Джорджовани

Джорджовани

4.9  44 отзыва
Джорджовани

🔥 Джорджовани временно недоступен

Холодные закуски

Ассорти мясных закусок
Ассорти мясных закусокКуриный рулет, буженина, язык говяжий, ростбиф, зернистая горчица.
Ассорти рыбных закусок
Ассорти рыбных закусокЛосось, масляная рыба, гренки, лимон.
Ассорти кавказских сыров
Ассорти кавказских сыровCулугуни, чанах, чечил, сыр имеретинский с мятой и острым перцем.
Ассорти из свежих овощей
Ассорти из свежих овощейТоматы, огурцы, болгарский перец, редис, морковь.
Соленья
СоленьяЗеленые томаты, капуста красная, капуста квашеная, черри, черемша, огурцы, чеснок, перец цыцак, виноград, перец болгарский.
Рулетики из баклажанов с орехами
Рулетики из баклажанов с орехами
Сациви из курицы
Сациви из курицыФиле бедра под нежнейшим пряным ореховым соусом баже.
Ассорти пхали
Ассорти пхалиТрадиционная грузинская закуска из моркви, свеклы, шпината.
Селедочка с картофелем
Селедочка с картофелемСельдь, картофель, хлеб бородинский, крымский лук.
Рулетики с баклажанами творожным сыром и вялеными томатами
Рулетики с баклажанами творожным сыром и вялеными томатами
Ассорти сала
Ассорти салаМаринованное, копченое, грудинка вяленая
Сет хумусов
Сет хумусовХумус из нута, хумус из нута и болгарского перца, хумус из красной фасоли, подается с лепешкой.

Салаты

Цезарь с курицей су-вид
Цезарь с курицей су-видРомано, айсберг, соус на основе домашнего майонеза из кукурузного масла, анчоусов, чеснока.
Цезарь с лососем слабосоленым
Цезарь с лососем слабосоленымРомано, айсберг, соус на основе домашнего майонеза из кукурузного масла, анчоусов, чеснока.
Цезарь с креветками
Цезарь с креветкамиРомано, айсберг, соус на основе домашнего майонеза из кукурузного масла, анчоусов, чеснока.
Джорджовани
ДжорджованиМикс салата, ростбиф из телятины, овощи, соус барбекю, заправка на основе ткемали.
Томаты дядюшки Ладо
Томаты дядюшки ЛадоАссорти томатов, маринованный сулугуни, заправляется ароматным маслом.
Алани
АланиТоматы, огурцы, лук красный, зелень, ореховая заправка.
Цыцыла
ЦыцылаМикс салата, куриное филе, морковь, болгарский перец, чеснок, грузинские специи, заправляется домашним майонезом.
Джигит
ДжигитТелятина, грецкий орех, кинза, гранат, микс салата, заправляется чесночным соусом.
Бадриджани
БадриджаниБаклажаны темпура, моцарелла, черри, заправляется соусом Свит Чили и бальзамическим кремом.
Салат с ростбифом по рецепту дядюшки Сулы
Салат с ростбифом по рецепту дядюшки СулыМикс салата, жареные овощи, ростбиф, заправляется соусом на основе ткемали.
Тёплый салат с лососем
Тёплый салат с лососемСемга, авокадо, руккола, чипсы из Бородинского хлеба, лимонная заправка.

Горячие закуски

Лобио из красной фасоли
Лобио из красной фасолиКрасная фасоль томленая со спелыми томатами, луком, чесноком, с добавлением ароматных специй, подается с кукурузной лепешкой.
Аджапсандал на мангале
Аджапсандал на мангалеБаклажаны, томаты, болгарский перец, репчатый лук, зелень.
Толма
ТолмаФарш свинина-говядина, рис, специи, виноградный лист, соус мацони.
Шампиньоны с сыром
Шампиньоны с сыромЗапеченные шляпки шампиньонов фаршированные сыром с грецким орехом.
Колбаски из индейки
Колбаски из индейкиФарш индейки с пряными специями, подается с яблочным майонезом и жареным луком.
Купаты по-имеретински в натуральной оболочке
Купаты по-имеретински в натуральной оболочкеФарш из трех видов мяса: свинина, телятина, курица, грузинские специи, чеснок.
Жареный сулугуни с вареньем из инжира
Жареный сулугуни с вареньем из инжираСулугуни в хрустящей панировке с инжирным вареньем.
Жареный сулугуни с томатами
Жареный сулугуни с томатамиСулугуни в хрустящей панировке с запеченными томатами и соусом наршараб.
Баклажан фаршированный
Баклажан фаршированныйФарш из говядины, сулугуни, томатный соус.
Креветки в тесте Катаифи с пикантным соусом
Креветки в тесте Катаифи с пикантным соусом

