Кубана Toscana - доставка еды в Краснодаре - заказать еду из ресторана Кубана Toscana на дом и в офис
Краснодар
Ваш город Краснодар?
Кубана Toscana

Кубана Toscana

 • 5.0 
Откроется в 11:00₽₽

Стартеры

Тревизо, бергкезе, горгонзола, вяленая хурма и мёд
Тревизо, бергкезе, горгонзола, вяленая хурма и мёд 185 г.

Сыры (горгонзола, тревизо, бергкезе) от локальной сыроварни, подаём с горным мёдом, обжаренным фундуком и вяленой хурмой.

490 ₽
Мортаделла и фисташка
Мортаделла и фисташка 50 г.

Вареная колбаса родом из Болоньи, Италия, но приготовленная местным мясником. Нежная, с тонким вкусом. В составе свинина, белое мясо птицы, свиной шпик и вяленые томаты.

250 ₽
Пряный миндаль
Пряный миндаль 80 г.

Миндаль, семена тмина, хлопья чили, тростниковый сахар, морская соль, миндаль, розмарин, оливковое масло первого холодного отжима. Пряный, хрустящий и очень ароматный.

200 ₽
Маринованные оливки
Маринованные оливки 100 г.

Средиземноморские оливки сортов каламата, изумруд и красные, маринованные с розмарином, оливковым маслом, цедрой апельсина. С косточками.

350 ₽
Всё и сразу
Всё и сразу 175 г.

Небольшой сет к вину. В составе: греческие оливки (50 гр.), пряный миндаль (30 гр.), три мяса (чоризо (15гр.), мортаделла (25 гр.), домашняя ветчина(25 гр.), сыр бергкезе (30 гр.)

590 ₽
Чоризо и укроп
Чоризо и укроп 50 г.

Сыровяленная свиная колбаса с большим содержанием сладкой паприки. Пряная, слегка острая. Великолепный вкус выдержанного мяса и оливкового масла. Идеально с красными винами.

250 ₽

Закуски и салаты

Маринованные перцы из печи со страчателлой
Маринованные перцы из печи со страчателлой 185 г.

Страчателла с болгарским перцем из печи, маринованным в яблочном маринаде (яблочный уксус, оливковое масло, морская соль и сахар), и молотым перцем. Рекомендуем дополнительно заказать фокаччо.

390 ₽
Микс трав с оливковым маслом
Микс трав с оливковым маслом 45 г.

Микс трав и зелени (шпинат, петрушка, руккола и укроп) с оливковым маслом первого холодного отжима. Рекомендуем как самостоятельное блюдо или как дополнение к молодым сырам или хумусу.

170 ₽
Парфе из печени цыплёнка с мандариновым конфитюром
Парфе из печени цыплёнка с мандариновым конфитюром 155 г.

Парфе из куриной печени готовим с добавлением сливочного масла, жирных сливок, куриного яйца, лука шалот, чеснока. Подаём с мандариновым конфитюром, приготовленным в печи и фундуком. Рекомендуем заказать фокачча.

350 ₽
Говядина с соусом из тунца
Говядина с соусом из тунца 230 г.

Твист на вителло тонато. Говядина (бедренная часть) медленного томления с чёрным перцем, кориандром, сладкой паприкой. Подаем на соусе из тунца с оливковым маслом первого холодного отжима, каперсами, рукколой, фундуком и чёрным перцем. Рекомендуем дополнительно заказать фокаччо. Соус из тунца - филе полосатого тунца, каперсы, анчоусы, майонез, оливковое масло «Extra Virgin», соус «Вустерский», морская соль и чёрный перец.

490 ₽
Буррата с маслом из трав
Буррата с маслом из трав 135 г.

Молодой сыр буррата с оливковым маслом с выжимкой из трав (кинза, шпинат, базилик). Рекомендуем дополнительно фокаччо и микс из трав и зелени.

390 ₽
Пряный хумус с гранатом
Пряный хумус с гранатом 160 г.

Пряный хумус на основе нута с чесноком, кунжутным маслом, соком лимона, зирой, кориандром, оливковым маслом первого холодного отжима. Подаем с зернами граната, семенами белого кунжута, семенами подсолнуха, семенами тыквы и кинзой.

