Краснодар
Ваш город Краснодар?
Столовая №1

Столовая №1

Откроется в 11:00₽₽₽

Холодные закуски

Ассорти мясное
Ассорти мясное 400 г.

Достойная нарезка мясных деликатесов собственного приготовления - сальтисон, колбаса домашняя, буженина, сало с чесноком, паштет из печени.

1100 ₽
Колбаса домашняя
Колбаса домашняя 100 г.

Свиной окорок, чеснок и специи в натуральной оболочке.

325 ₽
Буженина
Буженина 100 г.

Запеченная свинина с кореньями и перцем.

325 ₽
Сало с чесноком
Сало с чесноком 100 г.

Кусочки сала по домашнему рецепту.

180 ₽
Паштет из печени
Паштет из печени 100 г.

Говяжий паштет со сливочным маслом.

310 ₽
Сальтисон
Сальтисон 100 г.

Мясная закуска из свиных потрохов с чесноком и перцем.

190 ₽
Сырное попурри
Сырное попурри 240 г.

Сыр Ламбер, Фета, ореховый, Дор-Блю, Мааздам, творожный,. Подается с грушей, медом и орехами.

1130 ₽
Сельдь натуральная с отварным картофелем и маслом
Сельдь натуральная с отварным картофелем и маслом 220 г.

Подаем с ржаными гренками и маринованным луком.

270 ₽
Щучьи котлеты в томатном маринаде
Щучьи котлеты в томатном маринаде 240 г.

Пара рыбных котлет под маринадом из лука, моркови и томата. Подаются холодными.

360 ₽
Ассорти рыбное
Ассорти рыбное 350 г.

Угорь копченый, форель и семга слабосоленые.

1650 ₽
Закуска из копченого угря
Закуска из копченого угря 90 г.

Морской угорь под соусом "Унаги".

580 ₽
Блины с икрой лососевой
Блины с икрой лососевой 106 г.

Русские блины с красной икрой.

290 ₽
Разносолы
Разносолы 500 г.

Капуста по-грузински, огурчики малосольные, помидоры по-армянски.

550 ₽
Ассорти из свежих овощей и зелени 350 г.

Помидор, огурец, перец болгарский, зелень.

250 ₽
Капрезе с розовыми томатами 220 г.
570 ₽

Салаты

Салат из телятины со шпинатом
Салат из телятины со шпинатом 200 г.

Авторский салат который сочетает в себе вкус запеченных овощей - перца, баклажана, заправки на оливковом масле, тертого пармезана и сочной телятины.

680 ₽
Париж
Париж 200 г.

Обжаренная утиная грудка, яблоко, болгарский перец, зелень в карамели под французским винным, теплым соусом и апельсинами.

590 ₽
"Цезарь" авторский 200 г.

Жареная куриная грудка, листья салата и пекинской капусты, помидор Черри и заправка на основе майонеза, анчоуса и Пармезана.

380 ₽
Салат
Салат "Греческий" 150 г.
350 ₽
Сицилийский
Сицилийский 150 г.

Язык говяжий, балык свиной, грибы маринованные, сыр, огурец свежий с майонезом и зернами граната.

390 ₽
"Овощной" 150 г.

Помидор, огурец, перец, лук, зелень, заправляется на Ваш вкус.

245 ₽
Салат с рукколой
Салат с рукколой 170 г.

Бекон, сыр моцарелла, вяленые томаты, кедровые орехи под прозрачной заправкой.

440 ₽
"Рыбка моя" из семги с грибочками 150 г.

Малосольная семга, жареные шампиньоны, отварное яйцо, свежий огурец, майонез и зелень.

490 ₽
Морской микс
Морской микс 200 г.

Обжаренные морепродукты: мидии, креветки, кальмары, осьминоги, перец болгарский, зелень под итальянской заправкой.

770 ₽
"Цезарь" с креветками 200 г.