Блюда на компанию

Свиная шея на фамильной сабле
Свиная шея на фамильной саблеСвиная шея, свиные ребра, мякоть барашка, куриные крылья, овощи на мангале, лук, лаваш, соусы.
Мясо на кинжале
Мясо на кинжалеПодаётся с овощами на мангале.
Ассорти шашлыка в слоеном тесте
Ассорти шашлыка в слоеном тестеСвиные ребра, куриные крылья, баранья мякоть, свиная шея, люля куриные, цукини, баклажаны, томаты, шампиньоны.
Ассорти шашлыка
Ассорти шашлыкаСвиная шея, баранина, куриное филе, люля-кебаб из курицы, люля-кебаб из говядины.

Супы

Харчо
ХарчоНасыщенный томатный суп с говядиной, луком и рисом, заправленный множеством трав и специй, с легкой кислинкой сливы «Ткемали», приятной остротой перца чили, тонкой нотой чеснока, грецким орехом и свежестью кинзы.
Шурпа из голени барашка от Шефа
Шурпа из голени барашка от ШефаНаваристый суп с мякотью баранины, крупно нарезанными овощами, пряными специями и свежей зеленью.
Хашлама из говяжьих ребер
Хашлама из говяжьих реберТрадиционный суп из говядины с крупно резанными овощами. Минимум ингридиентов - максимум души.
Томатный крем-суп
Томатный крем-супТоматы, копченый бекон, базилик, чеснок, специи, вяленые томаты, кинза.
Чихиртма
ЧихиртмаЛегкий куриный суп с ароматной кинзой, взбитым яйцом и небольшой приятной кислинкой.
Суп с морепродуктами
Суп с морепродуктамиПряный томатный суп с креветками, семгой и черноморскими мидиями, с добавлением лимонной травы, кокосового молока, сока граната и риса.
Крем-суп из чечевицы
Крем-суп из чечевицыНежный суп из чечевицы, фиников с нотками аниса и корицы.
Уха по-царски
Уха по-царскиКлассический суп из двух видов рыбы, картофеля, томатов черри, моркови с добавлением водки и свежей зелени.
Борщ
БорщЛюбимый суп главы семьи Джорджовани. Подается с салом, луком, гренками и сметаной.

Горячие блюда

Остри
ОстриГовядина, томленая в остром томатном соусе.
Оджахури со свининой
Оджахури со свининойМясо, запеченное с картофелем и луком, с добавлением томатов и ароматных специй.
Оджахури с телятиной
Оджахури с телятинойМясо, запеченное с картофелем и луком, с добавлением томатов и ароматных специй.
Чахохбили
ЧахохбилиКуриное бедро, с овощами, пряностями и аджикой.
Чашушули
ЧашушулиТелятина, томленая со сладким болгарским перцем, сочными томатами и зеленью.
Чанахи
ЧанахиБаранина, запеченная с томатами, баклажанами и картофелем.
Чкмерули
ЧкмерулиЗапеченное куриное бедро подается в нежном сливочно-молочном соусе с ароматными специями.
Кучмачи
КучмачиЛегкое блюдо из куриных потрошков.
Семга с картофельным пюре
Семга с картофельным пюреОбжаренная на топленом масле, подается с картофельным пюре, хрустящим сельдереем и рыбным соусом.
Свиная шея с запеченным картофелем
Свиная шея с запеченным картофелем
Цыпленок Тапака
Цыпленок ТапакаПодается с соусом сацебели

Хинкали

Хинкали с говядиной и свининой
Хинкали с говядиной и свининой
Хинкали с бараниной и говядиной
Хинкали с бараниной и говядиной
Хинкали с сыром
Хинкали с сыромСулугуни, сливки, зелень.
Мини хинкали с курицей и белыми грибами, в легком сливочном соусе
Мини хинкали с курицей и белыми грибами, в легком сливочном соусе
Хинкали со шпинатом
Хинкали со шпинатомШпинат, сливки, кинза.
Запеченные мини хинкали
Запеченные мини хинкалиФарш из говядины, овощи, томатный соус.

