Мясо&Рыба - доставка еды в Москве - заказать еду из ресторана Мясо&Рыба на дом и в офис
Москва
Ваш город Москва?
Мясо & Рыба

Мясо & Рыба

Прием заказов до 23:00

Закуски мясные

Карпаччо из говядины
Карпаччо из говядины 154 г.

Карпаччо, лимонная заправка (лимон, растит. масло), тертый Пармезан, листья салата – Руккола, эспумэ «Блю чиз», чипсы из мульти злакового хлеба.

680 ₽
Тартар из фермерской говядины
Тартар из фермерской говядины 210 г.

Говяжья вырезка, лук шалот, огурцы соленые медовые (мед, масло растительное, табаско), нарезанные кубиком, кетчуп, горчица Дижон, масло оливковое, желток, приготовленный в масле, уксус бальзамик, соус из желтка с анчоусами, анчоусы, страчателла (сыр-начинка из бураты), зеленый лук, пудра из укропа.

790 ₽
Брускетта с вяленой говядиной
Брускетта с вяленой говядиной 140 г.
490 ₽
Мясной сет на компанию
Мясной сет на компанию 340 г.

Ростбиф, паштет из кроличьей печени с ананасом, бараньи язычки, домашнее копченое сало, пастрами - копченая в острых специях телячья грудинка, нарезанная тонкими слайсами, брискет – говяжья грудинка, маринованная (чеснок, гвоздика, острый перец, паприка, орегано) и запеченная в маринаде (горчица,паприка,мед и устричный соус) в углях в прямом смысле (в хоспере). Ржаные жареные гренки из черного багета 3 шт, посыпанные свежим хреном, соус горчичный и сливки с хреном.

1380 ₽
Ассорти паштетов (хит) 360 г.

Паштет из курицы, парфе из куриной печени, паштет из печени кролика.

590 ₽

Закуски рыбные

Карпаччо из олюторской сельди
Карпаччо из олюторской сельди 163 г.

Олюторская сельдь - карпаччо, картофельные «бочонки», отварные и обожженные, брусника (ягоды в сиропе), лук красный маринованный , соус из петрушки, пудра из укропа.

390 ₽
Строганина из муксуна
Строганина из муксуна 160 г.

Муксун - слайсы, соевый соус, аджика, соль с перцем черным молотым.

690 ₽
Карпаччо из дикого лосося
Карпаччо из дикого лосося 155 г.

Филе свежего дикого лосося, соус медово-горчичный, сыр Филадельфия, зеленый соус, маслины Каламата без косточек, жареные каперсы, икра летучей рыбы, оливковое масло.

790 ₽
Брускетта с паштетом из осьминога
Брускетта с паштетом из осьминога 175 г.

Ломтики хлеба Чиабатта, паштет, запечённый перец, маринованный с чесноком и лимоном, греческие маслины без косточек, листочки рукколы, японского щавеля, слайсы осьминога, вяленые томаты.

590 ₽
Сет из трех русских рыб
Сет из трех русских рыб 520 г.

Нельма, дикий лосось, осетрина.

1590 ₽
Тартар из дикого лосося и краба с авокадо (хит)
Тартар из дикого лосося и краба с авокадо (хит) 185 г.

Мясо камчатского краба, дикий лосось - филе, авокадо, имбирный соус, соус Халапеньо, листья шпината, кинзы, японского щавеля, салатная заправка: оливковое масло, сок лайма, лимонник.

890 ₽
Брускетта с крабом и креветками
Брускетта с крабом и креветками 365 г.
1290 ₽
Сугудай из нельмы в яблочном соусе 180 г.

Филе нельмы, нарезанное кубиками, красный лук, соус яблочный, кинза, перец Чилли свежий.

690 ₽

Закуски ни рыба, ни мясо

Крупные греческие маслины и оливки
Крупные греческие маслины и оливки 200 г.

Маслины Каламата в маринаде, оливки Халкидики с добавлением красных оливок в маринаде.

590 ₽
Белые грибы и маслята пряного засола
Белые грибы и маслята пряного засола 250 г.

Грибы белые маринованные, маслята маринованные.

