White Cafe

White Cafe

White Cafe

🔥 White Cafe временно недоступен

Ризотто

Ризотто Трюфельное с уткой
Ризотто Трюфельное с уткойУтиная ножка, ризотто (рис, лук репчатый, тимьян, вино белое, чеснок, куриный бульон, масло оливковое), помидоры черри без кожи, лук репчатый, кинза, пармезан, масло сливочное, шпинат, апельсиновые дольки, соус демиглас, апельсиновый сок, чеснок, перец, оливковое масло, базилик.

Салаты

1/2 Авокадо с лососем и тунцом
1/2 Авокадо с лососем и тунцомАвокадо (1/2), корн, эмульсия сливочная, помидоры черри, лосось филе, тунец блюфин, соус шисо, кунжут жареный, кунжут со сливой, семена льна, масло оливковое.
Грузинский
ГрузинскийПомидоры узбекские, сыр домашний, шпинат, цицмати, базилик, перец чили, корн, горчица зернистая, оливковое масло, крем базилик.
Авокадо с орехом пекан в соусе алоэ
Авокадо с орехом пекан в соусе алоэАвокадо, помидоры узбекские, орех пекан, кинза, кервель, лук зеленый, соус алоэ (джем алоэ, сок лайма, фреш лимонный, соус чили ксантовая смола, шисо).
Салат из огурцов, редиса под сметаной с яйцом пашоn
Салат из огурцов, редиса под сметаной с яйцом пашоnОгурцы, редис красный, яйцо куриное отварное, сметана, соль, перец черный молотый, базилик, петрушка, лук зеленый, салат айсберг, масло оливковое.
Салат из узбекских помидоров, огурцов, оливкового масла
Салат из узбекских помидоров, огурцов, оливкового маслаОгурцы, помидоры, редис, красный лук, микс зеленого салата, соль, перец. Заправка: ароматное оливковое масло.
Салат с морепродуктами
Салат с морепродуктамиЛистья салатов фризе и лолло россо, помидоры черри, гребешок, креветка, кальмары, жареные на оливковом масле, соль, перец, соус (орехи кешью, яблочное пюре, мирин, паста кунжутная, масло кунжутное), соус рыбный, хондаши, соевый соус, аджинамото, чеснок, лук репчатый, петрушка.
Салат Цезарь с креветками
Салат Цезарь с креветкамиСалат романо, латук, гренки из белого хлеба, обжаренные на оливковом масле. Заправляется соусом цезарь (анчоусы, чеснок, желток, растительное масло, пармезан, сметана 23%, сок оливок, чеснок), обжаренные на оливковом масле с добавлением соевого соуса креветки, сыр грано падано, помидоры черри.
Ростбиф с вешенками и листьями салата
Ростбиф с вешенками и листьями салатаОбжаренная говяжья вырезка, маринованная в соевом соусе, с добавлением репчатого лука, чеснока, растительного масла, кориандра, кинзы. Листья салата лолло россо, фризе, помидоры без кожицы и косточек, свежие шампиньоны и обжаренные во фритюре с крахмалом вешенки.
Салат Цезарь с куриным филе
Салат Цезарь с куриным филеСалат романо, латук, гренки из белого хлеба, обжаренные на оливковом масле. Заправляется соусом цезарь (анчоусы, чеснок, желток, растительное масло, пармезан, сметана 23%, сок оливок, чеснок), обжаренная на оливковом масле с добавлением соевого соуса куриная грудка, сыр грано падано, помидоры черри.
Винегрет
ВинегретСвекла отварная, огурцы соленые, горошек консервированный, картофель отварной, морковь отварная, соль, перец черный молотый, масло подсолнечное нерафинированное, листья петрушкаи, гренки из бородинского хлеба.
Салат Сельдь под шубой
Салат Сельдь под шубойОтварной картофель, свекла, морковь, куриное яйцо, филе сельди слабосоленое, майонез, зеленый лук, яйцо перепелиное.
Салат Оливье
Салат ОливьеОтварные морковь, картофель, соленые огурцы, свежий зеленый горошек, свежие огурцы, колбаса вареная, куриное яйцо, укроп, майонез.
Салат огородный с лососем на пару
Салат огородный с лососем на паруОгурцы, помидоры, базилик, укроп, петрушка, кинза, отварное филе лосося, семена чиа, куриное яйцо, салат радичио, соль, перец, соус (майонез, табаско, ворчестер, соевый соус, дижонская горчица), помидоры черри вяленые, огурцы, лук репчатый, эстрагон, кинза, каперсы, чеснок, бульон сухой.
Салат Битые огурцы с кальмарами
Салат Битые огурцы с кальмарамиОгурцы свежие, кальмары отварные, лук репчатый, перец чили, кинза, орех кешью, укроп, масло оливковое, соус кимчи (паста кимчи, соевый соус, кунжут обжаренный, кунжутное масло).
Салат с креветками и авокадо
Салат с креветками и авокадоПомидоры, авокадо, масло оливковое, сметана, майонез, кинза свежая, обжаренные креветки, семена кунжута, соль, перец.
Салат Стейк Биф с овощами
Салат Стейк Биф с овощамиПомидоры, огурцы, петрушка, укроп, кинза, отруб говяжий, соус демиглас, соус барбекю.

