Аль Фахир

Буженина, ростбиф, куриный рулет, копченая утка, сало, подается с медово-горчичным соусом.

Сельдь, картофель по-деревенски, лук красный маринованный, зеленый лук, хлеб бородинский.

Сыр: чеддер, пармезан, маасдам, дор-блю. Украшается виноградом и орешками, подается с медом.

Корнишоны, маринованная капуста, красная капуста собственного посола, помидоры черри, зелень.

Болгарский перец, томаты, огурцы, редис, зелень, подается мятно-сметанным соусом.

Семга собственного посола, тигровые креветки, масляная рыба , оливки и лимончик.

Филе семги подается с бальзамическим соусом, кедровыми орешками, сыром пармезан, рукколой.

Ананас, яблоки, апельсины, мандарины, виноград , груши, киви.

Запеченная свекла, микс салатов,помидорки черри, кедровые орешки, два вида мягкого сыра, соус бальзамический.

Тигровые креветки, руккола, томаты черри, авокадо, кедровые орешки под бальзамическим соусом и сыром пармезан.

Помидоры, болгарский перец, редис, красный лук, заправляется на выбор: оливковым маслом, сметаной или майонезом.

Огурцы, помидоры, болгарский перец, красный лук, сыр Фетаки, маслины, лист салата, под ароматной заправкой.

Куриная грудка отварная либо жареная, листья романо, гренки чесночные, сыр пармезан, соус "Цезарь".

Листья романо, чесночные гренки, тигровые креветки обжаренные либо отварные, сыр пармезан, соус "Цезарь".

Копченная утиная грудка, сыр брынза, салат микс, виноград, помидоры черри, масло оливковое и соус наршараб.

Классический салат их морских водорослей. Украшается кунжутом. Подается с соусом "Гамодари" (ореховый соус).

Свежая капуста, огурец, морковь, зелень, растительное масло.

Картофель, морковь, зеленый горошек, кур копч грудка, майонез, соленые огурцы, яйца, на украшение перепелка и перепелиное яйцо.

Микс салата, оливки, маслины, помидорки черри, хумус, маринованный сыр, заправляется оливковым маслом.

Куриная печень, микс салатов, болгарский перец, огурцы, помидорки черри заправляется оливковым маслом.

Обжаренные медальоны из телятины, сливочно-грибной соус, корнишоны, лист салата, томаты, болгарский перец, красный лук.

Вырезка говяжья обжаренная, обжаренная курица, болгарский перец, огурцы, томаты, заправляется соусом провансаль.

Тигровые креветки обжаренные на гриле, подаются на шпажках с лимоном.

Жаренные куриные крылья в соусе барбекю, подаются с картофелем фри и соусом блю чиз.

Пикантные жаренные креветки, по желанию можно сделать отварные.

Гренки из бородинского хлеба с чесночком, подаются со сметанным соусом.

Двухстворчатые мидии припущенные в белом вине и томатно-чесночном соусе.

Обжаренная курица в томатном соусе с сыром гауда, подается в итальянской лепешке Тортилья.

Маринованные в кисло-сладком соусе свиные ребра, запекаются в духовке, подаются с горчицей и хреном.

Сыр гауда с зеленью в лепешке из пшеничной муки, подается со сметаной.

Говяжий фарш с овощами и томатами в лепешке из пшеничной муки, подается со сметаной.

Картофельное пюре в лепешке из пшеничной муки, подается со сметаной.

Запеченные мидии под сыром гауда и майонеза, с помидорами "КонКасе".

На лист нории выкладывается рис, соус "Спайс", копчёный угорь и лосось, вся пицца посыпается сыром "Пармезан", и запекается.

Жареные тигровые креветки в соусе из васаби и сгущенного молока, украшается тобико и лаймом.

Хрустящее тесто гедзе с начинкой из лосося, подается со сметанным соусом.

Хрустящее тесто гедзе с начинкой из филе утки, подается со сметанным соусом.

Хрустящее тесто гедзе с начинкой из бараньего фарша, подается со сметанным соусом.

Хрустящие подушечки с сыром, подушечки с томатами, луковые кольца, картофельные чипсы.

Хрустящие подушечки с сыром,подушечки с томатами, луковые кольца, картофельные чипсы.

