Грузинские Истории

Овощной салат с томатами, сочными огурцами, красным луком и зеленью. С классической заправкой - кахетинское масло или с добавлением грецких орехов.

Хрустящие салатные листья с кусочками жареного куриного филе, томатами Черри, сыром твердых сортов и гренками. Заправляется фирменным соусом.

Хрустящие салатные листья с обжаренными тигровыми креветками, томатами черри, сыром твердых сортов и гренками. Заправляется фирменным соусом.

Хрустящие салатные листья с кусочками малосольной семги, томатами Черри, сыром твердых сортов и гренками. Заправляется фирменным соусом.

Свежие помидоры, огурцы, сладкий перец, лук, оливки, маслины, листья салата, сыр фета с заправкой из оливкового масла.

Отварной говяжий язык, хрустящие корнишоны, томаты Черри, сладкий перец, микс салата, грецкий орех, перепелиное яйцо. Заправляется сливочно-горчичным соусом.

Микс листьев салата с виноградом, томатами Черри, с кусочками куриного филе и ореховым соусом.

Микс салатных листьев с обжаренным беконом, картофельными дольками, перепелиными яйцами, помидорами, сладким перцем, свежими огурчиками. Заправляется соусом "Цезарь".

Микс салатных листьев с маринованным лососем, картофельными дольками, перепелиным яйцом, томатами Черри, под сливочно-горчичной заправкой.

С фермерскими спелыми помидорами, вялеными томатами, черри, миксом салата и мягким сыром. Заправляем ароматным кахетинским маслом и грузинской аджикой.

Отварная говядина, красная фасоль, сладкий перец, грецкий орех, перец чили, лук, кинза, ароматные специи. Заправляется фирменным соусом.

Куриное филе, приготовленное на пару под соусом из грецких орехов.

Язык отварной с хреном, посыпанный с зернами граната.

Семга подается с лимоном, зернами граната и зеленью.

Сельдь с отварным картофелем, подается с луком, лимоном и зеленью.

Помидоры, огурцы, сладкий перец, редис, свежая зелень

Варено-копченая говядина, ветчина, язык отварной и казылык.

Маринованные зеленые помидоры, джонджоли, черемша, огурчики, патиссоны, гурийская капуста, перец Чили, чеснок.

Ароматное грузинское рагу из баклажанов, помидоров и сладкого перца приправленное специями, зеленью и чесноком.

Рулетики из баклажан с грецкими орехами, специями и зернами граната.

3 вида пхали: со шпинатом, фасолью и свеклой, сыр: имеретинский, сулугуни и Чечил, кукурузная лепешка и джонджоли.

Зеленая фасоль, грецкий орех, лук и чеснок и ароматные грузинские специи.

Шпинат, грецкий орех, лук и чеснок и ароматные грузинские специи.

Свекла, грецкий орех, лук и чеснок и ароматные грузинские специи.

Грузинская традиционная закуска, каперсник.

Свежий и копченый сыр сулугуни, имеретинский сыр, сыр Чечил.

Вареная красная фасоль с ароматными специями и зеленью. Подается с кукурузной лепешкой и маринованными овощами.

Сыр сулугуни с запечёнными томатами.

Обжаренный в хрустящих сухарях сулугуни.

Хрустящие баклажаны в пряной панировке.

Подаются с сырным соусом. Рекомендуем пиво Натахтари.

Грузинский мясной суп на основе пряного бульона из говядины с зеленью и специями.

Грузинский рецепт ухи с семгой и креветками.

Густой суп Харчо из говядины с добавлением чернослива.

Наваристый бульон из телятины с овощами и ароматными травами.

Традиционное грузинское блюдо - баранина тушеная с овощами.

Национальный грузинский хлеб.

Грузинская кукурузная лепешка.

Фирменный хачапури от шеф-повара с беконом и базиликом.

Хачапури круглой формы с имеретинским сыром.

Запеченный хачапури посыпанный сыром.

Хачапури, приготовленный на открытом огне.

Курица, приготовленная в чесночно-сметанном соусе, с добавлением зелени и приправ.

Кусочки куриного филе в густом соусе из томатов и пряностей.

Кусочки молодой говядины, тушеные с овощами и пряными специями.

Грузинское мясное блюдо из говядины с грецким орехом.

Блюдо из дикой ежевики и сочной жареной курицы.

Кусочки куриного филе в густом томатном соусе с грецкими орехами.

Кусочки молодой говядины, тушеные с грибами и пряными специями.

Филе семги в пикантном соусе, запеченное в кеце.

Приготовленный на гриле болгарский перец, помидор, цуккини, баклажан и красный лук

Подаём с чесночным маслом и мацони с укропом

Соус из кислой сливы.

Острый соус из томатов.

Острая абхазская.

Шашлык из овощей, свинины и курицы, люля кебаб из баранины, говядины и свинины, картофель на шампуре, шампиньоны гриль, свежие овощи и соуса.

Шашлык из баранины, подается с соусом сацебели, луком, лавашем, свежими огурцами и помидорами.

Шашлык из говядины, подается с соусом сацебели, луком, лавашем, свежими огурцами и помидорами.

Шашлык из курицы, подается с соусом сацебели, луком, лавашем, свежими огурцами и помидорами.

Шашлык из свинины, подается с соусом сацебели, луком, лавашем, свежими огурцами и помидорами.

фарш из говядины и свинины с добавлением лука и специй, чеснока, подается свежими огурцами и помидорами, лавашем.

Фарш из куриного филе с добавлением лука и специй, чеснока, подается свежими огурцами и помидорами, лавашем.

Фарш из баранины с добавлением лука и специй, чеснока, подается свежими огурцами и помидорами, лавашем.

Чизкейк, приготовленный без выпечки. Воздушный йогуртовый мусс в сочетании с экзотической маракуйей.

Грецкий орех, морковь, корица и мускатный орех, с прослойкой малинового конфи.

Медовые коржи, пропитанные сметанным кремом.

Сливочный заварной крем и слоеное тесто.

Трюфельный десерт на основе бельгийского шоколада, в прослойке бисквит брауни и ганаш на сливках.

Киви, виноград, мандарин, апельсин, яблоко, груша

Белковое суфле, приготовленное на агар-агаре.