Москва
Ваш город Москва?
АССА

АССА

Откроется в 11:30

Вайнахская кухня

Жижиг галнаш с говядиной
Жижиг галнаш с говядиной 600 г.

Традиционное Вайнахское блюдо. Отварная баранина на косточке, клецки из пшеничной и кукурузной муки. Гарнируется соусом картофельным Бирх, чесночным соусом на бульоне и наваристым говяжьим бульоном. Фермерский продукт. Блюдо Халяль.

520 ₽
Жижиг галнаш из вяленой говядины
Жижиг галнаш из вяленой говядины 600 г.

Традиционное Вайнахское блюдо. Отварная баранина на косточке. Клецки из пшеничной и кукурузной муки. Гарнируется соусом картофельным Бирх, чесночным соусом на бульоне и наваристым говяжьим бульоном. Фермерский продукт. Блюдо Халяль.

710 ₽
Жижиг-галнаш из баранины
Жижиг-галнаш из баранины 600 г.

Традиционное Вайнахское блюдо. Отварная баранина на косточке. Клецки из пшеничной и кукурузной муки. Гарнируется соусом картофельным Бирх, чесночным соусом на бульоне и наваристым говяжьим бульоном. Фермерский продукт. Блюдо Халяль.

710 ₽
Чапильг с картошкой
Чапильг с картошкой 220 г.

Традиционное Вайнахское блюдо. Лепешка из пшеничной муки с добавлением кефира (без дрожжей), с начинкой из картофеля, смазывается топленым маслом.

270 ₽
Чапильг с творогом
Чапильг с творогом 220 г.

Традиционное Вайнахское блюдо. Лепешка из пшеничной муки с добавлением бездрожжевого кефира с начинкой из домашнего творога, смазывается топленым маслом.

270 ₽
Чапильг с мясом
Чапильг с мясом 220 г.

Традиционное вайнахское блюдо. Лепешка из пшеничной муки с добавлением кефира, без дрожжей, с начинкой из рубленой говядины с зеленью, смазывается топленым маслом. Блюдо халяль.

310 ₽
Чапильг с тыквой
Чапильг с тыквой

Традиционное вайнахское блюдо. Лепешка из пшеничной муки с добавлением кефира (без дрожжей), с начинкой из пюре сладкой тыквы, смазывается топленым маслом. Фермерский продукт. Блюдо имеет десертный характер. Рекомендуем на завтрак и как десерт.

270 ₽
Вайнахская лепешка
Вайнахская лепешка 80 г.

Традиционная вайнахская лепешка из пшеничной муки с добавлением кефира, соды и соли.

50 ₽

Салаты

Стейк-салат с нежными медальонами
Стейк-салат с нежными медальонами 270 г.

Нежные медальоны из вырезки говядины, приготовленные на мангале, гарнируются миксом кинзы и мяты с добавлением узбекских помидоров и огурцов, с фирменной заправкой на основе лайма и чеснока.

670 ₽
Салат Чобан с фирменной заправкой
Салат Чобан с фирменной заправкой 270 г.

Домашний салат из розовых дагестанских помидоров и огурцов, с фирменной заправкой на основе лайма и чеснока.

350 ₽
Салат Цезарь классический с авторским соусом
Салат Цезарь классический с авторским соусом 270 г.

Салат Айсберг, домашние розовые помидоры, филе грудки фермерской курицы на мангале, гренки, авторский соус на основе классического рецепта Блюдо Халяль.

450 ₽

Супы

Чечевичный суп
Чечевичный суп 300 г.

Суп-пюре из желтой чечевицы и обжаренных овощей. Подается с долькой лимона.

310 ₽
Суп лапша с куриным филе грудки фермерской курицы
Суп лапша с куриным филе грудки фермерской курицы 300 г.

Суп из филе грудки фермерской курицы, с лапшой собственного производства, с зажаркой из помидор, лука и моркови.

310 ₽

Бургеры

Асса бургер с котлетой из говядины (фирменное блюдо)
Асса бургер с котлетой из говядины (фирменное блюдо) 360 г.

Фирменное блюдо. Булочка с кунжутом, котлета из говяжьей вырезки с мангала, салат айсберг, розовые помидоры, свежие и солёные огурцы, лук красный, соус гриль. Фермерский продукт, блюдо Халяль.

610 ₽
Вэй бургер с куриной котлетой с мангала
Вэй бургер с куриной котлетой с мангала 330 г.

Булочка с кунжутом, котлета из куриного филе фермерской курицы с мангала, салат айсберг, розовые помидоры, свежие огурцы, лук красный, соус сырный. Фермерский продукт, блюдо Халяль.

430 ₽

Гарниры

Рис по-турецки
Рис по-турецки 150 г.
150 ₽
Овощи гриль
Овощи гриль 170 г.
250 ₽
Картофель фри
Картофель фри 100 г.
150 ₽
Картофель фри с кетчупом 175 г.
150 ₽

Мясо на углях

Адана Кебаб с мангала с гарниром
Адана Кебаб с мангала с гарниром 350 г.

Традиционный кебаб из рубленого мяса барашка с добавлением острого перца. Готовится на березовых углях, подается с рисом, турецкими маринадами, с домашней аджикой, свежей зеленью. Фермерский продукт, Блюдо халяль.

640 ₽
Филе фермерской куриной грудки с мангала с гарниром
Филе фермерской куриной грудки с мангала с гарниром 380 г.

Филе фермерской куриной грудки со специями с мангала. Готовится на березовых углях. Гарнируется турецкими маринадами, домашней аджикой и свежей зеленью. Фермерский продукт. Блюдо Халяль.

470 ₽
Филе фермерского куриного бедра с гарниром
Филе фермерского куриного бедра с гарниром 380 г.

Домашние куриные бедра (филе) готовятся на мангале на березовых углях. Гарнируются турецкими маринадами с домашней аджикой и свежей зеленью. Блюдо халяль.

480 ₽
Каре молодого ягненка с мангала
Каре молодого ягненка с мангала 285 г.

Каре молодого ягненка с мангала (3 шт.). Готовится на березовых углях. Гарнируется турецкими маринадами, домашней аджикой и свежей зеленью. Фермерский продукт. Блюдо халяль.

800 ₽
Тибон молодого ягненка с мангала
Тибон молодого ягненка с мангала 285 г.

Готовится на березовых углях. Гарнируется турецкими маринадами, домашней аджикой и свежей зеленью. Фермерский продукт, блюдо халяль.

800 ₽
Люля-кебаб из курицы с мангала с гарниром
Люля-кебаб из курицы с мангала с гарниром 350 г.

Спагетти из говяжьей вырезки с мангала. Готовятся на березовых углях. Гарнируется турецкими маринадами, домашней аджикой и свежей зеленью. Фермерский продукт. Блюдо халяль.

490 ₽
Куриная котлета с мангала с гарниром 350 г.

Сочные котлеты Кефте из филе фермерской курицы. Готовится на березовых углях. Гарнируется турецкими маринадами с мангала, домашней аджикой и свежей зеленью. Фермерский продукт. Блюдо Халяль.

590 ₽
Индикатор загрузки