Екатеринбург
Ваш город Екатеринбург?
VAER BEER & GRILL

VAER BEER & GRILL

Откроется в 12:00₽₽

Холодные закуски и салаты

Сырный микс
Сырный микс 150 г.

4 вида сыра: Чеддер, Чечил копченый, Пармезан, Дор Блю. Грецкий орех и мёд.

430 ₽
Цезарь с креветками
Цезарь с креветками 190 г.

Креветки, листья салата, помидор черри, гренки из чиабатты, сыр пармезан, Соус Цезарь.

480 ₽
Тартар из говядины
Тартар из говядины 170 г.

Говядина, перепелиное яйцо, масло оливковое, табаско, горчица, огурец маринованный, каперсы, лимон, лук.

400 ₽
Салат с ростбифом
Салат с ростбифом 200 г.

Ростбиф огурцы, микс салата, болгарский перец и цукини, заправка - оливковое масло, сверху украшается кунжутом и маринованным красным луком.

430 ₽
Подкопченный лосось с соусом крем-чиз
Подкопченный лосось с соусом крем-чиз 130 г.

Лосось, соус крем-чиз (сыр сливочный, сливки 20%), чиабатта, масло базиликовое, цедра лимона.

390 ₽
Ростбиф с рукколой и чиабаттой
Ростбиф с рукколой и чиабаттой 130 г.

Ростбиф, руккола, томаты черри, масло оливковое, чиабатта, масло базиликовое.

420 ₽
Микс пряных орешков
Микс пряных орешков 90 г.

Кешью, миндаль, фундук, соль, перец, специи.

290 ₽
Салат с подкопченным лососем
Салат с подкопченным лососем 200 г.

Микс салата, авокадо, огурцы, томаты черри, лосось, соус песто, миндаль.

490 ₽
Цезарь с куриной грудкой на гриле 200 г.

Грудка куриная, листья салата романо, помидор черри, гренки из чиабатты, сыр пармезан, Соус Цезарь.

390 ₽

Горячие закуски

Бородинские гренки с чесноком
Бородинские гренки с чесноком 160 г.

Хлеб бородинский, чесночное масло. Соус сливочно-чесночный.

210 ₽
Кольца кальмаров в мягком пивном кляре
Кольца кальмаров в мягком пивном кляре 230 г.

Кляр на основе пива Lager. Соус терияки.

320 ₽
Креветки катаифи
Креветки катаифи 140 г.

Креветки, тесто катаифи. Соус сладкий чили.

470 ₽
Луковые кольца
Луковые кольца 130 г.

Лук, панировочные сухари, пшеничная мука, рисовая мука. Соус сливочно-чесночный.

190 ₽
Сырные шарики
Сырные шарики 130 г.

Чеддер, яйцо, панировочные сухари. Соус клубничный.

270 ₽
Острые креветки на гриле
Острые креветки на гриле 150 г.

Острые креветки, соус сладкий чили.

650 ₽
Уголки с беконом
Уголки с беконом 150 г.

Бекон и моцарелла в слоеном тесте с томатным соусом.

210 ₽

Горячие блюда

Томленые говяжьи щечки с пюре из картофеля и сельдерея
Томленые говяжьи щечки с пюре из картофеля и сельдерея 300 г.

Щечки в соусе демигляс с пюре из картофеля и сельдерея, лук фри, зеленое масло.

540 ₽
Стейк из лосося в устричном соусе
Стейк из лосося в устричном соусе 160 г.

Лосось стейк, романо, устричный соус с добавлением лимоннного сока.

720 ₽
Стейк из свинины с кукурузой на гриле
Стейк из свинины с кукурузой на гриле 390 г.

Стейк из свиной шеи, кукуруза початки. Соус фирменный острый, на основе устричного соуса.

540 ₽
Бедро индейки на гриле
Бедро индейки на гриле 250 г.

Индейка маринованная в соевом соусе с имбирем, соус томатный, масло гриль.

430 ₽
Бургер Vaer
Бургер Vaer 450 г.

Котлета из говядины, булка, сыр Чеддер, томаты, огурцы маринованные, салат айсберг, соус vaer, картофель фри, кетчуп, соус горгонзола.

490 ₽
Говяжье ребро BBQ
Говяжье ребро BBQ 330 г.

Ребро су-вид глазированное соусом BBQ.

490 ₽

Гарниры

Пюре из картофеля и сельдерея
Пюре из картофеля и сельдерея 150 г.

Картофель, сельдерей, сливочное масло, лук фри.

170 ₽
Картофель фри
Картофель фри 100 г.
170 ₽
Овощи гриль
Овощи гриль 150 г.

Кабачок, шампиньоны, томаты, перец болгарский.

230 ₽
Шампиньоны на гриле
Шампиньоны на гриле 120 г.

С острым маслом.

250 ₽
Кукуруза на гриле
Кукуруза на гриле 200 г.

С острым маслом.

300 ₽

Первые блюда

Сливочный суп с морепродуктами
Сливочный суп с морепродуктами 300 г.

Сливки 33%, мидии киви, креветки тигровые очищенные, лосось, кальмары , кабачки, морковь, лук зеленый, кунжут, бульон на основе водорослей Комбу, соевый соус.

350 ₽

Соусы

Соусы
Соусы 30 г.
50 ₽
Индикатор загрузки