Закуски

Тартар из говядины
Тартар из говядиныВырезка говяжья, горчица дижонская, огурцы маринованные, каперсы, лук репчатый, петрушка, соус табаско, соус ворчестер, эмульсия сливочная, масло оливковое, бородинские гренки, корн, специи.
Карпаччо из гребешка
Карпаччо из гребешкаГребешок, огурец слайс, редис, кервель, лук зеленый, редька арбузная, кунжут, масло зеленое, шисо.
Тартар из тунца на арбузной редьке
Тартар из тунца на арбузной редькеТунец Блюфин, огурец слайс, корн, редька, руккола, кунжут, масло зеленое, масло кунжутное, шисо.
Форшмак на хрустящем тосте
Форшмак на хрустящем тостеХлеб жерновой, форшмак (яйцо, сельдь, лук, масло сливочное, укроп, петрушка, оливковое масло) икра щуки, яблоко, редис, шпинат, укроп, мангольд, кервель, арбузная редька.
Брускетта лососем и авокадо
Брускетта лососем и авокадоТост из зернового хлеба, обжаренного на гриле с оливковым маслом. Огурцы св. авокадо, лосось слабосоленый, укроп, базилик, помидоры узбекские, соус крем-чиз (сливки 33%, сыр фета).
Брускетта с крабом и авокадо
Брускетта с крабом и авокадоТост из жернового хлеба, соус спайси (японский майонез, икра тобико, соус кимчи), бакинские помидоры, заправленные оливковым маслом с чесноком с розмарином; авокадо, сок лимона, икра тобико, сыр грано подано, салат айсберг. Украшается: салат радичио, сельдерей, редис, эстрагон.
Брускетта с ростбифом и свежими травами
Брускетта с ростбифом и свежими травамиОбжаренный на оливковом масле тост из жернового хлеба, хрен, дижонская горчица, ростбиф (говяжья вырезка запеченная), черри помидор без кожицы, кинза, зерна граната, петрушка. Украшение: красный лук, сыр.
Тигровые креветки в темпуре с чили соусом
Тигровые креветки в темпуре с чили соусомТигровые креветки, обжаренные в кляре, соус чили.
Рубленный лосось с авокадо
Рубленный лосось с авокадоЛосось свежий, имбирь маринованный, авокадо, соль, специи, масло оливковое. Соус: устричный, соевый соус, кунжутное масло, вода. Украшение: руккола, базилик красный, кинза, лимон, огурцы слайс.
Ассорти сыров
Ассорти сыровСыр чечил копченый, сыр сулугуни копченый, сыр пармезан, сыр сулугуни, сыр бри, сыр дорблю, мед, курага, чернослив, фундук, редис свежий, масло оливковое, сельдерей стебель, эстрагон свежий, хлеб белый.
Фокачча
ФокаччаТесто (дрожжи, молоко, соль, масло подсолнечное, мука для пиццы), мука семола, масло оливковое, соль, базилик, сыр пармезан.

