Гор PARK

Гор PARK

Ресторан Премиум класса с теплой , дружественной атмосферой , потрясающей кухней и шикарным интерьером. Цены приятно удивят гостей.
Гор PARK

🔥 Гор PARK временно недоступен

Старты

Брускетта с лососем слабого посола, компрессионным огурцом и сливочным сыром
Брускетта с лососем слабого посола, компрессионным огурцом и сливочным сыромЧиабатта, слабосоленый лосось, мусс Креметто, свежий огурец.
Брускетта с томатами и молодым сыром
Брускетта с томатами и молодым сыромЧиабатта, розовые томаты, моцарелла, песто соус.
Брускетта с домашним ростбифом, вялеными томатами и кремом из белых грибов
Брускетта с домашним ростбифом, вялеными томатами и кремом из белых грибовЧиабатта, ростбиф домашнего приготовления, соус из грибов со сливками.
Паштет из печени с подкопченной халвой и кубанской семечкой
Паштет из печени с подкопченной халвой и кубанской семечкойПаштет из куриной печени, моркови, грибов, сливок, ягодный сок, сливочное масло, копченая халва, семечка подсолнуха.
Тар-тар из говядины, с местными опятами и отдохнувшей сметаной
Тар-тар из говядины, с местными опятами и отдохнувшей сметанойВырезка говяжья, красный лук, маринованные опята, сметана, оливковое масло, бальзамический крем.
Страчателла на Фокачча с томатами рукколой и соусом песто
Страчателла на Фокачча с томатами рукколой и соусом пестоФокачча, розовые томаты, руккола, песто , бальзамический крем, Страчателла домашнего приготовления.
Креветки темпура с чили соусом
Креветки темпура с чили соусомКреветка тигровая, панировка темпура, соус сладкий чили.
Креветки гриль с заправкой цитро
Креветки гриль с заправкой цитроТигровые креветки, лимон, оливковое масло, специи.
Мидии запеченные с икрой масаго и сыром
Мидии запеченные с икрой масаго и сыромМидии киви, икра масаго, сливки, терияки соус, сыр.
Мидии черноморские со сливками и брускеттой
Мидии черноморские со сливками и брускеттойЧерноморские мидии, сливочный соус с голубым сыром, Чиабатта.
Запеченный камамбер с трюфельным медом и орехами
Запеченный камамбер с трюфельным медом и орехамиКамамбер, мед, трюфельное масло, фисташка, грецкий орех, кедровый орех.
Домашняя Буратта с томатами и бальзамиком
Домашняя Буратта с томатами и бальзамикомБуратта, руккола, розовые томаты, оливковое масло, крем бальзамический.
Брускета с креветкой, компрессионным огурцом и сливочным сыром
Брускета с креветкой, компрессионным огурцом и сливочным сыром
Капрезе
Капрезе
Закуска из молодых кальмаров с кабачками на карпаччо из томатов
Закуска из молодых кальмаров с кабачками на карпаччо из томатов

В стол

Мясное плато
Мясное платоФует, пастрома куриная, вяленная свиная грудинка, сальчичон, суджук.
Тарелка мяса домашнего приготовления
Тарелка мяса домашнего приготовленияКуриный рулет, язык говяжий, буженина, хрен, горчица.
Сырное плато
Сырное платоКамамбер, чеддер, моцарелла, пармезан, дор блю.
Тарелка свежих овощей
Тарелка свежих овощейОгурец, помидор, перец, зелень.
Местные соленья
Местные соленьяКрасная капуста, огурец бочковой, помидор Черри квашенный, острый перец.
Рыбное плато
Рыбное платоЛосось домашнего посола, масляная рыба, угорь , сливочное масло, руккола.
Ассорти кавказских сыров
Ассорти кавказских сыров
Сельдь с отварным картофелем
Сельдь с отварным картофелем

