Екатеринбург
Ваш город Екатеринбург?
Япона Мама

Япона Мама

Прием заказов до 23:00₽₽₽

Салаты

Чукка с креветками
Чукка с креветками 180 г.

Маринованные водоросли чукка, отварные креветки, водоросли вакаме и ореховый соус.

350 ₽
Теплый салат с курицей
Теплый салат с курицей 240 г.

Филе цыпленка в панировке, со свежими овощами и сочными листьями салата, с фирменным соусом.

330 ₽
Цезарь с лососем
Цезарь с лососем 220 г.

Легендарный Цезарь с нежным филе лосося в соусе песто, перепелиными яйцами и сочными листьями салата с фирменным соусом цезарь.

490 ₽
Руккола с тигровыми креветками
Руккола с тигровыми креветками 180 г.

Тигровые креветки, обжаренные с чесночным маслом, салат руккола,помидоры черри и сыр пармезан.

490 ₽
Салат Чукка
Салат Чукка 140 г.

Традиционный салат из маринованных водорослей с семенами кунжута и ореховым соусом.

250 ₽
Салат зеленый с лососем
Салат зеленый с лососем 230 г.

Охлажденная форель слабой соли, в сочетании со свежими листьями салата, свежими овощами и апельсиново-горчичной заправкой.

450 ₽
Салат Сочи
Салат Сочи 230 г.

Ростбиф со свежими сочными овощами и зеленью, заправленный соевым соусом.

390 ₽
Цезарь с цыпленком
Цезарь с цыпленком 230 г.

Легендарный салат с обжаренным до золотистой корочки куриным филе, хрустящими листьями салата, гренками, помидорами черри и фирменным соусом цезарь.

390 ₽
Гриль салат
Гриль салат 220 г.

Обжаренная на гриле свиная вырезка со свежими овощами, листьями салата и шампиньонами под соусом песто.

420 ₽
Цезарь с креветками
Цезарь с креветками 210 г.

Салат с тигровыми креветками в соусе песто, перепелиными яйцами, хрустящими листьями салата с фирменным соусом цезарь и гренками.

490 ₽
Салат Греческий
Салат Греческий 190 г.

Классическое сочетание свежих сочных овощей, хрустящих листьев салата, сыра фета и оливок.

330 ₽
С копченой курицей
С копченой курицей 200 г.

Сытный салат с классическим сочетанием копченой грудки, маринованных корнишонов и майонеза.

290 ₽

Холодные закуски

Ассорти грибов
Ассорти грибов 170 г.

Маринованные грузди и белые грибы в сочетании с репчатым луком и зеленью. Подаем со сметаной.

420 ₽
Рулетики с лососем
Рулетики с лососем 180 г.

Рулетики из блинов с форелью слабого посола, со сливочным сыром и зеленью.

350 ₽
Мясное ассорти
Мясное ассорти 430 г.

Маринованные грузди,корнишоны и сало с чесноком.

650 ₽
Селедочка с картошечкой
Селедочка с картошечкой 240 г.

Классическое сочетание сельди и молодого отварного картофеля, мы дополнили нашим фирменным карамелизованным луком.

330 ₽
Лосось слабой соли
Лосось слабой соли 200 г.

Фарерский лосось слабой соли с молодым картофелем, заправленный  свежим песто соусом.

540 ₽
Рыбное ассорти
Рыбное ассорти 270 г.

Обжаренные тигровые креветки, лосось слабой соли и спинка сельди. Подаем с лимоном, рукколой и гигантскими оливками.

790 ₽
Ростбиф от шефа
Ростбиф от шефа 200 г.

Нежная фермерская телятина слабой прожарки, подаем со свежей рукколой, фирменным карамелизованным луком и обжаренной чиабаттой.

540 ₽

Горячие закуски

Пивная тарелка XL
Пивная тарелка XL 750 г.

Кальмар в кляре,спринг роллы с креветкой, чесночные гренки, куриные крылышки, сырные палочки, картофель фри, соус острый, чесночный и сладкий чили.

990 ₽
Пивная тарелка S
Пивная тарелка S 430 г.

Сахалинский кальмар, чесночные гренки, куриные крылышки, Сырные палочки. картофель фри, соус острый, соус чесночный.

650 ₽
Креветки в соусе сливочный васаби
Креветки в соусе сливочный васаби 150 г.