590 ₽
Запеченные баклажаны (хит) с кремом Фета
Запеченные баклажаны (хит) с кремом Фета 230 г.

Баклажан запечённый очищенный, крем Фета, Песто из баклажана, зерна граната, соус тайский, соус кинза, кинза - веточки.

490 ₽
Свежая буратта от итальянского сыровара
Свежая буратта от итальянского сыровара 325 г.

Буррата, анчоусы, помидоры сладкие, оливковое масло, руккола, базилик, соус Песто, пудра из укропа.

990 ₽
Ржаные гренки с морской солью и специями
Ржаные гренки с морской солью и специями 180 г.

Ломтики ржаного багета, морская соль, сладкий тайский чили соус, свежий огурец.

390 ₽
Сыры с фирменными джемами из томатов и айвы 280 г.

Сыр Качотта Миста, Эспуме Блю Чиз, Монтеблун, сыр козий Шевр, Таледжио, сыр Грюйер, джем из айвы, томатный джем, крекеры.

970 ₽

Салаты мясные

Ростбиф с рукколой и сырным соусом
Ростбиф с рукколой и сырным соусом 115 г.

Ростбиф, сырный соус, руккола с базиликом, соус крем бальзамик.

490 ₽
Тайский салат с хрустящей уткой (хит)
Тайский салат с хрустящей уткой (хит) 185 г.

Утиное мясо, листья шпината, огурцы, зеленое яблоко, личи, соус тайский.

590 ₽
New стейк-салат с розовыми помидорами
New стейк-салат с розовыми помидорами 225 г.
690 ₽
Салат c печенью кролика и клубникой (хит)
Салат c печенью кролика и клубникой (хит) 175 г.

Теплый салат с классическим сочетанием сыра, клубники со сладким соусом и карамелизированной печенью.

590 ₽
Салат «Цезарь жив» с курицей
Салат «Цезарь жив» с курицей 300 г.

Куриное филе – грудка, маринованная со сладким соусом чили, приготовленная в сювиде, листья салата Романо, сыр Гран Падано слайсы, ржаные гренки, яйцо Пашот.

390 ₽

Салаты рыбные

Салат с осьминогом, с авокадо и розовыми томатами
Салат с осьминогом, с авокадо и розовыми томатами 202 г.

Щупальца осьминога, помидор, корн, авокадо, манговая заправка, греческие маслины каламата.

690 ₽
Теплый салат с диким лососем, в сливочном соусе
Теплый салат с диким лососем, в сливочном соусе 200 г.

Обжаренный дикий в сливочном соусе (с чесноком и соевым соусом) перемешивают с Романо и помидорами Черри.

590 ₽
Теплый салат с копченым сомом
Теплый салат с копченым сомом 280 г.

Филе сома, маринованное с томатом и розмарином.

570 ₽
Салат из камчатского краба (хит)
Салат из камчатского краба (хит) 170 г.

Мясо камчатского краба, Радичо, Лоло-Россо, айсберг, руккола, японский щавель, соус: сладкий тайский Чили.

690 ₽

Салаты ни рыба, ни мясо

Салат из запеченной свеклы (хит)
Салат из запеченной свеклы (хит) 295 г.

Свёкла запеченная, соус Песто, оливковое масло, мангольд, свекольный соус, сегменты апельсина, редис, брынза , кедровый орех, чипсы из свёклы.

560 ₽
Жареный бри с копченой уткой и карамелизированной айвой
Жареный бри с копченой уткой и карамелизированной айвой 275 г.

Грудка утиная на коже – сыровяленое мясо молодой утки, слегка подкопченное, сыр Бри - мягкий сыр с пенициллиновой корочкой из коровьего молока, 60% жирности. Наш поставщик - фермер из Питера. Айва карамелизованная, салат Корн, джем из айвы, оливковое масло.

690 ₽
Греческий салат
Греческий салат 280 г.

Огурцы, помидоры сладкие, перец болгарский, романо, маслины каламата, красный лук – ялтинский, крем Фета ( Фета со сметаной и молоком из сифона), заправка для греческого салата: оливковое масло, чеснок, горчица, лимон, итальянские травы.

490 ₽
Ассорти из четырех салатов
Ассорти из четырех салатов 425 г.

