Татарская Усадьба

Колбаса конская казылык, помидоры черри, листья салата, зелень.

Язык говяжий, сливочный сыр, помидоры, зелень.

Баклажаны, перец болгарский, лук красный, помидоры, цуккини, листья салата, масло растительное, чеснок.

Казылык, куриный рулет, язык говяжий, вырезка из телятины запеченная, помидоры черри, зелень, горчица, хрен.

Куриный рулет, кызылык, копченая утиная грудка, филе копченого гуся , язык говяжий, помидоры черри, зелень, горчица, хрен.

Рыба масляная х/к, семга х/к, тигровые креветки, угорь, лимон, зелень, оливки.

Сельдь с\с, картофель, лук маринованный, зелень.

Огурцы, помидоры, перец болгарский, редис, лук красный, зелень, листья салата.

Сыр чеддер, сыр дор-блю, сыр пармезан, сыр маасдам, сыр фета, клубника, груша, виноград, варенье, мед, фундук.

Ананас, апельсин, яблоко, виноград, киви, клубника, мандарины, физалис, гранат, груша, слива.

Лосось, огурцы, стебель сельдерея, соус неаполитанский, лимон, руккола, зелень, оливковое масло, хлебные чипсы.

Огурцы маринованные, черри маринованные, капуста квашенная, капуста вилковая, зерна граната, зелень.

Помидоры, руккола, сыр моцарелла, кедровые орешки, специи, зелень, соус песто.

Филе копченого гуся, руккола, груша, ягоды свежие, медово-горчичная заправка.

Телятина запеченная, яйцо перепелиное, стебель сельдерея, руккола, помидоры черри, имбирно-чесночный соус.

Филе копченого/вяленого гуся, листья салата, помидор черри, зелень.

Телятина запеченная, колбаса конская казылык, язык говяжий, сыр пармезан, помидоры черри, горчица, масло оливковое, лимон, специи, салат микс.

Конина отварная, листья салата, редис, сельдерей, морковь, помидоры черри, перец болгарский, горчично-луковый соус.

Куриная грудка, лук красный, перец болгарский, помидоры, листья салата, огурцы, стебель сельдерея, специи, зелень, майонез.

Копченая утиная грудка, кукуруза, помидоры черри, листья салата, авокадо, сыр чеддер, майонез, мед, паприка.

Тыква, копченая утиная грудка, сельдерей, груши, яблоко, перец болгарский, руккола, масло оливковое.

Копченая утиная грудка, листья салата, персики к/с, сыр пармезан, базилик, соус «Цезарь», соус бальзамический, кош-теле.

Запечённая вырезка, помидоры, стебель сельдерея, лук красный, лепешка-тортилья, соус песто, сыр сулугуни, гранат, специи.

Телячья вырезка, салат микс, огурцы, перец болгарский, вяленые томаты, маслины, редиска, соус из вяленых томатов.

Вяленый гусь, лук запеченный, помидоры черри, картофель запеченный, салат микс, горчичная заправка.

Лосось, креветки, сыр пармезан, помидоры, сливки, соус соевый, специи, листья салата, зелень.

Креветки тигровые, орехи кедровые, сыр пармезан, руккола, авокадо, помидоры черри, специи, масло оливковое.

Креветки тигровые, листья салата, сыр пармезан, помидоры черри, гренки, соус цезарь.

Грудка куриная, листья салата, сыр пармезан, помидоры черри, гренки, соус "Цезарь".

Картофель, морковь, яблоки, огурцы малосольные, лосось х/к, специи, соус песто, яйцо перепелиное, зелень, хрен сливочный, майонез.

Картофель, морковь, филе копченого гуся, яблоки, яйцо, майонез, кетчуп, листья салата, яйцо перепелиное, красная смородина, зелень.

Печень кролика, лук, листья салата, помидоры черри, специи, горчичная заправка.

Перец болгарский, помидоры, огурцы, лук красный, листья салата, сыр фетаки, маслины, специи, масло оливковое.

