Caldo Pizza & Pasta

Caldo Pizza & Pasta

Caldo Pizza & Pasta

Завтраки

Итальянский омлет с сыром
Итальянский омлет с сыром
Глазунья с беконом и вялеными томатами
Глазунья с беконом и вялеными томатамиЯичница-глазунья с ароматным обжаренным беконом, подается с вялеными томатами и листьями салата.
Глазунья с лососем и творожным кремом
Глазунья с лососем и творожным кремомЯичница глазунья из двух яиц, лосось, творожный крем с вялеными томатами и зеленью. Подается с фокаччей.
Овсяная каша с горячей халвой
Овсяная каша с горячей халвойОвсяная крупа, молоко, халва.

Салаты

Цезарь с курицей
Цезарь с курицейСочные салатные листья, ароматные кусочки куриной грудки, хрустящие сухарики, томаты черри и перепелиное яйцо.
Свежие овощи с греческим сыром
Свежие овощи с греческим сыромКлассическое сочетание свежих овощей с греческим сыром.
Тунец с картофелем и яйцом пашот
Тунец с картофелем и яйцом пашотС томатом, редисом, каперсами и листом салата.
Цезарь с креветками
Цезарь с креветкамиСочные салатные листья, ароматные жареные креветки, хрустящие сухарики, томаты черри, сыр пармезан, соус цезарь. Фото пришлем позже.
Хрустящие вешенки с печёным картофелем
Хрустящие вешенки с печёным картофелемРомано, печеный картофель, томаты черри, хрустящие вешенки, греческая заправка (масло оливковое, уксус винный, соль, сахар, черный перец.

Пицца

Маргарита
МаргаритаКлассика жанра с томатами и моцареллой. Диаметр 30 см. Соус к корочкам на выбор.
Салями Доместика
Салями ДоместикаС мягкой домашней салями (ндуйя), моцареллой, пармезаном и томатным соусом.
Кальдо
КальдоС пастрами, острым перцем халапеньо, томатами и трюфельным маслом (30 см).
Формаджина
ФормаджинаПицца с пармезаном, горгонзолой, чеддером и фета. Посыпается грецким орехом. Диаметр 30 см. Соус к корочкам на выбор.
Копченая цыпа
Копченая цыпаПицца с Вешенками унаги, сыром Моцареллой и Пармезан. Соус к корочкам на выбор. Диаметр 30 см. Соус к корочкам на выбор.
Карбонара
КарбонараС беконом, моцареллой, вешенками унаги, красным луком и пармезаном на томатной основе. По мотивам вашей любимой пасты.
Фрутти ди Маре
Фрутти ди МареКальмар, креветки, лосось, сыр моцарелла, маслины, томатный соус (30 см).

Супы

Борщ с телятиной и сметаной
Борщ с телятиной и сметанойТрадиционный суп с телячьими щечками и сметаной.
Томатный суп и фокачча
Томатный суп и фокаччаТоматный суп с зеленью и сметаной. Подается с итальянской лепешкой из пшеничной муки.
Бульон с цыпой и пастой фреска
Бульон с цыпой и пастой фрескаНасыщенный куриный суп со свежей зеленью.

Паста

Фетучини с щекой
Фетучини с щекойПаста фреска, томатный соус, томленая щека теленка, пармезан.
Спагетти из Болоньи
Спагетти из БолоньиПаста фреска, соус Болоньезе (говяжий фарш, лук, морковь, сельдерей, томатная паста, масло растительное, соус томатный), пармезан, масло оливковое, зелень.
Карбонара классическая
Карбонара классическая
Паста с мясными фрикадельками
Паста с мясными фрикаделькамиПаста фреска, томатный соус, мясные фрикадельки (свинина и говядина), пармезан.
Спагетти с курицей и грибами
Спагетти с курицей и грибами
Паста с креветками и копчёным лососем
Паста с креветками и копчёным лососем

Горячие блюда

Щека теленка с картофельным пюре
Щека теленка с картофельным пюре
Цыпа с картофелем по-деревенски
Цыпа с картофелем по-деревенски
Пьемонтское ризотто с белыми грибами
Пьемонтское ризотто с белыми грибамиРис арборио, грибы белые, вешенки, шампиньоны, сушеные томаты, розмарин, тимьян, зелень.
Щупальца кальмара со сливочным рисом
Щупальца кальмара со сливочным рисомЩупальца кальмара, томатный суос, томаты черри, рис арборио, сливка, лук, чеснок, пармезан.

Фокаччини

Фокаччини с копчёным лососем
Фокаччини с копчёным лососемИтальянский сэндвич со свежеиспечённой фокаччей, копчёным лососем, свежим огурцом, рукколой и вялеными томатами.
Фокаччини с пастрами и глазуньей
Фокаччини с пастрами и глазуньейИтальянский сэндвич с ароматным пастрами (говядина), рукколой, глазуньей и моцареллой.
Фокаччини с моцареллой, томатами и песто
Фокаччини с моцареллой, томатами и пестоИтальянский сэндвич с моцареллой, томатами и песто.
Кальцоне с ветчиной, грибами и пармезаном
Кальцоне с ветчиной, грибами и пармезаномЗакрытая пицца с ветчиной, грибами и сыром.

Хлеб

Фокачча с морской солью
Фокачча с морской сольюИтальянская лепешка из пшеничной муки, приправленная морской солью.
Фокачча с Пармезаном
Фокачча с ПармезаномИтальянская лепешка из пшеничной муки с сыром Пармезан.

Десерты

Лимонный тарт
Лимонный тартЛимонный курд, на хрустящем французском сабле.
Чизтарт
ЧизтартЧизкейк с клубничной пудрой.
Ореховый тарт с грецким орехом
Ореховый тарт с грецким орехомТарт с обжаренным грецким орехом в кофейной глазури.
Профитроли с заварным кремом и шоколадом
Профитроли с заварным кремом и шоколадомПирожные из заварного теста, начиненные заварным кремом и политые шоколадным топпингом.

Дополнительно

Картофель фри с сырным соусом
Картофель фри с сырным соусом
Соус Сальса
Соус Сальса
Соус Песто
Соус Песто
Соус Цезарь
Соус Цезарь
Сметана
Сметана

Напитки

Домашние лимонады
Домашние лимонады
Сок RiCH
Сок RiCHСок в стеклянной бутылке.
Газированные напитки
Газированные напиткиВ стеклянной бутылке.
Бон Вояж 0% Каберне Совиньон
Бон Вояж 0% Каберне СовиньонДеалкоголизированное вино, ректификованное концентрированное винoградное сусло, пищевые добавки консерванты - диоксид серы, сорбиновая кислота.
Бон Вояж 0%  Совиньон Блан
Бон Вояж 0% Совиньон БланДеалкоголизированное вино, ректификованное концентрированное винoградное сусло, пищевые добавки консерванты - диоксид серы, сорбиновая кислота.
РуссеКвелле
РуссеКвеллеБутилированная вода в стеклянной таре (газ/негаз на выбор).