Салат из свеклы с брынзой, тайский салат с хрустящей уткой, салат с печенью кролика, салат с осьминогом и авокадо.

970 ₽

Супы мясные

Наваристый борщ с уткой, яблоками и брусникой
Наваристый борщ с уткой, яблоками и брусникой 360 г.

Борщ, утиное мясо конфи, маринованные яблоки, брусника.

480 ₽

Супы рыбные

Уха из осетрины
Уха из осетрины 414 г.
640 ₽
Солянка с морским волком и палтусом
Солянка с морским волком и палтусом 350 г.

Солянка (телячий бульон, целые оливки, целые маслины, каперсы, белое вино, томат, лук, соленые огурцы), зубатка (морской волк), палтус, петрушка, лимон.

560 ₽

Супы ни рыба, ни мясо

Нежный тыквенный суп-пюре
Нежный тыквенный суп-пюре 307 г.

Суп-пюре из тыквы, палочки гриссини - слоенное тесто, маслины и кунжут, семечки тыквенные, масло тыквенное.

390 ₽
Крем-суп из белых грибов
Крем-суп из белых грибов 315 г.

Грибной суп-крем, чипсы из белых грибов, масло трюфельное, яйца перепелиные 2шт ( с жидким желтком).

490 ₽

Мясо

Рибай
Рибай 400 г.

Рибай – стейк, который находится на пересечении сразу четырех мышц. Он располагается вверху реберной клетки, а значит, нагрузка на мышцу спинной части быка, которая идет от от 5-го к 12-му позвонку, не такая большая. Все это имеет принципиальное значение для вкусовых качеств стейка: множество жировых прослоек тают при приготовлении стейка, смягчая довольно жесткие мышечные волокна, и мясо получается необычайно сочным и мягким. Вес мяса в стейках указан в сыром виде.

1970 ₽
Филе миньон (хит)
Филе миньон (хит) 250 г.

Стейк «филе-миньон» готовят из центральной части вырезки - самого нежного и ценного мяса, ведь эта мышца совсем не задействована в движении, а значит, ее вкусовые качества по праву считаются самими высокими. Элитные части говяжьей вырезки, самое нежное и поразительно вкусное мясо – это филе-миньон. Вес мяса в стейках указан в сыром виде.

1980 ₽
Стриплоин
Стриплоин 300 г.

Стейк «Стриплойн» нарезают из отруба тонкий край, который состоит всего лишь из одной мышцы. С превосходной мраморностью, которая обеспечивает мясу нежную текстуру и превосходный аромат, сочетается тонкая жировая прослойка по периметру куска. За счет этого стейк получается более постным, но в то же время потрясающе сочным. «Стриплойн» также известен под названиями «Нью-Йорк». Стейк прекрасен тем, что его вкус остается удивительным при любой прожарке. Вес мяса в стейках указан в сыром виде.

1690 ₽
Блейд
Блейд 300 г.

Блейд из говядины – это мякоть, снятая с лопаточной кости (перо лопаточной части - блейд). При изготовлении мы удаляем поверхностную пленку, и благодаря этому мясо получатся более мягким. Вес мяса в стейках указан в сыром виде.

1290 ₽
Денвер
Денвер 300 г.

1 кусок филе шейного отруба, шейный отруб, стейк зернового откорма. Вес мяса в стейках указан в сыром виде.

1290 ₽
Деликато
Деликато 260 г.

Деликатная вырезка из лопаточной части, стейк зернового откорма. Вес мяса в стейках указан в сыром виде.

990 ₽
Скерт
Скерт 300 г.

По сравнению с классическими стейками «мачете» имеет более насыщенный вкус, а также остается очень сочным при любой прожарке. Вес мяса в стейках указан в сыром виде.

790 ₽
Мироноff (хит) 500 г.

Из секретного отруба говядины зернового откорма. В авторском маринаде. Вес мяса в стейках указан в сыром виде.

1990 ₽

Стейки из другого мяса

Мраморный свиной стейк на кости
Мраморный свиной стейк на кости 360 г.

Свиная корейка на кости. Предварительно маринуют в маринаде (лук, чеснок, помидоры, лимон).