Салаты

Салат из свежих овощей
Салат из свежих овощейОгурец, помидор , перец, зелень, нерафинированное масло, мусс Креметто.
Салат со слабосоленым лососем, авокадо, сырным муссом и яйцом пашот
Салат со слабосоленым лососем, авокадо, сырным муссом и яйцом пашотЛосось слабосоленый, авокадо, огурец, помидор, микс салата, мусс Креметто, яйцо пашот.
Цезарь с курицей
Цезарь с курицейКуриное филе, томат черри, заправка цезарь, микс салат, пармезан.
Цезарь с креветкой
Цезарь с креветкойТигровая креветка, томат черри, заправка цезарь, микс салат, пармезан.
Салат с телятиной, печеными овощами и винной заправкой
Салат с телятиной, печеными овощами и винной заправкойВырезка говяжья, болгарский перец, томат, кабачок, грибы, микс салата, заправка типа майонез, оливковое масло.
Салат с кальмаром, печеными перцами и страчателлой
Салат с кальмаром, печеными перцами и страчателлойБолгарский перец, огурец, кальмар, микс салата, Страчателла, оливковое масло.
Салат с хрустящим баклажаном, сырным муссом и сладким чили
Салат с хрустящим баклажаном, сырным муссом и сладким чилиБаклажан, руккола, помидор, соус сладкий чили, оливковое масло, кунжут.
Салат с угрем и огурцом
Салат с угрем и огурцомМикс салата, угорь, яблоко, заправка цезарь, огурец.
Салат с атлантическими морепродуктами и терияки
Салат с атлантическими морепродуктами и териякиМорской гребешок, креветка тигровая, кальмар, черноморская мидия, микс салата, болгарский перец, лук, соус Спайси.
Салат с печенью кролика и белыми грибами
Салат с печенью кролика и белыми грибамиПечень кролика, микс салата, лук репчатый, кукуруза зерно, белый гриб, оливковое масло.
Оливье классический с домашним майонезом
Оливье классический с домашним майонезомСвежий зеленый горошек, картофель, морковь, яйцо, бочковой огурец, майонез.
Салат с теплым лососем и авокадо
Салат с теплым лососем и авокадо
Теплый салат из телятины Чемичури
Теплый салат из телятины Чемичури
Салат Нисуаз с тунцом
Салат Нисуаз с тунцом
Греческий
Греческий
Салат из нежного телячьего языка
Салат из нежного телячьего языка
Салат руккола с тигровыми креветками и лепестками пармезана
Салат руккола с тигровыми креветками и лепестками пармезана

Супы

Уха с варенным раком, судаком и лососем
Уха с варенным раком, судаком и лососемРыбный бульон, болгарский перец, помидор, картофель, семга, судак, рак, зелень, морковь, лук, водка.
Кубанский борщ с говяжьим хвостом, салом и пампушкой
Кубанский борщ с говяжьим хвостом, салом и пампушкойГовяжий бульон, картофель, капуста, лук, морковь, томат, чеснок, зелень, разваренные говяжий хвост, сметана, сало, пампушка, зеленый лук, острый перец.
Марокканский суп из баранины с овощами и зеленью
Марокканский суп из баранины с овощами и зеленьюКорейка барана, картофель, перец, лук, кинза, лепешка, помидор, говяжий бульон.
Том Ям с кокосовым молоком
Том Ям с кокосовым молокомБульон том ям, лосось, креветка тигровая, кальмар, кокосовое молоко, пропаренный рис, лайм, гриб вешенка, томат.
Крем суп из белых грибов
Крем суп из белых грибовПюре из белых грибов и гриба цезарь, тимьян, оливковое масло, трюфельное масло, сливки.
Гуляш с говядиной и красной фасолью с ложкой грибного крема
Гуляш с говядиной и красной фасолью с ложкой грибного кремаГовяжья вырезка, красная фасоль, болгарский перец, лук, томат, кинза, пюре из грибов, томат паста, лепешка пшеничная, чеснок.
Бульон из фермерского цыпленка с домашней лапшой
Бульон из фермерского цыпленка с домашней лапшойКуриный бульон, куриное филе, лук, морковь, домашняя лапша, яйцо перепелиное, зелень, чесночное масло.
Окрошка
Окрошка

