Зелёный Лис

Хумус собственного приготовления. Подается с огурцом, морковью, сельдереем, красным луком и питой.

Нут, киноа, хумус собственного приготовления, листья салата, маслины, свежий огурец, томаты черри, болгарский перец, лук красный.

Зерновой хлеб, «тунец» (паста на основе нута, кунжута и нори), томаты, листья салата, постный майонез, розовая соль.

Свежий горошек, морковь, обжаренный в соевом соусе тофу, картофель, маринованные огурцы, красный лук, постный майонез, петрушка.

Банан, томаты черри, красный лук, петрушка, индийские специи «гарам масала», кумин, лимонный сок, оливковое масло.

Тофу, обжаренный в соевом соусе, пекинская капуста, свежие огурцы, томаты, постный майонез, кетчуп.

Лаваш, соевый шницель, свежие томаты, пекинская капуста, маринованный огурец, соус цезарь, растительный сыр.

Лаваш, красная фасоль, соевый шницель, томаты, болгарский перец, пекинская капуста, халапеньо, соусы сырный и шрирача.

Пита с хумусом домашнего приготовления, листья салата, томаты, огурцы, фирменный соус.

Овощной бульон, кокосовое молоко, вакаме, грибы муэр, тофу, черный кунжут, кинза, томаты черри, лайм, соевый соус, паста тамаринд. Подается с бурым рисом.

Овощной бульон, рисовая лапша, морковь, тофу, шампиньоны, пекинская капуста, ростки маш, соевый соус, красный лук, кинза, базилик, лайм, розовая соль, букет специй.

Кусочки соевого шницеля и шампиньонов, тушеные с протертыми томатами и кокосовым молоком. Подаются с гречкой и листьями салата.

Скрэмбл омлет из сыра тофу, болгарский перец, томаты черри, огурец, листья салата, лук, куркума, соевый соус.

Стейки маринованного тофу, обжаренного в гриле, нори. Подаются с миксом бурого риса со свежим фенхелем, сельдереем, морковью. Заправляется соусом на основе кокосового молока.

Рисовая лапша с обжаренным тофу, кукуруза в соусе на основе кокосового молока и лайма, кинза, белый кунжут, лайм.

Удон, пекинская капуста, стручковая фасоль, шампиньоны, морковь, кунжут белый, кинза, кунжутное масло, соус терияки и соевый.

Пюре манго, банан, кокосовое и овсяное молоко, мята. Украшается мюсли с орехами, бананом, киви.

Банан, овсяное и кокосовое молоко, арахисовая паста и какао. Украшается мюсли с орехами, бананом и какао крупкой.

Ежевика, черника, банан, кокосовое и овсяное молоко. Украшается мюсли с орехом, кокосовой стружкой и маком.

Банан, яблоко, стебель сельдерея с добавлением мюсли с орехом, кешью и тыквенных семечек.

Фирменные сырники из тофу, банана и рисовой муки. Подаются с домашней сгущенкой на кокосовом молоке, слайсами банана и листочком мяты.

Фирменные сырники из тофу, банана и рисовой муки. Подаются с домашней сгущенкой на кокосовом молоке, слайсами банана и листочком мяты.

Банан, пюре манго, овсяное и кокосовое молоко, сок лайма, свежая мята.

Банан, овсяное и кокосовое молоко, арахисовая паста, какао, свежая мята.

Банан, ежевика, черника, овсяное и кокосовое молоко.

Банан, яблоко, стебель сельдерея, вода.