990 ₽
Вырезка молодого теленка
Вырезка молодого теленка 300 г.

Предварительно маринована в соусе «Грин Чили» с чесноком.

1420 ₽
Большой гриль на компанию
Большой гриль на компанию 1 660 г.

Скерт, корейка ягненка, цыпленок на гриле маринованный (имбирь, белое сливовое вино, соевый соус, чеснок, корица, гвоздика, бадьян) – на порцию «Большой Гриль на компанию» - идет половина цыплёнка, Блейд стейк, сосиски куриные, свиная корейка.

3990 ₽

Горячие мясные блюда

Целый цыпленок
Целый цыпленок 410 г.

Цыпленок без костей, запекается до румяной корочки. Предварительно маринуют (маринад на водной основе: паприка, чеснок, чили, петрушка, розмарин, тимьян, итальянские травы).

770 ₽
Куриные сосиски собственного производства
Куриные сосиски собственного производства 215 г.

Куриное филе, сливки, красный кампотский перец и немного мяса креветки в натуральной бараньей оболочке. Сосиски жарят на сковороде, 2шт.

590 ₽
Корейка ягненка
Корейка ягненка 360 г.

Корейка ягненка, жаренная на гриле.

1390 ₽
Бефстроганов с грибами в ржаном хлебе
Бефстроганов с грибами в ржаном хлебе 580 г.

Говяжья вырезка, сливочный соус с грибами (шампиньоны), луком и солеными огурцами, ржаной круглый хлеб.

1140 ₽
Телячьи щечки тушенные в квасе с овощами
Телячьи щечки тушенные в квасе с овощами 415 г.

Телячьи щечки, лук зеленый, картофель «бэби», гречневые чипсы, чили-перец стручковый, пудра из укропа с хреном, маринованный перец халапеньо.

1290 ₽
Бургер из мраморной говядины на черной булочке с горгонзолой
Бургер из мраморной говядины на черной булочке с горгонзолой 350 г.

Котлета из рубленой говядины Рибай зернового откорма, сыр Горгонзола, черная булка бриошь, бриошь.

980 ₽
Бургер с мясом на углях
Бургер с мясом на углях 330 г.

Булка бриошь белая, брискет, сыр Чеддер, зернистая горчица, соус барбекю, медово-горчичный соус, ломтики соленого огурца, мелко рубленный лук.

690 ₽
New бургер шефа
New бургер шефа 350 г.

Белая булка бриошь, смазанная острым майонезом, микс салат (айсберг, лоло, радиччио), кольца красного лука, котлета (мраморная говядина, горчица, томатная пудра, перец Чили – немного для вкуса) с расплавленным сыром Чеддер, ломтики жареного бекона, соус чили кон-карне. Соус чили кон-карне: фарш, лук, чеснок, перец болгарский, соус Мутти, томатную пасту, кетчуп, перец Чили, консервированная фасоль, сок и цедра лайма, соус Ворчестер, орегано, соус Табаско и сыр пармезан. Бриошь – сдобная мягкая булочка из дрожжевого теста с добавлением сливочного масла и яиц.

590 ₽
Язычки ягненка на гриле
Язычки ягненка на гриле 305 г.

Язычки ягненка, пюре из батата, соус из кинзы, веточки кинзы, лук шалот, перечный соус.

1230 ₽
Пастрами сендвич
Пастрами сендвич 360 г.

Пастрами - копченая в острых специях телячья грудинка, нарезанная тонкими слайсами.

590 ₽

Рыбные стейки

Стейк из зубатки
Стейк из зубатки 200 г.
990 ₽
Стейк из черного палтуса (хит)
Стейк из черного палтуса (хит) 200 г.

Стейк из черного палтуса, маринуется с мятой, устричным соусом, сладким соусом Чили и зеленым луком.

1390 ₽
Стейк из белуги с медом и имбирём
Стейк из белуги с медом и имбирём 200 г.

Маринуется с медом, имбирем, лимоном и соевым соусом.

1390 ₽
Стейк из дикого лосося (хит)
Стейк из дикого лосося (хит) 200 г.
1390 ₽
Большое ассорти для компании
Большое ассорти для компании 1 100 г.

