Нижний Новгород
Ваш город Нижний Новгород?
Бакладжан

Бакладжан

Прием заказов до 22:30₽₽

Горячие закуски

Картофель, фаршированный сыром и бастурмой 180 г.
215 ₽
Жареный сыр сулугуни 150 г.
365 ₽
Шампиньоны с сыром сулугуни и бастурмой 150 г.
365 ₽

Закуски

Домашние соленья по рецепту бабушки Ануш
Домашние соленья по рецепту бабушки Ануш 250 г.

Ассорти кавказских солений (капуста, помидор, чеснок, черемша, перец).

325 ₽
Рулетики из баклажана с ореховой начинкой
Рулетики из баклажана с ореховой начинкой 100 г.
345 ₽
Ассорти Пхали
Ассорти Пхали 180 г.

Пхали из шпината, болгарского перца, свеклы, стручковой фасоли с ореховой пастой и грузинскими специями.

425 ₽
Традиционные мясные деликатесы
Традиционные мясные деликатесы 170 г.

Суджук, бастурма, ростбиф, буженина, сыровяленое мясо свинины.

640 ₽
Сациви из курицы
Сациви из курицы 160 г.

Кусочки обжаренной курицы с соусом из грецких орехов

325 ₽
Селедочка с картофелем
Селедочка с картофелем 200 г.
320 ₽
Лосось соленый по рецепту армянских поваров
Лосось соленый по рецепту армянских поваров 150 г.
705 ₽
Жареный сыр сулугуни
Жареный сыр сулугуни 150 г.
335 ₽
Картофель, фаршированный сыром и бастурмой
Картофель, фаршированный сыром и бастурмой 180 г.
205 ₽
Лобио из красной фасоли 200 г.
215 ₽
Аджапсандал 220 г.

Овощи, тушеные с чесноком и пряными травами.

350 ₽
Закуска из свеклы и сыра 140 г.

Подается с хлебными гренками и соусом из спелых томатов.

235 ₽
Свежая зелень с домашним сыром чанах 130 г.
310 ₽
Свежие овощи с ароматной зеленью 260 г.

Томаты, огурцы, болгарский перец, перец чили, зелень.

330 ₽
Фруктовая тарелка 220 г.

Тарелка сезонных фруктов.

240 ₽
Мутабал 200 г.

Баклажаны, запеченные на углях с хлебными тостами.

320 ₽
Кавказские сыры 220 г.

Сулугуни, домашний, чечил, чечил копченый, чанах.

410 ₽
Ассорти армянского мацона 170 г.
195 ₽
Шампиньоны с сыром сулугуни и бастурмой 150 г.
310 ₽
Армянский мацон 100 г.
100 ₽

Салаты

БаклаДжан
БаклаДжан 180 г.

Микс салат с вяленой свининой, сыром сулугуни, жареным баклажаном и фирменной заправкой.

435 ₽
Ереванская Луна
Ереванская Луна 250 г.

Салат из томатов, огурцов, свеклы, моркови и говядины с хрустящим картофелем.

335 ₽
Раздан
Раздан 210 г.

Салат с нежной индейкой и запеченными овощами.

410 ₽
Оливье
Оливье 200 г.

Салат с нежной индейкой и запеченными овощами.

340 ₽
Цезарь Джан с бастурмой
Цезарь Джан с бастурмой 170 г.
410 ₽
Цезарь Джан с курицей
Цезарь Джан с курицей 190 г.
405 ₽
Цезарь Джан с суджуком
Цезарь Джан с суджуком 175 г.
410 ₽
Цезарь Джан с лососем
Цезарь Джан с лососем 170 г.
425 ₽
Салат с говяжьей грудинкой миксом зелени и кунжутом 180 г.
435 ₽
Арагац 220 г.

Салат из жареных шампиньонов, томатов с заправкой на основе мацони с красным ткемали.

335 ₽
Эребуни 180 г.

Салат из рассыпчатого булгура, томатов и зелени.

350 ₽
Салат с куриной печенью и грибами 220 г.
425 ₽
Салат из овощей с домашним сыром 200 г.
320 ₽
Звартноц 250 г.

Салат из капусты с курицей и домашним майонезом.

305 ₽

Супы

Лагман с говядиной
Лагман с говядиной 360 г.
370 ₽
Борщ с говядиной и пампушкой
Борщ с говядиной и пампушкой 420 г.
325 ₽
Лапша куриная
Лапша куриная 350 г.
215 ₽
Харчо с грецкими орехами и зелеными ткемали
Харчо с грецкими орехами и зелеными ткемали 350 г.
390 ₽
Шурпа с бараниной 160 г.
435 ₽
Суп с мини-хинкали 370 г.
310 ₽
Севанская уха 350 г.
430 ₽

Горячие блюда

Корейка ягненка с булгуром и овощами в медовой глазури
Корейка ягненка с булгуром и овощами в медовой глазури 320 г.
745 ₽
Хумо
Хумо 210 г.

Тушеная курица с фасолью в сливочном соусе.