290 ₽
Страчателла с песто из трав
Страчателла с песто из трав 140 г.

Молодой сыр страчаталла с песто из трав (кинза, шпинат, базилик) и оливковым маслом первого холодного отжима. Рекомендуем дополнительно фокаччо и микс из трав и зелени.

390 ₽

Пицца

Фокачча с розмарином
Фокачча с розмарином 190 г.

Лепёшка с солью, оливковым маслом и розмарином. Тесто - питьевая вода, ремесленная цельнозерновая мука, свежие дрожжи, морская соль и оливковое масло первого холодного отжима.

90 ₽
Маринара
Маринара 270 г.

Аутентичная пицца с томатным соусом на основе очищенных томатов с добавлением сахара, оливкового масла первого холодного отжима и орегано. Подаем с чесноком, оливковым маслом первого холодного отжима и свежим базиликом. Тесто - питьевая вода, ремесленная цельнозерновая мука, дрожжи, морская соль и оливковое масло первого холодного отжима.

320 ₽
Маринара с анчоусами
Маринара с анчоусами 320 г.

Аутентичная пицца с соусом на основе очищенных томатов с добавлением сахара, оливкового масла первого холодного отжима и орегано. Подаем с чесноком, оливковым маслом первого холодного отжима, свежим базиликом, балтийским анчоусом слабой соли и лимоном. Анчоус подается отдельно. Тесто - питьевая вода, ремесленная цельнозерновая мука, дрожжи, морская соль и оливковое масло первого холодного отжима.

390 ₽
Маргарита
Маргарита 370 г.

Аутентичная пицца с соусом на основе очищенных томатов с добавлением сахара, оливкового масла первого холодного отжима с рассольной моцареллой и базиликом. Рекомендуем дополнительно трюфельный соус для корочек. Тесто - питьевая вода, ремесленная цельнозерновая мука, дрожжи, морская соль и оливковое масло первого холодного отжима.

350 ₽
Страчателла, томат и розмарин
Страчателла, томат и розмарин 390 г.

Пицца с соусом на основе очищенных томатов с добавлением сахара, оливкового масла первого холодного отжима и орегано со страчателлой и розмарином. Тесто - питьевая вода, ремесленная цельнозерновая мука, дрожжи, морская соль и оливковое масло первого холодного отжима.

450 ₽
Буррата, томат, петрушка и шпинат
Буррата, томат, петрушка и шпинат 430 г.

Пицца с соусом на основе очищенных томатов с добавлением сахара, оливкового масла первого холодного отжима шпинатом, петрушкой и сыром буррата. Рекомендуем дополнительно трюфельный или томатный соус для корочек. Тесто - питьевая вода, ремесленная цельнозерновая мука, дрожжи, морская соль и оливковое масло первого холодного отжима.

490 ₽
Сырная
Сырная 380 г.

Пицца с соусом основе густых сливок, с сыром моцарелла, горгонзолой, тревизо (тип ароматного сыра таледжио), беркгезе (твёрдый традиционный австрийский сыр) и шалфей. Тесто - питьевая вода, ремесленная цельнозерновая мука, дрожжи, морская соль и оливковое масло первого холодного отжима.

450 ₽
Груша, моцарелла, горгонзола, мед и кедровый орех
Груша, моцарелла, горгонзола, мед и кедровый орех 430 г.

Твист на сырную тарелку с мёдом и грушей. Пицца с соусом основе густых сливок, с сыром моцарелла, горгонзола, спелой грушей, кедровыми орехами и горным мёдом. Тесто - питьевая вода, ремесленная цельнозерновая мука, дрожжи, морская соль и оливковое масло первого холодного отжима.

450 ₽
Картофель, маскарпоне, моцарелла, розмарин и красный лук
Картофель, маскарпоне, моцарелла, розмарин и красный лук 420 г.

Пицца с соусом основе густых сливок, с сыром моцарелла и маскарпоне, картофелем, красным луком, розмарином, морской солью и каплями трюфельного масла. Тесто - питьевая вода, ремесленная цельнозерновая мука, дрожжи, морская соль и оливковое масло первого холодного отжима.

