Клава Шиффер - доставка еды в Краснодаре - заказать еду из ресторана Клава Шиффер на дом и в офис
Краснодар
Ваш город Краснодар?
Клава Шиффер

Клава Шиффер

Откроется завтра в 12:00₽₽

Закуски

Тартар из подкопчённой говядины
Тартар из подкопчённой говядины 130 г.

Мелкорубленная подкопчённая говядина смешивается с пикантной заправкой тар-тар, подается с тостами из чиабатты.

420 ₽
Ассорти солений
Ассорти солений 400 г.

Капуста квашеная, огурец бочковой, помидор моченый, турша, кабачок моченый, чеснок маринованный, перец стручковый моченый.

450 ₽
Сыр жареный
Сыр жареный 180 г.

Сыр сулугуни панируется, обжаривается во фритюре, подается с ягодным соусом.

350 ₽
Вителло Тоннато
Вителло Тоннато 200 г.

Пастрами из телятины, соус Тоннато и микс зелени.

490 ₽
Мидии гигантские, запечённые
Мидии гигантские, запечённые 200 г.

Под соусом и сыром, подается с лимоном.

550 ₽
Рыбная гастрономия
Рыбная гастрономия 200 г.

Семга собственного посола, угорь копченый, масляная рыба. Подается с гренками из ржаного хлеба, сливочным маслом и соусом песто.

950 ₽
Ассорти европейских деликатесов
Ассорти европейских деликатесов 120 г.

Чоризо, коппа, фуэт. Подается с оливками и маслинами.

990 ₽
Тартар из лосося 130 г.

Мелкорубленный слабосоленый лосось смешивается с заправкой тар-тар, подается с тостами из чиабатты.

450 ₽
Ассорти мясной гастрономии 400 г.

Куриный рулет, язык отварной, ростбиф, сало, репчатый лук с паприкой, чеснок, горчица и сливочный хрен.

650 ₽

Закуски к пиву

Луковые кольца
Луковые кольца 180 г.

Луковые кольца панированные, обжаренные во фритюре, подаются с острым соусом.

290 ₽
Крылышки
Крылышки "Баффало" 180 г.

Маринованные куриные крылья в остром красном соусе и жареные на гриле.

370 ₽
Хрустящие брики
Хрустящие брики 180 г.

В лаваше завернутые охотничья колбаска, сыр сулугуни и острый соус. Во фритюре, подается с острым соусом.

350 ₽
Стрипсы Куринные
Стрипсы Куринные 180 г.

Куриное филе панированные в кляре и сухарях панко, во фритюре и подается с острым соусом.

350 ₽
Крылышки
Крылышки "Риппер" 160 г.

Куриные крылья маринованные в соусе на основе перца Каролина Риппер, обжаренные на гриле.

450 ₽
Креветки пивные
Креветки пивные 230 г.
550 ₽
Гренки ржаные с соусом 180 г.

Гренки чесночные ржаные, обжаренные во фритюре, подаются с острым соусом.

190 ₽
Шарики сырные с халапеньо 180 г.

Жаренные во фритюре шарики из Моцареллы, фаршированные перчиком халапеньо. Подаются с острым соусом.

270 ₽
Барабуля черноморская 180 г.

Барабульку панированная, обжаренная, подается с долькой лимона.

450 ₽
Корюшка балтийская 180 г.

Корюшку панированная, обжаренная, подается с долькой лимона.

450 ₽
Пивной сет "Клава рада" 200 г.

Сыровяленая говядина, куриная пастрома и масляная рыба с/с.

750 ₽

Салаты

Зелень с жареным домашним сыром
Зелень с жареным домашним сыром 300 г.

Жаренный адыгейский сыр на гриле, с добавлением микса зелени, свежих огурцов и помидоров, консервированную кукурузу. Заправляется медово-горчичным соусом.

290 ₽
Салат с томленой говядиной и соусом
Салат с томленой говядиной и соусом "Дор блю" 200 г.

Томленые в сливках и соусе, на основе сыра Дор Блю, ломтики телятины. Жареные шампиньоны на растительном масле, с добавлением чеснока. С миксом сочной зелени, помидорами черри. При подаче украшается жареным картофелем "Пай".

420 ₽
С угрем, манговым чатни и попкорном из гречки
С угрем, манговым чатни и попкорном из гречки 200 г.

Угорь копченый, манговый чатни с имбирем, морковь, попкорн из гречки, микс зелени. Заправляем винным соусом.

520 ₽
Теплый салат с морепродуктами
Теплый салат с морепродуктами 200 г.

Мидии, кальмар, креветки обжаренные на растительном масле с добавлением белого вина, зелени, тертого Пармезана, грейпфрута. Заправляется медово- горчичным соусом.

590 ₽
Салат с красными овощами и копченым сыром 200 г.

