Ra’men

Бульон даши, мисо-паста, сыр тофу, водоросли вакаме.

Японский отварной рис, свежий лосось, соево-кунжутная заправка, авокадо, огурец, кунжут.

Японский отварной рис, слайсы мраморной говядины, белый лук, грибы эноки, яйцо онсен-тамаго и кунжутный.

Японский отварной рис, маринованное в соусе терияки, куриное филе и грибы муэр, кунжут.

Японский отварной рис, свежий тунец, маринованный дайкон, маринованные огурцы, бобы эдамаме, соево-кунжутная заправка, микрозелень.

Японский отварной рис, копченый угорь, авокадо, сливочный сыр, соус унаги, соус юдзу, пикантное масло, икра тобико, кунжут.

Яично-пшеничная лапша, мраморная говядина в соево-кунжутном соусе, болгарский перец, морковь, лук, яйцо онсен-тамаго, кунжут, чеснок.

Лапша удон в соусе якисоба с филе бедра в хрустящей панировке, с грибами шиитаке, маринованным желтком и зеленым луком.

Яично-пшеничная лапша с соусом окономи, маринованным беконом, тигровыми креветками, пекинской капустой, яйцом онсен-тамаго. Заправляется майо и посыпается стружкой тунца.

Гречневая лапша обжаренная с овощами в соусе якисоба, копченым тофу с соусом якитори и кунжутом.

Яично-пшеничная лапша в соусе из соевого молока и устричном соуса с опаленным лососем, стружкой тунца, красной икрой и маринованным желтком.

Куриное бедро в панировке, микс салата, томаты черри, редис, авокадо, кунжутный соус гомодаре и икра тобико.

Микс салатов, дайкон свежий и маринованный, огурец, редис, томаты черри, морковь, кунжут, лук сибулет.

Копченый тунец , такуан, редис, огурец, микс салата, микрозелень, кунжут и соево-кунжутная заправка(лаймовый соус).

Острая маринованная пекинская капуста.

Чипсы из креветок с кисло-сладким соусом.

Японский отварной рис, тунец, соус спайси, нори.

Лосось, рис, творожный сыр, огурец, авокадо, нори.

Японский рис, креветки, авокадо, соус унаги, тобико, соус унаги, соус спайси.

Копченый угорь, рис, творожный сыр, соус унаги, томаты конкассе, икра тобико.

Отварной рис, баклажан, соус якитори, огурец, маринованный дайкон, нори, копченый тофу, романо.

Японский рис, лосось в панировке, авокадо, тобико.

Японский рис, тунец, сливочный сыр, огурец, нори, стружка тунца, спайси соус, тобико.

Гребешок, соус спайси, тобико, рис и лист нори.

Угорь, соус унаги, рис и лист нори.

Маринованные куриные бёдра, жаренные во фритюре до хрустящей корочки, подаются с соевым соусом.

Креветки в хрустящей панировке с соусами спайси и унаги, икра тобико и лук сибулет.

Баклажаны в панировке, с томатами черри и ростками гороха в тайском соусе.

Соевые бобы обжаренные в кунжутном масле.

Лосось, соус понзу, лук микро, имбирь.

Паровая булочка, курица Карааге, пряная морковь, айоли-шрирача соус, свежие огурцы.

Паровая булочка, маринованный в соусе унаги лосось, салат коул-слоу, ламинария, лук сибулет, свежие огурцы.

Супертонкие блинчики (35-40 слоев),воздушный крем на основе сливок, матча-пропитки, матча.

Банановый бисквит, компоте манго, экзотический мусс, глазурь.

Шоколадная тарталетка, заварной крем с жареным чаем Ходзича, карамель, хрустящий слой с воздушным рисом, шоколадная глазурь с фундуком.

Кокосовая стружка, пюре папайя, пюре кокос, миндальная мука, рисовая мука, кокосовое масло, темный шоколад, миндаль, сахар, манго, пюре манго.

Песочное тесто, фисташковый заварной крем, малиновое пюре, матча-ганаш, фисташки.

Японские пельмени со свининой.

Японские пельмени с креветками.

Японские пельмени с лососем.