Нижний Новгород
Ваш город Нижний Новгород?
Уголёк

Уголёк

Прием заказов до 23:00₽₽

Холодные закуски

Паштет из куриной печени 195 г.

С хрустящим луком, тостами и брусничным вареньем.

260 ₽
Форшмак из сельди 230 г.

С антоновскими яблочками.

260 ₽
Икра кабачковая 230 г.

С ржаными тостами.

260 ₽
Грибная икра 230 г.

С деревенскими тостами.

260 ₽
Студень говяжий 205 г.

С хреном и соленым огурцом.

260 ₽
Балтийская килька 90 г.

С чили и пряным маслом.

260 ₽
Рулетики из баклажанов 160 г.

С грецкими орехами.

260 ₽

Горячие закуски

Долма из говядины со сметанным соусом 180 г.
290 ₽
Блины с густой сметаной 160 г.
290 ₽
Запечённые Шампиньоны под сыром сулугуни 160 г.
290 ₽

Застолье

Сало домашнего посола 185 г.

С бородинским хлебом и чесночным маслом.

340 ₽
Сельдь с картофелем 300 г.

С сливочным маслом и красным луком.

260 ₽
Белые солёные грузди в густой сметане 180 г.

С репчатым луком.

420 ₽
Разносолы с Канавинского рынка 375 г.

Огурцы бочковые ,солёные помидоры ,квашеная капуста ,мочёные яблоки.

320 ₽
Свежие овощи и зелень 290 г.
320 ₽
Сыры из нашей сыроварни 275 г.

Сулугуни, Голландский , имеретинский, Чечил.

480 ₽
Грибное ассорти 190 г.

Солёные грузди, белые грибы, солёные кулачки, маринованные опята.

640 ₽
Рыбное ассорти 240 г.

Лосось с/с, копчёный марлин, масляная рыба, подкопчённая скумбрия.

820 ₽
Мясное ассорти 195 г.

Буженина собственного приготовления, грудинка собственного копчения, отварной язык, краковская колбаса.

680 ₽

Салаты

Оливье "Уголёк" 230 г.

С раковыми шейками и перепелиным яйцом.

360 ₽
Оливье с говядиной 230 г.
320 ₽
Салат с кебабом из цыплёнка 230 г.

С хрустящими гренками и соусом цезарь.

340 ₽
Салат с языком и маринованными опятами и печёным молодым картофелем 200 г.
360 ₽
Мимоза с горбушей 275 г.
290 ₽
Сельдь под шубой 270 г.
260 ₽
Винегрет с маринованными кулачками 230 г.
240 ₽
Салат овощной с фетой 210 г.
320 ₽
Салат из спелых томатов с красным луком и пряным маслом 230 г.
280 ₽

Супы

Солянка сборная мясная 360 г.

С потрошками и густой сметаной.

360 ₽
Борщ с телячьими щёчками 415 г.

С домашним салом и чесночной булкой.

380 ₽
Харчо из телятины с кинзой и лавашом 325 г.
380 ₽
Рассольник с цыплёнком 340 г.

С перловкой и солёным огурчиком.

340 ₽
Волжская уха 390 г.

Из красной и белой рыбы с водочкой и рыбным расстегаем.

390 ₽
Грибная похлёбка со сметаной и капустным пирожком 340 г.
260 ₽
Наваристый гороховый суп с копчёной грудинкой 300 г.
280 ₽

Горячие блюда. Мясо

Котлета по-киевски 260 г.

На косточке со свежими овощами.

380 ₽
Бефстроганов из говядины 340 г.

С картофельным пюре и солёным огурцом.

460 ₽
Бифштекс с грибным соусом 180 г.

С жареным молодым картофелем.

440 ₽
Жарёха из свинины 275 г.

С картофелем и вешенками.

420 ₽
Цыплёнок табака 370 г.
480 ₽
Голубцы с мясом и сметаной 280 г.
340 ₽
Куриные крылышки с шашлычным соусом 200 г.
380 ₽

Горячие блюда. Рыба

Филе волжского судака 240 г.

С оладушками из кабачков.

450 ₽
Красная рыба в кляре 310 г.

С картофельным пюре.

420 ₽
Скумбрия с огня в гранатовом соусе 250 г.
520 ₽
Окская стерлядь со спаржей и икорным соусом 365 г.

Со спаржей и икорным соусом.

1160 ₽
Стейк лосося с соусом тар-тар 160 г.
540 ₽

Шашлыки

Из курицы 245 г.
320 ₽
Из свинины 245 г.
360 ₽
Из телятины 245 г.
380 ₽
Из баранины 245 г.
420 ₽

Люля-кебаб

Из курицы 245 г.
320 ₽
Из говядины и свинины 245 г.
360 ₽
Из баранины 245 г.
380 ₽

Горячие блюда. Овощи

Томаты 100 г.
180 ₽
Цукини 100 г.
180 ₽
Баклажан 100 г.
180 ₽
Болгарский перец 100 г.
180 ₽
Шампиньоны 100 г.
140 ₽

Гарнир

Картофель по-деревенски / пюре 130 г.
160 ₽
Паровые овощи Брокколи 130 г.
160 ₽
Кабачковые оладьи 130 г.
160 ₽

Соусы

Хренодер 40 г.
80 ₽
Домашняя аджика 40 г.
80 ₽
Сметанно - грибной 40 г.
80 ₽
Сметанно-чесночный 40 г.
80 ₽
Сацибели 40 г.
80 ₽
Шашлычный 40 г.
80 ₽
Гранатовый 40 г.
80 ₽
Сырный 40 г.
80 ₽

Лепим сами

Пельмени мясные с густой сметаной 240 г.
320 ₽
Большой хрустящий чебурек 200 г.
220 ₽
Пельмени рыбные с икорным соусом 250 г.
340 ₽
Вареники 230 г.

С картофелем и грибами.

280 ₽

Хинкали

Хинкали с говядиной 100 г.
80 ₽
Хинкали с курицей 100 г.
70 ₽

Пироги

Курник на блинах 780 г.

С курицей и грибами по традиционному рецепту.

540 ₽
Пирог с рубленным мясом по-осетински 500 г.
420 ₽
Ветлужский пирог 400 г.

С жареным луком, белой и красной рыбой.

440 ₽
Хачапури по-мегрельски 380 г.
380 ₽
Хачапури по-аджарски 340 г.
360 ₽
Пирожок "на зубок" 30 г.
60 ₽

Десерты

Сметанник 165 г.
260 ₽
Ромовая баба 135 г.

С шоколадом и сгущённым молоком.

280 ₽
Безе Павлова 120 г.

С лимонным пюре, сырным кремом и сезонными ягодами.

320 ₽
Птичье молоко 130 г.
280 ₽
Орешки с варёнкой 150 г.
240 ₽
Московский пончик 90 г.

С ванильным кремом и сахарной пудрой.

220 ₽
Пирожное картошка 140 г.
220 ₽
Хворост с сахаром и корицей 100 г.
160 ₽
Индикатор загрузки