Супы

Щавелевый суп с грибами
Щавелевый суп с грибамиБульон куриный, картофель, цукини, лук репчатый, щавель, сок лимона, шпинат, лук зеленый, соус песто (базилик, орех кедровый, масло оливковое, сыр грана падано), чеснок, сметана, яйцо куриное.
Тайская похлебка с креветками
Тайская похлебка с креветкамиБиск (морковь, лук, коньяк, розмарин, тимьян, паста томатная, креветки панцирь) молоко кокосовое, сливки, лист лайма су-вид, пак чой, тимьян, розмарин, трава лимонника, перец болгарский, картофель мини, креветки, оливковое масло.
Суп Том ям с морепродуктами
Суп Том ям с морепродуктамиМорепродукты: креветки, филе сибаса. Рис, лук зеленый, корень имбиря, масло кунжутное, паста карри, перец чили (острый), молоко кокосовое, лайм.
Домашняя утиная лапша
Домашняя утиная лапшаУтиный бульон, утиное мясо, лапша домашнего приготовления, морковь, петрушка, оливковое масло, укроп, петрушка, перепелиное яйцо.
Суп томатный с морепродуктами
Суп томатный с морепродуктамиКуриный бульон, помидоры пилати, оливковое масло, специи, вино белое, чеснок, соль. Креветка 16\20, мидии, горох зеленый, мини кальмары. Розмарин, тимьян, базилик, райза.

Пицца

Маргарита с креветками
Маргарита с креветкамиПита, соус томатный, сыр моцарелла, лук репчатый, сыр фета, сливки, креветки, базилик (30 см).
Пицца с лососем
Пицца с лососемПита, соус томатный, сыр моцарелла, лосось слабосоленый, салат руккола, сыр пармезан, оливковое масло, соус тар-тар (огурцы маринованные, лук репчатый, чеснок, майонез) (30 см).
Пицца Четыре сыра с грушей
Пицца Четыре сыра с грушейТесто дрожжевое, сыр фета, сыр моцарелла, сыр дор блю, масло оливковое, груша свежая, соус крем-чиз (30 х 20 см).
Пицца с пепперони
Пицца с пепперониТесто дрожжевое, соус томатный, сыр моцарелла, сыр пармезан, колбаса пепперони, масло сливочное, оливковое масло.

Паста

Ризотто с крабом в соусе биск
Ризотто с крабом в соусе биск
Лингвини с чёрным трюфелем
Лингвини с чёрным трюфелемГрибная паста (вешенки, шампиньоны, чеснок, лук репчатый, масло сливочное, розмарин, тимьян), куриный бульон, масло сливочное, масло трюфельное, масло оливковое, грана падано.
Паппарделле с уткой
Паппарделле с уткойБульон куриный, масло сливочное, соус пилати, соус демиглас, маслины таджасские маринованные, помидоры черри, чеснок, утиная ножка тушёная, базилик, грана падано.
Карбонара с говяжьим беконом
Карбонара с говяжьим бекономБекон, лук репчатый, бульон куриный, вино белое, сливки, чеснок, мангольд, петрушка, желток, грана падано.
Спагетти с крабом
Спагетти с крабомПаста -спагетти, мясо краба, перец чили (острый), коньяк, розмарин, томаты в собственном соку, масло оливковое, сыр грано падано, масло сливочное.
Пенне в сливочно-трюфельном соусе с говядиной и белыми грибами
Пенне в сливочно-трюфельном соусе с говядиной и белыми грибамиПаста пенне, вырезка говяжья охлажденная, сливки 33%, бульон куриный, помидоры, грибы белые обжаренные, чеснок, сыр грано падано, масло трюфельное, петрушка, вино белое, масло оливковое.
Спагетти с помидорами черри
Спагетти с помидорами черриПаста-спагетти, помидоры черри, базилик, томаты в собственном соку, масло оливковое, чеснок, глютамат натрия, сахар песок.

Бургеры

Двойной рибай бургер
Двойной рибай бургер
Чизбургер
ЧизбургерБулка для бургера, котлета, сыр эмменталь, огурцы маринованные, майонез, соус чизбургер, лист салата, лук репчатый, масло сливочное, масло оливковое.

Стейки

Рибай стейк из говядины
Рибай стейк из говядиныРибай (говядина толстый край) жаренный на гриле, чеснок, масло оливковое, розмарин, тимьян, початок кукурузы обжаренный на гриле, масло оливковое, аджика (свежие помидоры, соль, сахар песок, кетчуп, соус табаско, чеснок, кинза).