Говядина, капуста, свекла, морковь, лук репчатый, картофель подается в круглом бородинском хлебе с салом , сметаной и зеленью.

Молочно-грибной бульон, микс из шампиньонов и белых грибов, лук, сыр гауда, подается в круглом бородинском хлебе.

Лапша домашняя, куриная грудка, зелень.

Жареные шампиньоны, картофель, сливки, сельдерей, взбиваются в крем-суп и украшаются орешками.

Тыква, сливки, имбирь, тимьян, мед, взбиваются в крем-суп и украшаются тыквенными семечками.

Оригинальный супчик с имбирём, креветками, лососем, с добавлением белого вина и сливок.

Суп Том Ям с креветками, грибами вешенками, помидорами черри и перец Чили для остроты.

Морковь, брокколи, цветная капуста, лук, зелень ,взбиваются в крем-суп.

Густое рагу из креветок, лосося, мидий, судака в томатном соусе и острым Айоли.

Традиционные русские пельмешки собственного производства из говяжьего фарша.

Спагетти с мясным соусом, украшается помидоркой черри и посыпается сыром пармезан.

Паста фетучини с беконом, яичным желтком, сливками и посыпается сыром пармезан.

Паста фетуччине с белыми грибами, в сливках посыпается посыпается сыром пармезан.

Паста фетуччине с шампиньонами и куриной грудкой в сливочном соусе , посыпается сыром пармезан и украшается помидорами черри.

Нежный стейк лосося обжаренный на гриле или на пару по желанию.

Обжаренный стейк из семги с картофелем по-деревенски и овощным лечо.

Обжаренное филе судака, подается с картофелем, томатами черри, под сливочно-перечный соус.

Морской лещ, приготовленный в марокканских специях с кус кусом и острой сальсой.

Целая рыбка на гриле или на пару, гарнированная миксом салатов, с апельсином и помидорами черри.

Обжаренная треска, картофельное ризотто, под голландским соусом, с яйцом пашот.

Под шапочкой из сыра гауда запекаются креветки, судак, треска, с картофельным пюре.

Говяжья вырезка прожарки медиум (в виде бочонка). Подается с картофельным пюре и перечным соусом.

Обжаренные медальоны из говяжьей вырезки под соусом из белых грибов со сливками, картофель обжаренный с шампиньонами на гарнир.

Рубленная обжаренная говядина с картофельным пюре, соленым огурчиком, под соусом из белых грибов.

Обжаренный стейк из говядины, подается с томатным соусом.

Стейк из говяжьей вырезки обжаренный до степени medium, подается нарезанным с соусом деми гласс.

Мясо из толстого края быка, подается с миксом салата и томатами черри.

Рубленная говяжья вырезка, с картофелем пай, томатами "Конкасе" и яйцом.

Ребра ягненка в панировке из сыра пармезан и ароматных трав.

Тушенные в собственном соку бараньи ребра с баклажанами, сладким перцем и томатами, подаются с картофельными драниками.

Обжаренная свиная отбивная подается с салатом из свежих овощей.

Сочная свиная шея, подается с запеченным картофелем и луком обжаренным с пивом.

Свиная корейка обжаренная на гриле, подается с салатом из томатов, зелени и красного лука.

Классические манты с картофелем и рубленной говядиной, подаются со сметаной.

Пикантное блюдо из цыпленка в итальянском стиле с необычным соусом из сметаны и ароматной мяты, с картофелем и белыми грибами на гарнир.

Обжаренная куриная грудка под азиатским соусом Том Ям, подается с миксом салата, редисом и огурцом.

Филе куриной грудки, обжаренное на гриле, начиненное специями и сыром Фета, подается с пастой в сливках.

Густое и острое рагу из куриного бедра с картофельными ньюоками.

Деликатесный цыпленок корнишон запекается целиком на луговых травах.

Сочное люля из фарша индейки, с миксом салата и томатным соусом, подается на лепешке тортилья.

Обжаренная утиная грудка до степени medium rare в сочетание с запеченной грушей, апельсиново-имбирным и вишневым соусом.

Утка, приготовленная по старинному чешскому рецепту, с клецками и тушенной капустой.

Куриная грудка приготовленная на гриле, подается с легким зеленым салатом.

