Главная
Москва
Рестораны и кафе
Хачапури

Хачапури

95-105 мин • 190 ₽

Ваш заказ будет доставлен курьерами Broniboy. Ресторан находится далеко от вашего адреса, поэтому доставка может занять более 40 минут.

Дальняя доставка

Откроется в 10:00•₽₽

Готовьте дома
Хинкали
Хачапури и хлеб
Меню от Лии Табатадзе
Холодные закуски
Салаты
Шашлык и горячее
Гарниры и горячие закуски
Супы
Десерты
Вода и газированные и безалкогольные напитки
Детское меню.
Завтрак
Дополнительные услуги

Готовьте дома

Хинкали с лососем п/ф 400 г.

1.Опустите хинкали в подсоленную кипящую воду. 2. после закипания варите хинкали 12-14 минут.

480 ₽

Хинкали с бараниной п/ф 400 г.

1.Опустите хинкали в подсоленную кипящую воду. 2. после закипания варите хинкали 12-14 минут.

390 ₽

Хинкали с говядиной и свининой п/ф 400 г.

1.Опустите хинкали в подсоленную кипящую воду. 2. после закипания варите хинкали 12-14 минут.

290 ₽

Хинкали с грибами п/ф 400 г.

1.Опустите хинкали в подсоленную кипящую воду. 2. после закипания варите хинкали 9-10 минут.

330 ₽

Хинкали с картошкой и сыром п/ф 400 г.

1.Опустите хинкали в подсоленную кипящую воду. 2. после закипания варите хинкали 9-10 минут.

240 ₽

Сулугуни (150гр) п/ф 150 г.

150 ₽

Сулугуни (300гр) п/ф 300 г.

300 ₽

Имеретинский (150гр) п/ф 150 г.

150 ₽

Имеретинский (300гр) п/ф 300 г.

300 ₽

Сулугуни копчёный, 300г 300 г.

300 ₽

Чечил, 300г 300 г.

300 ₽

Тесто дрожжевое п/ф 200 г.

200 ₽

Цыплёнок п/ф 300 г.

240 ₽

Шашлык куриный маринованный п/ф 1 г.

690 ₽

Соус сацебели п/ф 500 г.

Томатный соус с добавлением острого перца, сладкого перца, чеснока и зелени.

190 ₽

Мацони п/ф 500 г.

Кисломолочный соус, похожий на сметану.

190 ₽

Хинкали

Хинкали с говядиной и свининой (3 шт.) 285 г.

Хинкали с начинкой из рубленного говяжьего края, несоленого сала, репчатого лука, острого перца, кинзы с грузинскими специями

270 ₽

Хинкали из баранины (3 шт.) 285 г.

Мешочки из эластичного теста, начиненные ароматным бараньим фаршем с репчатым луком, кинзой, аджикой и ткемали.

270 ₽

Хинкали с лососем (3 шт.) 285 г.

Хинкали с начинкой из рубленного филе лосося, репчатого лука, острого перца и свежей кинзы

297 ₽

С грибами (3 шт.) 255 г.

Хинкали с начинкой из шампиньонов с репчатым луком, свежей кинзы и петрушки, острого перца и аджики.

270 ₽

С картошкой и сыром (3 шт.) 285 г.

Хинкали с начинкой из отварного картофеля, сыра сулугуни и сливочного масла.

210 ₽

Хачапури и хлеб

Мегрельский большой 455 г.

Круглый хачапури из дрожжевого теста с двойной начинкой из сулугуни и имеретинского сыра с яйцом и сливочным маслом

440 ₽

Мегрельский маленький 240 г.

320 ₽

Имеретинский большой 335 г.

Круглый хачапури из дрожжевого теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра с яйцом и сливочным маслом

320 ₽

Имеретинский маленький 175 г.

Круглый хачапури из дрожжевого теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра с яйцом и сливочным маслом

220 ₽

Хачапури с сыром и зеленью 330 г.

