Краснодар
Ваш город Краснодар?
Столовая №1

Столовая №1

Откроется завтра в 11:00₽₽

Холодные закуски

Мясное ассорти
Мясное ассорти 250 г.

Достойная нарезка мясных деликатесов собственного приготовления - сальтисон, колбаса домашняя, буженина, сало с чесноком, паштет из печени.

630 ₽
Сельдь натуральная с отварным картофелем и маслом
Сельдь натуральная с отварным картофелем и маслом 200 г.

Подаем с ржаными гренками и маринованным луком.

280 ₽
Щучьи котлеты в томатном маринаде
Щучьи котлеты в томатном маринаде 240 г.

Пара рыбных котлет под маринадом из лука, моркови и томата. Подаются холодными.

340 ₽
Разносолы
Разносолы 400 г.

Чеснок маринованный, капуста по-грузински, огурчики соленые, помидоры бочковые, перец моченый.

360 ₽
Сырное попурри
Сырное попурри 270 г.

Сыр Ламбер, Фета, ореховый, Дор-Блю, Мааздам, творожный,. Подается с грушей, медом и орехами.

1150 ₽
Овощи "Уголек" 150 г.

Перец болгарский, баклажаны, шампиньоны, лук репчатый, запеченные и маринованные.

290 ₽
Ассорти из свежих овощей и зелени 350 г.

Помидор, огурец, перец болгарский, зелень.

350 ₽
Грузди соленые 300 г.

Хрустящие грузди с луком и сметаной.

780 ₽

Салаты

Салат
Салат "Бурячок" 150 г.

Из свеклы с орехом и черносливом.

235 ₽
Салат «Рыбка моя»
Салат «Рыбка моя» 150 г.

Малосольная семга, жареные шампиньоны, отварное яйцо, свежий огурец, майонез и зелень.

520 ₽
Салат
Салат "Сицилийский" 150 г.

Язык говяжий, балык свиной, грибы маринованные, сыр, огурец свежий с майонезом и зернами граната.

420 ₽
Салат
Салат "Цезарь" авторский 200 г.

Жареная куриная грудка, листья салата и пекинской капусты, помидор Черри и заправка на основе майонеза, анчоуса и Пармезана.

390 ₽
Салат
Салат "Морской микс" 200 г.

Обжаренные морепродукты: мидии, креветки, кальмары, осьминоги, перец болгарский, зелень под итальянской заправкой.

780 ₽
Салат
Салат "Париж" 200 г.

Обжаренная утиная грудка, яблоко, болгарский перец, зелень в карамели под французским винным, теплым соусом и апельсинами.

750 ₽
Салат из телятины со шпинатом
Салат из телятины со шпинатом 200 г.

Авторский салат который сочетает в себе вкус запеченных овощей - перца, баклажана, заправки на оливковом масле, тертого пармезана и сочной телятины.

720 ₽
"Цезарь" с креветками 200 г.

Обжаренные тигровые креветки, листья салата и пекинской капусты, помидор Черри и заправка на основе майонеза, анчоуса и Пармезана.

740 ₽

Супы

Борщ на говяжьих хвостах со сметаной
Борщ на говяжьих хвостах со сметаной 450 г.

По домашнему рецепту, подается с острым перцем и чесноком.

420 ₽
Борщ зеленый с индейкой и щавелем
Борщ зеленый с индейкой и щавелем 300 г.

Кубанский борщ с зеленью, желтками и сметаной.

420 ₽
Суп наваристый гороховый с копчеными ребрышками
Суп наваристый гороховый с копчеными ребрышками 300 г.
280 ₽
Уха Царская
Уха Царская 300 г.

На бульоне из петуха с осетровой и лососевой рыбой, расстегай с яйцом прилагается.

580 ₽
Суп-лапша с курицей
Суп-лапша с курицей 300 г.

Легкий супчик с домашней курочкой и лапшой.

250 ₽
Буйабес 300 г.

Классический суп с каперсами, маслинами и лимоном.

870 ₽

Мясные блюда

Бульи с кореньями и овощами
Бульи с кореньями и овощами 100 г.

Разварные говяжьи ребра, морковь, перец болгарский, каша кус-кус.

320 ₽
Говядина по-строгановски
Говядина по-строгановски 170 г.

