Roberto - доставка еды в Москве - заказать еду из ресторана Roberto на дом и в офис

Все категории

→

Москва

→

Рестораны и кафе

→

Roberto

Брускетты

Страчателла с томатами и базиликомБрускетта со спелыми томатами, базиликом и молодым сыром страчателла.

Белые грибы с соусом из трюфеля и пармезаномБрускетта с белыми грибами, соусом из трюфеля и выдержанным сыром пармезан.

С крабом и авокадоБрускетта со спелым авокадо, мясом краба и соусом Руй.

С авокадо и сливочным кремомБрускетта с авокадо, сливочным сыром и соусом гуакамоле.

Холодные закуски

Вителло ТоннатоНежные слайсы ростбифа с добавлением соуса из тунца, анчоусов и каперсов, украшенные свежими листьями салата.

Буррата со спелыми томатамиНеповторимое сочетание сливочного сыра Буррата со спелыми томатами, под соусом Песто и кедровыми орехами.

Итальянская мясная нарезкаПрошутто, острая салями, салями Санта Мария. Подается с каперсами и артишоками.

Ассорти из итальянских сыровАссорти из известных сыров Италии: Грана Падано, Таледжио, терпкий Горгонзола и молодой Пекорино трюфель. Подается с орехами и цветочным мёдом.

Горячие закуски

Баклажаны alla parmigianoТрадиционная итальянская закуска, основа которой баклажаны, сочные томаты и домашняя моцарелла.

Морской гребешок с соусом из чёрного трюфеляНежный тихоокеанский гребешок в сочетании с летним черным трюфелем.

Мини-кальмары на грилеНежное филе кальмара, приготовленное в оливковом масле, тимьяне с лимоном и томатами черри. Подается с миксом салатов.

Салаты

Салат со страчателлой, клубникой и орехом пеканМоцарелла, салат руккола, клубника, крем-бальзамик, масло оливковое, орех пекан.

Цезарь с курицейХрустящие листья салата, сочные помидоры, сыр пармезан, классический соус цезарь в сочетании с нежным куриным филе и хрустящими крутонами.

Цезарь с креветкамиХрустящие листья салата, сочные помидоры, сыр пармезан, классический соус цезарь в сочетании с обжаренными тигровыми креветками и хрустящими крутонами.

Томаты с красным луком и базиликомЛегкая закуска для гурманов – бакинские томаты, ялтинский лук и дикий базилик.

Микс салат с томатами и пармезаномМикс хрустящего салата, спелые томаты и ароматный пармиджано.

Салат с креветками, рукколой, шампиньонами и апельсиномЗнаменитое сочетание рукколы и средиземных креветок, в сочетании яркого аромата шампиньонов и нежностью израильского авокадо. С пикантной ноткой сицилийского апельсина.

Камчатский краб с авокадо и томатамиФиле камчатского краба и авокадо с томатами.

С печенью цыпленка и белыми грибамиСалат корн, печень цыпленка, белые лесные грибы, в сочетании с сочными черри. Подается приправленным кремом бальзамик и лимонным соком.

Из морепродуктов с бальзамической заправкойСочный салат микс в сочетании со средиземными вонголе, креветками и молодыми мидиями. Украшается бэби томатами. Заправляется оливковым маслом и кремом бальзамик.

Осьминог с картофелем и томатами черриМини картофель и нежнейший осьминог, томаты черри и пикантный чеснок. Украшается свежей петрушкой.

Супы

Куриный бульон с фрикадельками и домашней лапшойКуриный бульон, куриные фрикадельки, домашняя лапша, брокколи, морковь и шпинат.

Крем-суп с лесными грибамиНаивкуснейшее сочетание сливок с белыми грибами, лисичками и шампиньонами, которое прекрасно дополняет трюфель.

Суп с морепродуктамиСуп дары моря на томатной основе из тигровых креветок, тушки кальмара, мидий в панцире и вонголе с томатами черри. Подается с домашней фокаччей.

Картофельный крем-суп с трюфелемАроматный картофельный-крем суп с чёрным трюфелем.

Паста

Пенне с баклажаном и сыром моцареллаПаста с запечёнными баклажанами с сыром моцарелла, в томатном соусе с добавлением сыра пармезан.

Спагетти alla CarbonaraДомашние спагетти и итальянская панчетта, оливковое масло и белое вино, раскрывает вкус пекорино и твердый пармезан.

Ригатони Четыре сыраРигатони в сливочном соусе с сырами: пармезан, пекорино романо, горгонзола и моцарелла.

Лингвини с мидиями, сыром пекорино и пестоСочетание классических спагетти и соуса песто дополняют молодые мидии. Дополняется сыром пекорино.