Круглый хачапури из дрожжевого теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра с яйцом, сливочным маслом и свежей зеленью

340 ₽

Кубдари - хачапури с мясом 340 г.

Круглый хачапури из дрожжевого теста с начинкой из рубленной свинины, репчатого лука, перца, свежей зелени и сливочного масла

360 ₽

Хачапури со шпинатом и кинзой большой 295 г.

Круглый хачапури из дрожжевого теста без яиц с начинкой из свежей зелени: зеленый лук, петрушка, кинза, укроп и свежий шпинат

380 ₽

Хачапури со шпинатом и кинзой маленький 195 г.

Круглый хачапури из дрожжевого теста без яиц с начинкой из свежей зелени: зеленый лук, петрушка, кинза, укроп и свежий шпинат.

330 ₽

Хрустящая лепёшка с зелёными помидорами, сулугуни и перцем 270 г.

Тонкая хрустящая лепешка, запеченная с сыром сулугуни, свежими и солеными помидорами, острым и маринованным перцем, свежей зеленью с соусами ткемали и сацебели

310 ₽

Лепёшки с рубленой бараниной в ткемали

Пышные пшеничные лепёшки, запечённые со сладким красным ткемали, бараньим фаршем, репчатым луком и кинзой. Подаются с красным ткемали. В порции три штуки.

350 ₽

Классический аджарский большой 370 г.

Хачапури в форме лодочки с начинкой из сулугуни, имеретинского сыра и сырым яйцом

370 ₽

Классический аджаркий маленький 200 г.

Хачапури в форме лодочки с начинкой из сулугуни, имеретинского сыра и сырым яйцом

320 ₽

Хачапури по-аджарски с помидорами и шпинатом большой 370 г.

Хачапури в форме лодочки с начинкой из копчёного и некопчёного сулугуни, имеретинского сыра, пимидоров и шпината с сырым яйцом.

390 ₽

Хачапури по-аджарски с помидорами и шпинатом маленький 210 г.

330 ₽

Хачапури по-аджарски с беконом большой 380 г.

Хачапури в форме лодочки с начинкой из сулугуни, имеретинского сыра, бекона и сырого яйца.

390 ₽

Хачапури по-аджарски с беконом маленький 220 г.

Хачапури в форме лодочки с начинкой из сулугуни, имеретинского сыра, бекона и сырого яйца.

340 ₽

Пеновани - слоёный хачапури 150 г.

Квадратный конвертик из слоеного теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра с яйцом и сливочным маслом

160 ₽

Хачапури на шампуре 150 г.

Хачапури из дрожжевого теста с сыром сулугуни в виде рулета, запеченного на мангале.

260 ₽

Лепёшка 130 г.

30 ₽

Тонкая лепёшка с солью 60 г.

Тонкая, ломкая и хрустящая лепешка с крупной морской солью

30 ₽

Небольшой хачапури с ветчиной и фасолью

180 ₽

Меню от Лии Табатадзе

Традиционный грузинский салат

440 ₽

Гебджалия — рулетики из сыра с мятным мацони

380 ₽

Винный сыр

390 ₽

Запечённые баклажаны с сыром, помидорами и кинзой

560 ₽

Квелиани гупта

290 ₽

Форель на мангале

570 ₽

Ачма с мацони

390 ₽

Салат с копчёной куриной грудкой, яблоками и сельдереем

390 ₽

Грузинская закуска: сыр, зелень, пхали из зелёной фасоли, мчади

590 ₽

Обжаренный сулугуни с медовым зелёным ткемали

370 ₽

Чанахи из баранины с овощами

790 ₽

Овощной салат с надуги на свежей лепёшке

460 ₽

Холодные закуски

Пхали из шпината 120 г.

Четыре шарика из шпината, перетертого с грецкими орехами, чесноком, свежей зеленью и аджикой

330 ₽

Пхали из свёклы 120 г.

Шарики из тёртой отварной свёклы с грецкими орехами и зеленью. Все заправлено солью и специями.

