Байхан

Байхан

Откроется в 10:00

Холодные закуски

Овощной Букет
Овощной Букет 200 г.

Свежие помидоры, огурцы, редис, болгарский перец, зелень, салат листовой.

290 ₽
Сельдь с картофелем и луком
Сельдь с картофелем и луком 170 г.
155 ₽
Соленья и маринады
Соленья и маринады 200 г.
240 ₽

Горячие закуски

Самса из слоёного теста
Самса из слоёного теста 100 г.

Начинка из мелконарубленной телятины с курдючным жиром.

130 ₽
Чебурек с бараниной и телятиной
Чебурек с бараниной и телятиной 100 г.
150 ₽
"Кутаб" с домашним сыром и зеленью/с зеленью 200 г.

Тонкая лепешка, обжаренная на сухой сковороде.

190 ₽
Чебурек с сыром и шпинатом 100 г.
140 ₽

Салаты

Салат
Салат "Байхан" 250 г.

Обжаренная курица, шампиньоны, пармезан, помидоры, огурцы, авокадо.

340 ₽
Цезарь с курицей
Цезарь с курицей 200 г.

Куриная грудка на гриле.

310 ₽
Цезарь с креветками
Цезарь с креветками 200 г.

Креветки на гриле.

460 ₽
Ачик-чучук
Ачик-чучук 180 г.

Помидоры, лук, базилик, острый перчик.

190 ₽
Капрезе
Капрезе 150 г.

Моцарелла, помидоры, соус песто, базилик.

330 ₽
Греческий
Греческий 180 г.

Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, сыр фета и оливковая заправка.

290 ₽
Навруз
Навруз 180 г.

Свежие овощи с заправкой по выбору.

210 ₽
Бахор
Бахор 170 г.

Капуста, морковь, свёкла, яблоко, зелень, оливковое масло.

190 ₽
Тёплый салат с говядиной
Тёплый салат с говядиной 200 г.

Жаренная говядина, редис, перец болгарский, лист салата, заправляется медово-горчичным соусом.

340 ₽

Супы

Шурпа
Шурпа 250 г.
295 ₽
Лагман классический
Лагман классический 250 г.

Приготовленная вручную лапша, жидкий овощной соус с телятиной.

265 ₽
Чучвара
Чучвара 250 г.

Пельмешки ручной лепки из баранины в ароматном бульоне со специями, подаются со сметаной.

219 ₽
Угра-ош
Угра-ош 250 г.

Куриные фрикадельки с домашней лапшой.

219 ₽
Окрошка
Окрошка 250 г.

Мясная на айране.

219 ₽
Суп-пюре из Шпината
Суп-пюре из Шпината 219 г.

Подаётся с лимоном, сметаной и яйцом.

250 ₽
Мампар
Мампар 250 г.

Суп с говядиной, свежими овощами и кусочками теста.

295 ₽

Горячие блюда

Плов “Праздничный”
Плов “Праздничный” 250 г.

Фирменный плов из баранины, риса, ароматных восточных специй, изюма и гороха “нут”.

320 ₽
Гюро-лагман
Гюро-лагман 250 г.

Приготовленная в воке телятина с овощами и домашней лапшой.

295 ₽
Босо-лагман
Босо-лагман 250 г.

Приготовленная в воке телятина с овощами и домашней жаренной лапшой.

305 ₽
Куурдак с картофелем
Куурдак с картофелем 250 г.

Баранина обжаренная с картофелем, луком и специями.

409 ₽
Курица в кисло-сладком соусе
Курица в кисло-сладком соусе 300 г.

Готовится в воке.

385 ₽
Казан-кебаб по-уйгурски
Казан-кебаб по-уйгурски 200 г.

Телятина, лук репчатый, готовится в воке.

420 ₽
Чучвара жаренная
Чучвара жаренная 180 г.

Пельмешки ручной лепки из баранины обжариваются во фритюре, подаются со сметаной.

250 ₽
Долма
Долма 230 г.

Рубленная телятина в виноградных листьях, подаётся со сметаной.

340 ₽

Блюда на гриле

Шашлык из курицы
Шашлык из курицы 200 г.
339 ₽

Гарниры

Картофельное пюре
Картофельное пюре 150 г.
150 ₽
Картофель фри
Картофель фри 150 г.
150 ₽
Овощи на гриле
Овощи на гриле 200 г.
340 ₽
Овощи на пару
Овощи на пару 200 г.

Подаются с белым соусом.

340 ₽

Хлеб

Лепёшка
Лепёшка 1 шт.
65 ₽
Хлеб ржаной
Хлеб ржаной 100 г.
35 ₽
Чесночные гренки
Чесночные гренки 100 г.
110 ₽

Соусы и приправы

Ткемали 50 г.
70 ₽
Лазы 50 г.
70 ₽
Сметана 50 г.
70 ₽
Кетчуп 50 г.
70 ₽

Десерты

Чиз-кейк “Нью-Йорк”
Чиз-кейк “Нью-Йорк” 110 г.
275 ₽

Безалкогольные напитки

Морс облепиховый
Морс облепиховый 500 мл.
125 ₽
Морс из клюквы и чёрной смородины
Морс из клюквы и чёрной смородины 500 мл.
125 ₽
Индикатор загрузки