Академия - доставка еды в Нижнем Новгороде - заказать еду из ресторана Академия на дом и в офис
Нижний Новгород
Ваш город Нижний Новгород?
Академия

Академия

Откроется завтра в 11:00₽₽₽

Закуски

Креветки в тесте катаифи
Креветки в тесте катаифи 150 г.

Тигровые креветки, обвернутые в хрустящее тесто катаифи, обжаренные в раскаленном масле, подаются с соусом Хой-Син.

510 ₽
Крылышки Баффало
Крылышки Баффало 280 г.

Острые куриные крылышки в маринаде, с добавлением чёрного кунжута, обжаренные до хрустящей корочки, подаются с соусом терияки.

380 ₽
Сырники из сыра Рикотта
Сырники из сыра Рикотта 250 г.

Сырники из сыра Рикотта с фермерской сметаной и домашним вареньем из малины.

360 ₽
Бруски жареного сыра Моцарелла
Бруски жареного сыра Моцарелла 165 г.

Палочки из сыра Моцарелла в кляре, обжаренные в раскаленном масле, подаются с соусом медово-горчичный.

280 ₽
Гренки с желтком и панчеттой
Гренки с желтком и панчеттой 180 г.

Бородинские гренки, натертые долькой чеснока, подаются с куриным желтком, панчеттой из сырокопченого бекона и домашним соусом Цезарь.

210 ₽
Картофель фри
Картофель фри 150 г.

С морской солью.

140 ₽
Картофель по-деревенски
Картофель по-деревенски 150 г.

С миксом специй и чесночным маслом.

120 ₽
Стрипс из филе цыпленка 150 г.

Куриные наггетсы с миксом фермерских салатов и соусом сладкий Чили.

240 ₽

Салаты

Фьюжн салат Руккола с креветками
Фьюжн салат Руккола с креветками 150 г.

Салат с рукколой, вялеными томатами, карамелизированной грушей и креветками гриль в пикантном соусе.

540 ₽
Фреш салат с гравлаксом из лосося
Фреш салат с гравлаксом из лосося 220 г.

Микс салата с овощами, творожным сыром, перепелиными яйцами и гравлаксом из лосося, под горчично-медовой заправкой.

460 ₽
Шеф-салат с ростбифом и лесными опятами
Шеф-салат с ростбифом и лесными опятами 190 г.

Микс салатов с рукколой, вялеными томатами, бобами эдамаме, маринованными опятами, свежим редисом, ростбифом и корзинкой из сыра Пармезан, заправленный соусом песто.

480 ₽
Салат Цезарь с креветками
Салат Цезарь с креветками 215 г.

Микс из листьев салата, свежих томатов черри, гренок из багета, перепелиных яиц и соуса на основе анчоусов и яичных желтков, с сыром Пармезан и допио на ваш выбор.

480 ₽
Салат Цезарь с лососем
Салат Цезарь с лососем 215 г.

Микс из листьев салата, свежих томатов черри, гренок из багета, перепелиных яиц и соуса на основе анчоусов и яичных желтков, с сыром Пармезан и допио на ваш выбор.

480 ₽
Салат Цезарь с цыпленком
Салат Цезарь с цыпленком 240 г.

Микс из листьев салата, свежих томатов черри, гренок из багета, перепелиных яиц и соуса на основе анчоусов и яичных желтков, с сыром Пармезан и допио на ваш выбор.

360 ₽
Салат Греческий
Салат Греческий 230 г.
310 ₽

Бургеры

BIG бургер Академия
BIG бургер Академия 460 г.

Бургер с двумя большими, бифштексами из фермерской говядины, на белой булочке с двойным срезом, свежими овощами, панчеттой, тар-таром из маринованных огурчиков, дуэтом из брусничного соуса и домашнего майонеза.

530 ₽
2xCHEESE бургер Классика
2xCHEESE бургер Классика 430 г.

Классический двойной чизбургер на белой булочке с бифштексом из фермерской говядины, с миксом свежих овощей, сыром Чеддер, тар-таром из маринованных огурцов и майонезом и томатным Маринара.

480 ₽
BLACK бургер с вишневым соусом
BLACK бургер с вишневым соусом 335 г.

