BEERHOUSE

Сырники домашние со сметаной и джемом из смородины.

Аппетитная яичница из трех яиц, баварского бекона ,томата и зелени.

Кружевные блинчики с домашним джемом.

Острые жареные пельмени с рыбной начинкой. Подаются со сливочным соусом и зеленью.

На Ваш выбор : Куриные крылья на углях с домашней аджикой или кисло-сладкие крылышки с соусом "Блю чиз", брусочками сельдерея и моркови.

Запеченные куриные крылышки в панировке из сухарей и сыра.

Пикантные и сочные куриные крылышки с домашней аджикой, приготовленные по старинному рецепту на углях.

Ассорти из 4-х видов сыра ,подаются с грушевым джемом, орехами и виноградом.

Ассорти из 4-х видов мяса( бастурма, казылык , утка и сало конины).

Классический деликатес – отварной говяжий язык с хреном.

Нежная умеренно соленая селедка с молодым отварным картофелем.

Слабосоленая семга собственного посола.

Палочки из молодого сыра, обжаренного в хрустящей панировке. Подаются с брусничным соусом.

Сало соленое и копченое с репчатым и зеленым лучком.

Тигровые креветки , приготовленные на мангале.

Пицца с картофельно-трюфельным кремом и четырьмя благородных сыров : моцарелла, таледжио, копченая скаморца и голубой сыр с плесенью.

Пицца с сыром моцарелла , крупными тигровыми креветками , филе кальмара, маринованными артишоками, маслинами и томатным соусом.

Пицца с запеченным болгарским перцем, моцареллой , татарской колбасой из конины (казылык) , фермерской уткой и томатным соусом.

Сочные и пикантные колбаски из рубленой говядины и свинины с добавлением сыра, запеленатые в копченый бекон. Подаются с молодой картошечкой и квашеной капустой.

Колбаски ручной работы из свиного фарша от шеф-повара. Подаются с овощным гарниром.

Из нежной говядины с сыром, остренькие и брызжущие соком. Подаются с мильфеем из цукини и томатов.

Копченые колбаски, подаются с двумя видами немецкой капусты, гренками из черного хлеба и баварской горчицей.

Гастрономический салат из семги собственного посола, отварного картофеля, яйца с добавлением домашнего майонеза и красной икры.

Фирменный салат от Beerhouse: отварной картофель, говядина, соленые огурцы, жареный бекон и домашний майонез.

Семга слабой соли собственного посола, хрустящие листья салата, помидоры черри, пармезан, хрустящие гренки.

Крупные креветки, салатные листья, помидоры черри, хрустящие гренки, пармезан.

По классическому рецепту: хрустящие листья салата, куриная грудка домашнего копчения, помидоры черри, хрустящие гренки, сыр пармезан.

Крупные креветки, салатные листья, помидоры черри, хрустящие гренки, пармезан.

Игровые креветки, мидии, осьминоги, кальмары со сложной заправкой на основе соуса "Терияки" и сливок.

Приготовлена в лучших русских традициях на семге, соме, судаке.

Ароматный грибной крем суп с золотистыми хрустящими гренками и сыром пармезан.

Насыщенный ароматный суп с белыми грибами.

Суп с красной фасолью и нежным мясным деликатесом.

Запеченные пельмени из утиной грудки, подаются с клюквенным соусом.

Пельмени ручной лепки с кониной.

Пряный , наваристый супчик из бараньих ребрышек.

Настоящий немецкий наваристый суп-гуляш. Подается в хлебной краюшке с чесночной горбушкой.

Горячий, ароматный и наваристый борщ с чесночными пампушками - самый замечательный обед.

Настоящий немецкий гороховый супчик с копченостями и хрустящей булочкой.

Нежная, равномерно поджаренная утиная грудка, подается с брусничным соусом и запеченным яблоком.

Нежная, равномерно поджаренная утиная грудка, подается с брусничным соусом и запеченным яблоком.

Нежнейшее филе семги, запеченное в фольге с овощами.

Сочное филе свиной вырезки под сливочно-грибным соусом. Подается с румяными картофельными дольками.

Паста с белыми грибами и нежным утиным филе, густым сливочным соусом и сыром пармезан.

Cвиные ребрышки- гриль ,подаются с соусом BBQ.

Нежная говяжья вырезка в сливочном соусе, подается с воздушным картофельным пюре.

Идеальная пара: домашняя куриная котлета с румяной корочкой и воздушное картофельным пюре.

Отборное филе семги с деликатным соусом на основе сливок,креветок и пряных трав (без гарнира).

Жаренный судак с хрустящим обжаренным луком.

Жаренный сазан с хрустящим обжаренным луком.

Нежный картофель, запеченный в фольге с ароматными травами, чесноком и домашним майонезом.

Квашеная тушеная капуста , квашеная немецкая капуста с томатами и зеленью, хреном, горчицей.

Хрустящее пышное тесто , запеченный до румяной корочки сыр моцарелла и пикантная колбаска Чоризо.

Обжаренное и запеченное со сливками филе палтуса - под шапкой из шпината и цуккини и с соусом терияки.

Запеченная целиком дорада. Рыба запекается в фольге с ароматными травами и лимоном.

Сочные и пикантные колбаски из рубленой говядины и свинины с добавлением сыра, запеленатые в копченый бекон. Подаются с молодой картошечкой и квашеной капустой.

Подаются с мильфеем из баклажанов.

Готовится на углях с кусочками сала.

Говяжьи ребрышки тушеные в бульоне с черносливом, томатами и морковью.

Национальное татарское блюдо – лепешки с начинкой из картофеля. Хрустящая корочка, нежная картофельная начинка.

Обжаренные кусочки мяса, тушеные с помидорами, луком, картошкой и солеными огурцами.

Колбаски из конины "по-татарски" подаются с овощами, с кетчупом и горчицей.

Национальное татарское блюдо – треугольники с сочной начинкой из картофеля, лука и нежного утиного мяса.

Торт шоколадно-бисквитный (приготовленный по-домашнему рецепту).

Цветные рулетики из пастилы со сгущенным молоком, курагой и черносливом.

Тушеная в сиропе с корицей груша под соусом мартини и сливок.