290 ₽

Пхали из баклажанов 120 г.

Шарики из баклажанов с грецкими орехами и зеленью. Все заправлено солью и специями.

390 ₽

Ассорти пхали 580 г.

Сет из четырёх видов пхали – из шпината, баклажанов, свёклы – и рулеты из баклажанов.

790 ₽

Баклажаны с орехами 170 г.

Четыре рулетика из баклажан с начинкой из грецких орехов, помидоров, острого перца и свежей зелени.

430 ₽

Сациви с курицей

Обжаренное куриное филе под ореховым соусом "Баже". Подается с половинкой домашнего лаваша

450 ₽

Холодное лобио из красной фасоли 190 г.

Традиционное грузинское блюдо из красной фасоли с красным луком, петрушкой, кинзой, сельдереем и острым перцем

290 ₽

Соленья 260 г.

Ассорти из солений: маринованный чеснок, квашеная и гурийскя капуста, соленые и квашеные помидоры, маринованный перец, черемша, джон-джоли и виноградный лист

280 ₽

Аджапсандали 190 г.

Овощная закуска из мелко порезанных и предварительно обжаренных на мангале овощей: сладкого перца, баклажанов, помидоро, перемешанных со свежей зеленью, чесноком и репчатым луком

360 ₽

Домашние сыры

Сыр сулугуни, имеретинский, аджарули. И на выбор молодой овечий сыр или копченый сулугуни

450 ₽

Свежие овощи и зелень 260 г.

Свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, кинза, тархун, цицмати, укроп, базилик, зелёный лук. Подаем с солью, аджикой и кахетинским маслом.

390 ₽

Трёхдневные помидоры в свежем маринаде 300 г.

Помидоры выдержанные три дня в маринаде с зеленью и имбирём.

310 ₽

Салаты

Салат из шпината и сладкого перца на листовом сыре 170 г.

Шпинат, запеченный сыр сулугуни, винный уксус, оливковое масло, соль, перец.

360 ₽

Салат из помидоров и печёных баклажанов с мягким сыром 190 г.

Салат из кусочков запечённых в кукурузной муке баклажанов с помидорами, семечками тыквы, базиликом, кинзой и мягким сыром.

490 ₽

Сладкие томаты с козьим сыром и песто из цицмати 255 г.

Салат из овечьего сыра, помидоров и и цицмати с соусом из свежей зелени.

470 ₽

Салат из огурцов и помидоров с орехами 280 г.

Салат из огурцов, помидоров, красного лука, рубленной кинзы, дробленного грецкого ореха, заправленный маслом грецкого ореха с шафраном

470 ₽

Зелёный салат с ростбифом и помидорами 225 г.

Салат с ростбифом, листьями салата "Айсберг", свежими помидорами, базиликом и красным луком, заправленный соусом на основе оливкового масла, винного уксуса, соевого соуса и меда

490 ₽

Печёная свекла с козьим сыром, баклажаном и кукурузным соусом 250 г.

330 ₽

Салат из свежих овощей с кахетинским маслом 240 г.

Салат из крупно нарезанных свежих бакинских помидоров и огурцов, заправленный кахетинским маслом и украшенный кольцами красного лука

390 ₽

Зелёный салат со сливами и орехами 140 г.

Микс из слатных листьев со сливами и свежей зеленью: кинза, петрушка, зелёный лук, свекольные листья, базилик и тархун. Заправлен соусом из зелёного ткемали, мёда, винного уксуса и фундука.

290 ₽

Зелёный салат со сливами, орехами и куриной грудкой 240 г.

Зелёный салат со сливами, обжаренной на мангале куриной грудкой и свежей зеленью: кинза, петрушка, зелёный лук, свекольные листья, базилик и тархун. Заправлен соусом из зелёного ткемали, мёда, винного уксуса и фундука.

460 ₽

Шашлык и горячее

Традиционный люля-кебаб из баранины 120 г.

Кебаб из баранины с репчатым луком, чесноком, стеблем сельдерея и специями. Подаём в тонком лаваше с острой красной аджикой.