Бургер на черной булочке, ростбиф из телячьей вырезки, микс свежих овощей, тар-тар из маринованных огурчиков с фирменными соусами: карри и вишневый, дополнен салатом руккола, сыром Чеддер и зернистой горчицей.

460 ₽
RED бургер Красная Жара
RED бургер Красная Жара 345 г.

Пикантный бургер на булочке бриошь с шапкой тоскана, бифштексом из говядины, томатным чатни, нежнейшим соте из баклажанов, листьями салата, слайсом сыра Чеддер, соусом Шрирача и домашним майонезом.

395 ₽
CHEESE бургер Классика
CHEESE бургер Классика 350 г.

Классический чизбургер на белой булочке с бифштексом из фермерской говядины, с миксом свежих овощей, сыром Чеддер, тар-таром из маринованных огурчиков и парой домашних соусов, майонезом и томатным Маринара.

345 ₽
Бургер Alexandriya с цыпленком
Бургер Alexandriya с цыпленком 375 г.

На белой булочке бриошь, с цыпленком маринованным, творожным сыром, чипсами имбиря, соусом Цезарь, яйцом и свежими овощами.

380 ₽
Бургер Barracuda
Бургер Barracuda 400 г.

Картофельная булочка с двумя горчичными соусами, приправленным овощами, тар-таром из маринованных огурчиков с семенами подсолнуха и омлетом с креветками и жареным сыром Моцарелла.

495 ₽

Пицца 30 см

Прошутто Crudo Бруклин
Прошутто Crudo Бруклин 630 г.

Пицца на итальянском тесте с медово-горчичным соусом, салями, тигровыми креветками, обжаренными вешенками, с добавлением окорока прошутто и свежих цукини, подаётся под устричным соусом с зеленью свежей рукколы и специей шафран.

790 ₽
Капричоза Трио Meat BBQ
Капричоза Трио Meat BBQ 600 г.

Пицца на итальянском тесте с соусами барбекю и карри, в наполнении сырокопченого бекона, ростбифа, пепперони и тар-тара из маринованных огурчиков с семенами подсолнуха, куриного яйца и сыра Моцарелла, подаётся с оливками и зелёным луком.

790 ₽
Дьябола Pepper
Дьябола Pepper 650 г.

Острая пицца на итальянском тесте с трио соусов, обжаренным цыплёнком, салями, фермерским болгарским перцем, томатом и красным луком, с добавлением капелек мёда, куриного яйца, сыра Моцарелла, свежей домашней рукколы и дуэтом из свежего перца чили и маринованного перца халапеньо.

590 ₽
Пепперони Spicy
Пепперони Spicy 490 г.

Пицца на итальянском тесте, в основе соус Маринара из томатов, чеснока, репчатого лука и зелени, пепперони и сыр Моцарелла, подаётся с миксом зелени и каперсами.

590 ₽
Италика Creamy Chiken
Италика Creamy Chiken 600 г.

Пицца на итальянском тесте, в основе соус Цезарь, приготовленный на анчоусах и яичных желтках, жаренный цыплёнок, консервированный ананас, сыр Моцарелла, подаётся с чипсами из имбиря, соусом Хой-син, землей из маслин и свежим тимьяном.

660 ₽
Квинтет Cheese
Квинтет Cheese 550 г.

Пицца на итальянском тесте в основе сливочно-сметанный соус с сырами Моцарелла, Чеддер, Пармезан, Дор блю и творожный, подаётся с каплями мёда, чипсами из мяты и бальзамической икрой.

660 ₽
Капрезе Tomato al Pesto
Капрезе Tomato al Pesto 550 г.

Неаполитанская пицца на итальянском тесте, в основе соус Маринара, свежие томаты и сыр Моцарелла, подаётся с пикантной специей тоскана, свежими листьями рукколы и соусом песто приготовленным на оливковом масле и орехах.

560 ₽
Морская Asia
Морская Asia 580 г.

Пицца на итальянском тесте с трио соусов, лососем, мидиями, тигровыми креветками и сырами творожным и Моцарелла, подаётся с соусом Сладкий чили и чёрным кунжутом.

790 ₽

Пицца 40 см

Прошутто Crudo Бруклин
Прошутто Crudo Бруклин 1 кг.