Спелые томаты, болгарский перец, красный лук, копченый сыр, заправляется сметаной.

250 ₽
Цезарь с курицей 200 г.

Куриное филе, обжаренное на гриле, сочный лист салата, сухарики из белого хлеба, черри, заправка "Цезарь". Украшается тертым Пармезаном.

350 ₽
Цезарь с сёмгой 200 г.

Семга слабосоленая, лист салата, сухарики из белого хлеба, черри, заправка "Цезарь". Украшается тертым пармезаном.

490 ₽

Бургеры и Сэндвичи

Чизбургер
Чизбургер 450 г.

Куриная котлета, сыр Сулугуни и Чеддер, кинза, микс зелени, бочковой огурец, свежий помидор, соус белый. Подается с фри и сырным соусом.

420 ₽
Jack Daniels бургер
Jack Daniels бургер 400 г.

Котлета из мраморной говядины средней прожарки, микс зелени, свежий помидор, бочковой огурец, лук красный, жареные шампиньоны, соус Jack Daniels на основе виски. Подается с соусом Jack Daniels и картофелем фри.

470 ₽
Эпический бургер
Эпический бургер 500 г.

Острый бургер с увеличенной котлетой из мраморной говядины средней прожарки, микс зелени, свежий помидор, бочковой огурец, маринованный перец Халапеньо, бекон. Соус "Эпический" из оливкового масла, табаско и горчицы. Подается с кетчупом и картофелем фри.

550 ₽
Чикенбургер
Чикенбургер 400 г.

Пшеничная булочка, куриное филе обжаренное на гриле, бочковой огурец, свежий помидор, маринованный лук, лист салата, соус чесночный и «2 перца». Подаем с картофелем фри и горчичным соусом.

370 ₽
С пастрами
С пастрами 380 г.

Пшеничная булочка, нежнейший пастрами, сыр сулугуни, маринованный лук, бочковой огурец, свежий помидор, лист салата, белый соус «крафт» с горчицей. Подаем с картофелем фри и красным соусом.

350 ₽
Двойной сэндвич с курицей
Двойной сэндвич с курицей 350 г.

Тосты, куриное филе обжаренное на гриле, огурец бочковой и свежий, свежий помидор, жареное яйцо, лук маринованный, лист салата, сыр сулугуни, соус белый чесночный. Подаем с картофелем фри и горчичным соусом.

390 ₽
Скумбрия в чиабатте
Скумбрия в чиабатте 400 г.

Чиабатта, скумбрия гриль, свежий помидор, маринованный лук, соус «дзадзыки» (на йогуртовой основе).

320 ₽
Блю Чиз 450 г.

Пшеничная булочка, котлета из мраморной говядины средней прожарки, бочковой огурец, свежий помидор, лист салата, соус «блю чиз», подаем с картофелем фри и грибным соусом.

470 ₽
С копченой индейкой 400 г.

Пшеничная булочка, копченая индейка, бекон, сыр чеддер, жареный лук, бочковой огурец, свежий помидор, лист салата, соус красный и «2 перца». Подаем с картофелем фри и красным соусом.

350 ₽
Веджибургер 370 г.

Пшеничная булочка, запечённые на гриле кабачок, баклажан, болгарский перец, шампиньоны, свежий помидор и огурец, лист салата, соус сырный с песто. Подаем с картофелем фри и красным соусом.

270 ₽
Чиабатта чикен карри 350 г.

Чиабатта, куриное филе обжаренное на гриле в соусе карри, свежие огурец и помидор, маринованный лук, лист салата, соус сырный.

320 ₽

Супы

Куриный бульон с фрикадельками
Куриный бульон с фрикадельками 300 г.

Куриный бульон с куриными фрикадельками.

250 ₽
Чаудер в кубанском стиле
Чаудер в кубанском стиле 350 г.

Бульон с добавлением томатов, ростбифа, кубанских колбасок, куриного окорока, куриной пастромы, бекона и овощей. Подается со сметаной.

290 ₽
Клэм Чаудер Бостон Стайл
Клэм Чаудер Бостон Стайл 300 г.

Сливочный суп с мидиями, креветками и кальмаром, с добавлением мелкорубленных сельдерея и моркови.

350 ₽
Зеленый борщ 300 г.

Говяжий бульон, отварная говядина, щавель, овощи. Подается с сухариками из ржаного хлеба, сметаной и отварным яйцом.

290 ₽

Горячие блюда

Скумбрия на гриле
Скумбрия на гриле 300 г.

Обжаренная половина скумбрии, подается с пряной чечевицей и долькой лимона.

320 ₽
Соба с курицей и овощами
Соба с курицей и овощами 250 г.

Куриное филе обжаренное с овощами в соусе терияки, с добавлением гречневой лапши Соба альденте.

350 ₽
Тальятелле с курицей и цукини
Тальятелле с курицей и цукини 250 г.