Горячие блюда

Филе палтуса на толчёном авокадо
Филе палтуса на толчёном авокадоАвокадо, масло оливковое, филе палтуса, огурцы очищенные, перец чили, специи, масло оливковое, корн, лимон.
Гребешки с гречневым ризотто
Гребешки с гречневым ризоттоГребешки, масло подсолнечное, специи, гречка, розмарин, тимьян, базилик, масло сливочное, окорок парма, чеснок, бульон куриный.
Запечённая треска
Запечённая трескаСпинка трески, масло сливочное, масло оливковое, специи, мангольд, пюре из сельдерея (сельдерей, молоко, сливки), крем пюре из батата (батат, сливки, сливочное масло).
Куриная грудка с пак чой
Куриная грудка с пак чойКуриная грудка, тимьян, розмарин, пак чой, цицмати, масло оливковое, петрушка, укроп, соус тандури (кокосовое молоко, фреш лимон, паста тандури, бульон куриный).
Медальоны из телячьей вырезки Medium
Медальоны из телячьей вырезки MediumВырезка телячья, соус демик, розмарин, тимьян, горчица зернистая, масло оливковое, мангольд, крем-пюре из батата.
Лосось стейк с пюре и сальсой
Лосось стейк с пюре и сальсойЛосось на коже, масло оливковое, специи, картофельное пюре, базилик, кинза, сальса (помидор узбекский, огурец, лук репчатый красный, авокадо, фреш лимонный, базилик, специи, оливковое масло).
Цветная капуста гриль в сырном соусе
Цветная капуста гриль в сырном соусеЦветная капуста, специи, масло оливковое, гранола, сырный соус (сливки, молоко, бульон куриный, сыр гауда, сливочное масло), цицмати.
Рубленая лопатка ягнёнка
Рубленая лопатка ягнёнкаЛопатка ягненка запеченная, морковь, стебель сельдерея, лук репчатый, масло оливковое, перец, розмарин, базилик, чеснок, куриный бульон, соль, каперсы, конкассе из помидоров банч, масло сливочное, розмарин, чеснок, глютамат аджиномото, соус демиглас, свит чили.
Бифштекс с яйцом
Бифштекс с яйцомФарш из баранины, яйцо куриное, листья салата фризе и лолло росса, пюре из авокадо (авокадо, оливковое масло, соль, сок лимонный), соль, перец, оливковое масло, петрушка, соус демиглас.
Котлеты из говядины с трюфельным соусом
Котлеты из говядины с трюфельным соусомФарш из говядины и филе бедра куриного, петрушка, масло сливочное, соль, перец, базилик, соус деми глясс, соус трюфельный (бульон куриный, сливки, масло трюфельное, соус деми глясс.
Котлеты из курицы со сливочным соусом
Котлеты из курицы со сливочным соусомФарш: курица (бедро, грудка), масло сливочное, бульон куриный, сливки, яйцо куриное). Котлеты обжаривают на оливковом масле и подают со сливочно-трюфельным соусом (бульон куриный, сливки, масло трюфельное, соус деми глас).
Бефстроганов из телятины с пюре
Бефстроганов из телятины с пюреТушеная телячья вырезка в сливочном соусе с шампиньонами и чесноком. Подается с картофельным пюре и слабосоленым огурцом.
Хрустящий цыпленок халяль
Хрустящий цыпленок халяльЦыпленок, соль, перец, масло подсолнечное, свежий редис, соус соевый, чили, васаби, оливковое масло, базилик, пармезан.
Сибас с летними овощами
Сибас с летними овощамиФиле сибаса, брокколи, помидоры, огурцы, редис, соевый соус, масло оливковое, розмарин, тимьян, базилик, лимон, соль, специи.
Телячьи щечки с киноа
Телячьи щечки с киноаЩечки теленка, кабачок, морковь, эдамаме, киноа, специи, сливки, кунжут, масло оливковое, соус демиглас.
Телячьи щечки с ризотто
Телячьи щечки с ризоттоТелячьи щеки, тушеные с морковью, луком, специями, крахмалом. Подают с листьями салата фризе, лолло россо, укропом, петрушкой, кинзой, редисом красным, оливковым маслом.

