Osteria Carrochi

Мало оценок

🔥 Osteria Carrochi временно недоступен

Osteria Carrochi

Мало оценок

Холодные закуски

Хрустящая брускетта с лососем слабой соли и домашней рикоттой
120 г.
Хрустящая брускетта с ростбифом из дровяной печи
100 г.
Хрустящая брускетта со спелыми томатами и страчателлой
90 г.
Крудо из сладкой креветки с анчоусом и лимоном
170 г.
Тартар из спинки тунца с конкассе из розовых томатов
150 г.
Тартар из вырезки говядины с луком шалот и корнишонами
185/10/40 г.
Карпаччо из средиземноморского гребешка с трюфельным маслом и цедрой лайма
130 г.
Карпаччо из молодого кабачка с лепестками пармезана и миндаля
250 г.
Виттелло тоннато с ароматными травами и каперсами
205 г.
Коллекция итальянских сыров с медом и ижирным вареньем
200/40/50 г.
Розовые томаты с сыром на выбор и кремом Бальзамик
140/90 г.
Сладкий перец конфи с соусом Тоннато в лигурийских травах
260 г.

Горячие закуски

Мидии в соусе Мариньер
400 г.
Мидии в соусе Арабьята
550 г.
Мидии в соусе Горгонзола
450 г.
Рапаны по-неаполитански
210 г.
Тосканская тальята из мраморной говядины с итальянскими травами
150 г.
Золотистый артишок с мятой и пармезаном
110 г.

Салаты

Молодая руккола с тигровыми креветками и сыром пармезан
95 г.
Зеленый салат с тунцом и хрустящим кабачком под соусом верде
230 г.
Салат микс с ростбифом, помидорами черри и дижонской горчицей с соком лимона
150 г.
Салат из спелых томатов с авокадо и сельдереем со свежим огурцом и редисом
225 г.
Тосканский овощной салат Панцанелла с чиабаттой и оливковым маслом
340 г.

Супы

Минестроне с кростини с песто и грана падано
405/30 г.
Деревенский куриный суп с домашними конкилье
450 г.
Томатный суп Качукко с морепродуктами
550/30 г.
Тыквенный крем-суп с креветками и тонким вкусом имбиря
400 г.
Крем-суп из белых грибов с кростини со сливочным кремом и кедровыми орешками
300/30 г.

Паста

Равиоли с палтусом и лососем под соусом белое вино
110/180 г.
Равиоли с белыми грибами с соусом грибной демиглас
110/120 г.
Фетучини Nero с морепродуктами
430 г.
Фузилли с белыми грибами
200 г.
Казаречче с креветками и цукини с конкасе из спелых томатов
250 г.
Спагетти с вонголе
400 г.
Спагетти Алио-Олио Peperoncino
200 г.
Паппарделли с телячьими щеками и спелыми томатами
300 г.
Спагетти Карбонара
300 г.
Кавателли с рикотой и уткой конфи
250 г.
Пене Арабьята со стачателлой
300 г.

Ризотто

Ризотто с морепродуктами
450 г.
Ризотто с белыми грибами и трюфельным маслом
300 г.
Ризотто со спаржей и с домашними вяленными томатами
300 г.
Ризотто с тыквой и горгонзолой
400 г.

Горячие блюда

Бранзино по-неаполитански с картофелем черри и таджасскими оливками
200/100/10 г.
Лосось в апельсиновом соусе со свежими листьями салата
210 г.
Филе палтуса с глазированной спаржей, фисташками и голландским соусом
230 г.
Томленый ягненок по-римски с мини картофелем и томатами
250 г.
Стейк Турнедо под соусом Pepe Verde с жареным шпинатом
250 г.
Домашняя котлета с моцареллой и пюре из батата
200/100/10 г.
Куриная грудка су-вид на гриле с брокколи и тимьяном
315/80 г.

Гарниры

Картофель дюшес с трюфелем
250 г.
Свежие хрустящие овощи на пару/на гриле
100 г.
Хрустящая полента с соусом Пармиджано
250 г.

Пицца и фокачча

Пицца Маргарита
300 г.
Пицца с тунцом и таджасскими оливками
420 г.
Пицца прошутто Cotto и трюфелем
490 г.
Пицца прошутто di Parma и грибами
500 г.
Пицца Четыре Cезона
500 г.
Пицца Дьябло Pepperoni
450 г.
Пицца Quattro Formaggi
350 г.
Пицца Pera Gorgonzola
390 г.
Фокачча с чесноком и розмарином
150 г.
Фокачча с вяленными томатами и орегано
160 г.
Фокачча с морской солью и оливковым маслом
150 г.

Чикетти

Прошутто Cotto
50 г.
Прошутто di Parma
50 г.
Ростбиф с горчичным соусом
50 г.
Колбаса Чоризо
30 г.
Сыр Горгонзола
30 г.
Грана Падано
30 г.
Сыр Скаморца
30 г.
Сыр Пекорино Романо
30 г.
Трюфельный твердый сыр
30 г.
Моцарелла и вяленный томат
15 г.
Оливки таджасские
30 г.
Оливки Каламата
50 г.
Оливки Гигант
80 г.
Маслины Гигант
80 г.

Детское меню

Овощной салат с оливковым маслом и ароматной зеленью
150 г.
Помидоры свежие
100 г.
Огурцы свежие
100 г.
Куриный супчик
200 г.
Домашние котлетки с картофельным пюре
100/100 г.
Макарошки для крошки
150 г.
Хрустящие нагетсы с соусом на выбор:
120/30 г.
Картофель фри с соусом на выбор:
100/30 г.
Корзина пуста, добавь чего-нибудь вкусного!