Гриль

Форель
ФорельПодается на лаваше,с луком и зеленью.
Люля кебаб из курицы
Люля кебаб из курицыПодается на лаваше,с луком и зеленью.
Люля кебаб из телятины и свинины
Люля кебаб из телятины и свининыПодается на лаваше,с луком и зеленью.
Мякоть барашка
Мякоть барашка
Куриное филе
Куриное филе
Куриные крылышки
Куриные крылышки
Кинжал джигита
Кинжал джигитаС каре ягнёнка.
Свиная шея
Свиная шея
Кинжал джигита
Кинжал джигитаШашлык из свиной шеи подается с овощами на мангале.
Каре ягненка
Каре ягненка
Семга
Семга
Свиные ребра
Свиные ребра

Выпечка

Хачапури на мангале
Хачапури на мангале
Кубдари
КубдариЗакрытый пирог с мясом.
Пеновани со шпинатом
Пеновани со шпинатомОсобенный хачапури из слоеного теста с начинкой из шпината и домашнего сыра.
Шотис-пури
Шотис-пуриНациональный грузинский хлеб.
Хачапури по-мегрельски
Хачапури по-мегрельскиСамый сырный, сыр внутри и снаружи.
Хачапури по-имеретински
Хачапури по-имеретинскиЗакрытый пирог с сыром внутри
Мчади
МчадиКукурузная грузинская лепешка.
Аджарский хачапури
Аджарский хачапуриЗнаменитая грузинская «лодочка».
Бородинский хлеб
Бородинский хлебКукурузная грузинская лепешка.
Лепешка с травами
Лепешка с травамиКондари и реган
Лепешка с сыром сулугуни
Лепешка с сыром сулугуниКукурузная грузинская лепешка.
Тонкий лаваш
Тонкий лаваш
Лепешка со специями
Лепешка со специямиУцхо сунели, пажитник, паприка, чеснок

Гарниры

Картофель на гриле
Картофель на гриле
Томаты на гриле
Томаты на гриле
Шампиньоны на гриле
Шампиньоны на гриле
Баклажаны на гриле
Баклажаны на гриле
Цукини на гриле
Цукини на гриле
Болгарский перец на гриле
Болгарский перец на гриле
Запечённые картофельные дольки
Запечённые картофельные дольки
Картофельное пюре
Картофельное пюреС специей хмели-сунели.
Картофель по-домашнему с грибами
Картофель по-домашнему с грибами
Рис с овощами
Рис с овощамиПриготовлен с жареными шампиньонами и шпинатом.

Соусы

Сацебели
СацебелиСоус из спелых томатов, чеснока и специй.
Пряный мацони
Пряный мацони
Чесночный
Чесночный
Ткемали
ТкемалиСоус из кислой сливы.
Наршараб
НаршарабСоус из спелых гранатов.
Аджика
АджикаОстрый грузинский соус.

Десерты

Чурчхела с конфетами
Чурчхела с конфетамиНациональная сладость из виноградного сока и грецких орехов.
Пахлава
ПахлаваМногослойный десерт из тонкого теста с орехами и медом.
Наполеон
НаполеонВоздушный торт, как облака над Алазанской долиной, пропитан домашним сливочным кремом.
Тыквенный чизкейк тетушки Нино
Тыквенный чизкейк тетушки Нино
Ассорти сезонных фруктов
Ассорти сезонных фруктов
Мини хинкали с вишней
Мини хинкали с вишнейСладкие хинкали это удивительное сочетание тонкого теста, ароматной вишни и сливочного соуса станет настоящим кулинарным открытием.

Напитки

Грузинский лимонад Зени
Грузинский лимонад Зени
Coca Cola
Coca Cola
Coca Cola Zero
Coca Cola Zero
Sprite
Sprite
Fanta
Fanta
Schweppes
Schweppes
Минеральная вода Саирме
Минеральная вода Саирме
Минеральная вода Нарзан
Минеральная вода Нарзан
Минеральная вода Набеглави
Минеральная вода Набеглави

Чай / Кофе

Американо
Американо
Капучино
Капучино
Латте
Латте
Сироп
Сироп
Проще, чем открыть холодильникЕда уже близко. Устанавливай приложение Broniboy и закажи еду из любимого ресторана прямо сейчас!
Установить приложение →