Бум Барашка

Закрытый хачапури с рубленной говядиной, сыром сулугуни и кинзой.

Закрытый хачапури с фасолью, сыром сулугуни и луком.

Лодочка с сыром сулугуни и сырым яйцом сверху.

Открытый хачапури с двойным слоем сулугуни.

Закрытый хачапури с сулугуни и рачинской ветчиной внутри.

Толстая булочка на дрожжевой основе.

Баклажаны, лук репчатый, томаты, перец свежий, чеснок, специи.

Баклажаны запеченные с кедровыми орешками.

Куриное филе в соусе из грецкого ореха.

Домашний мацони с мятой и чесноком.

Кинза, базилик.

Аджапсандали, лобио, ацецили, чигатой, хумус.

Чанах, сулугуни, чечил.

Томленые баклажаны со специями.

Овощи приготовленные на мангале.

Томленые томаты с печеным перцем и чесноком.

Капуста собственного приготовления.

Фасоль отварная, томатная паста, лук, чеснок, аджика.

Огурцы, томаты, перец, редис, петрушка, кинза, укроп, перец чили.

Капуста по-грузински, чеснок маринованный, перец стручковый.

Огурец, томат, красный лук, зелень, душистое масло, специи.

Салатный микс, копченое филе утки, клубника, манго, миндальный крем, соус тартар.

Листья салата, ягненок, запеченные баклажаны.

Отварной язык, микс-салат, помидоры, печеный перец, наршараб.

Салат с булгуром и лимоном.

Судак жареный, листья романо, вяленые томаты, дзадзики, оливки.

Семга слабосоленая, каперсы, апельсин, сыр креметте, соус тартар.

Форель, листья романо, дайкон, огурец, специи, соус.

Томаты, огурцы, сыр буррата, сельдерей.

Телятина с баклажанами, запеченная под сыром.

Голень ягненка с баклажаном, томатами и картофелем.

Вырезка говядины в собственном бульоне, домашняя лапша, болгарский перец, лук, специи.

Суп с домашней дагестанской курицей и лапшой.

Рыбный бульон, семга, судак, картофель, томаты, лук, специи.

Суп с говяжьими пельменями, картофелем, специями и зеленью.

Баранина, томатная паста, перец чили, лук, чеснок, рис, кинза.

Вырезка говяжья в собственном бульоне, картофель, лук, специи.

Рис, специи для плова, морковь, лук, говядина.

Вырезка говяжья, зелень, овощи гриль (баклажан, цукини), специи.

Свиная шея, овощи гриль, зелень, специи.

Говяжья вырезка, обжаренная с овощами и домашней лапшой.

Вырезка ягненка, обжаренная в сливочном соусе, домашняя лапша, сыр сулугуни и листы лазаньи.

Свинина, обжаренная с картофелем и томатами.

Говяжий фарш, завернутый в виноградные листья.

Томленая лопатка теленка с овощами.

Форель, запеченная с фундуком.

Каре барашка на мангале.

Бараньи ребрышки на мангале.

Вырезка телятины в гранатовом маринаде.

Шея свиная.

Шашлык из свиной корейки на кости.

Язычки ягнят на мангале.

Рубленая баранина со сладким перцем.

Рубленая баранина с фисташками.

Фермерский цыпленок.

Цыпленок с кешью.

Цыпленок с грибами.

Рубленая говядина.

Тушеные кубики ягненка с томатами, баклажанами, чесноком, имбирем, зеленью.

Тушеные мясные шарики баранины с томатами, чесноком, баклажаном, зеленью и специями.

Тушеные кубики куриного филе с томатами, баклажанами, специями, чесноком и зеленью.

Безе с тертой брусникой и сливочным кремом.

Собственного производства.

На выбор клубничное или малиновое.

Фрукты, выдержанные в сиропе.