GRANAT

GRANAT

GRANAT

Закуски

Аджапсандал
АджапсандалГрузинская закуска из овощей и ароматных специй, подается с лепешкой.
Мясное ассорти
Мясное ассортиБуженина собственного приготовления, ростбиф, отварной язык, копченое куриное филе, соус из хрена и соус из горчицы.
Сырное ассорти Кавказа
Сырное ассорти КавказаСулугуни и копченый Сулугуни, Имеретинский, Чечил.
Долма
ДолмаПодается с перцем-гриль и сметанно-чесночным соусом.
Креветки на гриле
Креветки на гриле

Салаты

Салат с ростбифом и вялеными томатами
Салат с ростбифом и вялеными томатамиПодается с кремом из овощей под итальянской заправкой.
Салат с фермерским цыпленком и жареными овощами
Салат с фермерским цыпленком и жареными овощамиС миксом салатов и фермерским соусом.
Грузинский салат с орехами и ароматными травами
Грузинский салат с орехами и ароматными травамиКлассический грузинский овощной салат с орехами и травами.
Капрезе с томатами, моцареллой и базиликом
Капрезе с томатами, моцареллой и базиликомЗаправлен соусом песто с добавлением свежего базилика.
Цезарь с курицей
Цезарь с курицейКлассический салат с куриной грудкой, томатами черри, пармезаном, гренками и заправкой с анчоусами.
Цезарь с лососем
Цезарь с лососемКлассический салат с лососем, обжаренным с соусом терияки, томатами черри, пармезаном, гренками и заправкой с анчоусами.
Цезарь с тигровыми креветками
Цезарь с тигровыми креветкамиКлассический салат с тигровыми креветками, томатами черри, пармезаном, гренками и заправкой с анчоусами.
Салат с кальмарами в соусе терияки
Салат с кальмарами в соусе териякиПод итальянской заправкой.

Супы

Солянка
СолянкаПодается со сметаной и лимоном.
Хашлама
ХашламаГустой суп из баранины, с овощами и пряностями.
Грибной крем-суп с пшеничными гренками
Грибной крем-суп с пшеничными гренкамиНежный крем-суп с шампиньонами и белыми грибами.
Домашняя лапша с цыпленком
Домашняя лапша с цыпленкомПодается с куриным яйцом.
Харчо с бараниной
Харчо с баранинойНациональный грузинский суп с бараниной, рисом, томатами, большим количеством зелени и специй.
Финский суп с лососем, сливками и зеленью
Финский суп с лососем, сливками и зеленью

Пицца из дровяной печи

Фирменная пицца GRANAT
Фирменная пицца GRANATБуженина, бекон, курица, перец, черри, моцарелла, фирменный томатный соус.
Ветчина и грибы
Ветчина и грибыШампиньоны, моцарелла, томатный фирменный соус с базиликом.
Четыре сыра
Четыре сыраКопченый сулугуни, желтый сыр чеддер, челенджино, моцарелла, сливочный соус.
Мясная
МяснаяВетчина, бекон, курица, буженина, салями, пепперони, моцарелла, томатный фирменный соус с базиликом.
Пепперони
ПепперониПепперони, томатный соус.
Маргарита
МаргаритаТоматы, пряности, моцарелла, томатный соус.

Горячие блюда

Дорадо
Дорадо
Оджахури
ОджахуриГрузинская жареха со свининой, картофелем и томатами.
Чкмерули
ЧкмерулиКурица в сливочно-чесночном соусе с аджикой.
Чашушули
ЧашушулиТомленая говядина, болгарский перец, томаты и лук.
Рулет из индейки со шпинатом и сливочно-томатным соусом
Рулет из индейки со шпинатом и сливочно-томатным соусомРулет из индейки, шпинат, шампиньоны, перец, сливки, черри.
Бифштекс из говядины с картофельными дольками и соусом "Аджапсандал"
Бифштекс из говядины с картофельными дольками и соусом "Аджапсандал"Бифштекс из говядины, яйцо пашот, картофельные дольки, соус из вяленых томатов.
Стейк лосося су-вид с кремом из брокколи  и соусом Том Кха
Стейк лосося су-вид с кремом из брокколи и соусом Том КхаЛосось су-вид, крем из брокколи, соус том кха.

