Кубана Toscana - доставка еды в Краснодаре - заказать еду из ресторана Кубана Toscana на дом и в офис
Краснодар
Ваш город Краснодар?
Кубана Toscana

Кубана Toscana

Откроется в 11:00₽₽

Стартеры

Тревизо, бергкезе, горгонзола, инжир и мед
Тревизо, бергкезе, горгонзола, инжир и мед 185 г.

Сыры (горгонзола, тревизо, бергкезе) от локальной сыроварни, подаём с горным мёдом, обжаренным фундуком и вяленым инжиром.

450 ₽
Чоризо
Чоризо 50 г.

Сыровяленая свиная колбаса с большим содержанием сладкой паприки. Пряная, слегка острая, с добавлением оливкового масла.

250 ₽
Милано
Милано 50 г.

Сыровяленая свино-говяжья колбаса. Подаём к каплями оливкового масла и молотым чёрным перцем.

250 ₽
Коппа, или сыровяленая свиная шея
Коппа, или сыровяленая свиная шея 50 г.

Сыровяленая свиная шея, вяленая не менее 45 дней с солью и специями (чили, сухой чеснок, паприка).

300 ₽
Пряный миндаль
Пряный миндаль 80 г.

Миндаль, семена тмина, хлопья чили, тростниковый сахар, морская соль, миндаль, розмарин, оливковое масло первого холодного отжима. Пряный, хрустящий и очень ароматный.

200 ₽
Маринованные оливки
Маринованные оливки 100 г.

Средиземноморские оливки сортов каламата, изумруд и красные, маринованные с розмарином, оливковым маслом, цедрой апельсина. С косточками.

300 ₽
Всё и сразу
Всё и сразу 160 г.

Средиземноморские оливки (50 гр), пряный миндаль (30 гр), милано (15 гр), чоризо (15 гр), коппа (20 гр), сыр бергкезе (30 гр).

590 ₽

Закуски и салаты

Страчателла с маринованными перцами из печи
Страчателла с маринованными перцами из печи 185 г.

Страчателла с болгарским перцем из печи, маринованным в яблочном маринаде (яблочный уксус, оливковое масло, морская соль и сахар), и молотым перцем. Рекомендуем дополнительно заказать фокаччо.

350 ₽
Говядина с соусом из тунца
Говядина с соусом из тунца 230 г.

Твист на Вителло тоннато. Говядина (бедренная часть) медленного томления с чёрным перцем, кориандром, сладкой паприкой. Подаем на соусе из тунца с оливковым маслом первого холодного отжима, каперсами, листьями сельдерея и чёрным перцем. Рекомендуем дополнительно заказать фокаччо. Соус из тунца - филе полосатого тунца, каперсы, анчоусы, майонез, оливковое масло «Extra Virgin», соус «Вустерский», морская соль и чёрный перец.

390 ₽
Тосканский зеленый салат с бурратой
Тосканский зеленый салат с бурратой 235 г.

Микс салатов с рукколой с классическим соусом песто на основе базилика, выдержанного сыра, кедровых орехов и оливкового масла, томатами черри с молодым сыром Буррата. Буррата – это нежный сыр с мягкой сливочной консистенции, изготавливаемый из сливок и молока; относится к семейству сыров моцарелла. Это мешочек из моцареллы, который заполняют страчателлой и перевязывают. Рекомендуем дополнительно заказать фокаччо.

450 ₽
Тосканский зеленый салат со страчателлой
Тосканский зеленый салат со страчателлой 210 г.

Микс салатов с рукколой с классическим соусом песто на основе базилика, выдержанного сыра, кедровых орехов и оливкового масла, томатами черри с молодым сыром страчателла. Страчателла, молодой невыдержанный сыр из коровьего молока представляет собой ниточки сыра, которые обволакивают чуть солоноватые густые сливки. Рекомендуем дополнительно заказать фокаччо.

390 ₽
Кубанский салат с томатами и семечками
Кубанский салат с томатами и семечками 230 г.

Томаты черри, красный лук, оливковое масло первого холодного отжима, гранатовый соус наршараб, морская соль, чёрный перец, семена подсолнуха, семена тыквы, зёрна граната и свежая кинза. Рекомендуем дополнительно заказать фокаччо.

250 ₽
Греческий салат с брынзой
Греческий салат с брынзой 250 г.

Спелые томаты черри, рассольная брынза, оливки каламата без косточки, каперсы, маринованный красный лук (сахарный песок и столов уксус 9%), огурец, оливковое масло первого холодного отжима, бальзамический уксус и орегано. Рекомендуем дополнительно заказать фокаччо.