Бефстроганов с картофелем пайль.

740 ₽
Бараньи язычки
Бараньи язычки 350 г.

Жаренные язычки с жаренным картофелем, шампиньонами. Подается с хрен-соусом.

760 ₽
Сковородка из свинины
Сковородка из свинины 350 г.

Мякоть свинины с жаренным картофелем, чесноком и зеленью.

420 ₽
Сковородка из говядины
Сковородка из говядины 350 г.

Филе говядины с жаренным картофелем, чесноком и зеленью.

860 ₽
Сковородка с ребрышками ягненка
Сковородка с ребрышками ягненка 350 г.
750 ₽
Утиная грудка под апельсиновым соусом
Утиная грудка под апельсиновым соусом 350 г.

Запеченное филе утиной грудки, отварной рис, запеченное яблоко и яблочное пюре под апельсиновым соусом.

1150 ₽
Цыпленок тапака с соусом ткемали
Цыпленок тапака с соусом ткемали 100 г.

Цыпленок корнишон жаренный с грузинскими травами. Подается с соусом ткемали.

240 ₽
Котлета по-киевски
Котлета по-киевски 250 г.

Куриное филе на косточке со сливочным маслом и зеленью в хлебной панировке жаренное во фритюре.

360 ₽
Печенка жареная с фруктами и ягодным соусом 310 г.
550 ₽
Барашек с грибным соусом и баклажанами 100 г.
360 ₽

Блюда из рыбы и морепродуктов

Барабуля жареная (весовая)
Барабуля жареная (весовая) 100 г.

Подается с лимоном и зеленью.

290 ₽
Мидии запеченные под итальянским соусом
Мидии запеченные под итальянским соусом 190 г.

Мидии киви с пассированным луком и томатами канкасе запеченные под сыром моцарелла.

610 ₽
Судак жареный с луком по-домашнему 190 г.

Филе судака, лук, маслины, лимоны.

680 ₽
Дорадо с овощами на пару 440 г.

Дорадо, томаты, цветная капуста, брокколи, сельдерей и оливковое масло.

1060 ₽
Лосось запеченный с овощами под сливочным соусом 300 г.

Филе семги, брокколи, цветная капуста и перец болгарский в сливках с пряными травами.

860 ₽

Мучные блюда и кулинарные изделия

Хинкали
Хинкали 1 шт.

Грузинские свино-говяжьи хинкали с луком.

120 ₽
Вареники с картофелем и жареным луком
Вареники с картофелем и жареным луком 300 г.

Вареники ручной лепки, подаются со сметаной.

330 ₽
Вареники с квашеной капустой и шкварками
Вареники с квашеной капустой и шкварками 300 г.

Подаются с жаренными кусочками сала.

330 ₽
Вареники с домашним сыром и сметаной
Вареники с домашним сыром и сметаной 300 г.
330 ₽
Вареники ленивые
Вареники ленивые 300 г.
330 ₽
Блинчики с мясом со сметаной
Блинчики с мясом со сметаной 200 г.
320 ₽
Блинчики с творогом и сметаной
Блинчики с творогом и сметаной 200 г.
240 ₽
Драники
Драники 150 г.

Обжаренные картофельные оладьи с луком и яйцом (3 штуки на порцию). Подаются со сметаной.

220 ₽
Блинчики по-французски
Блинчики по-французски 250 г.

Блинчики фаршированные куриным филе с грибами и белым соусом.

420 ₽
Лепешка с зеленью
Лепешка с зеленью 150 г.

Лепешка сухой обжарки из дрожжевого теста с начинкой из зелени микс.

200 ₽
Хлебная корзина
Хлебная корзина 150 г.

Хлеб-чиабатта и купеческий черный.

100 ₽
Вареники с ягодами и фруктовым соусом 300 г.
300 ₽
Блинчики с соусом на Ваш выбор 185 г.
180 ₽
Лепешка с сыром, зеленью и помидором 150 г.

Лепешка из дрожжевого теста с начинкой из сыра сулугуни, зелени и помидор.

200 ₽

Блюда на углях

Дорадо гриль
Дорадо гриль 1 шт.
980 ₽
Стейк из семги
Стейк из семги 205 г.
960 ₽
Креветки тигровые гриль
Креветки тигровые гриль 150 г.