Обжаренные тигровые креветки, листья салата и пекинской капусты, помидор Черри и заправка на основе майонеза, анчоуса и Пармезана.

810 ₽
На крестьянский манер 250 г.

Овощной салат с пикантной заправкой на основе соевого соуса. Капуста, огурец, помидор, шампиньоны свежие, водоросли чука.

310 ₽

Паста итальянская

Тальятелли с морепродуктами
Тальятелли с морепродуктами 250 г.

Итальянские макароны с мидиями, креветками и красной икрой, под сливочным соусом и сыром Пармезан.

845 ₽
Фарфале карбонара
Фарфале карбонара 250 г.

Итальянские макароны с беконом, под сливочным соусом и сыром Пармезан.

510 ₽

Супы

Борщ на говяжьих хвостах со сметаной
Борщ на говяжьих хвостах со сметаной 450 г.

По домашнему рецепту, подается с острым перцем и чесноком.

390 ₽
Борщ зеленый с индейкой и щавелем
Борщ зеленый с индейкой и щавелем 350 г.

Кубанский борщ с зеленью, желтками и сметаной.

430 ₽
Окрошка
Окрошка 300 г.
340 ₽
Суп-лапша с курицей
Суп-лапша с курицей 300 г.

Легкий супчик с домашней курочкой и лапшой.

290 ₽
Суп-пюре грибной с гренками
Суп-пюре грибной с гренками 300 г.
450 ₽
Уха из петуха
Уха из петуха 300 г.

На бульоне из петуха с осетровой и лососевой рыбой, расстегай с яйцом прилагается.

720 ₽
Холодник 350 г.

Освежающий холодный суп с зеленью.

370 ₽

Мясные блюда

Цыпленок тапака с соусом ткемали
Цыпленок тапака с соусом ткемали 250 г.

Цыпленок корнишон жаренный с грузинскими травами. Подается с соусом ткемали.

525 ₽
Бульи с кореньями и овощами
Бульи с кореньями и овощами 200 г.

Разварные говяжьи ребра.

580 ₽
Говядина по-строгановски
Говядина по-строгановски 170 г.

Филе говядины, сметана и лук с картофелем пайль (тонко нарезанный картофель фри).

660 ₽
Бараньи язычки
Бараньи язычки 330 г.

Жаренные язычки с жаренным картофелем, шампиньонами. Подается с хрен-соусом.

690 ₽
Сковородка из свинины
Сковородка из свинины 350 г.

Мякоть свинины с жаренным картофелем, чесноком и зеленью.

460 ₽
Сковородка из говядины
Сковородка из говядины 350 г.

Филе говядины с жаренным картофелем, чесноком и зеленью.

920 ₽
Утиная грудка под апельсиновым соусом
Утиная грудка под апельсиновым соусом 430 г.

Запеченное филе утиной грудки, отварной рис, запеченное яблоко и яблочное пюре под апельсиновым соусом.

850 ₽
Котлета по-киевски
Котлета по-киевски 170 г.

Куриное филе на косточке со сливочным маслом и зеленью в хлебной панировке жаренное во фритюре.

390 ₽
Свиная отбивная с отварным картофелем и яйцом 420 г.

Корейка свиная с жаренным яйцом и отварным картофелем.

620 ₽

Блюда из рыбы и морепродуктов

Барабуля жареная
Барабуля жареная 200 г.

Подается с лимоном и зеленью.

640 ₽
Судак по-русски
Судак по-русски 460 г.

Фаршированный яйцом, сухариками и зеленью. Запекается и подается в фольге со сливочным соусом.

680 ₽
Мидии запеченные под итальянским соусом
Мидии запеченные под итальянским соусом 190 г.

Мидии киви с пассированным луком и томатами канкасе запеченные под сыром моцарелла.

680 ₽
Камбала черноморская жареная
Камбала черноморская жареная 250 г.
2250 ₽
Судак жареный с луком по-домашнему 170 г.

Филе судака, лук, маслины, лимоны.