350 ₽
Салат с домашней ветчиной и руколой
Салат с домашней ветчиной и руколой 155 г.

Салат с домашней ветчиной из говядины, перепелиным яйцом, стеблем сельдерея, болгарским перцем из печи, рукколой и имбирным майонезом и оливковым маслом первого холодного отжима. Имбирный майонез - майонез, молоко 3,5%, сок имбиря, соевый соус и чеснок. Рекомендуем дополнительно заказать фокаччо.

350 ₽

Пицца

Фокачча с розмарином
Фокачча с розмарином 190 г.

Лепёшка с солью, оливковым маслом и розмарином. Тесто - питьевая вода, ремесленная цельнозерновая мука, свежие дрожжи, морская соль и оливковое масло первого холодного отжима.

90 ₽
Маринара
Маринара 270 г.

Аутентичная пицца с томатным соусом на основе очищенных томатов с добавлением сахара, оливкового масла первого холодного отжима и орегано. Подаем с чесноком, оливковым маслом первого холодного отжима и свежим базиликом. Тесто - питьевая вода, ремесленная цельнозерновая мука, дрожжи, морская соль и оливковое масло первого холодного отжима.

320 ₽
Маринара с анчоусами
Маринара с анчоусами 320 г.

Аутентичная пицца с соусом на основе очищенных томатов с добавлением сахара, оливкового масла первого холодного отжима и орегано. Подаем с чесноком, оливковым маслом первого холодного отжима, свежим базиликом, балтийским анчоусом слабой соли и лимоном. Анчоус подается отдельно. Тесто - питьевая вода, ремесленная цельнозерновая мука, дрожжи, морская соль и оливковое масло первого холодного отжима.

390 ₽
Маргарита
Маргарита 370 г.

Аутентичная пицца с соусом на основе очищенных томатов с добавлением сахара, оливкового масла первого холодного отжима с рассольной моцареллой, классическим песто из базилика и базиликом. Рекомендуем дополнительно трюфельный соус для корочек. Тесто - питьевая вода, ремесленная цельнозерновая мука, дрожжи, морская соль и оливковое масло первого холодного отжима.

350 ₽
Страчателла, томат и розмарин
Страчателла, томат и розмарин 390 г.

Пицца с соусом на основе очищенных томатов с добавлением сахара, оливкового масла первого холодного отжима и орегано со страчателлой и розмарином. Тесто - питьевая вода, ремесленная цельнозерновая мука, дрожжи, морская соль и оливковое масло первого холодного отжима.

450 ₽
Буррата, томат, рукола и шпинат
Буррата, томат, рукола и шпинат 430 г.

Пицца с соусом на основе очищенных томатов с добавлением сахара, оливкового масла первого холодного отжима и орегано с рукколой, шпинатом, петрушкой и сыром Буррата. Тесто - питьевая вода, ремесленная цельнозерновая мука, дрожжи, морская соль и оливковое масло первого холодного отжима.

450 ₽
Сырная
Сырная 380 г.

Пицца с соусом основе густых сливок, с сыром моцарелла, горгонзолой, тревизо (тип ароматного сыра таледжио), беркгезе (твёрдый традиционный австрийский сыр) и шалфей. Тесто - питьевая вода, ремесленная цельнозерновая мука, дрожжи, морская соль и оливковое масло первого холодного отжима.

450 ₽
Пармиджана
Пармиджана 465 г.

Пицца с соусом на основе очищенных томатов с добавлением сахара, оливкового масла первого холодного отжима и орегано с сыром моцарелла, печеными баклажанами, томатами черри, сыром беркгезе. Тесто - питьевая вода, ремесленная цельнозерновая мука, дрожжи, морская соль и оливковое масло первого холодного отжима.

390 ₽
Груша, моцарелла, горгонзола, мед и кедровый орех
Груша, моцарелла, горгонзола, мед и кедровый орех 430 г.

Твист на сырную тарелку с мёдом и грушей. Пицца с соусом основе густых сливок, с сыром моцарелла, горгонзола, спелой грушей, кедровыми орехами и горным мёдом. Тесто - питьевая вода, ремесленная цельнозерновая мука, дрожжи, морская соль и оливковое масло первого холодного отжима.

450 ₽
Картофель, маскарпоне, моцарелла, розмарин и красный лук
Картофель, маскарпоне, моцарелла, розмарин и красный лук 420 г.

