Байхан

Свежие помидоры, огурцы, редис, болгарский перец, зелень, салат листовой.

Начинка из мелконарубленной телятины с курдючным жиром.

Тонкая лепешка, обжаренная на сухой сковороде.

Обжаренная курица, шампиньоны, пармезан, помидоры, огурцы, авокадо.

Куриная грудка на гриле.

Креветки на гриле.

Помидоры, лук, базилик, острый перчик.

Моцарелла, помидоры, соус песто, базилик.

Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, сыр фета и оливковая заправка.

Свежие овощи с заправкой по выбору.

Капуста, морковь, свёкла, яблоко, зелень, оливковое масло.

Жаренная говядина, редис, перец болгарский, лист салата, заправляется медово-горчичным соусом.

Приготовленная вручную лапша, жидкий овощной соус с телятиной.

Пельмешки ручной лепки из баранины в ароматном бульоне со специями, подаются со сметаной.

Куриные фрикадельки с домашней лапшой.

Мясная на айране.

Подаётся с лимоном, сметаной и яйцом.

Суп с говядиной, свежими овощами и кусочками теста.

Фирменный плов из баранины, риса, ароматных восточных специй, изюма и гороха “нут”.

Приготовленная в воке телятина с овощами и домашней лапшой.

Приготовленная в воке телятина с овощами и домашней жаренной лапшой.

Баранина обжаренная с картофелем, луком и специями.

Готовится в воке.

Телятина, лук репчатый, готовится в воке.

Пельмешки ручной лепки из баранины обжариваются во фритюре, подаются со сметаной.

Рубленная телятина в виноградных листьях, подаётся со сметаной.

Подаются с белым соусом.