Десерты

Пирог черничный
Пирог черничный
Торт Эстерхази
Торт Эстерхази
Тарталетка Пекан
Тарталетка Пекан
Тарталетка с клубникой
Тарталетка с клубникойПесочное тесто, крем наполеон, клубника.
Тарталетка с малиной
Тарталетка с малинойПесочное тесто, крем наполеон, малина.
Тирамису
ТирамисуДесерт на основе взбитых яичных желтков с добавлением сахара, желатина, сыра маскарпоне, ликера амаретто, сливок 35%, с бисквитами (яйцо куриное, сахар песок, мука пшеничная, крахмал, разрыхлитель), пропитанных кофе. Посыпается какао.
Торт Птичье молоко
Торт Птичье молокоБисквит: яйцо куриное, сахар песок, масло сливочное, мука миндальная; мусс: яйцо куриное, сахар песок, масло сливочное, молоко сгущенное, желатин; глазурь из темного шоколада с какао масло.
Торт Наполеон
Торт НаполеонТесто слоеное без дрожжевое, крем: молоко, сливки 33%, молоко сгущенное, масло сливочное, шоколад белый, крахмал.
Торт Медовик с апельсином
Торт Медовик с апельсиномБисквит: яйцо куриное, мука пшеничная, сода пищевая, мед; крем: яйцо куриное, сахар песок, мука пшеничная, крахмал, молоко, масло сливочное.
Торт блинный с ягодами
Торт блинный с ягодамиБлины (мука, сахар, соль, яйцо куриное, масло растительное, молоко), крем патисьер (молоко, яйцо куриное, ваниль стручковая, крахмал, масло сливочное, мука, сахар), гель кондитерский, клубника свежая, малина свежая, голубика свежая, ежевика свежая, сливки.
Свежая клубника
Свежая клубника
Ежевика
Ежевика
Малина
Малина
Голубика
Голубика

Хосомаки

С авокадо
С авокадо

Гарниры

Гречневая каша с белыми грибами
Гречневая каша с белыми грибамиОтварная гречневая крупа, жаренные белые грибы, тимьян, чеснок, масло сливочное, масло оливковое.
Картофель жаренный с вешенками
Картофель жаренный с вешенкамиЖаренный картофель, грибы вешенки, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, масло оливковое, петрушка.
Шпинат обжаренный с чесноком
Шпинат обжаренный с чеснокомСвежий шпинат, свежие помидоры, соль, масло сливочное, масло оливковое, чеснок.
Овощи гриль
Овощи грильПерец болгарский красный, желтый, баклажаны, спаржа зеленая, кабачок, кукуруза в початке обжаренные на гриле на оливковом масле с добавлением чеснока.
Овощи на пару
Овощи на паруКапуста цветная, капуста брокколи, морковь, спаржа зеленая, кабачок, помидоры, шпинат сваренные на пару, масло оливковое.
Картофель фри
Картофель фриКартофель фри жаренный во фритюре. Подается с кетчупом.
Картофельное пюре
Картофельное пюреКартофель, молоко, сливки, масло сливочное, масло оливковое.
Дикий рис
Дикий рисДикий рис отварной, масло оливковое, масло сливочное.

Напитки

Вода Acqua Panna
Вода Acqua Panna
Вода Perrier Sparkling
Вода Perrier Sparkling
San Pellegrino
San Pellegrino
Жемчужина Байкала
Жемчужина Байкала
Молоко
Молоко
Кефир
Кефир
Смузи из щавеля и киви
Смузи из щавеля и киви
Pepsi Light
Pepsi Light
Pepsi
Pepsi
Mirinda
Mirinda
Напиток Schweppes
Напиток Schweppes
7Up
7Up
Сок Rich
Сок Rich

Лимонады

Классический
Классический
Мандарин и Клубника
Мандарин и Клубника
Клубника–лемонграсс
Клубника–лемонграсс
Малина и лайм
Малина и лайм
Арбуз и Ежевика
Арбуз и Ежевика
Манго и Маракуйя
Манго и Маракуйя
Киви и огурец
Киви и огурец
Малина и маракуйя
Малина и маракуйя
Банан и клубника
Банан и клубника
Мохито Классический
Мохито Классический
Мохито Яблочный
Мохито Яблочный
Мохито Клубничный
Мохито Клубничный
Мохито Малиновый
Мохито Малиновый
Мохито Ежевичный
Мохито Ежевичный

Свежевыжатые соки

Молочный коктейль
Молочный коктейль
Микс свежих ягод
Микс свежих ягод
Яблоко
Яблоко
Грейпфрут
Грейпфрут
Апельсин
Апельсин
Сельдерей
Сельдерей
Груша
Груша
Томат
Томат
Мандарин
Мандарин
Tapxyн
Tapxyн
Морковь
Морковь
Tapxyн
Tapxyн
Ананас
Ананас
Клубника
Клубника
Гранат
Гранат

Сок

Сок
Сок