СЫН МЯСНИКА - доставка еды в Краснодаре - заказать еду из ресторана СЫН МЯСНИКА на дом и в офис
Краснодар
Ваш город Краснодар?
СЫН МЯСНИКА

СЫН МЯСНИКА

Откроется в 12:00₽₽₽

Специальное предложение

Дегустационный сет 700 г.

Теплый сыр, мраморная говядина, масаго, Апельсиновая форель с масаго, Террин из утки, Тартар на гречневом хлебе, с трюфельным айоли, Говяжий кострец с кремом из картофеля и трюфельным маслом, Равиоли с крабом и креветочным биском, Лаймовый мусс (мусс лайм, гель лайм, меренга миндаль, печенье миндаль).

2500 ₽

Стартеры

Тар тар из мраморной говядины
Тар тар из мраморной говядины 170 г.

С трюфельным айоли, картофельными чипсами и гречневыми гренками.

550 ₽
Паштет из кролика
Паштет из кролика 170 г.

С томленой грушей, кремом из чернослива и вяленой клюквой.

350 ₽
Эклер
Эклер 140 г.

С мраморной говядиной, кремом из анчоусов, копченой свеклой и щучьей икрой.

390 ₽
Террин из утки
Террин из утки 135 г.
390 ₽
Форшмак из сельди
Форшмак из сельди 150 г.

С гречневым хлебом.

320 ₽
Тигровые креветки
Тигровые креветки 250 г.

С камчатским кальмаром, розовыми томатами в пряном терияки.

490 ₽
Теплый сыр
Теплый сыр 110 г.

В панировке из бородинского хлеба с мраморной говядиной и масаго.

290 ₽
Тарелка вяленого мяса
Тарелка вяленого мяса 160 г.

В камере сухого вызревания.

910 ₽
Свежие овощи
Свежие овощи 260 г.
350 ₽
Гречневый тост 135 г.

С ростбифом, трюфельным айоли и вяленой клюквой.

350 ₽
Тарелка фермерских сыров 270 г.
990 ₽

Салаты

Салат с камчатским кальмаром
Салат с камчатским кальмаром 220 г.

С бурым киноа и зеленым яблоком.

520 ₽
Салат с ростбифом
Салат с ростбифом 180 г.

С вялеными черри, вяленой хурмой и копченым понзу.

570 ₽
Оливье с раковыми шейками
Оливье с раковыми шейками 165 г.
350 ₽
Салат с зелеными овощами
Салат с зелеными овощами 180 г.

С песто из кинзы и базилика и кедровым орехом.

290 ₽
Салат с цыпленком
Салат с цыпленком 220 г.

На открытом огне с кремом из анчоусов.

470 ₽
Салат мясника
Салат мясника 270 г.

С пашиной на открытом огне, соусом барбекю и вялеными черри.

650 ₽
Салат с хрустящими баклажанами
Салат с хрустящими баклажанами 250 г.
350 ₽

Супы

Крем суп из вешенок
Крем суп из вешенок 330 г.

С картофелем пай, трюфельным маслом и копченой грушей.

390 ₽
Говяжий суп
Говяжий суп 400 г.

С пшеничной лапшой, вешенкой и копченой паприкой.

480 ₽
Борщ
Борщ 450 г.

С томленой говядиной, обожжённым салом на гречневом тосте и зеленым луком.

390 ₽
Тайский кокосовый суп
Тайский кокосовый суп 440 г.
450 ₽

Основные блюда

Мраморная говядина
Мраморная говядина 260 г.

С грибами, и муссом из жареного картофеля.

670 ₽
Утиная грудка
Утиная грудка 220 г.

С кремом из корня пастернака, черной смородиной и томленой грушей.

730 ₽
Семга с авокадо в пряном соусе
Семга с авокадо в пряном соусе 230 г.
890 ₽
Говяжий кострец
Говяжий кострец 280 г.

С вяленой хурмой, трюфельным пюре и копченой дичкой.

560 ₽
Равиоли
Равиоли 220 г.

С крабом в креветочном биске и красной икрой.

510 ₽
Равиоли
Равиоли 200 г.

Со страчателлой, горгонзолой и соусом берблан.

390 ₽
Паста
Паста 220 г.

С томленой говядиной, розовыми томатами и соусом демигласс.

530 ₽
Баранина томленая
Баранина томленая 260 г.

С песто и пюре из запеченных баклажан.

810 ₽
Цыпленок 400 г.

С картофельным гребешком и кремом из соленого огурца.

490 ₽

Открытый огонь

Филе Миньон
Филе Миньон 350 г.
1750 ₽
Стейк из свиной шеи
Стейк из свиной шеи 300 г.
650 ₽
Свиные ребра барбекю и салат Коул Слоу 380 г.
750 ₽
Свиные ребра терияки 380 г.
750 ₽
Пицца с мраморной говядиной 450 г.
600 ₽

Гарниры

Картофельные гребешки 150 г.

В сливочном соусе с зеленым луком и щучьей икрой.

250 ₽
Трюфельное пюре с пармезаном 160 г.
150 ₽
Ризотто из полбы 160 г.
150 ₽
Коул слоу 150 г.
150 ₽
Овощи на открытом огне 100 г.

Баклажан, грибы, помидор, кабачок - на выбор.

150 ₽

Соусы

Демигласс 40 г.
90 ₽
Из черной смородины 40 г.
90 ₽
Перечный 40 г.
90 ₽
Кимчи с масаго 40 г.
90 ₽
Барбекю 40 г.
90 ₽
Голландский 40 г.
90 ₽
Соленый огурец 40 г.
90 ₽

Хлеб

Хлебная корзина
Хлебная корзина 250 г.
300 ₽

Дополнительно

Халапеньо 30 г.
90 ₽
Чеддер 100 г.
190 ₽
Томаты 100 г.
110 ₽
Перец чили 100 г.
350 ₽
Зелень 100 г.
150 ₽
Пармезан 100 г.
290 ₽
Форель слабого посола 20 г.
170 ₽
Оливки, маслины 50 г.
320 ₽

Десерты

Лаймовый мусс
Лаймовый мусс 160 г.

Гель лайм, миндальное печенье, меренга миндальная.

330 ₽
Фундук, фундук, фундук
Фундук, фундук, фундук 160 г.
350 ₽
Меренга с кокосовым кремом и манго
Меренга с кокосовым кремом и манго 180 г.
350 ₽
Брауни ореховый
Брауни ореховый 170 г.

Соленая карамель с пеканом.

450 ₽
Медовик
Медовик 170 г.
290 ₽
Чизкейк с копченой грушей
Чизкейк с копченой грушей 160 г.
380 ₽
Индикатор загрузки