешка, сочное мясо, овощи, соус садзыки.

Холодные закуски

Домашние соленья
Домашние соленьяМаринованные капуста, чеснок, огурцы, черри, перец, фенхель.
Тарелка мясных деликатесов
Тарелка мясных деликатесовБастурма, суджук, пастрами.
Сезонные овощи и зелень с цитрусовой солью
Сезонные овощи и зелень с цитрусовой сольюОгурцы, спелые томаты, перец болгарский, редис, тархун, базилик, укроп, кинза, морская соль, цедра лимона, петрушка.
Наши сыры
Наши сырыАрмянские сыры, зерна граната, зелень, грецкий орех.
Рулетики из баклажанов по-армянски
Рулетики из баклажанов по-армянскиФирменные рулетики. Начинка состоит из большого количества орехов, сушеного базилика, мяты, моченого изюма, свежей сметаны и жареных баклажанов.
Спинка сельди слабой соли с картофелем и зеленым луком
Спинка сельди слабой соли с картофелем и зеленым лукомСельдь, картофель печеный, зеленый лук, репчатый лук.
Оливки халкидики/каламата
Оливки халкидики/каламата

Горячие закуски

Бораки со шпинатом и сыром брынза
Бораки со шпинатом и сыром брынзаШпинат, специи, репчатый лук, лимонный сок, эластичное пельменное тесто, сыр брынза, соус садзыки.
Бораки с мясным фаршем
Бораки с мясным фаршемФарш из баранины, спелые томаты, свежая кинза, мацони, эластичное пельменное тесто, соус садзыки.

Шашлыки и люля-кебаб

Люля-кебаб из баранины
Люля-кебаб из бараниныМясо ягненка, лук, соль, перец.
Люля-кебаб из говядины
Люля-кебаб из говядиныГовядина, лук, соль, перец.
Люля-кебаб из курицы
Люля-кебаб из курицыФиле куриное, лук, базилик, кинза.
Шашлык из куриного филе
Шашлык из куриного филеФиле куриное, лук, базилик, кинза.
Шашлык из курицы на кости
Шашлык из курицы на костиКуриное мясо на кости, лук, чеснок, специи.
Шашлык из говядины
Шашлык из говядиныГовядина, кинза, базилик, специи, лук.
Шашлык из баранины
Шашлык из бараниныБаранина на кости, баранина бескостная, специи, кинза, базилик, лук.
Шашлык из свиной шеи
Шашлык из свиной шеиСвинина, кинза, базилик, специи, лук.

Хинкали

Хинкали с ягненком
Хинкали с ягненкомЭластичное тесто, начинка из фарша ягненка, репчатого лука и зелени.
Хинкали с говядиной и свининой
Хинкали с говядиной и свининойЭластичное тесто, начинка из фарша свинины и говядины, репчатого лука и зелени.
Хинкали с сыром
Хинкали с сыромЭластичное тесто, сыр сулугуни.

Супы

Наваристый харчо
Наваристый харчоТрадиционный рецепт супа по-армянски, наваристый говяжий бульон в совокупности с ароматными ингредиентами, специями и травами. В основе рис и нежное мясо говядины.
Хашлама из ягненка с овощами
Хашлама из ягненка с овощамиНежное, разваренное мясо ягненка на кости, овощи, специи, бульон.
Армянская окрошка
Армянская окрошкаНапиток на основе соуса Мацун, минеральной воды, большого количества зелени.
Домашний борщ с салом и ржаным хлебом
Домашний борщ с салом и ржаным хлебомКлассический борщ, подается с крученым салом и ржаным хлебом.

Горячие блюда из мяса

Толма с индейкой в капустных листьях
Толма с индейкой в капустных листьяхНежные капустные листья, фарш из филе индейки, репчатый лук, булгур, томатная паста, чернослив, курага, сушеный тимьян и базилик.
Фирменная толма с соусом мацони
Фирменная толма с соусом мацониВиноградные листья, говяжья вырезка, фарш из говядины, рис, кинза, соус мацони.
Фланк стейк с картофелем
Фланк стейк с картофелемМраморная говядина, тимьян, кориандр, соус "Чимичури", свежий тархун, кинза, картофель, соус садзыки.
Ишли кюфта
Ишли кюфтаТрадиционное армянское мясное блюдо, в основе фарш из цыпленка и говядины, ароматные специи и рубленный булгур.
Куриное бедро с пюре и муссом из сыра сиртаки
Куриное бедро с пюре и муссом из сыра сиртакиКуриное бедро су-вид, картофельное пюре, мусс из сыра фета, соус (унаги, сладкий чили, белый винный уксус), шпинат, лук сибулет, базиликовое масло.