Куриное филе и цукини обжаренные на сковороде с добавлением песто и тальятелле альденте.

350 ₽
Половинка цыпленка на гриле
Половинка цыпленка на гриле 350 г.

Обжаренная половина цыпленка без костей на гриле, подается с картофельными дольками, запеченными в травах и чесночном соусе.

420 ₽
Тальятелле с морепродуктами
Тальятелле с морепродуктами 250 г.

Мидии, кальмар, креветки обжаренные на масле, с добавлением сливок и тальятелле альденте.

450 ₽
Рубленный бифштекс
Рубленный бифштекс 300 г.

Рубленная мраморная говядина смешивается с заправкой тар-тар, обжаривается на гриле, подается с жареным яйцом и картофельными дольками, запеченными в травах.

450 ₽
Свинина на кости
Свинина на кости 300 г.

Свиной антрекот маринованный в сливово-имбирном соусе, обжаренный на гриле, подается с печеной сливой и сливово-имбирным соусом.

470 ₽
Подкопченный угорь на подушке из риса
Подкопченный угорь на подушке из риса 200 г.

Подкопченный угорь, отварной рис с овощами, долька лимона.

490 ₽
Рыба в пергаменте
Рыба в пергаменте 250 г.

Ломтики трески и семги запеченные с овощами, при подаче поливается соусом.

490 ₽
Утиная грудка с карамельным яблоком
Утиная грудка с карамельным яблоком 200 г.

Обжаренная утиная грудка до прожарки медиум, подается с карамелизированным яблоком и вишневым соусом.

550 ₽
Говяжья грудинка под соусом том-ям
Говяжья грудинка под соусом том-ям 300 г.

Томленая говяжья грудинка, запеченная под соусом том-ям, подается с картофельными дольками, запеченными в травах.

490 ₽
Жаркое с курицей
Жаркое с курицей 450 г.

Кусочки куриного филе обжариваем с овощами морковь, лук, болгарский перец, картофель, томаты, кукуруза, добавляем красный пикантный соус, украшаем зеленью.

290 ₽
Жаркое с морепродуктами
Жаркое с морепродуктами 500 г.

Мидии, кальмар, креветки обжариваем с овощами морковь, лук, перец болгарский, картофель, томаты, кукуруза, добавляем сливки, украшаем зеленью.

450 ₽
Паста с грибами и беконом 350 г.

Шампиньоны и бекон обжариваем на масле со специями, добавляем пасту тальятелле (альденте) и сливки.

350 ₽

Колбаски собственного приготовления

Микс из 5-ти видов колбас
Микс из 5-ти видов колбас 1,3 кг.

Колбаски куриные, бараньи, из индейки и свино-говяжьи обжаренные на гриле, свиные отварные колбаски, подаются с квашено-тушеной капустой, картофельными дольками, острым красным соусом, горчицей и соусом карри в пшеничной булочке.

2200 ₽
Куриные 450 г.

Куриные колбаски с сыром и зеленью, обжаренные на гриле, подаются с квашено-тушеной капустой, картофельными дольками и острым красным соусом.

420 ₽
Карривюрст 300 г.

Отварные свиные колбаски, подаются с отварным картофелем и соусом карри в пшеничной булочке.

450 ₽
Бараньи 450 г.

Бараньи колбаски обжаренные на гриле, подаются с квашено-тушеной капустой, картофельными дольками и острым красным соусом.

490 ₽
Из индейки 450 г.

Колбаски из индейки с чесноком и сливками, обжариваются на гриле, подаются с квашено-тушеной капустой, картофельными дольками и острым красным соусом.

450 ₽
Свино-говяжьи 450 г.

Свино-говяжьи колбаски с мускатным орехом, тмином и чесноком, обжаренные на гриле, подаются с квашено-тушеной капустой, картофельными дольками и острым красным соусом.

490 ₽

Горячие блюда на компанию

Лопатка ягненка
Лопатка ягненка 1,3 кг.

Запеченная свиная лопатка, подается с отварным картофелем, обжаренным болгарским перцем, морковью и туршой.

2500 ₽

Гарниры

Картофельные дольки с травами 150 г.
120 ₽
Картофель фри 150 г.
150 ₽
Овощи на гриле 200 г.

Обжаренные на гриле кабачок, болгарский перец, баклажан, шампиньоны и помидор.

250 ₽

Соусы

Соусы 30 мл.
60 ₽

Десерты

Маковый торт 120 г.

Готовится без муки. Подается с меренгой и соусом соленая карамель.

350 ₽

Напитки

Кока Кола 330 мл.
150 ₽
Фанта 330 мл.
150 ₽
Спрайт 330 мл.
150 ₽
Швепс 330 мл.
150 ₽
Швепс Лимонный 330 мл.
150 ₽
Индикатор загрузки