Казань
Ваш город Казань?
Cernovar

Cernovar

Откроется в 11:00₽₽

Блюда на компанию

Ассорти из домашних колбас
Ассорти из домашних колбас

Колбаса из говядины с фенхелем, колбаска из баранины с прованскими травами, колбаска из копченной свинины, колбаска куриная, колбаска из индейки с острым перцем. Подается с капустой по-чешски,соусами: горчица, хрен, сальса.

1900 ₽
Ассорти
Ассорти "Черновар" 1910 г.

Свиные ребра под соусом "барбекю", куриные крылья BBQ, колбаска из говядины с фенхелем, колбаски "охотничьи", пряные свиные ушки, ребра говяжьи, куриный рулет, картофель по-деревенски, капуста по-чешски, кнедлики. Подается с горчицей, хреном и сальсой.

2700 ₽
Ассорти из пивных закусок
Ассорти из пивных закусок 1100 г.

Свиные ребра "барбекю", копченые рыбные палочки, смаженный сыр, топинки, чесночные гренки, сыр копченый чечил, колбаска "охотничья", острые куриные крылья "Баффало", картофель фри, ставрида, луковые кольца. Подаются с соусами: горчица, хрен, сальса.

990 ₽
Сет из морепродуктов
Сет из морепродуктов 1150 г.

Креветки северные, мидии голубые, командорский кальмар, ставрида, вонтоны рыбные, лангустины.

2500 ₽

Закуски к пиву

Куриные крылья
Куриные крылья "Баффало" 320 г.
390 ₽
Тигровые креветки с головой
Тигровые креветки с головой 200 г.

Обжаренные с чесночком и травами.

730 ₽
Северные креветки
Северные креветки 280 г.

Обжаренные с пряными травами.

690 ₽
Командорский кальмар на гриле
Командорский кальмар на гриле 260 г.
450 ₽
Черноморская барабулька
Черноморская барабулька 300 г.
530 ₽
Тар-тар из говядины
Тар-тар из говядины 230 г.

С трюфельным маслом.

430 ₽
Казылык
Казылык 50 г.
390 ₽
Запеченные говяжье мозговые косточки
Запеченные говяжье мозговые косточки 300 г.
480 ₽
Мясные чипсы из вяленого мяса
Мясные чипсы из вяленого мяса 90 г.

Говядина, конина, цыпленок.

430 ₽
Кастрюля мидий
Кастрюля мидий 450 г.
580 ₽
Смаженный сыр 220 г.
330 ₽
Топинки 150 г.

Гренки из душистого бородинского хлеба ароматным чесночным маслом и зеленью.

140 ₽
Вонтоны рыбные 300 г.
380 ₽
Адыгейский сыр на гриле 250 г.

Подается с томатами, красным луком и медово-горчичным соусом.

360 ₽
Жульен из языка 215 г.
460 ₽
Пивная разминка 200 г.

Фисташки, пивчики, копченые рыбные палочки, сыр копченый.

420 ₽
Ассорти из колец кальмара и лука в кляре 250 г.

Подается с острым соусом.

450 ₽
Вяленая утиная грудка 50 г.
390 ₽
Мидии киви 330 г.

Запеченные под сырной шапкой.

530 ₽
Лангустины 6 шт.
760 ₽

Собственное производство

Колбаска из баранины с прованскими травами
Колбаска из баранины с прованскими травами 200 г.
450 ₽
Колбаска из говядины с фенхелем
Колбаска из говядины с фенхелем 200 г.
450 ₽
Колбаска из копченной свинины
Колбаска из копченной свинины 200 г.
450 ₽
Колбаска из индейки с острым перцем 200 г.
450 ₽

Холодные закуски

Сырное плато
Сырное плато 270 г.

Сыры камамбер, дор блю, моцарелла мини, чеддер, пармезан, маасдам.

890 ₽
Ассорти овощное
Ассорти овощное 430 г.
390 ₽
Дощечка
Дощечка "Черновара" 310 г.

Буженина с чесноком, хамон, язык говяжий, пастрома куриная, бастурма, сало соленое, соус хрен.

690 ₽
"Погребок" из овощей собственного посола 390 г.
390 ₽
Соленые грузди
Соленые грузди 150 г.
380 ₽
Рыбная тарелка
Рыбная тарелка 280 г.

Лосось слабосоленый, тигровые креветки, масляная рыба, омуль слабосоленый.

880 ₽
Ассорти из брускетт
Ассорти из брускетт 350 г.

Семга с мягким сыром, форшмак из сельди, вяленые помидоры с ореховым соусом, соленые грузди, тигровая креветка, соус "айоли".

430 ₽
Селедочка в стеклянном бочонке
Селедочка в стеклянном бочонке 360 г.
360 ₽
Муксун слабого посола
Муксун слабого посола 220 г.

С картофелем шато.

430 ₽
Гусарская закуска
Гусарская закуска 180 г.

Сало соленое, сало копченое, сало пикантное, перец чили, чесночные гренки, лук зеленый.

420 ₽
Форшмак
Форшмак 160 г.

Паштет из сельди по-староеврейскому рецепту.

