Цех этого города

Цех этого города

Цех этого города

🔥 Цех этого города временно недоступен

Холодные закуски

Доска с сырами
Доска с сырамиСыр Моцарелла мини, сыр Чеддер, сыр Пармезан, сыр Бри, сыр с голубой плесенью, мед, орехи.
Тартар из говядины и яйца пашот
Тартар из говядины и яйца пашотГовяжья вырезка, каперсы, сыр Пармезан, бальзамическая заправка, трюфельное масло, краный лук, чиабатта, голландский соус , яйцо пашот, микс салата.
Лосось шеф-посола с соусом мацони
Лосось шеф-посола с соусом мацониЛосось слабосоленый , творожный соус мацони , сальса овощная.

Салаты

Салат с руколой, свеклой, кедровыми орешками и творожным сыром
Салат с руколой, свеклой, кедровыми орешками и творожным сыромРуккола, свекла, творожный сыр, кедровые орешки, бальзамический крем, вяленные томаты.
Греческий с гигантскими маслинами
Греческий с гигантскими маслинамиОгурец, томаты черри, болгарский перец, гигантские маслины и оливки с косточкой , сыр Фета , соус песто, бальзамический крем.
Цезарь с куриной грудкой
Цезарь с куриной грудкойСалат романо, томаты черри, сыр Пармезан, чесночные крутоны, соус Цезарь, куриная грудка, приготовленная методом Су-вид.
Салат с куриной печенью
Салат с куриной печеньюПечень куриная, шампиньоны, соус Терияки, салат микс, чесночное масло, крем бальзамик.
Салат с тунцом на гриле и авокадо
Салат с тунцом на гриле и авокадоТунец прожарки Medium, авокадо, микс салатов, томаты черри, яйцо пашот, сыр Пармезан, бальзамический крем.
Острый салат с говядиной
Острый салат с говядинойРостбиф , микс салатов, болгарский перец, сыр Моцарелла, соус сладкий чили, малосольные огурцы.

Брускетты

Брускетта с луком и грибами
Брускетта с луком и грибамиЛомтик обжаренного хлеба, шампиньоны, красный лук, кешью, руккола, бальзамический соус.
Брускетта со слабосоленым лососем
Брускетта со слабосоленым лососемЛомтик обжаренного хлеба, соус Мацони, лосось, овощная сальса.
Брускетта с ростбифом
Брускетта с ростбифомЛомтик обжаренного хлеба , ростбиф, томатный соус , овощная сальса.

Горячие закуски

Чикен энд чипс
Чикен энд чипсКуриное филе в кляре с картофелем фри.
Мидии Вонголе в сливках
Мидии Вонголе в сливкахМидии Вонголе, сливки, сыр Дор - Блю, соус песто.
Куриные крылышки барбекю со свежей морковью
Куриные крылышки барбекю со свежей морковьюКуриные крылья барбекю под соусом Тайский чили, морковь с сырным соусом.
Креветка в беконе темпура
Креветка в беконе темпураТигровые креветки , бекон, темпура(кляр, сухари панко) , соус беконез.
Оладьи из цукини с лососем шеф-посола и творожным муссом
Оладьи из цукини с лососем шеф-посола и творожным муссомЛосось шеф-посола, микс салата, зеленое масло, творожный сыр, сметана, оладьи из цукини.
Сет из мидий и лангустинов
Сет из мидий и лангустиновМидии киви, лангустины, сыр Пармезан, соус песто, соус для мидий , апельсин, лимон.

Супы

Бульон с фрикадельками из куриной грудки с птитимом
Бульон с фрикадельками из куриной грудки с птитимомБульон, фрикадельки из куриной грудки, лук порей, перепелиное яйцо.
Солянка
СолянкаКолбаса с/к, лук, язык говяжий, говядина, томатная паста, сметана, лимон, маслины.
Крем-суп из белых грибов и шампиньонов
Крем-суп из белых грибов и шампиньоновШампиньоны, белые грибы, сливки, трюфельное масло, орехи.
Рыбный суп со сливками и семгой
Рыбный суп со сливками и семгойЛосось, морковь, лук порей, сливки, картофель, брокколи, мидии вонголе.
Том-Ям
Том-ЯмКреветки, мидии, кальмар, молоко кокосовое, сливки, рис.

Паста

Паста с курицей и грибами
Паста с курицей и грибамиПаста собственного приготовления, куриное филе, сливки, сыр Пармезан, томаты черри, шампиньоны.
Паста с черноморскими рапанами
Паста с черноморскими рапанамиПаста собственного приготовления, лук красный , рапаны, сливки, сметана, сливочный мусс, томатный соус, томаты черри, белые грибы , сыр Пармезан, Трюфельное масло, зеленый лук.
Паста с соусом больньезе
Паста с соусом больньезеЛисты лазаньи собственного приготовления, вырезка говяжья, томатный соус, сыр пармезан, базилик.
Паста с морепродуктами
Паста с морепродуктамиПаста собственного приготовления, гребешки, мидии, креветки, сыр пармезан, лосось, соус томатный.
Паста с черноморскими рапанами
Паста с черноморскими рапанамиПаста собственного приготовления, сливки, рапаны, сливки, лук красный, белые грибы, соус томатный, пармезан.