Три апельсина

Черный китайский древесный гриб, по легенде обладающий уникальными целебными свойствам (Грибы муэр, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, масло пряное, специи, соль, устричный соус).

Необычная по приготовлению пикантная китайская закуска в маринаде от шефа. Огурцы, маринад (луковое масло, пер.чили сушенный, сечуаньский перец, чеснок, имбирь, соевый соус).

Традиционная китайская закуска из свиных ушек с острым соусом из черных бобов.

Дикий лосось с маринованный дайконом.

Салат с нежным филе тунца, томатами и пекинской капустой.

Свиные ушки маринованные, огурцы свежие, морковь пассерованная,морковь свежая, зелень свежая, лук пассерованный, кунжут, чеснок, имбирь, масло кунжутное, масло луковое, масло пряное.

Теплый изысканный салат с жаренными креветками и овощами.

С болгарским перцем, огурцом, кунжутом и арахисом. (Пророщенные соевые бобы, перец болгарский свежий, арахис, кунжут, зелень, огурцы свежие, чеснок, специи, масло кунжутное, соевый соус).

С яичным блинчиком, фунчозой, пекиской капустой, морковью и огурцом. (Фунчоза, огурцы сежие, морковь, китайская капуста, кунжут, чеснок, имбирь, масло луковое, масло кунжутное, яичный блинчик, соус китайский).

Китайска капуста, фунчоза, морковь, свинина обжаренная, зелень, уксус рисовый, масло растительное, китайские специи, масло чили.

Острый салат с корнем лотоса, китайской капустой, зеленым луком и перцем чили. Заправлен молодым соувым соусом и соусом из черных бобов.

Свежим огурцом, томатами черри и морковью.

Яркое сочетание свинины с папоротником, морковью, яичным блинчиком и кунжутом.

Теплая закуска из филе утки с ананасами в медовом соусе.

Кальмар, перец болгарский свежий, перец чили свежий, лук репчатый, паста острая бобовая, кунжут.

С древесными грибами "серебряные ушки" и мини-кукурузой.

В томатном соусе с овощами. Ребра свиные, томатная паста, уксус рисовый, перец болгарский свежий, лук репчатый, соус китайский.

С острым перцем чили.

С кисло-сладким соусом.

Куриное филе, грибы муэр, дайкон, соевый соус, луковое масло, имбирь.

Кальмар, креветки, куриное филе, семга, имбирь.

Свинина, капуста китайская, кунжутное масло, соевый соус.

Легкая закуска в блинчике с разнообразной начинкой внутри.

Легкая закуска в блинчике с разнообразной начинкой внутри.

Легкая закуска в блинчике с разнообразной начинкой внутри.

Легкая закуска в блинчике с разнообразной начинкой внутри.

Простое блюдо традиционной китайской кухни. Пельмени-вонтоны варятся в мясном бульоне с имберем и зелёным луком.

Бульон на воде. Грибы китайские, яйцо столовое, лук зелёный свежий, свинина маринованная, перец болгарский.

С гречневой лапшой и соевыми ростками. Говядина отварная, соба лапша гречневая, соевые ростки, зелень свежая, шампиньоны, чеснок, имбирь, масло луковое, соус китайский, сельдерей.

С тянущейс домашней лапшой и соевыми ростками. Добавляется перец чили.

Кисло-острый суп с кальмарами, свининой, грибами шиитаке, соевыми ростками, яйцом и тофу.

Лапша домашняя жареная, филе куриное, грибы шиитаки, овощи, лук зелёный, чеснок, имбирь, соус китайский. К данному блюду можно добавить креветки.

Лапша домашня жаренная, свинина маринованная, чеснок, имбирь, лук порей, морковь свежая, помидор черри, грибы китайские, лук репчатый, масло растительный, уксус рисовый, соус китайский.

Фунчоза со свининой в китайской соусе.

Лапша домашняя жареная, филе куриное, грибы шиитаки, креветки, овощи, лук зелёный, чеснок, имбирь, соус китайский. К данному блюду можно добавить креветки.

Китайская вариация на тему пельменей. Небольшая порция начинки, спрятанная в тесте. Одно из главных блюд контонской кухни.

Куриное филе, дайкон, луковое масло, древесные грибы, имбирь.

Телятина, луковое масло, пряное масло, устричный соус, чеснок, имбирь, китайская капуста.

Свинина, китайская капуста, масло кунжутное, имбирь, зелёный лук, соевый соус.

В кисло-сладком соусе. Филе куриное, ананас консервированный, томатная паста, уксус рисовый, перец болгарский, лук репчатый. К блюду подается рис.

Говядина, перец болгарский, древесные грибы китайские, устричный соус, масло луковое.

Филе куриное, грибы муэр, перец болгарский, арахис, лук репчатый, чеснок, имбирь, специи, пряное масло.

Фирменное блюдо от шеф-повара.

Филе карпа, обжареное в крахмальной панировке с томатнысм кисло-сладким соусом. Карп, крахмал, масло растительное, томатная паста, чеснок, имбирь, лимон, уксус рисовый, соус китайский, зелень.

Курица жареная со стручковой фасолью и соевыми ростками. Филе куриное, стручковая фасоль, лук репчатый, имбирь, чеснок, паста бобовая, перец болгарский, арахис, лук зелёный, масло растительное, соус китайский.

Сердечки куриные, цукини свежие, морковь свежие, лук репчатый, чеснок, имбирь, масло луковое, масло кунжутное, соус китайский.

Брокколи, цветная капуста, морковь пассерованная, имбирь, чеснок, масло луковое, устричный соус.

Классическое блюдо сычуаньской кухни из курицы с арахисом.

С грибами муэр и болгарским перцем.

Кальмары с арахисом, грибами муэр, луком и болгарским перцем.

Свинина, стручковая фасоль, соевые ростки, лук.

С соусом из черных бобов и с перцем чили.

Капуста брокколи, устричный соус.

Нежный сливочный крем с "шапкой" из апельсинового фреша.

Бананы в карамельном кляре. Бананы, кляр крахмальный, карамель сахарная, масло растительное, шоколадный топинг.

Мандарины с цукатами в карамельном сиропе. Мандарины, кляр крахмальный, карамель сахарная.

Легкий хрустящий блинчик с банановой начинкой внутри,подается с шоколадным топпингом.

Сорт китайской сладкой груши. Состав : Кляр крахмальный,груша, карамель сахарная, масло растительное.