Помидоры, огурцы, перец болгарский, листья салата, сметанная заправка.

Подается с хрустящей чиабаттой и красным луком. Помидоры, лук красный, оливки, маслины, чиабатта, зелень, оливковое масло.

Помидоры свежие, лук красный, специи, масло оливковое, зелень.

Телятина, курица, картофель, огурцы, помидоры, лук красный, хрен, зелень.

Баранина, рис, лук репчатый, специи, огурцы, помидоры, лук красный, хрен.

Конина, помидоры, огурцы, листья салата.

Конина, гречка, помидоры, огурцы, лук красный, зелень, хрен.

Помидоры, язык говяжий, грибы шампиньоны, сыр моцарелла, соус «Песто», специи, зелень.

Бульон, телятина, язык говяжий, копченая куриная грудка, корнишоны, чернослив, оливки, маслины, зелень, сметана.

Бульон, ягненок, горох нут, перец болгарский, картофель, морковь, лук, зелень.

Бульон, телятина, свекла, капуста, картофель, морковь, сметана, лук, зелень.

Бульон мясной, зелень.

Бульон, домашние пельмени из говядины, сметана, зелень.

Бульон, лапша домашняя, куриное филе, зелень.

Картофель, морковь, цуккини, перец болгарский, стебель сельдерея, капуста брокколи, лук, специи.

Лосось, цуккини, болгарский перец, лук, картофель, кедровые орехи, сливки.

Тыква, морковь, имбирь, тыквенные семечки, лук, специи, зелень.

Крем-суп из белых грибов или шампиньонов на выбор. Грибы белые/грибы шампиньоны, картофель, сливки, лук, специи, гренки.

Ягненок тушеный н/к, крупная домашняя лапша, картофель, помидоры черри, зелень.

Мясо конины, болгарский перец, цуккини, баклажан, помидоры черри, зелень.

Конина, лук, морковь, куллама - крупно нарезанная лапша, специи, зелень.

Вырезка телятины, картофель, морковь, лук, зелень.

Филе индейки, рис, китайская капуста, морковь, перец болгарский, сметана, лук, картофель пай, зелень.

Тесто, говядина, лук, сметана, зелень.

Тесто, курица, тыква, лук, сметана, зелень.

Ягненок на кости, перец болгарский, помидоры, лук, морковь, чеснок, зелень.

Вырезка телятины, помидоры, перец болгарский, баклажаны, цуккини, морковь, соевый соус, сливки, листья салата, зелень, специи.

Судак, картофель, шампиньоны, раст.\слив.масло, морковный\мятный соус.

Бульон, ягненок местного фермерского хозяйства, картофель, морковь, перец болгарский, помидоры, лук, зелень.

Бульон, телятина местного фермерского хозяйства, корнишоны, картофель, лук репчатый, зелень.

Средний вес 1800 гр., рассчитан на 5-8 персон.

Средний вес 1900 гр., рассчитан на 3-5 персон.

Ягненок местного фермерского хозяйства, специи, помидор черри, цуккини, зелень.

Ребрышки ягненка местного фермерского хозяйства, специи, помидор черри, цуккини, зелень.

Филе лосося, листья салата, помидоры черри, специи, лимон.

Сибас, цуккини, морковь, лук репчатый, помидоры черри, лимон, соус «Песто», специи.

Дорада, цуккини, морковь, лук репчатый, помидоры черри, лимон, соус «Песто», специи.

Картофель, масло сливочное, соль, зелень.

Тесто пресное, говядина, картофель, лук, масло сливочное.

Тесто пресное, куриное филе, тыква, лук, масло сливочное.

Тесто пресное, говядина, филе гуся, картофель, лук репчатый.

Тесто пресное, филе утки, картофель, лук репчатый.

Тесто, рис, изюм, яйцо, корт, масло сливочное.

Тесто, курага, чернослив, лимон, масло сливочное.

Изделие из теста и меда.

Пирамидки из тончайших нитей меда.