Подаются с пикантным сливочным соусом.

890 ₽
Куриные крылышки
Куриные крылышки 100 г.

Крылышки жаренные на углях, подаются с луком и зеленью.

180 ₽
Люля-кебаб из курицы
Люля-кебаб из курицы 170 г.

Подается на лепешке с помидором и маринованным луком.

270 ₽
Люля-кебаб из баранины
Люля-кебаб из баранины 170 г.
480 ₽
Овощи запеченные на углях
Овощи запеченные на углях 150 г.

Баклажан, перец, помидор, лук, подается с зеленью.

240 ₽
Форель гриль 1 шт.

Радужная форель с зеленью и сливочным маслом.

750 ₽
Каре молодого барашка на углях 100 г.

Подается в лаваше с маринованным луком, зеленью и помидорами.

690 ₽
Шашлык из шампиньонов 100 г.

Грибы маринованные со специями, жаренные на углях.

150 ₽

Гарниры

Картофель жареный с луком
Картофель жареный с луком 150 г.
150 ₽
Картофель отварной с маслом и укропом
Картофель отварной с маслом и укропом 150 г.

Отварной картофель со сливочным маслом и зеленью.

150 ₽
Картофель фри
Картофель фри 150 г.
150 ₽
Толченка
Толченка 150 г.

Картофельное пюре со сливочным маслом.

150 ₽
Капуста тушеная
Капуста тушеная 150 г.
150 ₽
Рис отварной со сливочным маслом 150 г.
100 ₽
Овощи на пару 200 г.

Спаржа, морковь, брокколи, фасоль стручковая, кабачок, шампиньоны, сельдерей, перец болгарский.

280 ₽

Соусы

Красный с зеленью 50 г.

Томатный соус с зеленью, чесноком и перцем.

75 ₽
Белый орехово-чесночный 50 г.

Сметанный соус с орехами, чесноком и специями.

75 ₽
Ткемали 50 г.

Грузинский сливовый соус со специями.

120 ₽
Горчица 50 г.

Жгучая, домашнего приготовления.

50 ₽
Хрен 50 г.

Ядреный, домашнего приготовления.

75 ₽
Наршараб 50 г.

Гранатовый, насыщенный соус.

120 ₽
Соевый 50 г.

Kikkoman.

50 ₽
Сметана 100 г.

Фермерская, 20% жирности.

120 ₽
Соус сладкий 50 г.

На выбор: клубничный или вишневый.

75 ₽

Десерты

Гурьевская каша
Гурьевская каша 300 г.
360 ₽
Сырники со сметаной
Сырники со сметаной 200 г.

Творожные оладьи, запеченные в духовке, подаются со сметаной. В порции 3 штуки.

290 ₽
Торт "Медовик" 150 г.

Медовые коржи со сметанным кремом.

350 ₽
«Наполеон» классический 150 г.

С заварным кремом и слоеным тестом.

370 ₽

Фреши

Апельсиновый
Апельсиновый 250 мл.
390 ₽
Из сельдерея
Из сельдерея 250 мл.
600 ₽
Грейпфрутовый
Грейпфрутовый 250 мл.
390 ₽
Яблочный
Яблочный 250 мл.
300 ₽
Лимонный
Лимонный 250 мл.
350 ₽

Безалкогольные напитки

Нарзан
Нарзан 500 мл.

Газированная.

150 ₽
Небесный Лотос
Небесный Лотос 500 мл.

Негазированная.

140 ₽
Джермук
Джермук 500 мл.

Газированная.

150 ₽
Боржоми
Боржоми 500 мл.

Газированная

200 ₽
Кола
Кола 330 мл.
120 ₽
Швепс
Швепс 330 мл.
120 ₽
Соки натуральные в ассортименте
70 ₽

Напитки собственного производства

Морс облепиховый 250 мл.
100 ₽
Квас 250 мл.
90 ₽
Морс клюквенный 250 мл.
100 ₽
Компот фруктовый 250 мл.

Вишня, клубника, малина.

90 ₽
Узвар из сухофруктов 250 мл.
90 ₽
Кисель клюквенный 250 мл.
120 ₽
Индикатор загрузки