390 ₽
Тунец, томат, моцарелла, каперсы, оливки и красный лук
Тунец, томат, моцарелла, каперсы, оливки и красный лук 455 г.

Пицца с соусом на основе очищенных томатов с добавлением сахара, оливкового масла первого холодного отжима и орегано с сыром моцарелла, консервированным филе полосатого тунца, оливками каламата, каперсами и красным луком. Тесто - питьевая вода, ремесленная цельнозерновая мука, дрожжи, морская соль и оливковое масло первого холодного отжима.

450 ₽
Домашняя ветчина, шампиньоны, моцарелла, рукола и грецкий орех
Домашняя ветчина, шампиньоны, моцарелла, рукола и грецкий орех 430 г.

Пицца с соусом основе густых сливок, соусом "блю чиз" в основе шампиньонов, лука, голубого сыра, капель трюфельного масла и говяжьей ветчиной от местного производителя, дробленым грецким орехом и рукколой. Рекомендуем дополнительно трюфельный или томатный соус для корочек. Тесто - питьевая вода, ремесленная цельнозерновая мука, дрожжи, морская соль и оливковое масло первого холодного отжима.

450 ₽
Хурма, рикотта, моцарелла и сыровяленая свиная шея
Хурма, рикотта, моцарелла и сыровяленая свиная шея 420 г.

Сезонная пицца с рикоттой, моцареллой, сладкой хурмой, мёдом, сыровяленой свиной шеей и грецким орехом. Рекомендуем дополнительно трюфельный соус для корочек. Тесто - питьевая вода, ремесленная цельнозерновая мука, дрожжи, морская соль и оливковое масло первого холодного отжима.

490 ₽
Мортаделла, маскарпоне, артишок, шпинат, петрушка и фисташка
Мортаделла, маскарпоне, артишок, шпинат, петрушка и фисташка 400 г.

Пицца с соусом на основе сливок и сыра маскарпоне со шпинатом, петрушкой, маринованными артишоками, мортаделлой и фисташкой. Рекомендуем дополнительно песто или трюфельный соус для корочек. Тесто - питьевая вода, ремесленная цельнозерновая мука, дрожжи, морская соль и оливковое масло первого холодного отжима.

450 ₽
Чоризо, шрирача, моцарелла и укроп
Чоризо, шрирача, моцарелла и укроп 420 г.

Пицца с соусом на основе очищенных томатов с добавлением сахара, оливкового масла первого холодного отжима с добавлением острого соуса шрирача, с моцареллой, пряной свиной колбасой чоризо и укропом. Рекомендуем дополнительно трюфельный соус для корочек. Тесто - питьевая вода, ремесленная цельнозерновая мука, дрожжи, морская соль и оливковое масло первого холодного отжима.

450 ₽
Баклажан терияки
Баклажан терияки 450 г.

Сезонная пицца на томатной основе с моцареллой, баклажаном, маринованным в соусе терияки, соусом свит чили, страчателлой и орехом пекан. Рекомендуем дополнительно трюфельный соус для корочек или песто из трав. Тесто: питьевая вода, ремесленная цельнозерновая мука, дрожжи, морская соль и оливковое масло первого холодного отжима.

450 ₽

Соусы

Песто из трав
Песто из трав 40 г.

Соус на основе кинзы и шпината, оливкового масла, кешью, грецкого ореха, сыра бергкезе, соли, черного перца и сока лимона.

100 ₽
Трюфельный майонез
Трюфельный майонез 40 г.

Ремесленный майонез, трюфельное масло и зола из жемчужного лука.

70 ₽
Туна майонез
Туна майонез 40 г.

Ремесленный майонез, филе полосатого тунца, каперсы, анчоусы, вустерский соус, морская соль и чёрный перец.

70 ₽
Томатный
Томатный 40 г.

Соус на основе очищенных томатов с добавлением сахара, оливкового масла первого холодного отжима и орегано.

50 ₽
Томатный острый
Томатный острый 40 г.

Соус на основе очищенных томатов с добавлением сахара, оливкового масла первого холодного отжима и орегано с добавлением острого соуса шрирача.

50 ₽
Индикатор загрузки