Хачапури

Хачапури

Хачапури

Готовьте дома

Соус сацебели п/ф
Соус сацебели п/фТоматный соус с добавлением острого перца, сладкого перца, чеснока и зелени.
Мацони п/ф
Мацони п/фКисломолочный соус, похожий на сметану.
Сыр Имеретинский 300гр
Сыр Имеретинский 300гр
Сыр Сулугуни 300гр
Сыр Сулугуни 300гр
Сыр Чечил
Сыр Чечил
Сыр имеретинский 150 гр
Сыр имеретинский 150 гр
Сыр копченный сулугуни 300 гр
Сыр копченный сулугуни 300 гр
Сыр сулугуни 150гр
Сыр сулугуни 150гр
Замороженный цыплёнок, 300 гр
Замороженный цыплёнок, 300 гр
Замороженный шашлык из курицы, 1 кг
Замороженный шашлык из курицы, 1 кг

Хачапури и хлеб

Кубдари - хачапури с мясом
Кубдари - хачапури с мясомКруглый хачапури из дрожжевого теста с начинкой из рубленной свинины, репчатого лука, перца, свежей зелени и сливочного масла
Хачапури со шпинатом и кинзой большой
Хачапури со шпинатом и кинзой большойКруглый хачапури из дрожжевого теста без яиц с начинкой из свежей зелени: зеленый лук, петрушка, кинза, укроп и свежий шпинат
Хачапури со шпинатом и кинзой маленький
Хачапури со шпинатом и кинзой маленькийКруглый хачапури из дрожжевого теста без яиц с начинкой из свежей зелени: зеленый лук, петрушка, кинза, укроп и свежий шпинат.
Лепёшки с рубленой бараниной в ткемали
Лепёшки с рубленой бараниной в ткемалиПышные пшеничные лепёшки, запечённые со сладким красным ткемали, бараньим фаршем, репчатым луком и кинзой. Подаются с красным ткемали. В порции три штуки.
Хачапури по-аджарски с помидорами и шпинатом большой
Хачапури по-аджарски с помидорами и шпинатом большойХачапури в форме лодочки с начинкой из копчёного и некопчёного сулугуни, имеретинского сыра, пимидоров и шпината с сырым яйцом.
Хачапури по-аджарски с помидорами и шпинатом маленький
Хачапури по-аджарски с помидорами и шпинатом маленькийХачапури в форме лодочки с начинкой из копчёного и некопчёного сулугуни, имеретинского сыра, пимидоров и шпината с сырым яйцом.
Хачапури по-аджарски с беконом большой
Хачапури по-аджарски с беконом большойХачапури в форме лодочки с начинкой из сулугуни, имеретинского сыра, бекона и сырого яйца.
Хачапури по-аджарски с беконом маленький
Хачапури по-аджарски с беконом маленькийХачапури в форме лодочки с начинкой из сулугуни, имеретинского сыра, бекона и сырого яйца.
Хачапури на шампуре
Хачапури на шампуреХачапури из дрожжевого теста с сыром сулугуни в виде рулета, запеченного на мангале.
Лепёшка
Лепёшка
Лаваш
ЛавашДомашний лаваш из дрожжевого теста

Холодные закуски

Сациви с курицей
Сациви с курицейОбжаренное куриное филе под ореховым соусом "Баже". Подается с половинкой домашнего лаваша
Икра из синеньких с дымком
Икра из синеньких с дымкомМелко руленные баклажаны, печёный болгарский перец, лук, помидоры, петрушка и укроп с подсолнечным маслом
Икра кабачковая
Икра кабачковая

