Балык дурумЛегендарный стамбульский кебаб с обжаренной скумбрией, фирменным миксом специй, лимонным соком и соусом наршараб и овощами.
Кёфте дурумКлассика турецкого стрит-фуда. Говяжьи котлеты на гриле с фирменным томатным соусом "Стамбул", овощи, микс специй с заатаром. Подаётся с перцем-гриль.
Выпечка
ГёзлемеТурецкая лепёшка, которую для нас ежедневно выпекает бабушка. Лепёшка содержит в себе от 10 до 18 трав. Пикантный вкус с кислинкой дополняется при подаче сосусом "Стамбул" и сливочным маслом с заатаром.
Тюркиш Хумус
Сладкое
Симит с щоколадной пастойТурецкий бублик с кунжутом и шоколадно-ореховой пастой.
Каймак с мёдомХолодная молочная масса с мёдом и симитом.