Соль

Соль

Соль

🔥 Соль откроется в 12:00

Закуски

Паровой хлеб, масло из водорослей
Паровой хлеб, масло из водорослей
Битые огурцы
Битые огурцыОгурцы, чили и арахис в пряно-остром соусе.
Капуста кимчи
Капуста кимчи
Креветки васаби
Креветки васаби
Дим-сам со скрэмблом и трюфелем
Дим-сам со скрэмблом и трюфелем
Дим-сам с томленой щекой
Дим-сам с томленой щекой
Хумус из эдамаме с зелёным маслом и кедровыми орехами
Хумус из эдамаме с зелёным маслом и кедровыми орехами

Салаты

Салат из гребешка с манго, листьями салата и соусом понзу
Салат из гребешка с манго, листьями салата и соусом понзу
Поке лосось, сливочный понзу и эдамаме
Поке лосось, сливочный понзу и эдамамеРис, лосось, цитрусовый соус и зелёная фасоль.
Поке лосось, сливочный понзу и эдамаме кето-версия
Поке лосось, сливочный понзу и эдамаме кето-версия
Зеленый салат из молодой спаржи, пармезана и кедровых орехов
Зеленый салат из молодой спаржи, пармезана и кедровых орехов
Помидоры, имбирная заправка
Помидоры, имбирная заправка
Зеленый салат со шпинатом и темпурой из кейла
Зеленый салат со шпинатом и темпурой из кейла

Сашими

Лосось, тайгер милк, сальса
Лосось, тайгер милк, сальса
Тунец тоннато
Тунец тоннато
Хе из судака мисо
Хе из судака мисо

Суши

Лосось, яблочный терияки
Лосось, яблочный терияки
Гребешок, юдзу понзу
Гребешок, юдзу понзу
Тунец, трюфельный унаги
Тунец, трюфельный унаги

Ролл

Филадельфия
Филадельфия
Тартар из пряного тунца
Тартар из пряного тунца
Темпура с лососем в имбирном соусе
Темпура с лососем в имбирном соусе
Чукка, баклажан
Чукка, баклажан
Тар-тар из лосося
Тар-тар из лосося
Low carb ролл с японским омлетом
Low carb ролл с японским омлетом
Опаленный лосось, краб, апельсин
Опаленный лосось, краб, апельсин
Тартар из гребешка с трюфельным айоли
Тартар из гребешка с трюфельным айоли

Junk

Норитако
Норитако
Ассорти норитако
Ассорти норитако
Хот-дог с крабом и креветками, гуакамоле, тайские травы
Хот-дог с крабом и креветками, гуакамоле, тайские травы
Баобурек с растительным мясом
Баобурек с растительным мясомЗаварное тонкое тесто, фарш из растительного мяса.

Супы

Том Ям, морепродукты, кокосовое молоко
Том Ям, морепродукты, кокосовое молоко
Сею рамен, грудинка часю
Сею рамен, грудинка часю
Холодный китайский суп
Холодный китайский супИз паровых баклажанов с дайконом и печеными перцами.
Целебный бульон, вонтоны с креветками
Целебный бульон, вонтоны с креветками

Вок

Брокколи, пак-чой и арахисовый темпе
Брокколи, пак-чой и арахисовый темпеОбжаренные на воке.
Тайский липкий рис, кокос и краб
Тайский липкий рис, кокос и крабРис, краб, кокосовое молоко.
Удон, овощи, японский карри
Удон, овощи, японский карри
Падтай с креветками
Падтай с креветками
Рис из цветной капусты
Рис из цветной капусты

Тепан

Гребешки, цветная капуста и мисо
Гребешки, цветная капуста и мисо
Пшеничные роти с тушёной бараниной и тайским карри
Пшеничные роти с тушёной бараниной и тайским карри
Утка конфи, вонтоны с грибами, пакчой
Утка конфи, вонтоны с грибами, пакчой
Морепродукты темпура с соусом из зелёного карри
Морепродукты темпура с соусом из зелёного карри
Цыпленок терияки, индийский йогурт
Цыпленок терияки, индийский йогурт
Лосось терияки, гуакамоле
Лосось терияки, гуакамоле

Десерты

Сладкий ролл с клубникой, киви и соусом маракуйя
Сладкий ролл с клубникой, киви и соусом маракуйя
Овсяный бисквит, крем, кофейная карамель
Овсяный бисквит, крем, кофейная карамель
Конфеты солёная карамель и белый шоколад
Конфеты солёная карамель и белый шоколадМягкая карамель в виде трёх конфет.
Crack Pie Klugman
Crack Pie Klugman