Тигровые креветки, обжаренные в сухарях, в сочетании с остром соусом "сливочный васаби".

390 ₽
Креветки в панировке
Креветки в панировке 140 г.

Тигровые креветки, обжаренные в сухарях, с соусом "сладкий чили".

390 ₽
Чесночные гренки
Чесночные гренки 160 г.

Гренки из бородинского хлеба с острым соусом.

190 ₽
Сырные палочки
Сырные палочки 160 г.

Сыр, обжаренный в сухарях с чесночным соусом.

250 ₽
Кольца кальмара
Кольца кальмара 210 г.

Сахалинский кальмар в сухарях.

320 ₽
Куриные крылышки
Куриные крылышки 250 г.

Крылья в ароматном томатном соусе с чили перцем.

390 ₽
Креветки на шпажках
Креветки на шпажках 120 г.

Тигровые креветки, обжаренные во фритюре с соусом сладкий чили.

490 ₽

Супы

Солянка по-домашнему
Солянка по-домашнему 340 г.

Бульон говяжий,говядина отварная,курица копченая,колбаса сервелат,огурцы консервированные,лук репчатый,томатная паста,лимон,оливки,маслины сметана.

260 ₽
Грибной крем-суп
Грибной крем-суп 250 г.

Шампиньоны, грибы белые,лук репчатый,картофель отварной,бульон куриный,сливки,чиабатта.

260 ₽
Азиатский суп с говядиной
Азиатский суп с говядиной 400 г.

Острый пряный азиатский суп на основе говяжьего бульона, с овощами и пшеничной лапшой.

390 ₽
Крем-суп из шпината с беконом
Крем-суп из шпината с беконом 280 г.

Сливочный крем-суп из шпината с обжаренным беконом.

320 ₽
Крем-суп из шпината с креветкой
Крем-суп из шпината с креветкой 280 г.

Шпинат, картофель отварной, бульон куриный, креветки отварные, сливки, чиабатта.

340 ₽
Мисо суп с лососем
Мисо суп с лососем 300 г.

Традиционный японский суп с лососем и водорослями вакаме.

250 ₽
Том Ям с морепродуктами
Том Ям с морепродуктами 400 г.

Азиатский острый суп с креветкой тигровой, мидией в створках, лососем, кокосовым молоком, лемонграссом, томатами и вешенками.

450 ₽
Борщ с салом
Борщ с салом 440 г.

Классический суп на наваристом говяжьем бульоне, подается с салом и чесноком на ржаных гренках.

350 ₽

Гриль

Куриная грудка на гриле
Куриная грудка на гриле 170 г.

Обжаренное на гриле сочное филе куриной грудки.

390 ₽
Стейк из лосося
Стейк из лосося 130 г.

Обжаренный стейк из охлажденного лосося с миксом из листьев салата и молодым картофелем.

520 ₽
Микс из овощей
Микс из овощей 120 г.

Листья салатов Романо, айсберг, руккола, томаты черри, оливки и оливковое масло.

240 ₽
Картофель фри
Картофель фри 150 г.

Жареный во фритюре.

190 ₽
Овощи на гриле
Овощи на гриле 150 г.

Сезонные овощи на гриле с ароматным тимьяном.

190 ₽
Печеный молодой картофель
Печеный молодой картофель 150 г.
190 ₽

Горячие блюда из мяса

Медальоны из свинины
Медальоны из свинины 280 г.

Вырезка из свинины, завернутая в бекон, в сочетании с обжаренными вешенками, болгарским перцем, молодым картофелем и розмарином, подается со сливочно-перечным соусом.

450 ₽
Пельмени по-домашнему
Пельмени по-домашнему 290 г.

Классические отварные пельмени с мясом свинины и говядины.

390 ₽
Жареный картофель со свининой
Жареный картофель со свининой 330 г.

Свиная вырезка с картофелем, шампиньонами и репчатым и зеленым луком.

450 ₽
Палермо
Палермо 370 г.

Вырезка свинины, запеченная в сливочно-сырном соусе, подается на спелых томатах с ломтиками картофеля с розмарином.

450 ₽
Свинина Неаполитано
Свинина Неаполитано 310 г.

Свиная вырезка,картофель молодой,капуста брокколи,перец болгарский,томатный соус. Состав соуса томатного: соус томатный, базилик, оливковое масло.

520 ₽

Горячие блюда из курицы

Мясо цыпленка под сыром
Мясо цыпленка под сыром 260 г.