Спагетти с вонголе и боттаргойИзумительный вкус спагетти и средиземных вонголе дополняет насыщенная подвяленная боттарга.

Спагетти с морепродуктамиПаста с кальмарами и креветкой, мидиями и вонголе с сочными черри.

Домашняя паста

Феттучини БолоньезеТрадиционная итальянская паста с соусом болоньезе на основе рубленой говяжьей вырезки и спелых томатов.

Феттучини с белыми грибамиФеттучини, сливочный соус и лесные белые грибы с добавлением петрушки и пармезана.

Аньолотти с мясом и соусом из черного трюфеляПаста очень похожая на равиоли: начинка из вырезки и белых грибов, с добавлением трюфеля и соуса бешамель. Готовится в сливках и украшается пармезаном.

Тальолини с креветками, томатами черри и сыром пекориноДомашняя паста тальолини с тигровыми креветками, сочными помидорами черри и козьим сыром пекорино.

Тальятелле с крабомМясо краба первая фаланга, сыр пекорино с трюфелем, сливки 33%, масло оливковое, паста домашняя тальолини.

Ризотто

Ризотто с белыми грибамиРис для ризотто карнароли, оливковое масло, белые лесные грибы, украшается петрушкой и пармезаном.

Ризотто с морепродуктамиРис карнароли, вонголе, мидии, креветка и кальмар с добавлением томатов черри. Сливочность придает два вида масла: сливочное и оливковое.

Рыба и морепродукты

Осьминог с молодым картофелемОбжаренный на сливочном масле осьминог с молодым картофелем, подается с микс-салатом, оливками и каперсом.

Филе сибаса, запечённое с картофелем и цукиниФиле сибаса запекается с цукини, картофелем и молодым черри. Особый вкус придает выпаривание из белого вина.

Креветки в соусе al pepe verdeКреветки в сочетании соуса из зеленого перца и сливок. Подается с микс салатом и с домашним хлебом.

Ассорти из морепродуктов на грилеФиле сибаса, мини кальмары, осьминог, тигровые креветки, нежные гребешки. Подается с миксом салата и цитрусовой заправкой.

Стейк из форели с капонатойСтейк из форели из форели с домашней капонатой и соусом песто.

Мясо

Телячья печень alla RobertoЗапеченное пюре дукезе и нежнейшая телячья печень подается с миксом салатов и карамелизированным луком.

Страчетти из говяжьей вырезки с соусом из чёрного трюфеля

Страчетти из говяжьей вырезки с горгонзолойСочная вырезка, приготовленная в горгонзоле и сливках.

Филе говядины с соусом al pepe verdeНежный стейк из говяжьей вырезки со сливочным соусом из пикантного перца Пепе Верде. Подается с листьями салата.

Филе говядины с соусом из чёрного трюфеляСочетание молодой вырезки и нежных сливок с добавлением черного летнего трюфеля. Дополняется миксом салатов.

Тальята из говядины с рукколой и пармезаномСочная вырезка, приготовленная в розмарине и белом вине. Подается с хрустящей и ароматной рукколой.

Филе миньонКлассическое филе миньон, приготовленное на гриле. Рекомендуется добавлять гарнир.

Утка с картофелем и брокколиУтиная грудка под винно-ягодным соусом с овощами и ароматными травами.

Гарниры

Картофельное пюре с трюфелемСливочное картофельное пюре с трюфелем.

Шпинат со специямиПрипущенный шпинат с пикантным чесноком.

Мини-картофель с розмариномЗапеченный мини-картофель с розмарином и оливковым маслом.

Овощи на грилеПечёные цукини, баклажан, болгарский перец, красный лук, спаржа, брокколи и цветная капуста. С добавлением оливкового масла и прованских трав.

КапонатаДомашнее рагу из печённого болгарского перца, баклажан, цукини, оливок, базилика и томатов.

Хлеб

Хлебная корзинкаДомашняя чиабатта с розмарином, булочка с грецким орехом, гриссини, крекер с морской солью и сливочное масло с соусом песто.

Фокачча с розмарином и морской сольюТрадиционная итальянская лепешка на тонком тесте с розмарина и морской соли.

Пицца

МаргаритаМировая классика и бестселлер: тонкое тесто, соус из спелых томатов, моцарелла и базилик.

4 сыраТонкое тесто, моцарелла, пармезан, пекорино и горгонзола.

Пикантная пицца "Alla Diavola"Тонкое тесто, протертые томаты, моцарелла и пикантная салями.

С бурратой и трюфелемТонкое тесто, сливочная буррата и чёрный трюфель, дополняется листьями рукколы.

"Alla Gourmet" с белыми грибами и чёрным трюфелемТонкое тесто, сливочный соус с добавлением трюфеля и пармезана с ароматными белыми грибами и сыром моцарелла.