Пицца на итальянском тесте с медово-горчичным соусом, салями, тигровыми креветками, обжаренными вешенками, с добавлением окорока прошутто и свежих цукини, подаётся под устричным соусом с зеленью свежей рукколы и специей шафран.

990 ₽
Капричоза Трио Meat BBQ
Капричоза Трио Meat BBQ 1,1 кг.

Пицца на итальянском тесте с соусами барбекю и карри, в наполнении сырокопченого бекона, ростбифа, пепперони и тар-тара из маринованных огурчиков с семенами подсолнуха, куриного яйца и сыра Моцарелла, подаётся с оливками и зелёным луком.

990 ₽
Дьябола Pepper
Дьябола Pepper 1,1 кг.

Острая пицца на итальянском тесте с трио соусов, обжаренным цыплёнком, салями, фермерским болгарским перцем, томатом и красным луком, с добавлением капелек мёда, куриного яйца, сыра Моцарелла, свежей домашней рукколы и дуэтом из свежего перца чили и маринованного перца халапеньо.

860 ₽
Пепперони Spicy
Пепперони Spicy 850 г.

Пицца на итальянском тесте, в основе соус Маринара из томатов, чеснока, репчатого лука и зелени, пепперони и сыр Моцарелла, подаётся с миксом зелени и каперсами.

860 ₽
Италика Creamy Chiken
Италика Creamy Chiken 1,1 кг.

Пицца на итальянском тесте, в основе соус Цезарь, приготовленный на анчоусах и яичных желтках, жаренный цыплёнок, консервированный ананас, сыр Моцарелла, подаётся с чипсами из имбиря, соусом Хой-син, землей из маслин и свежим тимьяном.

890 ₽
Квинтет Cheese
Квинтет Cheese 960 г.

Пицца на итальянском тесте в основе сливочно-сметанный соус с сырами Моцарелла, Чеддер, Пармезан, Дор блю и творожный, подаётся с каплями мёда, чипсами из мяты и бальзамической икрой.

890 ₽
Капрезе Tomato al Pesto
Капрезе Tomato al Pesto 940 г.

Неаполитанская пицца на итальянском тесте, в основе соус Маринара, свежие томаты и сыр Моцарелла, подаётся с пикантной специей тоскана, свежими листьями рукколы и соусом песто приготовленным на оливковом масле и орехах.

790 ₽
Морская Asia
Морская Asia 1,06 кг.

Пицца на итальянском тесте с трио соусов, лососем, мидиями, тигровыми креветками и сырами творожным и Моцарелла, подаётся с соусом Сладкий чили и чёрным кунжутом.

990 ₽

Паста

Спагетти Нери с тигровыми креветками и мидиями
Спагетти Нери с тигровыми креветками и мидиями 280 г.

Черная паста с обжаренными тигровыми креветками, свежим филе мидий, соусом Песто, сливками и сыром Пармезан.

520 ₽
Тальятелле с цыпленком и сыровяленым окороком прошутто
Тальятелле с цыпленком и сыровяленым окороком прошутто 280 г.

Паста с филе цыплёнка, соусом Маринара, сливочным соусом, сыровяленым окороком прошутто и сыром Пармезан.

470 ₽
Спагетти Карбонара классика с соусом Альфредо
Спагетти Карбонара классика с соусом Альфредо 280 г.

Паста на основе сливочного соуса с сырокопченым беконом, подаётся с яйцом и сыром Пармезан.

390 ₽

Горячее

Стейк из Фарерского лосося с овощами гриль и соусом Песто
Стейк из Фарерского лосося с овощами гриль и соусом Песто 250 г.

Филе лосося с баклажанами, цукини, болгарским перцем, красным ялтинским луком и томатами обжаренными на гриле, подаётся с долькой лайма, чипсом из фунчозы и соусом Песто.

760 ₽
Медальоны из вырезки молочного теленка с запеченным картофелем под соусом Хой-Син
Медальоны из вырезки молочного теленка с запеченным картофелем под соусом Хой-Син 270 г.

Медальоны в заправке, обжаренные на гриле, подаются под соусом из ферментированных соевых бобов, с запечённым картофельным гратеном.

690 ₽
Страчетти из телятины с нежным картофельным пюре
Страчетти из телятины с нежным картофельным пюре 300 г.