Пицца с соусом основе густых сливок, с сыром моцарелла и маскарпоне, картофелем, красным луком, розмарином, морской солью и каплями трюфельного масла. Тесто - питьевая вода, ремесленная цельнозерновая мука, дрожжи, морская соль и оливковое масло первого холодного отжима.

350 ₽
Тунец, томат, моцарелла, каперсы, оливки и красный лук
Тунец, томат, моцарелла, каперсы, оливки и красный лук 455 г.

Пицца с соусом на основе очищенных томатов с добавлением сахара, оливкового масла первого холодного отжима и орегано с сыром моцарелла, консервированным филе полосатого тунца, оливками каламата, каперсами и красным луком. Тесто - питьевая вода, ремесленная цельнозерновая мука, дрожжи, морская соль и оливковое масло первого холодного отжима.

420 ₽
Домашняя ветчина, шампиньоны, моцарелла, рукола и грецкий орех
Домашняя ветчина, шампиньоны, моцарелла, рукола и грецкий орех 430 г.

Пицца с соусом основе густых сливок, соусом "блю чиз" в основе шампиньонов, лука, голубого сыра, капель трюфельного масла и говяжьей ветчиной от местного производителя, дробленым грецким орехом и рукколой. Рекомендуем дополнительно трюфельный или томатный соус для корочек. Тесто - питьевая вода, ремесленная цельнозерновая мука, дрожжи, морская соль и оливковое масло первого холодного отжима.

450 ₽
Милано, томат и моцарелла
Милано, томат и моцарелла 425 г.

Пицца с соусом на основе очищенных томатов с добавлением сахара, оливкового масла первого холодного отжима и орегано, моцареллой и с сыровяленой свино-говяжьей колбасой милано. Тесто - питьевая вода, ремесленная цельнозерновая мука, дрожжи, морская соль и оливковое масло первого холодного отжима.

450 ₽
Чоризо, шрирача, моцарелла и укроп
Чоризо, шрирача, моцарелла и укроп 420 г.

Пицца с соусом на основе очищенных томатов с добавлением сахара, оливкового масла первого холодного отжима и орегано с добавлением острого соуса шрирача, с моцареллой, пряной свиной колбасой чоризо и укропом. Тесто - питьевая вода, ремесленная цельнозерновая мука, дрожжи, морская соль и оливковое масло первого холодного отжима.

450 ₽
Коппа, томат, скаморца, моцарелла, рукола и грана падано
Коппа, томат, скаморца, моцарелла, рукола и грана падано 425 г.

Пицца с томатным соусом, сыром скаморца, сыровяленой свиной шеей коппа, руколой и сыром беркгезе. Рекомендуем трюфельный или имбирный соус для корочек.

450 ₽
Белый гриб, шампиньоны, моцарелла, страчателла и фундук
Белый гриб, шампиньоны, моцарелла, страчателла и фундук 360 г.

Пицца с соусом с белыми грибами и шампиньонами, моцареллой, страчателлой, трюфельным маслом, фундуком и зеленым луком. Рекомендуем дополнительно трюфельный для корочек.

450 ₽
Бьянка/моцарелла, бергкезе, рикотта, говядина, вёшенки и шпинат
Бьянка/моцарелла, бергкезе, рикотта, говядина, вёшенки и шпинат 385 г.

Пицца со сливочным соусом, моцареллой, рикоттой, говядиной, вешенками, шпинатом и сыром бергкезе. Рекомендуем дополнительно трюфельный или туна майонез для корочек.

450 ₽

Соусы

Трюфельный майонез
Трюфельный майонез 40 г.

Ремесленный майонез, трюфельное масло и зола из жемчужного лука.

70 ₽
Имбирный майонез
Имбирный майонез 40 г.

Ремесленный майонез, молоко 3,5%, сок имбиря, соевый соус и чеснок.

70 ₽
Туна майонез
Туна майонез 40 г.

Ремесленный майонез, филе полосатого тунца, каперсы, анчоусы, вустерский соус, морская соль и чёрный перец.

70 ₽
Томатный
Томатный 40 г.

Соус на основе очищенных томатов с добавлением сахара, оливкового масла первого холодного отжима и орегано.

50 ₽
Томатный острый
Томатный острый 40 г.

Соус на основе очищенных томатов с добавлением сахара, оливкового масла первого холодного отжима и орегано с добавлением острого соуса шрирача.

50 ₽
Индикатор загрузки