540 ₽

Люля-кебаб из курицы 150 г.

Кебаб из куриного бедра с салом, репчатым луком, чесноком, стеблем сельдерея и специями. Подаём в тонком лаваше с аджикой.

330 ₽

Свинина 165 г.

Маринованная в грузинских специях свиная шея приготовленная на березовых углях

420 ₽

Индейка

Маринованное в специях филе индейки обжаренное на огне. Подается с соусом.

480 ₽

Курица

Маринованное в грузинских специях куриное мясо приготовленное на березовых углях, подается с маринованным красным луком, зернами граната и соусом на основе кедровых орешков, зелени и оливкового масла

460 ₽

Баранья корейка 245 г.

Баранья корейка, маринованная в грузинских специях, приготовленная на березовых углях, подается с красным маринованным луком и зернами граната

1290 ₽

Овощной шашлык 185 г.

Сладкий перец, баклажаны, кабачки, помидоры, лук-порей слегка замаринованные в грузинских специях и обжаренные на березовых углях

360 ₽

Цыплёнок табака 300 г.

Жаренный на углях маринованный цыплёнок. Подаём на лепёшке с веточкой кинзы.

590 ₽

Оджахури - жаркое из индейки с картошкой 255 г.

Жаркое из индейки, томлёной с картофелем, помидорами, луком и специями.

460 ₽

Толма из баранины с мацони

Фарш из баранины с рисом, луком, чесноком и специями, завернутый в виноградные листья, готовиться в мясном бульоне с помидорам, луком и специями, подается с соусом Мацони

570 ₽

Курица Чкмерули в чесночном соусе 400 г.

Кусочки курицы тушеные в сливочно-чесночном соусе со специями: кондари, кинза, уцхо-сунели.

490 ₽

Сацебели 50 г.

Томатный соус с добавлением острого перца, сладкого перца, чеснока и зелени

60 ₽

Ткемали зелёный 50 г.

Соус из алычи с добавлением чеснока, острого перца, зелени и мяты.

60 ₽

Ткемали красный 50 г.

Соус из алычи с добавлением чеснока, острого перца, зелени и мяты.

60 ₽

Мацони 50 г.

Кисломолочный соус, похожий на сметану, в зависимости от того, к какому блюду он подается в него можно добавить мяту, зелень или чеснок

40 ₽

Зелёная острая аджика 30 г.

80 ₽

Хреновой 50 г.

40 ₽

Красная острая аджика 30 г.

Острый соус на основе жгучего стручкового перца, семян кориандра, корицы, грузинской специи хмели-сунели, чеснока и крупной соли

80 ₽

Баже 50 г.

Соус из молока с добавлением тертого грецкого ореха

70 ₽

Гарниры и горячие закуски

Жареный сулугуни с помидорами 220 г.

Помидоры с луком и зеленью, заправленные ароматным кахетинским маслом и маслом грецкого ореха, запекаются под сыром сулугуни. Подаются с тонкой хрустящей лепешкой

380 ₽

Молодая картошка с зелёным ткемали 220 г.

Маленький молодой картофель, отваренный в мундире и обжаренный на сковороде с растительным маслом и укропом. Подается с зеленым ткемали (соусом из слив)

320 ₽

Горячее лобио из красной фасоли 250 г.

Традиционное грузинское блюдо из тушеной красной фасоли с красным луком, петрушкой, кинзой, сельдереем и острым перцем. Подается горячим

330 ₽

Шляпки шампиньонов с сулугуни 170 г.

Шляпки шампиньонов, фаршированные сыром сулугуни и запеченные с добавлением оливкового масла.

390 ₽

Супы

Тыквенный суп с копчёным сулугуни 300 г.

Кремообразный суп на курином бульоне с тыквой и овощами. Подается с копчёным сулугуни.

360 ₽

Суп харчо из говядины 300 г.