623 ₽
Лосось запеченный с овощами под сливочным соусом 200 г.

Филе семги, брокколи, цветная капуста и перец болгарский в сливках с пряными травами.

710 ₽
Дорадо на пару 440 г.

Дорадо, томаты, цветная капуста, брокколи, сельдерей и оливковое масло.

930 ₽

Мучные блюда и кулинарные изделия

Вареники с картофелем и жареным луком
Вареники с картофелем и жареным луком 300 г.

Вареники ручной лепки, подаются со сметаной.

290 ₽
Вареники с квашеной капустой и шкварками
Вареники с квашеной капустой и шкварками 300 г.

Подаются с жаренными кусочками сала.

290 ₽
Вареники с домашним сыром и сметаной
Вареники с домашним сыром и сметаной 300 г.
290 ₽
Хинкали
Хинкали 1 шт.

Грузинские свино-говяжьи хинкали с луком.

100 ₽
Лепешка с зеленью
Лепешка с зеленью 150 г.

Лепешка сухой обжарки из дрожжевого теста с начинкой из зелени микс.

170 ₽
Вареники ленивые
Вареники ленивые 300 г.
320 ₽
Манты
Манты 350 г.
480 ₽
Хлебная корзина
Хлебная корзина 150 г.

Хлеб-чиабатта и купеческий черный.

100 ₽
Чебурек
Чебурек 1 шт.
110 ₽
Сабурани
Сабурани 500 г.
520 ₽
Блинчики с мясом со сметаной
Блинчики с мясом со сметаной 200 г.
280 ₽
Блинчики с творогом и сметаной
Блинчики с творогом и сметаной 200 г.
260 ₽
Драники
Драники 150 г.

Обжаренные картофельные оладьи с луком и яйцом (3 штуки на порцию). Подаются со сметаной.

190 ₽
Блинные пирожки
Блинные пирожки 250 г.

Блинчики с говядиной, яйцом и луком в хлебной панировке обжаренные во фритюре, подаются со сметаной. 2 штуки на порцию.

420 ₽
Блинчики по-французски
Блинчики по-французски 250 г.

Блинчики фаршированные куриным филе с грибами и белым соусом.

390 ₽
Пампушки
Пампушки 100 г.
50 ₽
Пельмени с мясом 300 г.

Пельмешки ручной лепки со свино-говяжьим фаршем, подаются со сметаной.

360 ₽
Вареники с ягодами и фруктовым соусом 300 г.
290 ₽
Вареники с творогом и сметаной 300 г.
290 ₽
Хачапури "По-менгрельски" 300 г.
490 ₽
Лепешка с зеленью, сыром и помидором 150 г.
170 ₽
Вареники с картофелем и грибами в грибном соусе 300 г.

Вареники ручной лепки, подаются с соусом из шампиньонов.

290 ₽

Блюда на углях

Куриные крылышки
Куриные крылышки 200 г.

Крылышки жаренные на углях, подаются с луком и зеленью.

360 ₽
Дорадо гриль
Дорадо гриль 300 г.
1200 ₽
Шашлык из свиной мякоти с зеленью, помидорами и маринованным луком
Шашлык из свиной мякоти с зеленью, помидорами и маринованным луком 200 г.

Шея свиная, свежие томаты, зелень, лук маринованный.

520 ₽
Креветки тигровые гриль
Креветки тигровые гриль 150 г.

Подаются с пикантным сливочным соусом.

1025 ₽
Люля-кебаб из курицы
Люля-кебаб из курицы 170 г.

Подается на лепешке с помидором и маринованным луком.

360 ₽
Овощи запеченные на углях
Овощи запеченные на углях 150 г.

Баклажан, перец, помидор, лук, подается с зеленью.

190 ₽
Люля-кебаб из ягнёнка
Люля-кебаб из ягнёнка 170 г.
480 ₽
Каре молодого барашка на углях 200 г.