330 ₽
Икра зернистая лососевая 130 г.
380 ₽

Салаты

Салат
Салат "Черновар" 270 г.
460 ₽
Салат из трех видов мяса
Салат из трех видов мяса 180 г.

Под пикантной заправкой.

420 ₽
Теплый салат с морепродуктами
Теплый салат с морепродуктами 370 г.
690 ₽
"Цезарь" с цыпленком 290 г.
390 ₽
"Цезарь" с креветками 290 г.
520 ₽
"Нисуаз" с семгой гриль 330 г.
640 ₽
"Нисуаз" с тунцом 390 г.
640 ₽
"Оливье" со слабосоленой семгой 210 г.

И лососевой икрой.

460 ₽
"Шопский" 330 г.

Микс овощей с сыром фета.

390 ₽
"Баварский" 280 г.

Охотничьи колбаски, микс салатов, шампиньоны, вяленые томаты, картофель, сыр пармезан.

420 ₽

Супы

Уха
Уха "По-царски" 300 г.
490 ₽
"Чеснечка" по-крумловски 250 г.

Классический чесночный чешский крем-суп.

340 ₽
Гуляшовка из говядины
Гуляшовка из говядины "по-старочешскому" рецепту 250 г.
490 ₽
Сибирские пельмешки
Сибирские пельмешки 300 г.

В старорусской подаче.

380 ₽
Шурпа из говяжьих ребрышек 350 г.
420 ₽
Сливочный суп с лососем и красной икрой 250 г.
490 ₽
Крем-суп из белых грибов 250 г.
460 ₽

Горячие блюда

Рулька
Рулька "Печено вепрево колено" 500 г.
990 ₽
Любимое блюдо от
Любимое блюдо от "Швейка" 400 г.
540 ₽
Свичкова
Свичкова 390 г.

Говяжья вырезка в фирменном соусе с кнедликами.

690 ₽
Бефстроганов из говядины с белыми грибами
Бефстроганов из говядины с белыми грибами 420 г.
690 ₽
Стейк Филе Миньон
Стейк Филе Миньон 370 г.

С овощами на гриле.

870 ₽
Стейк Рибай
Стейк Рибай 300 г.
1350 ₽
Говяжьи щечки
Говяжьи щечки 400 г.
650 ₽
Томленая говядина на кости
Томленая говядина на кости 780 г.
990 ₽
Запеченная баранья лопатка
Запеченная баранья лопатка 700 г.

С соусом "Брусника".

980 ₽
Ассорти люля из трех видов мяса
Ассорти люля из трех видов мяса 500 г.

Кебаб из баранины, говядины, курицы. Подаются с малосольными огурцами, помидорами, зеленью, соусом "Барбекю".

670 ₽
Каре барашка томленое с пряными травами
Каре барашка томленое с пряными травами 540 г.
890 ₽
Язычки ягненка
Язычки ягненка 300 г.

С картофелем шато и помидорами черри.

620 ₽
Пражечка
Пражечка 350 г.
550 ₽
Свиная корейка с картофелем
Свиная корейка с картофелем "Черри" 400 г.
630 ₽
Ребра свиные
Ребра свиные 520 г.

Запеченные под соусом "Барбекю".

720 ₽
Утка по-чешски
Утка по-чешски 450 г.
990 ₽
Котлета из индейки с аджапсандал
Котлета из индейки с аджапсандал 370 г.
580 ₽
Дорадо на гриле с овощами
Дорадо на гриле с овощами 180 г.
680 ₽
Стейк из семги
Стейк из семги 310 г.

Со шпинатом и картофелем.

730 ₽
Рыбная котлета с запеченным картофелем
Рыбная котлета с запеченным картофелем 380 г.
620 ₽
Стейк из тунца
Стейк из тунца 310 г.
730 ₽
Кесадилья с куриной грудкой 580 г.

Мексиканская лепешка с начинкой из из курицы и сыра.

530 ₽
Конина томленая в горшочке с овощами 400 г.
695 ₽

Гарниры

Запеченный картофель в
Запеченный картофель в "мундире" 200 г.

С чесночно-сметанным соусом.

150 ₽
Хлебная корзина
Хлебная корзина

Брецель, хлеб домашний, гриссини.

180 ₽
Картофель по-деревенски 150 г.
150 ₽
Картофель фри 150 г.
150 ₽
Картофель жареный с белыми грибами 200 г.
260 ₽
Капуста тушеная по-чешски 150 г.
150 ₽
Овощи-гриль 150 г.
250 ₽
Картофельное пюре 150 г.
150 ₽

Десерты

Торт
Торт "Черновар" 180 г.
280 ₽
Красный бархат
Красный бархат 180 г.
280 ₽
Меренговый рулет с миндалем
Меренговый рулет с миндалем 180 г.
280 ₽
Фруктовое ассорти 500 г.

Апельсин, яблоко, виноград, киви, груша.

600 ₽
Ассорти к чаю 140 г.

Курага, чернослив, финики, щербет.

250 ₽
Домашнее варенье 80 г.
95 ₽

Кофе

Эспрессо 50 мл.
120 ₽
Капучино 200 мл.
180 ₽
Американо 150 мл.
150 ₽
Американо 150 мл.
150 ₽
Индикатор загрузки