Горячие блюда из рыбы и морепродуктов

Шашлык из креветок
Шашлык из креветокКреветки, жаренные на углях с соусом ранч.
Судак с тапенадой из оливок
Судак с тапенадой из оливокФиле судака на коже без кости, картофельное пюре, песто из петрушки, тимьян, чеснок, тапенада из оливок, попкорн из гречки.
Лосось на углях
Лосось на угляхФиле лосося на коже, жаренное на углях.
Сибас с томатной сальсой
Сибас с томатной сальсойСибас, жаренный на углях.
Крисараки
КрисаракиПаста орзо с жареными креветками и кальмарами, пармезаном, сливочным маслом и томатной сальсой.
Мидии саганаки
Мидии саганакиМидии в ракушке, цукини, сыр фета, масло базиликовое, чеснок, масло сливочное, томатный соус.

Гарниры

Картофель фаршированный
Картофель фаршированныйКартофель, фаршированный сулугуни, оливками, каперсами, зеленью и сливочным маслом.
Печеный баклажан
Печеный баклажанБаклажан, специи, масло сливочное.
Томаты свежие на углях
Томаты свежие на угляхСпелый томат, специи, масло сливочное.
Печеный перец на углях
Печеный перец на угляхСпелая паприка, специи, масло сливочное.
Печеный картофель на углях
Печеный картофель на углях
Картофель фри из батата с Мацуном
Картофель фри из батата с Мацуном
Овощи гриль
Овощи грильБаклажан, цукини, кукуруза, паприка, специи, зелень.
Грибы, жаренные на мангале
Грибы, жаренные на мангале
Картофель фри
Картофель фри

Соусы

Соус из печеной паприки
Соус из печеной паприки
Сладкий чили
Сладкий чили
Аджика
Аджика
Гранатовый
Гранатовый
Мацони
Мацони
Сметана
Сметана
Соус для мясных блюд
Соус для мясных блюд
Соус сметанно-чесночный
Соус сметанно-чесночный

Выпечка

Матнакаш
МатнакашТрадиционный армянский лаваш.
Воздушная лепешка
Воздушная лепешка
Греческий бублик кулураки
Греческий бублик кулураки
Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарскиОткрытый хачапури с яичным желтком, с сырами имеретинский и сулугуни.
Хачапури по-мегрельски
Хачапури по-мегрельскиХачапури из дрожжевого теста с сырами сулугуни и сыр имеретинский.
Ламаджо с говядиной
Ламаджо с говядинойТонкое хрустящее тесто, ароматный фарш, специи и зелень.
Двойной хачапури по-мегрельски
Двойной хачапури по-мегрельскиЗакрытый хачапури из дрожжевого теста с двойной порцией сыра сулугуни, брынзы и моцареллы.
Лаваш
ЛавашТонкий армянский лаваш.
Женгялов хац
Женгялов хацТонкое тесто, начинка из свежей петрушки, свежего укропа, зеленого лука и кинзы.
Пидэ с говядиной
Пидэ с говядинойГовядина, томаты черри, сыр, зеленый лук.
Хачапури на шампуре
Хачапури на шампуреХачапури, жаренный на углях с сыром сулугуни, томатами и тархуном.
Пидэ с лососем и шпинатом
Пидэ с лососем и шпинатомТонкое хрустящее тесто, лосось слабосоленый, шпинат, базилик.

Десерты

Домашний шоколадный торт
Домашний шоколадный тортШоколадный бисквит, сливочный крем, шоколадный ганаш.
Медовый торт
Медовый тортМедовые коржи, сливочный крем, мед.
Мильфей с кокосовым кремом
Мильфей с кокосовым кремомНежное слоеное тесто с кремом из кокосовых сливок, свежими ягодами клубники, конфитюром из клубники и черной смородины.
Пахлава
ПахлаваСлоеное тесто, мед, грецкий орех, корица.

Домашнее варенье и джем

Инжирное варенье
Инжирное варенье
Персиковый джем
Персиковый джем

Напитки

Лимонад
Лимонад
Джермук Маунтин
Джермук МаунтинМинеральная вода природной газации.
Джермук
ДжермукРодниковая вода.
Морс домашний
Морс домашний