Из печи

Пицца 4 сыра
Пицца 4 сыраТесто на пиццу, сыр Дор Блю, сыр Чеддер, сыр Пармезан, сыр Моцарелла.
Хачапури по-имеретински
Хачапури по-имеретинскиТесто на хачапури, сыр сулугуни, моцарелла.
Пицца Пепперони
Пицца ПепперониТесто на пиццу, колбаса Пепперони, томаты пелати, базилик.
Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарскиТесто на хачапури, сыр сулугуни, яйцо куриное, оливковое масло.
Пицца с ветчиной и сыром
Пицца с ветчиной и сыромТесто на пиццу, ветчина из индейки, сыр чеддер, пелати.
Фокачча классическая
Фокачча классическаяТесто на Фокачча, оливковое масло.
Пицца Маргарита
Пицца МаргаритаТесто на пиццу, соус пелати, томаты, базилик.
Фокачча с соусом Песто
Фокачча с соусом ПестоТесто на Фокачча, оливковое масло, песто.
Фокачча с горгонзолой
Фокачча с горгонзолойТесто на Фокачча, горгонзола, оливковое масло.
Хлебная корзина
Хлебная корзина
Лаваш тонкий
Лаваш тонкий
Булочка
Булочка

Паста

Спагетти Карбонара
Спагетти КарбонараСпагетти, сливочный соус, яйцо куриное, яйцо перепелиное, бекон, сыр пармезан.
Феттучини с морепродуктами и бульоном биск
Феттучини с морепродуктами и бульоном бискФеттучини, лосось, креветка, мидии черноморские, кальмар, бульон биск, пармезан.
Феттучини с креветками и кабачками
Феттучини с креветками и кабачкамиФеттучини, тигровые креветки, кабачок, томаты черри, пармезан, сливочный соус.
Черные спагетти с рапанами и бульоном биск
Черные спагетти с рапанами и бульоном бискСпагетти с чернилами каракатицы, черноморский рапан, лук, чеснок, вино, бульон биск, пармезан.

Горячие блюда

Куриное филе с трюфельным соусом и древесным грибом
Куриное филе с трюфельным соусом и древесным грибомКуриное филе, сливки, картофель, древесный гриб, гриб шиитаке, трюфельное масло.
Ростбиф с печеным картофелем и коньячным соусом
Ростбиф с печеным картофелем и коньячным соусомВырезка говяжья, картофель, соус коньячный, лук, кинза.
Бефстроганов с вешенкой, бочковым огурцом
Бефстроганов с вешенкой, бочковым огурцомКартофель, бочковой огурец, говядина, гриб вешенка, лук, сливки, пармезан.
Буженина с гратеном и коньячным соусом
Буженина с гратеном и коньячным соусомСвиная шея, картофель, коньячный соус, сливки.
Томленные щеки с хумусом, гранатовым соусом и салатом Романо
Томленные щеки с хумусом, гранатовым соусом и салатом РоманоЩеки говяжьи, нут, Романо, наршараб.
Молодой цыпленок с жженным картофелем под ореховым соусом
Молодой цыпленок с жженным картофелем под ореховым соусомПоловинка молодого цыпленка, картофель, соус гамадари, сливки.
Жаркое из курицы с овощами и мясным соусом
Жаркое из курицы с овощами и мясным соусомКуриное филе, картофель, болгарский перец, лук, томаты, кабачок, томат паста, зелень.
Свиная вырезка на гриле с картофелем соусом и лепешкой
Свиная вырезка на гриле с картофелем соусом и лепешкойВырезка свиная, тесто, картофель, бочковой огурец, малосольный помидор Черри, острый маринованный перец, майонез, чеснок, лук красный, зелень.
Хрустящий судак с соусом Хойсин и хумусом
Хрустящий судак с соусом Хойсин и хумусомСудак, нут, Хойсин, крахмал.
Судак со свеклой и салатом чукка с кремом из можжевельника
Судак со свеклой и салатом чукка с кремом из можжевельникаСудак, свекла, чукка , можжевеловый соус.
Куриная рубленная котлета с пюре, голубым сыром, печеной тыквой и вешенкой
Куриная рубленная котлета с пюре, голубым сыром, печеной тыквой и вешенкойКуриное филе, мука, яйцо, картофель, дор блю, сливки, вешенка, тыква.
Перепел конфи с пюре из цветной капусты
Перепел конфи с пюре из цветной капустыПерепел, кинза, чеснок, соевый соус, сахар, цветная капуста, сливки.
Бургер Камбэк с картофелем и домашним майонезом
Бургер Камбэк с картофелем и домашним майонезомПшеничная булочка, фарш говяжий, лист салата, томаты, лук красный, перец Халапеньо, майонез, соус Камбэк.

