Marani

Сулугуни, Брынза, Чечил копченый, Сулугуни-рулет.

Сладкий болгарский перец, с творожно-сырным кремом.

Куриное бедро, под пряным соусом из грецких орехов.

Соте из печёных на открытом огне овощей с пряными специями и зеленью.

Грецкий орех под фирменным соусом в печеном слайсе баклажана.

Традиционная грузинская закуска из красной фасоли, репчатого лука, свежих томатов, специй и зелени.

Джонджоли, огурцы, томаты, капуста, черемша, чеснок, перец цицак.

Ростбиф, язык говяжий, суджук, бастурма.

Сёмга слабосоленая, масляная рыба, угорь копченый, масло сливочное.

Помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, сезонная зелень.

Ростбиф, сметана, грецкие орехи зелень.

Свекла, сладкий перец, шпинат.

Рулеты из молодых виноградных листьев с мясным фаршем и рисом.

Баклажан, Сулугуни, томаты конкассе, Пармезан.

Печёные рулеты из баклажанов с маринованными мидиями, творожным сыром, вялеными томатами, хрустящим тестом, устричным айоли и гелем из клюквы.

Тигровые креветки, кляр, катаифи, устричный айоли.

Куриное филе, кляр, панировочные сухари, сырный соус.

Тигровые креветки, салат романо, Пармезан, соус цезарь, аэробагеты, помидоры черри.

Куриное филе, салат романо, Пармезан, соус цезарь, аэробагеты, помидоры черри.

Ростбиф, руккола, помидоры черри, Пармезан, кунжутная заправка.

Помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, зелень.

Ростбиф, говяжий язык, куриное яйцо, корнишоны, Сулугуни, сметанная заправка, катаифи.

Лосось слабосоленый, тигровые креветки, куриное яйцо, свежие овощи, рыбный айоли, красная икра.

Руккола, кальмар, морской гребешок, тигровые креветки, помидоры черри, Пармезан, кунжутная заправка.

Булгур, спелые томаты, микс свежей зелени, оливковое масло.

Спагетти, бекон, соус карбонара, Пармезан.

Тальятелле, кальмары, морской гребешок, тигровые креветки, помидоры конкассе, Пармезан.

Тальятелле, кальмары, морской гребешок, тигровые креветки, сливки, Пармезан.

Спагетти, ростбиф, помидоры конкассе, зелень, Пармезан.

Свиная шея, картофель, лук, томаты, зелень.

Ростбиф, болгарский перец, лук, помидоры конкассе, зелень.

Тушеная баранина с овощами, зеленью и ароматными специями.

Тушеная мякоть куриного бедра с овощами, пряными специями и ароматными травами.

Ростбиф, томаты, соленый сыр, руккола, Пармезан, помидоры черри.

Домашняя лепешка круглой формы с сыром внутри.

Завернутый в тесто сыр Сулугуни тает от жара углей, а тесто запекается и становится хрустящим и аппетитным.

Традиционный грузинский пирог с мясом.

Сыра много не бывает, в этом хачапури сыр не только внутри, но и снаружи.

Воздушный хачапури из слоеного теста с начинкой из сыра.

Лодочка из сдобного теста с начинкой из Имеретинского сыра и Сулугуни, со сливочным маслом и яичным желтком.

Хрустящая меренга с со сливочным кремом и ягодами.

Классический медовик по домашнему рецепту.

Нежные сырники из творога и сливочного сыра.

Апельсиновый фреш, персиковый сок, лёд, карамельный сироп.

Клубничный, малиновый или облепиховый.

Фреш граната, сироп бузины, лимонный фреш, содовая, лёд.

Лимонный фреш, сок, клубничное, малиновое варенье, черная смородина, лёд.

Порция насыщенной арабики.

Эспрессо, талая вода ледников Кавказа.

Эспрессо, молоко.

Лавандовый или фисташка в сливках.

Двойная порция эспрессо, молоко.