Сочное филе цыпленка, запеченное под сливочно-сырным соусом, подается с овощами и молодым картофелем.

380 ₽
Курица терияки
Курица терияки 250 г.

Курица, обжаренная в соусе терияки, с отварным рисом и свежими томатами.

350 ₽
Жареный рис с курицей
Жареный рис с курицей 300 г.

Куриное филе, обжаренное с овощами, яйцом и отварным рисом.

330 ₽
Курица том ям с рисом 200 г.

Куриное филе, обжаренное с острым соусом том ям, подается на подушке из отварного риса.

380 ₽
Куриный рулет 200 г.

Нежное филе куриной грудки, запеченное в хрустящем слоеном тесте, подается со свежими овощами.

350 ₽
Жаровня с курицей 340 г.

Нежное филе курицы , запеченное под сырно-сливочным соусом с вешенками, подается с деревенским картофелем.

420 ₽

Горячие блюда из рыбы

Лосось том ям
Лосось том ям 250 г.

Сочетание нежной форели и сочных томатов в ароматном тайском соусе.

520 ₽
Пельмени из нерки
Пельмени из нерки 290 г.

Отварные пельмени с филе нерки.

420 ₽
Лосось терияки
Лосось терияки 200 г.

Охлажденная форель, обжаренная в соусе терияки, подается с калифорнийским отварным рисом и томатами черри.

490 ₽
Тигровые креветки в чесночном соусе
Тигровые креветки в чесночном соусе 270 г.

Тигровые креветки, обжаренные в чесночном соусе, подаем с отварным японским рисом.

490 ₽
Филе морского окуня с картофельным пюре
Филе морского окуня с картофельным пюре 290 г.

Жареное филе морского окуня на подушке из картофельного пюре со сливочно-перечным соусом.

420 ₽
Окунь в конверте запеченный с овощами
Окунь в конверте запеченный с овощами 230 г.

Запеченное филе морского окуня с овощами и ароматными травами.

450 ₽
Жареный рис с морепродуктами
Жареный рис с морепродуктами 300 г.

Ароматные овощи и морепродукты, обжаренные с яйцом и рисом.

390 ₽
Лосось терияки
Лосось терияки 270 г.

Рис отварной, помидоры черри, лосось, соус терияки, лук зеленый.Состав соуса терияки: Соус соевый, вино белое сухое, сахар, соус мирин(рисовый), крахмал.

460 ₽

Паста и лапша

Фузилли с курицей и грибами
Фузилли с курицей и грибами 280 г.

Паста фузилли с куриным филе и шампиньонами в соусе на основе кокосового молока, с листьями свежего базилика.

370 ₽
Удон с курицей
Удон с курицей 280 г.

Пшеничная лапша удон, обжаренная с курицей, стручковой фасолью, болгарским перцем, морковью мини в соевом соусе с добавлением кунжутного масла.

350 ₽
Фузилли с говядиной
Фузилли с говядиной 260 г.

Паста фузилли с говядиной в томатном соусе с добавлением перца чили.

390 ₽
Маринара том ям
Маринара том ям 270 г.

Спагетти с тигровыми креветками и мидиями, приготовленные на сливочной основе с соусом песто.

430 ₽
Нерри с лососем
Нерри с лососем 300 г.

Спагетти с чернилами каракатицы, в сочетании с нежным филе форели и соусом песто.

380 ₽
Фетучини с грибами и ветчиной
Фетучини с грибами и ветчиной 290 г.

Классическая паста с обжаренными шампиньонами и ломтиками ветчины, в сливочном соусе, подаем с сыром пармезан.

350 ₽
Паста карбонара
Паста карбонара 280 г.

Классические итальянские спагетти с беконом, сливочным соусом и сыром пармезан.

370 ₽

Пицца

Пицца 4 сыра
Пицца 4 сыра 450 г.

Сыры моцарелла,пармезан,сливочный и с голубой плесенью.

490 ₽
Пицца ветчина и грибы
Пицца ветчина и грибы 450 г.

Сытная пицца с ветчиной и грибами в сочетании с соусом неаполь и сыром моцарелла.

480 ₽
Пицца Маргарита
Пицца Маргарита 380 г.

Моцарелла с томатами,соусом неаполь и базилик.

390 ₽
Пицца ДОР БЛЮ с ветчиной и курицей
Пицца ДОР БЛЮ с ветчиной и курицей 470 г.