Гриль

Рибай
РибайРибай, лепешка, кукуруза, сливочное масло.
Филе миньон
Филе миньонВырезка говяжья, лепешка, кукуруза на гриле.
Стейк из молодой телятины на кости
Стейк из молодой телятины на костиМолодая телятина на кости, лепешка, кукуруза на гриле.
Стейк из тунца
Стейк из тунцаТунец , лист салата, лимон.
Форель радужная в виноградных листьях
Форель радужная в виноградных листьяхФорель, виноградный лист, тимьян, лимон.
Лосось на гриле с соусом из мидий
Лосось на гриле с соусом из мидийЛосось, сливки, мясо мидий, лимон, трюфельное масло.
Стриплойн
Стриплойн
Стейк Фланк
Стейк Фланк

К пиву

Плато из вяленого мяса
Плато из вяленого мяса
Креветка отварная
Креветка отварная50/70.
Бородинские гренки с соусом
Бородинские гренки с соусом

Мангал

Свиной антрекот с патиссонами, картофелем и соусом
Свиной антрекот с патиссонами, картофелем и соусомАнтрекот свиной, маринованный патиссон, картофель, красный томатный соус, лаваш, лук, зелень.
Люля курица
Люля курицаЛюля кебаб из курицы, тонкий лаваш, лук маринованный, зелень.
Люля баранина
Люля баранина
Люля говядина
Люля говядинаЛюля кебаб из кубанской говядины, тонкий лаваш, лук маринованный, зелень.
Печень теленка, аджапсандали и соус
Печень теленка, аджапсандали и соусПечень теленка, сетка молодого теленка, красный томатный соус, тонкий лаваш, лук маринованный, зелень, аджапсандали.
Корейка барашка с кукурузой гриль и соусом
Корейка барашка с кукурузой гриль и соусомКаре молодого барашка, красный томатный соус, тонкий лаваш, лук маринованный зелень, кукуруза на мангале.
Филе куриное с картофелем и белым соусом
Филе куриное с картофелем и белым соусомКуриное филе, картофель, белый чесночный соус, тонкий лаваш, лук маринованный, зелень.
Говяжья вырезка с маринованными томатами Черри, картофелем и соусом
Говяжья вырезка с маринованными томатами Черри, картофелем и соусомМедальоны из кубанской говяжьей вырезки, красный томатный соус, тонкий лаваш, лук маринованный, зелень, картофель запеченный.
Лосось с белым соусом
Лосось с белым соусомЛосось, белый чесночный соус, лаваш, лимон.
Форель радужная с тимьяном, запечённая в лаваше
Форель радужная с тимьяном, запечённая в лавашеФорель, тимьян, лимон, лаваш.
Дорадо
Дорадо
Каре ягненка
Каре ягненка
Свиная шея
Свиная шея
Филе куриное
Филе куриное
Куриные крылышки
Куриные крылышки
Мясное ассорти
Мясное ассорти

Гарниры

Картофель жаренный с луком, грибами и салом
Картофель жаренный с луком, грибами и саломКартофель, лук, шампиньон, зелень, чеснок.
Кукуруза гриль
Кукуруза грильКукуруза , сливочное масло.
Овощи гриль
Овощи грильПомидор, баклажан, перец болгарский, кабачок, гриб шампиньон.
Кабачки с томатами и зеленью
Кабачки с томатами и зеленьюКабачок, томат, кинза, чеснок, мука.
Пюре картофельное
Пюре картофельноеКартофель, сливочное масло, сливки.
Спаржа с чесночным маслом и пармезаном
Спаржа с чесночным маслом и пармезаномСпаржа, чеснок, оливковое масло, пармезан.
Аджапсандал
АджапсандалЛук зелень, баклажан, помидор, перец, чеснок.
Рис с овощами
Рис с овощамиРис, перец болгарский, кабачок, баклажан, оливковое масло.
Картофель фри
Картофель фри

Соусы

Коньячный соус
Коньячный соус
Домашний вишневый барбекю
Домашний вишневый барбекю
Соус Jack Daniels
Соус Jack Daniels
Соус Перечный
Соус Перечный
Соус из кореньев
Соус из кореньев
Соус белый чесночный
Соус белый чесночный
Красный томатный
Красный томатный
Ягодный перченный
Ягодный перченный
Сливочно трюфельный
Сливочно трюфельный

Десерты

Профитроли
Профитроли
Десерт Павлова
Десерт Павлова
Штрудель слоенный
Штрудель слоенный
Шоколадный фондан
Шоколадный фондан
Рыжик
Рыжик