Мука пшеничная, яйцо, молоко, дрожжи, соль, сахар.

Тесто дрожжевое/тесто пресное, говядина, лук, масло растительное.

Тесто пресное, картофельное пюре, яйцо.

Тесто, ягоды калины, изюм, масло сливочное.

Тесто, сметана, яйцо, сахар.

Тесто, яблоки, сахар, масло сливочное.

Тесто, вишня, мороженое.

Тесто, мед, грецкие орехи.

Молоко, масло сливочное, яйцо, мука пшеничная, масло растительное.

Чернослив, курага, пастила, лимон.

Тесто, лук репчатый, говядина, специи.

Баранина, лук репчатый, морковь, рис, масло растительное, специи, зира.

Говядина, лук репчатый, сельдерей, болгарский перец, пекинская капуста, черемша, чеснок, бадьян, томатная паста, специи.

Лосось, цуккини, перец болгарский, соус тар-тар, специи.

Запекается в фольге. Дорада, морковь, цуккини, перец болгарский, лимон, помидоры черри, зелень.

Запекается в фольге. Сибас, морковь, цуккини, перец болгарский, лимон, помидоры черри, зелень.

Лосось, шпинат, сыр пармезан, лимон, сливки, специи, зелень.

Вырезка телятины, помидоры черри, соус из белых грибов, картофель, сыр, специи.

Вырезка телятины, грибы шампиньоны, сливки, картофельное пюре, зелень.

Куриное филе, сыр моцарелла, соус томатный, сливки, брокколи, цветная капуста.

Конина рубленная, помидоры, перец болгарский, лук маринованный, капуста квашеная, зелень.

Конина, соус из копченого перца, чеснок-конфи, яйцо, зелень, соус морковный.

Филе утки, соус гренни смит, картофельное пюре, зелень.

Мясо индейки, соус сырный, цуккини, перец болгарский, зелень.

Ножка кролика, цукини, морковь, помидоры черри, соус сливочный, зелень.

Паста, белые грибы, сливки, сыр пармезан, специи, зелень.

Паста, сыр дор блю, сыр пармезан, сыр моцарелла, сыр чеддер, грецкие орехи, сливки, зелень.

Паста, соус болоньезе, помидоры черри, соус табаско, сыр пармезан, специи, зелень.

Рис арборио, грибы белые, сливки, сыр пармезан, специи, зелень.

Тесто, соус, сыр моцарелла.

Тесто, соус, сыр моцарелла, сыр дор блю, сыр маасдам, сыр пармезан.

Тесто, соус, кальмары, мидии, креветки, помидор, лимон, сыр моцарелла.

Тесто, соус, колбаса салями, сыр моцарелла.

Тесто, соус цезарь, помидоры, куриная грудка, сыр пармезан, сыр моцарелла, гренки, зелень.

Булочка баварская, булочка белая, булочка восемь злаков, юкка, хлеб бездрожжевой.

Перец черный дробленый, сливки, вино, масло оливковое.

Сыр пармезан, сыр сливочный, сливки, масло сливочное, специи.

Помидоры, соус табаско, чеснок, специи, зелень.

Чеснок, жгучий перец, сахар, специи.

Ягоды брусники, крахмал, сахар, специи.

Гранатовый соус, крахмал, сахар, специи.

Картофель, молоко, масло сливочное, специи.

Рис, перец болгарский, кукуруза, специи, зелень.

Цуккини, перец болгарский, баклажаны, помидоры, специи.

Тесто, яблоко/груша/вишня, изюм, орехи грецкие, корица, мороженое.

Десерт из сливочного сыра на нежном бисквите.

Воздушное безе из кусочков фисташек с заварным кремом.

Бисквит савоярди с кофейной пропиткой, нежный сырно-сливочный мусс.

Пирожное из нежного бисквита с воздушным муссом из темного шоколада с ягодами вишни.

Десерт из воздушного безе со взбитыми сливками и свежими ягодами.