Хачапури

Хачапури по-имеретински
Хачапури по-имеретинскиЗакрытая выпечка из сдобного теста с сырной начинкой.
Хачапури по-мегрельски
Хачапури по-мегрельскиСдобное тесто, сыр.
Тавадури
ТавадуриВыпечка из слоеного теста с сырной начинкой.

Паста

Спагетти Карбонара
Спагетти КарбонараСпагетти, бекон, ветчина, пармезан, желтки, свежий базилик.
Спагетти с креветками, кальмарами и сыром пармезан
Спагетти с креветками, кальмарами и сыром пармезанСпагетти, креветки, кальмары, сливки, чесночное масло, белое вино, черри, пармезан, перец чили, базилик.
Фетучини с индейкой в сливочном соусе
Фетучини с индейкой в сливочном соусеФетучини, индейка, шампиньоны, фасоль, свежий перец, черри, чесночное масло, сливки.
Фетучини с ветчиной и грибами
Фетучини с ветчиной и грибамиФетучини, ветчина, шампиньоны, сливки, пармезан, базилик, чесночное масло.

Шашлык на углях

Семга
СемгаВ порцию входит лаваш и соус (50г)
Куриное филе
Куриное филеКурица, специи. В порцию входит лаваш и соус (50г)
Куриные крылья
Куриные крыльяКурица, специи. В порцию входит лаваш и соус (50г)
Свиные ребра
Свиные ребраВ порцию входит лаваш и соус (50г)
Свиная шея
Свиная шеяСвиная шея, специи. В порцию входит лаваш и соус (50г)
Корейка барашка
Корейка барашкаБаранья корейка, специи. В порцию входит лаваш и соус (50г)
Корейка свиная
Корейка свинаяВ порцию входит лаваш и соус (50г)
Телячья вырезка
Телячья вырезкаТелячья вырезка, специи. В порцию входит лаваш и соус (50г)
Баранина
БаранинаБаранина, специи. В порцию входит лаваш и соус (50г)
Курица на кости
Курица на костиВ порцию входит лаваш и соус (50г)
Баранина на кости
Баранина на костиБаранина, специи. В порцию входит лаваш и соус (50г)

Люля-кебаб

Люля-кебаб из цыпленка
Люля-кебаб из цыпленкаСпеции, лук, фарш из цыпленка. В порцию входит лаваш и соус (50г)
Люля-кебаб из телятины
Люля-кебаб из телятиныСпеции, лук, фарш из телятины. В порцию входит лаваш и соус (50г)
Люля-кебаб из баранины
Люля-кебаб из бараниныСпеции, лук, фарш из баранины. В порцию входит лаваш и соус (50г)

Гарниры

Картофель на мангале
Картофель на мангале
Шампиньоны на мангале
Шампиньоны на мангале
Овощи на мангале
Овощи на мангалеБаклажаны, перец, спелые томаты, цукини.

Хлеб

Пури
ПуриГрузинский хлеб.
Тонкий лаваш
Тонкий лаваш
Фокачча
ФокаччаИтальянская пшеничная лепешка.

Соусы

Ткемали
ТкемалиСлива, чеснок, пряные травы.
Сацебели
СацебелиСо специями.
Наршараб
НаршарабГранатовый.
Домашняя аджика
Домашняя аджика
Сметана с чесноком
Сметана с чеснокомСметана, чеснок, кинза.
Шашлычный
Шашлычный

Десерты

Наполеон классический
Наполеон классический
Медовик
МедовикМедово-ванильные коржи, сметанный крем.