Котлета из мраморной говядины с добавлением пряных трав, красный лук, сыр Чеддер, помидор, лист салата, булочка черная, подается с сырным соусом и картофелем фри.

Котлета из мраморной говядины, булочка, соленый огурец, красный лук, салат Айсберг, кетчуп, подается с сырным соусом и картофелем фри.

Десерт из сливочного масла и какао, с хрустящим печенье, изюмом и орехами.

Сливочные роллы с крабом, лососем, угрем и курицей.

Суши с лососем 2шт, острые суши с лососем 2шт, сливочный ролл с лососем, классическая филадельфия.

Ролл: вулкан, орандж, ниндзя, сюрприз, аризона..

Традиционная японская закуска охлажденный лосось выкладывается на рис.

Традиционная японская закуска охлажденная креветка выкладывается на рис.

Традиционная японская закуска охлажденный угорь выкладывается на рис.

Гункан с курицей, угрем и икрой летучей рыбы, майонезом.

Гункан с коктейльной креветкой, авокадо и соусом спайс, украшается тобико.

Острый гункан с лососем.

Острый гункан с угрем.

Острый гункан с креветкой.

Ролл с огурцом.

Ролл с авокадо и кунжутом.

Ролл с угрем и сливочным сыром.

Ролл с грибами шитаки, соусом спайс, жаренной курицей и сливочным сыром.

Ролл с курицей, соусом "Цезарь", листом салата, огурцом, сладким перцем , зеленым луком, гренками и сыром пармезан.

Ролл с угрём, огурцом, авокадо, майонезом, сладким перцем.

Ролл с крабом, огурцом, майонезом, авокадо и икрой летучей рыбы.

Ролл с лососем, угрем, сливочным сыром и авокадо.

Ролл с лососем, сливочным сыром и авокадо.

Ролл с креветкой, сливочным сыром и авокадо.

Ролл с лососем, креветкой, сливочным сыром, авокадо, зеленым луком, в рисовой бумаге.

Ролл с угрем, сливочным сыром, авокадо.

Ролл с лососем, угрём, огурцом, авокадо и сливочным сыром.

Теплый ролл с копченым лососем, помидорами, сыром пармезан, зеленым луком и майонезом.

Теплый ролл с креветкой, жареной курицей, авокадо, панируется в сухарях, шапка из угря, майонеза и сыра гауда.

Теплый ролл со сливочным сыром, авокадо, лососем, майонезом, подается с соусом унаги и черным кунжутом.

Запечённый ролл с лососем, угрём, соусом спайс, листом салата,панируется в белом и черном кунжуте.

Запечённый ролл с крабом, соусом спайс, сыром гауда, майонезом, авокадо и тобико.

Теплый ролл с авокадо, копченным лососем, сливочным сыром, в тесте харумаки.

Теплый ролл с авокадо, угрём, с сыром «Филадельфия» и икрой летучей рыбы, жарится в темпуре и подается с соусом спайс.

Теплый ролл с жареной курицей, авокадо, тобико и сыром сливочным, панируется в сухарях, подается с соусом спайс.

Японский рис с болгарским перцем, цукини, морковью, луком, яйцом.

Японский рис с болгарским перцем, цукини, морковью, луком, яйцом и креветками.

Японский рис с болгарским перцем, цукини, морковью, луком, яйцом и морепродуктами.

Пшеничная лапша с куриной грудкой и грибами шитаки в соусе Терияки.

Гречневая лапша с говяжьей вырезкой и овощами.

Рисовая лапша, тигровые креветки, овощи, соус том ям.

Запеканка из цветной капусты с грибами под сыром гауда.

Картофельные ньокки с цукини, сладким перцем, помидорами и сметаной.

Каша из кукурузной крупы с овощами.

Нежная паста из нута с оливковым маслом, соком лимона и кунжутной пасты.

Обжаренные шарики из нута, в пите со свежими овощами.

Овощное блюдо из баклажан, цукини, сладкого перца, обжаренное с добавлением томатного соуса.

Бургер с котлетой из нута, овощами, зелени, сметаной и соусом песто.

Запеченное яблоко с медово-клюквенным соусом и грецкими орехами.

Ароматный десерт из тыквы, меда и орешков.