Стейк из черного палтуса, зубатка стейк, дикий лосось стейк, щупальца командорских кальмаров, копченая речная форель, барабулька.

3990 ₽

Горячие блюда из рыбы и морепродуктов

Копченый фермерский сомик (хит)
Копченый фермерский сомик (хит) 650 г.

Африканский сом, разводится на ферме в Подмосковье.

990 ₽
Карельская форель
Карельская форель 350 г.

Карельская форель - озерная рыба (пресноводная), ловится в Ладожском и Онежском озерах. Это изысканный деликатес с замечательными вкусовыми качествами. Главной отличительной чертой этой рыбы является то, что она способна обитать только в чистых водах. Поэтому качество рыбы, которую вы будете употреблять в пищу, будет гарантированно высоким. Ценят форель в первую очередь за нежнейший вкус.

890 ₽
Стерлядь на гриле, отварная или копченная
Стерлядь на гриле, отварная или копченная 650 г.

Стерлядь - рыба семейства осетровых. Водится в Азовском, Черном, Балтийском морях, и в реке Волга. В мясе рыбы содержатся - цинк, хром, фтор. Икра и мясо стерляди, содержит жирные кислоты Омега 3, которые нормализуют деятельность мозга.

1950 ₽
New хрустящая барабулька
New хрустящая барабулька 290 г.

Барабулька – идеальная пища, улучшающая обмен веществ, которую особенно полезно кушать людям с заболеваниями щитовидной железы. В барабульке много витаминов и пантотеновой кислоты. Большой плюс барабули еще и в том, что при достаточно низкой калорийности она очень богата белками, что делает султанку незаменимым диетическим продуктом.

760 ₽
Целая камбала в кисло-сладком соусе с ананасами
Целая камбала в кисло-сладком соусе с ананасами 400 г.

Камбала богата белками. В мясе, содержаться много полезных веществ, помогающие восстанавливать наш организм, сладкий соус - Чили, ананасы консервированные, мед, лист лайма, лимон, чеснок.

1390 ₽
Фиш-н-чипс из трески с чернилами каракатицы
Фиш-н-чипс из трески с чернилами каракатицы 250 г.

Треска в кляре, кляр с чернилами каракатицы, соус Алиоли с Кимчи, картофель фри, лимон, копчёная паприка, кляр (белки, мука, крахмал, чернила каракатицы, светлое пиво).

590 ₽
Большие тигровые креветки с соусом «ромеско»
Большие тигровые креветки с соусом «ромеско» 280 г.

Креветки тигровые с головой, Соус «Ромеско».

1280 ₽
Тигровые креветки в соусе «Васаби»
Тигровые креветки в соусе «Васаби» 260 г.

Очищенные тигровые креветки, кляр, соус «Васаби», икра Тобико.

690 ₽
Морские гребешки с Пармезаном и савойской капустой
Морские гребешки с Пармезаном и савойской капустой 200 г.
1060 ₽
Мидии «Блю чиз» в котелке
Мидии «Блю чиз» в котелке 580 г.

Мидии, соус «Блю Чиз», рубленная петрушка, молотый черный перец.

1190 ₽
Щупальца осьминога на гриле
Щупальца осьминога на гриле 258 г.

С пюре из цветной капусты и картофеля.

1390 ₽
Авокадо на гриле с крабом
Авокадо на гриле с крабом 190 г.

2 половинки авокадо с кожей, мясо камчатского краба, сливки, цедра лайма, лимонно-чесночная заправка.

990 ₽
Дары моря с овощами гриль 470 г.

Гребешок сахалинский крупный, тушки кальмаров, щупальца кальмаров, креветки тигровые без головы, цуккини, перец болгарский , помидор сладкий, масло сливочное с водорослями Нори, соус лимонно-чесночный, пудра из Нори, пудра из сушеных томатов.

1590 ₽
New феттуччине с креветками, кальмарами, мидиями и вонголе 375 г.

Зеленые феттуччине (паста свежая, не сухая), в сливочном соусе с жареными морепродуктами (мидии, кольца кальмаров, щупальца кальмаров, креветки, вонголе), лук шалот, чеснок, перец Чили, белое вино, помидоры Черри, вокруг морепродукты, соус Песто.