Густой, приготовленный на мясном бульоне из говядины и баранины, суп с рисом, помидорами, репчатым луком, острым перцем и мелкорубленным мясом

380 ₽

Чихиртма - суп из курицы 320 г.

Наваристый и густой куриный суп с добавлением куриного яйца и муки. Подается с кусочками курицы.

320 ₽

Щавелевый суп с яйцом и мацони холодный или горячий

390 ₽

Холодный томатный суп 300 г.

420 ₽

Летний суп на мацони с зеленью и яйцом 350 г.

290 ₽

Десерты

Толики шоколадные (10 шт.)

140 ₽

Печенье лимонное (10 шт.)

140 ₽

Толики песочные (10 шт.)

140 ₽

Шу по-тбилисски 100 г.

Большой профитроль из заварного теста с начинкой из ванильного заварного крема.

190 ₽

Медовик 150 г.

Классический медовый торт со сметанным кремом

290 ₽

Вишнёвый пирог с миндальной корочкой 195 г.

Тонкий пирог из песочного теста с начинкой из вишни и корочкой из тертого миндального ореха.

390 ₽

Домашний мацони в баночке с мёдом или вареньем 200 г.

Домашний мацони (грузинский йогурт) в баночке, подается с вареньем или медом

180 ₽

Сыры: имеретинский, сулугуни, надуги + орехи, мёд и виноград 440 г.

Твердый имеретинский сыр, твердый сыр сулугуни, мягкий сыр надуги, подаюттся орехами, мёдом и виноградом

390 ₽

Мёд горный или царский белый 50 г.

Мед горный - каштановый мед, обладает ярким вкусом и приятным горьковатым послевкусием. Мед царский - с прополисом, обладает белым кремовым цветом и твердой консистенцией.

240 ₽

Варенье на выбор 50 г.

Домашнее варенье из вишни, малиновое, клубничное , черничное или абрикосовое

90 ₽

Шоколадный торт со сливочным ликёром

390 ₽

Песочные квадратики с клубникой

240 ₽

Черешня 200 г.

250 ₽

Клубника 200 г.

250 ₽

Бисквитное пирожное с малиной

360 ₽

Вода и газированные и безалкогольные напитки

RusseQuelle газированная 500ml 500 г.

190 ₽

RusseQuelle негазированная 500ml 500 г.

190 ₽

Минеральная вода Боржоми, 500 мл 500 г.

190 ₽

Минеральная вода Боржоми, 330 мл 330 г.

170 ₽

Натуральный сок из винограда Изабелла, 1л 1 г.

990 ₽

Домашний компот, 1л 1 г.

400 ₽

Домашний тархун 1л 1 г.

790 ₽

Лимонад гранатовый 1л 1 г.

790 ₽

Дюшес, 500мл 500 г.

160 ₽

Тархун, 500мл 500 г.

160 ₽

Пепси, 250 мл

180 ₽

Пепси Макс, 250 мл

180 ₽

Эвервесс Тоник, 250 мл

180 ₽

Лимонад Мандариновый, 1 л

790 ₽

Лимонад Классический с огурцом, 1 л

790 ₽

Лимонад Маракую с Мятой, 1 л

970 ₽

Детское меню.

Шляпки шампиньонов с сыром 185 г.

390 ₽

Картофельное пюре 250 г.

150 ₽

Хинкали с картошкой и сыром (3 шт.) 270 г.

210 ₽

Пеновани - слоёный хачапури 110 г.

160 ₽

Завтрак

Сыры с мёдом 440 г.

Сыры: имеритинский, сулугуни, , орехи грецкие, виноград, мед, лаваш

390 ₽

Домашний мацони с мёдом или вареньем 200 г.

Домашний мацони (грузинский йогурт) в баночке, подается с вареньем или медом

180 ₽

Мёд горный или царский белый 50 г.

Мед горный - каштановый мед, обладает ярким вкусом и приятным горьковатым послевкусием. Мед царский - с прополисом, обладает былым кремовым цветом и твердой консистенцией.

240 ₽