Салаты

Салат из шпината и сладкого перца на листовом сыре
Салат из шпината и сладкого перца на листовом сыреШпинат, запеченный сыр сулугуни, винный уксус, оливковое масло, соль, перец.
Салат из помидоров и печёных баклажанов с мягким сыром
Салат из помидоров и печёных баклажанов с мягким сыромСалат из кусочков запечённых в кукурузной муке баклажанов с помидорами, семечками тыквы, базиликом, кинзой и мягким сыром.
Сладкие томаты с козьим сыром и песто из цицмати
Сладкие томаты с козьим сыром и песто из цицматиСалат из овечьего сыра, помидоров и и цицмати с соусом из свежей зелени.
Салат из огурцов и помидоров с орехами
Салат из огурцов и помидоров с орехамиСалат из огурцов, помидоров, красного лука, рубленной кинзы, дробленного грецкого ореха, заправленный маслом грецкого ореха с шафраном
Салат с ростбифом из индейки
Салат с ростбифом из индейкиСалат с ростбифом, листьями салата "Айсберг", свежими помидорами, базиликом и красным луком, заправленный соусом на основе оливкового масла, винного уксуса, соевого соуса и меда
Печёная свекла с козьим сыром, баклажаном и кукурузным соусом
Печёная свекла с козьим сыром, баклажаном и кукурузным соусом
Салат из свежих овощей с кахетинским маслом
Салат из свежих овощей с кахетинским масломСалат из крупно нарезанных свежих бакинских помидоров и огурцов, заправленный кахетинским маслом и украшенный кольцами красного лука
Мясной салат с черносливом
Мясной салат с черносливомСалат с отварной говядиной, листьями салата "Айсберг", солеными помидорами, рублеными грецкими орехами, свежими огурцами и черносливом. Заправлен соусом на основе кедровых орешков, зелени и оливкового масла.
Салат из помидоров с тархуном
Салат из помидоров с тархуном
Салат из свежих овощей с аджикой и сулугуни
Салат из свежих овощей с аджикой и сулугуни
Салат с куриной грудкой, шпинатом и тархуном
Салат с куриной грудкой, шпинатом и тархуном
Салат с куриной печенью
Салат с куриной печеньюЛегкий зеленый салат с обжаренной куриной печенью и заправкой из оливкового масла, винного уксуса и карамелизованного инжира.

Супы

Суп харчо из говядины
Суп харчо из говядиныГустой, приготовленный на мясном бульоне из говядины и баранины, суп с рисом, помидорами, репчатым луком, острым перцем и мелкорубленным мясом
Чихиртма - суп из курицы
Чихиртма - суп из курицыНаваристый и густой куриный суп с добавлением куриного яйца и муки. Подается с кусочками курицы.
Лёгкий кабачковый кремовый суп с сухарями
Лёгкий кабачковый кремовый суп с сухарями
Суп из лука-порея с фрикадельками
Суп из лука-порея с фрикадельками
Тыквенный суп с копчёным сулугуни
Тыквенный суп с копчёным сулугуни
Чечевичный суп с копчёностями
Чечевичный суп с копчёностямиГустой чечевичный суп с копчёной свиной грудинкой, морковью и картофелем

Шашлык и горячее

Хреновой
Хреновой

Десерты

Толики шоколадные (10 шт.)
Толики шоколадные (10 шт.)
Печенье лимонное (10 шт.)
Печенье лимонное (10 шт.)
Толики песочные (10 шт.)
Толики песочные (10 шт.)

Детское меню

Домашняя куриная лапша
Домашняя куриная лапша
Сырники из надуги
Сырники из надуги
Картофельное пюре
Картофельное пюре
Картофельные дольки
Картофельные дольки
Куриные наггетсы
Куриные наггетсы
Шаурма в пите с курицей и овощами
Шаурма в пите с курицей и овощами
Люля из курицы
Люля из курицы
Макароны с сыром
Макароны с сыром
Лёгкий кабачковый кремовый суп с сухарями
Лёгкий кабачковый кремовый суп с сухарями

Вода и газированные и безалкогольные напитки

RusseQuelle газированная 500ml
RusseQuelle газированная 500ml
RusseQuelle негазированная 500ml
RusseQuelle негазированная 500ml
Минеральная вода Боржоми, 500 мл
Минеральная вода Боржоми, 500 мл
Натуральный сок из винограда Изабелла, 1л
Натуральный сок из винограда Изабелла, 1л
Домашний тархун 1л
Домашний тархун 1л
Лимонад гранатовый 1л
Лимонад гранатовый 1л
Дюшес, 500мл
Дюшес, 500мл
Тархун, 500мл
Тархун, 500мл
Кола, 330 мл
Кола, 330 мл
Тоник, 330 мл
Тоник, 330 мл
Лимонад Маракую с Мятой, 1 л
Лимонад Маракую с Мятой, 1 л
Лимонад грушевый, 1 л
Лимонад грушевый, 1 л

Дополнительные услуги

Предоплата за заказ
Предоплата за заказ
Предоплата за банкет
Предоплата за банкет
Билет на мастер класс
Билет на мастер класс
Билет на мастер класс для ХачаДруга
Билет на мастер класс для ХачаДруга
Опен Фуд
Опен Фуд
Опен Дринк
Опен Дринк