840 ₽

Дары моря, устрицы

Устрица Соловьевская 100 г.
190 ₽

Дары моря, живые ракушки

Морской еж
Морской еж 100 г.
290 ₽
Гребешок Сахалинский
Гребешок Сахалинский 100 г.

Отварные, подаются на льду.

290 ₽
Вонголе
Вонголе 100 г.

Вонголе (морской гребешок) – морские моллюски.

290 ₽
Мидии тихоокеанские
Мидии тихоокеанские 100 г.

Отварные, подаются на льду.

290 ₽

Дары моря креветки и крабы

Большое плато разных креветок
Большое плато разных креветок 740 г.

На льду с соусами на 2 персоны.

1980 ₽
Северные креветки на льду
Северные креветки на льду 790 г.

Креветки 1 вида на льду, отварные/ Размер 40/60.

1780 ₽
Фаланги камчатского краба
Фаланги камчатского краба 260 г.

С кокосовым молоком и сыром.

1960 ₽
Краб стригун
Краб стригун 350 г.

Приготовленный в морской воде.

990 ₽
Живой камчатский краб
Живой камчатский краб 100 г.
790 ₽

Гарниры

Картофель фри
Картофель фри 120 г.
290 ₽
Морковь гриль со сливочным кремом
Морковь гриль со сливочным кремом 190 г.

Морковь отварная с кориандром, пюре из моркови со сливочным маслом, сливочный крем, кедровые орехи жаренные, тертый Пармезан, мед.

330 ₽
Картофель беби
Картофель беби 150 г.

Жаренный с чесноком

290 ₽
Цветная капуста с соусом Мисо
Цветная капуста с соусом Мисо 220 г.

Бланшированная цветная капуста, Мисо соус, жареный лук Порей, лимонно-чесночный соус, зеленый лук, белый кунжут.

390 ₽
Спаржа на гриле
Спаржа на гриле 140 г.

Свежемороженая спаржа.

390 ₽
Овощи гриль
Овощи гриль 310 г.

Цуккини, баклажаны, красный болгарский перец, кук порей, помидоры , морковь, соус лимонно-чесночный, соус из кинзы.

490 ₽
Рис с белыми грибами
Рис с белыми грибами 195 г.

Рис, белые грибы, шампиньоны, Пармезан – тертый, лук – тушенный, шпинат – рубленный, петрушка.

360 ₽
Помидоры сладкие с красным луком
Помидоры сладкие с красным луком 177 г.

Сладкие красные помидоры, каперсы, оливковое масло, крем бальзамик, базилик, лук ялтинский, кинза листья.

490 ₽

Соусы

Аджика
Аджика 50 г.
140 ₽
Гранатовый
Гранатовый 50 г.
140 ₽
Лимонно-чесночный
Лимонно-чесночный 50 г.
140 ₽
Блю Чиз
Блю Чиз 50 г.
140 ₽
Барбекю
Барбекю 50 г.
140 ₽
Бальзамик крем
Бальзамик крем 30 г.
140 ₽
Перечный соус
Перечный соус 30 г.
190 ₽
Красное вино
Красное вино 50 г.
140 ₽
Тартар
Тартар 50 г.
140 ₽
Песто
Песто 50 г.
140 ₽
Перечно-апельсиновый соус
Перечно-апельсиновый соус 50 г.
140 ₽
Берблан
Берблан 50 г.
140 ₽
Трюфельный 50 г.
140 ₽

Десерты

Медовик
Медовик 158 г.

Медовый торт со сметанным кремом.

470 ₽
Вкуснейший черничный пирог
Вкуснейший черничный пирог 183 г.

Черничный пирог.

470 ₽
Меренговый рулет со свежей малиной и фисташками
Меренговый рулет со свежей малиной и фисташками 147 г.

Воздушная меренга, сливочный фисташковый крем, свежая малина.

570 ₽
Конфеты ручной работы
Конфеты ручной работы 85 г.

1шт - 80руб.

390 ₽
Свежая клубника
Свежая клубника 100 г.
360 ₽
Индикатор загрузки