380 ₽
Говядина в сливочно-горчичном соусе с картофелем и шампиньонами
Говядина в сливочно-горчичном соусе с картофелем и шампиньонами 370 г.
635 ₽
Чашушули с говяжьими щечками
Чашушули с говяжьими щечками 205 г.

кусочки тушеной телятины с овощами,кинзой и специями

455 ₽
Хинкали с говядиной и свининой
Хинкали с говядиной и свининой 1 шт.
70 ₽
Хинкали с курицей
Хинкали с курицей 1 шт.
70 ₽
Хинкали с бараниной
Хинкали с бараниной 1 шт.
90 ₽
Оджахури
Оджахури 280 г.

Свинина, обжаренная с луком и картофелем подается с соусом кинзмари.

375 ₽
Тжвжик
Тжвжик 255 г.

Печень, легкое, сердце говядины в остром соусе с аджикой.

355 ₽
Долма с соусом мацони
Долма с соусом мацони 180 г.

Печень, легкое, сердце говядины в остром соусе с аджикой.

340 ₽
Бифштекс рубленный с картофельным пюре
Бифштекс рубленный с картофельным пюре 280 г.

Свинина, обжаренная с луком и картофелем подается с соусом кинзмари.

410 ₽
Шейка свиная в ягодном маринаде 250 г.
410 ₽
Чанахи 310 г.

Овощи, тушеные с бараниной в горшочке.

455 ₽
Голубцы по-армянски 255 г.
325 ₽
Ариса 230 г.

Томленая в курином бульоне дзавар с курицей.

310 ₽
Говяжьи щечки с картофельным пюре 285 г.
495 ₽
Куриная печень в сливках со шпинатом 120 г.
405 ₽
Хингал 250 г.

Домашняя лапша с курицей и сливочным соусом.

265 ₽

Дровяная печь

Уч панджа из телятины
Уч панджа из телятины 310 г.
590 ₽
Свиная корейка
Свиная корейка 340 г.
465 ₽
Шашлык из свиной шейки
Шашлык из свиной шейки 270 г.
460 ₽
Стейк из лосося
Стейк из лосося 220 г.
760 ₽
Ишхан
Ишхан 1 шт.
590 ₽
Шашлычок из куриных бедрышек
Шашлычок из куриных бедрышек 280 г.
395 ₽
Ребрышки свиные 310 г.
515 ₽
Печень говядины 240 г.
410 ₽
Люля кебаб 230 г.
325 ₽
Бедро индейки 240 г.
470 ₽
Филе куриное, фаршированное сыром 210 г.
375 ₽
Цыпленок табака

Жареный по традиционному рецепту цыпленок с соусом ткемали с хрустящей корочкой.

320 ₽
Крылья куриные 270 г.
325 ₽
Бараньи семечки 255 г.
545 ₽

Гарниры

Цукини
Цукини 100 г.

В дровяной печи.

145 ₽
Томаты
Томаты 100 г.

В дровяной печи.

140 ₽
Болгарский перец
Болгарский перец 100 г.

В дровяной печи.

235 ₽
Баклажаны
Баклажаны 100 г.

В дровяной печи.

210 ₽
Шампиньоны
Шампиньоны 100 г.

В дровяной печи.

215 ₽
Картофельное пюре 100 г.
80 ₽
Картофельные дольки 120 г.
80 ₽
Булгур 120 г.
80 ₽
Хингал с маслом и чесноком 120 г.

Домашняя лапша.

80 ₽

Выпечка

Хачапури по - имеретински
Хачапури по - имеретински 400 г.
445 ₽
Хачапури по - аджарски
Хачапури по - аджарски 280 г.
375 ₽
Королевский хачапури
Королевский хачапури 500 г.
615 ₽
Хачапури по - мегрельски
Хачапури по - мегрельски 450 г.
510 ₽
Ломаджо с сыром
Ломаджо с сыром 150 г.
295 ₽
Ломаджо с туршой
Ломаджо с туршой 300 г.
360 ₽
Восточная лепешка с кунжутом
Восточная лепешка с кунжутом 110 г.
55 ₽
Самса

С соусом мацони и микс салатом

95 ₽
Жингялов хац 116 г.

Горячая хлебная лепешка с начинкой из зелени.

235 ₽

Соусы

Сацибели 50 г.
65 ₽
Ткемали 50 г.
135 ₽
Наршараб 50 г.
135 ₽
Аджика 50 г.
135 ₽
Ткемали зеленый 50 г.
135 ₽
Мацони 50 г.
65 ₽
Хрен домашний 50 г.
65 ₽
Чесночный 50 г.
65 ₽
Острый из спелых томатов 50 г.
65 ₽
Сметана 50 г.
65 ₽

Десерты

Морковный торт 200 г.
240 ₽
Пахлава 120 г.
290 ₽
Блинчики с огоньком 200 г.
275 ₽
Торт Прага 175 г.
250 ₽
Чизкейк 120 г.
240 ₽
Медовик 150 г.
240 ₽
Красный бархат 150 г.
235 ₽
Домашнее варенье
70 ₽
Индикатор загрузки