Подается в лаваше с маринованным луком, зеленью и помидорами.

1040 ₽
Форель гриль 300 г.

Радужная форель с зеленью и сливочным маслом.

960 ₽
Шашлык из шампиньонов 100 г.

Грибы маринованные со специями, жаренные на углях.

190 ₽
Овощи на углях запеченые 200 г.
180 ₽

Гарниры

Картофель отварной с маслом и укропом
Картофель отварной с маслом и укропом 150 г.

Отварной картофель со сливочным маслом и зеленью.

120 ₽
Картофель жареный с луком
Картофель жареный с луком 150 г.
120 ₽
Толченка
Толченка 150 г.

Картофельное пюре со сливочным маслом.

120 ₽
Картофель во фритюре
Картофель во фритюре 150 г.
150 ₽
Капуста тушеная
Капуста тушеная 150 г.
120 ₽
Рис отварной со сливочным маслом 150 г.
120 ₽
Овощи на пару 200 г.

Спаржа, морковь, брокколи, фасоль стручковая, кабачок, шампиньоны, сельдерей, перец болгарский.

250 ₽
Картофель жареный на сале 150 г.
140 ₽

Соусы

Красный с зеленью 50 г.

Томатный соус с зеленью, чесноком и перцем.

75 ₽
Белый орехово-чесночный 50 г.

Сметанный соус с орехами, чесноком и специями.

75 ₽
Ткемали 50 г.

Грузинский сливовый соус со специями.

75 ₽
Горчица 50 г.

Жгучая, домашнего приготовления.

75 ₽
Хрен 50 г.

Ядреный, домашнего приготовления.

75 ₽
Наршараб 50 г.

Гранатовый, насыщенный соус.

75 ₽
Соевый 50 г.

Kikkoman.

75 ₽
Сметана 100 г.

Фермерская, 20% жирности.

75 ₽
Соус сладкий 50 г.

На выбор: клубничный или вишневый.

75 ₽

Десерты

Гурьевская каша
Гурьевская каша 200 г.
290 ₽
Сырники со сметаной
Сырники со сметаной 200 г.

Творожные оладьи, запеченные в духовке, подаются со сметаной. В порции 3 штуки.

290 ₽
Торт "Наполеон" 150 г.

С заварным кремом и слоеным тестом.

290 ₽
Торт "Медовик" 150 г.

Медовые коржи со сметанным кремом.

220 ₽

Фреши

Ананасовый
Ананасовый 250 мл.
750 ₽
Апельсиновый
Апельсиновый 250 мл.
320 ₽
Из сельдерея
Из сельдерея 250 мл.
600 ₽
Грейпфрутовый
Грейпфрутовый 250 мл.
320 ₽
Яблочный
Яблочный 250 мл.
220 ₽
Лимонный
Лимонный 250 мл.
325 ₽
Морковный
Морковный 250 г.
250 ₽

Безалкогольные напитки

Нарзан
Нарзан 500 мл.

Газированная.

150 ₽
Небесный Лотос
Небесный Лотос 500 мл.

Негазированная.

140 ₽
Джермук
Джермук 500 мл.

Газированная.

150 ₽
Боржоми
Боржоми 500 мл.

Газированная

200 ₽
San Pellegrino
San Pellegrino 250 мл.

Газированная.

200 ₽
Aqua Panna
Aqua Panna 250 мл.

Негазированная.

200 ₽
Aqua Panna
Aqua Panna 500 мл.

Негазированная.

400 ₽
Кола
Кола 330 мл.
120 ₽
Спрайт
Спрайт 330 мл.
120 ₽
Швепс
Швепс 330 мл.
120 ₽
Нектар "Я"
70 ₽
Сок "Я"
70 ₽

Напитки

Квас 250 мл.
70 ₽
Морс клюквенный 250 мл.
90 ₽
Компот фруктовый 250 мл.

Вишня, клубника, малина.

80 ₽
Индикатор загрузки