Сытная пицца с копченым мясом цыпленка, ветчиной и сыром моцарелла и дор блю.

490 ₽
Пицца мясной дуэт
Пицца мясной дуэт 450 г.

Двойная пицца с беконом на сливочном соусе и пепперони на томатном.

490 ₽
Пицца том ям
Пицца том ям 430 г.

Сочетание острого тайского соуса, пряной зелени, грибов вешенок и морепродуктов на воздушном тесте с ноткой лайма.

490 ₽
Пицца Пепперони
Пицца Пепперони 420 г.

Острые колбаски пепперони,сыр моцарелла и томатный соус.

490 ₽
Пицца барбекю
Пицца барбекю 520 г.

Ароматная пицца с мясом цыпленка, запеченной свининой, беконом, шампиньонами и томатным соусом.

490 ₽

Хлеб

Хлебная корзина
Хлебная корзина 110 г.

Белый, черный хлеб, итальянский хлеб гриссини, сливочное масло.

90 ₽
Чесночный хлеб
Чесночный хлеб 130 г.

Пшеничная чиабатта, запеченная с чесноком и сыром.

190 ₽
Фокачча с песто
Фокачча с песто 200 г.

Тонкая хрустящая лепешка с соусом песто.

190 ₽

Горячие роллы

Мама Гриль
Мама Гриль 160 г.

Филе форели, сливочный сыр, соус с тобикой.

350 ₽
Темпура с курицей
Темпура с курицей 130 г.

Куриное филе, огурец, имбирь маринованный, соус том ям.

240 ₽
Чикен фурай
Чикен фурай 140 г.

Лепешка тортилья, Перец болгарский, Огурец, лук зеленый, Курица запечённая, сыр сливочный, темпурный кляр.

250 ₽
Темпура с беконом
Темпура с беконом 155 г.

Рис для суши, сыр моцарелла, бекон, базилик.

240 ₽
Япона папа с лососем
Япона папа с лососем 170 г.

Сливочный сыр, лосось, лук зеленый, соус терияки.

378 ₽
Темпура с лососем
Темпура с лососем 155 г.

Сливочный сыр,филе лосося.

240 ₽
Темпура с угрем
Темпура с угрем 155 г.

Копченый угорь,огурец,имбирь,соус ореховый.

280 ₽
Япона папа с угрем
Япона папа с угрем 155 г.

Копченый угорь,сливочный сыр,соус унаги,лук зеленый.

320 ₽
Гриль ролл с лососем
Гриль ролл с лососем 155 г.

Авокадо, огурец, сливочный сыр, филе форели , соус терияки, тобико.

350 ₽
Запеченный ролл с курицей
Запеченный ролл с курицей 140 г.

Курица запеченная, соус для запекания, бекон, курица запеченная, кунжут, лук зеленый.

240 ₽
Гриль ролл с угрем
Гриль ролл с угрем 155 г.

Авокадо, огурец, угорь копченый, соус с тобикой, тобико.

350 ₽
Темпура с креветкой
Темпура с креветкой 155 г.

Креветка,огурец,имбирь,соус ореховый.

270 ₽

Авторские и классические роллы

Классический с лососем
Классический с лососем 100 г.

Рис суши, лосось филе.

210 ₽
Классический с креветкой
Классический с креветкой 100 г.

Рис суши, креветка вареная.

220 ₽
Классический с огурцом
Классический с огурцом 100 г.

Рис суши, огурец, кунжут.

160 ₽
Ролл с жареным лососем
Ролл с жареным лососем 130 г.

Огурец свежий, форель обжаренная в соусе терияки, икра тобико.

320 ₽
Классический с авокадо
Классический с авокадо 100 г.

Рис суши, авокадо.

190 ₽
Сальмон Ролл
Сальмон Ролл 140 г.

Лепешка тортилья, форель слабого посола, огурец, сыр сливочный, салат айсберг, помидор черри, лук зеленый.

280 ₽
Канадский
Канадский 135 г.

Рис суши, угорь копченый, сыр сливочный, лосось филе, соус унаги, кунжут.

350 ₽
Калифорния с креветкой
Калифорния с креветкой 130 г.

Рис суши, тобико, огурец, майонез, креветка вареная.

290 ₽
С лососем и сыром
С лососем и сыром 110 г.

