BEERHOUSE

Сырники домашние со сметаной и джемом из смородины.

Аппетитная яичница из трех яиц, баварского бекона ,томата и зелени.

Кружевные блинчики с домашним джемом.

Острые жареные пельмени с рыбной начинкой. Подаются со сливочным соусом и зеленью.

На Ваш выбор : Куриные крылья на углях с домашней аджикой или кисло-сладкие крылышки с соусом "Блю чиз", брусочками сельдерея и моркови.

Запеченные куриные крылышки в панировке из сухарей и сыра.

Пикантные и сочные куриные крылышки с домашней аджикой, приготовленные по старинному рецепту на углях.

Ассорти из 4-х видов сыра ,подаются с грушевым джемом, орехами и виноградом.

Ассорти из 4-х видов мяса( бастурма, казылык , утка и сало конины).

Классический деликатес – отварной говяжий язык с хреном.

Нежная умеренно соленая селедка с молодым отварным картофелем.

Слабосоленая семга собственного посола.

Палочки из молодого сыра, обжаренного в хрустящей панировке. Подаются с брусничным соусом.

Сало соленое и копченое с репчатым и зеленым лучком.

Тигровые креветки , приготовленные на мангале.

Пицца с картофельно-трюфельным кремом и четырьмя благородных сыров : моцарелла, таледжио, копченая скаморца и голубой сыр с плесенью.

Пицца с сыром моцарелла , крупными тигровыми креветками , филе кальмара, маринованными артишоками, маслинами и томатным соусом.

Хрустящий прожаренный хлеб, нежный сыр страчателла, спелые томаты, авокадо и горчичная заправка.

Пицца с запеченным болгарским перцем, моцареллой , татарской колбасой из конины (казылык) , фермерской уткой и томатным соусом.

Сочные и пикантные колбаски из рубленой говядины и свинины с добавлением сыра, запеленатые в копченый бекон. Подаются с молодой картошечкой и квашеной капустой.

Колбаски ручной работы из свиного фарша от шеф-повара. Подаются с овощным гарниром.

Из нежной говядины с сыром, остренькие и брызжущие соком. Подаются с мильфеем из цукини и томатов.

Копченые колбаски, подаются с двумя видами немецкой капусты, гренками из черного хлеба и баварской горчицей.

Колбаски из свинины со специями, подаются с немецкой квашеной капустой, хреном, горчицей, картофельными чипсами и кукурузой.

Гастрономический салат из семги собственного посола, отварного картофеля, яйца с добавлением домашнего майонеза и красной икры.

Фирменный салат от Beerhouse: отварной картофель, говядина, соленые огурцы, жареный бекон и домашний майонез.

Семга слабой соли собственного посола, хрустящие листья салата, помидоры черри, пармезан, хрустящие гренки.

Крупные креветки, салатные листья, помидоры черри, хрустящие гренки, пармезан.

По классическому рецепту: хрустящие листья салата, куриная грудка домашнего копчения, помидоры черри, хрустящие гренки, сыр пармезан.

Оливье классическое.

Игровые креветки, мидии, осьминоги, кальмары со сложной заправкой на основе соуса "Терияки" и сливок.

Ароматный грибной крем суп с золотистыми хрустящими гренками и сыром пармезан.

Насыщенный ароматный суп с белыми грибами.

Суп с красной фасолью и нежным мясным деликатесом.

Домашние пельмени из сочной баранины.

Запеченные пельмени из утиной грудки, подаются с клюквенным соусом.

Пельмени ручной лепки с кониной.

Пряный , наваристый супчик из бараньих ребрышек.

Настоящий немецкий наваристый суп-гуляш. Подается в хлебной краюшке с чесночной горбушкой.

Горячий, ароматный и наваристый борщ с чесночными пампушками - самый замечательный обед.

Настоящий немецкий гороховый супчик с копченостями и хрустящей булочкой.

Шашлык из фермерской конины.

Классика паназиатской кухни-с морепродуктами, с грибами. Умеренно острый и очень вкусный.

Хрустящий поджаренный хлеб, мусс из творожного сыра, подкопчённый лосось, хрустящая руккола, маслины и соус песто.

Нежная, равномерно поджаренная утиная грудка, подается с брусничным соусом и запеченным яблоком.

Нежная, равномерно поджаренная утиная грудка, подается с брусничным соусом и запеченным яблоком.

Нежнейшее филе семги, запеченное в фольге с овощами.

Сочное филе свиной вырезки под сливочно-грибным соусом. Подается с румяными картофельными дольками.

Cвиные ребрышки- гриль ,подаются с соусом BBQ.

Нежная говяжья вырезка в сливочном соусе, подается с воздушным картофельным пюре.

Идеальная пара: домашняя куриная котлета с румяной корочкой и воздушное картофельным пюре.

Отборное филе семги с деликатным соусом на основе сливок,креветок и пряных трав (без гарнира).

Жаренный сазан с хрустящим обжаренным луком.

Нежный картофель, запеченный в фольге с ароматными травами, чесноком и домашним майонезом.

Квашеная тушеная капуста , квашеная немецкая капуста с томатами и зеленью, хреном, горчицей.

Хрустящее пышное тесто , запеченный до румяной корочки сыр моцарелла и пикантная колбаска Чоризо.

Пицца с сыром страчателла, рукколой, томатами черри и свиным окороком.

Карамелизированные крылышки в сладко-остром соусе с ананасом гриль.

Обжаренное и запеченное со сливками филе палтуса - под шапкой из шпината и цуккини и с соусом терияки.

Сочные котлеты подаются с брусничным конфитюром, перчиком Халапеньо и маринованным огурчиком.

Запеченная целиком дорада. Рыба запекается в фольге с ароматными травами и лимоном.

Стейк из фермерской конины.

Авторский бургер от нашего шеф-повара , подаётся с картофелем фри и соусом BBQ.

Сочные и пикантные колбаски из рубленой говядины и свинины с добавлением сыра, запеленатые в копченый бекон. Подаются с молодой картошечкой и квашеной капустой.

Подаются с мильфеем из баклажанов.

Готовится на углях с кусочками сала.

Национальное татарское блюдо – лепешки с начинкой из картофеля. Хрустящая корочка, нежная картофельная начинка.

Традиционное блюдо татарской кухни.

Обжаренные кусочки мяса, тушеные с помидорами, луком, картошкой и солеными огурцами.

Национальное татарское блюдо – треугольники с сочной начинкой из картофеля, лука и нежного утиного мяса.

Торт шоколадно-бисквитный (приготовленный по-домашнему рецепту).

Цветные рулетики из пастилы со сгущенным молоком, курагой и черносливом.

Тушеная в сиропе с корицей груша под соусом мартини и сливок.

Классический чизкейк на основе творожного сыра.