Подушка из картофельного пюре с телячьей вырезкой, красным ялтинским луком и грибами вешенки тушеными в сливках, с соусом Ворчестер, томатами черри, свежей зеленью и каперсами.

590 ₽
Филе фермерского цыпленка на гриле с кус-кусом и сливочно-грибным соусом
Филе фермерского цыпленка на гриле с кус-кусом и сливочно-грибным соусом 270 г.

Филе цыпленка, приготовленного на гриле с гарниром из крупы кус-кус и сливочно-грибным соусом.

460 ₽

Супы

Азиатский суп Том-Ям
Азиатский суп Том-Ям 395 г.

Суп на основе куриного бульона с листьями лайма, лемонграсса, пасты Том ям, с добавлением филе цыплёнка, тигровых креветок, корня имбиря, грибов вешенки, свежих овощей и сливочно-кокосового соуса.

490 ₽
Венский суп-гуляш из теленка с овощами и дуэтом зелени
Венский суп-гуляш из теленка с овощами и дуэтом зелени 450 г.

Густой суп с овощами и телятиной на основе томатного сока с добавлением пасты из свежих томатов.

460 ₽
Борщ украинский с печеной свеклой и салом
Борщ украинский с печеной свеклой и салом 445 г.

Наваристый свекольный суп из овощей с разварной говядиной, деревенской сметаной, чёрной итальянской чиабаттой и салом с мясной прослойкой.

340 ₽
Крем-суп из сегментов тыквы с пеной капучино и сливочным круассаном
Крем-суп из сегментов тыквы с пеной капучино и сливочным круассаном 360 г.

Крем-суп с фермерскими овощами, на основе апельсинового сока, кокосового молока и сливок, с семенами тыквы, пеной капучино и сливочным круассаном.

380 ₽
Сырный крем-суп с корзинкой из Пармезана
Сырный крем-суп с корзинкой из Пармезана 320 г.

Крем-суп с плавленым сыром и свежими овощами на курином бульоне, подаётся с стрипсами из филе цыплёнка и жаренной чиабаттой.

310 ₽

Соусы

Маринара
Маринара 30 г.

Томатный домашний соус с миксом зелени и чесноком.

50 ₽
Цезарь
Цезарь 30 г.

Соус на основе яичных желтков, анчоусов и специй.

50 ₽
Домашний майонез
Домашний майонез 30 г.

Соус на основе яичных желтков, соевого соуса и горчицы.

50 ₽
Сметанно-майонезный
Сметанно-майонезный 30 г.

Соус на основе сметаны, майонеза, зелени и чеснока.

50 ₽
Карри
Карри 30 г.

Соус на основе яичных желтков горчицы и специи карри.

50 ₽
Медово-горчичный
Медово-горчичный 30 г.

Соус на основе пикантной горчицы, меда и кунжутного масла.

50 ₽
Брусничный
Брусничный 30 г.

На основе брусники, базилика и винного уксуса.

50 ₽
Сырный
Сырный 30 г.
50 ₽
Барбекю 30 г.

Соус барбекю с овощами.

50 ₽
Песто 30 г.

Соус на основе базилика, оливкового масла, орехов и сыра Пармезан.

50 ₽
Вишневый 30 г.

Соус на основе ягод вишни, винного уксуса и специй.

50 ₽

Напитки

Сочный цитрус
Сочный цитрус 300 мл.

Апельсиновый сок, лимон, лайм, сироп сахарный, содовая.

165 ₽
Ягодный микс
Ягодный микс 300 мл.

Клубника, вишня, смородина, лимон, сироп сахарный, содовая.

165 ₽
Сибирская облепиха
Сибирская облепиха 300 мл.

Облепиха, апельсин, апельсиновый сок, сироп сахарный, содовая.

165 ₽
Лимонад Джинджер спайс
Лимонад Джинджер спайс 300 мл.

Ромашковый чай, имбирь, лимон, перец чили, мёд, сироп сахарный, содовая.

165 ₽
Милкшейк 300 мл.
195 ₽
Смузи 300 мл.
160 ₽
Кока-кола 500 мл.
140 ₽
Фанта 500 мл.
140 ₽
Спрайт 500 мл.
140 ₽
Сок Rich 1 л.
400 ₽
Бон Аква 500 мл.
90 ₽
RedBull 250 мл.
160 ₽
Индикатор загрузки