Рис суши, лосось филе, сыр сливочный.

240 ₽
Банзай
Банзай 150 г.

Рис суши, майонез, огурец, креветка вареная, лосось филе.

350 ₽
Самурай
Самурай 130 г.

Рис суши, угорь копченый, сыр сливочный,огурец, соус унаги, кунжут.

320 ₽
Япона бейби
Япона бейби 120 г.

Рис суши, сыр сливочный, огурец, креветка вареная.

280 ₽
Острый с лососем
Острый с лососем 130 г.

Лук зеленый, огурец, укроп, соус спайс, филе форели.

250 ₽
Динамит
Динамит 120 г.

креветка, огурец, соус ким чи, кляр темпурный.

240 ₽
Двойной лосось
Двойной лосось 135 г.

Рис суши, нори, лосось филе, огурец, майонез, лосось филе.

350 ₽
С курицей терияки
С курицей терияки 135 г.

Огурец, лук жареный, курица жареная терияки, чукка, соус ореховый.

210 ₽
С угрем и сыром
С угрем и сыром 135 г.

Сыр сливочный, Угорь копченаый, Икра тобико, лук зеленый.

350 ₽
Премиум
Премиум 145 г.

Рис суши, креветка вареная, авокадо, креметте, угорь копченый, соус унаги, кунжут.

370 ₽
Бонито с лососем
Бонито с лососем 135 г.

Рис суши, огурец, сливочный сыр, стружка тунца, соус терияки, лосось филе.

280 ₽

Роллы филадельфия

Япона Мама
Япона Мама 150 г.

Рис суши, лосось филе, сыр сливочный.

350 ₽
С апельсином
С апельсином 170 г.

Рис суши, лосось филе, сыр сливочный,цедра апельсина, апельсин мякоть.

320 ₽
Филадельфия том ям
Филадельфия том ям 145 г.

Филадельфия с шапочкой из морепродуктов в соусе том ям.

320 ₽
С авокадо
С авокадо 140 г.

Рис суши, лосось филе, сыр сливочный, авокадо.

340 ₽
Классическая
Классическая 130 г.

Рис суши, лосось филе, сыр сливочный.

340 ₽
С чуккой
С чуккой 145 г.

Рис суши, лосось филе, сыр сливочный,водоросли чукка.

340 ₽
С огурцом
С огурцом 130 г.

Рис суши, лосось филе, сыр сливочный, огурец.

340 ₽
Татаки
Татаки 135 г.

Рис суши, лосось филе, сыр сливочный, креветка вареная, спайси соус, авокадо.

340 ₽
Лайт
Лайт 120 г.

Рис суши, блин чакин, лосось филе, сыр сливочный.

240 ₽

Сеты

Хот смолл
Хот смолл 620 г.

Темпура роллы с угрем, с лососем, с креветкой, с беконом.

950 ₽
Сумо
Сумо 880 г.

Филадельфия с чуккой, самурай, калифорния с креветкой, банзай, мама ролл, с лососем и сыром.

1600 ₽
Японская классика
Японская классика 510 г.

Калифорния с креветкой, Филадельфия с чуккой, Канадский, Классический с авокадо.

1000 ₽
Комбо
Комбо 1020 г.

Темпура с креветкой, япона папа с лососем, самурай, филадельфия классическая, чикен с вялеными томатами.

1700 ₽
На любой вкус
На любой вкус 1265 г.

Классический с авокадо, мама ролл, бонито с лососем, чикен с вялеными томатами, калифорния с креветками, пряный угорь, филадельфия классическая, острый с лососем, креветка халапеньо, самурай.

2300 ₽
Филадельфия мидл
Филадельфия мидл 985 г.

Филадельфия классическая, с чуккой, с огурцом, с авокадо, лайт, мама ролл, с апельсином.

1600 ₽
Корпоративный
Корпоративный 3330 г.

По 2 порции классических роллов: с авокадо,с лососем, с огурцом, с креветкой, с чуккой; темпура: с креветкой, с лососем, с беконом, ролл с лососем и сыром, креветка халапеньо, острый с лососем, чикен с вялеными томатами, пряный угорь, мама ролл, классическая филадельфия, калифорния с креветкой.

4200 ₽
Филадельфия смолл
Филадельфия смолл 665 г.

Филадельфия классическая, с чуккой, с огурцом, с авокадо, лайт.

1200 ₽
Индикатор загрузки