HELENENDORF

Заказ еды из ресторана HELENENDORF

Откроется в 12:00

Холодные закуски

Сельдь с картофелем
260 ₽

240 г. Сельдь пряного посола с картофелем и маринованным луком.

Лосось шеф посола
470 ₽

160 г. Подается с лимоном и маслинами.

Язык отварной
425 ₽

180 г. Подается с листом салата, помидорами черри и соусом вителло.

Буженина запеченная
285 ₽

180 г. Подается с листом салата, помидорами черри и соусом Вителло.

Сало крученное с чесноком
210 ₽

200 г. Перекрученное соленое сало с добавлением чеснока и зелени, подается с бородинским хлебом и горчицей.

Домашние соленья
335 ₽

400 г. Маринованные помидоры, корнишоны, маринованный перец, квашеная капуста, опята, зелень.

Свежие овощи
210 ₽

300 г. помидор, огурец, перец болгарский, зелень

Закуски к пиву

Креветки жареные
645 ₽

240 г. Магаданские крупные креветки.

Креветки жареные
Тигровые креветки с чесноком
655 ₽

210 г. Жареные креветки в соево-чесночном соусе, подаются с сочным листом салата, томатами черри и лимоном.

Тигровые креветки с чесноком
Черноморская барабуля
290 ₽

160 г. Подается с чесночно-ореховым соусом, лимоном и сочным листом салата.

Черноморская барабуля
Кальмар в чесночном соусе
245 ₽

200 г. Жареный кальмар с добавлением чеснока и соевого соуса, подается с листом салата и томатами.

Кальмар в чесночном соусе
Мидии гигант под сливочным соусом
525 ₽

300 г. Мидии, запеченные под сыром с сочным листом салата, грейпфрутом и томатами черри.

Мидии гигант под сливочным соусом
Мидии гигант под томатным соусом
575 ₽

300 г. Мидии, запеченные под сыром с сочным листом салата, грейпфрутом и томатами черри.

Мидии гигант под томатным соусом
Мидии черноморские в сливочно-соевом соусе
545 ₽

310 г. Подаются с подпеченной на гриле чиабаттой.

Мидии черноморские в сливочно-соевом соусе
Пряная говядина
335 ₽

200 г. Сочные ломтики говядины, обжаренные на гриле с миксом салата, ягодным соусом и маринованной тыквой.

Пряная говядина
Колбаски к пиву
225 ₽

140 г. Острые жареные охотничьи колбаски с сырным соусом.

Колбаски к пиву
Сырные пышки
210 ₽

150 г. Оригинальная закуска к пиву из сыра сулугуни.

Сырные пышки
Сырные палочки
285 ₽

240 г. Подаются с чесночно-ореховым соусом.

Сырные палочки
Сыр на гриле
485 ₽

240 г. Сыр халуми, обжаренный на гриле. подается с томатами и миксом салата.

Сыр на гриле
Гренки "классические под сыром"
195 ₽

210 г. С чесночно-ореховым соусом.

Гренки
Орешки
280 ₽

180 г. Фисташки, арахис, фундук, миндаль с солью.

Креветки отварные
600 ₽

240 г. Магаданские крупные креветки.

Тигровые креветки с соусом табаско
675 ₽

230 г. Жареные острые креветки, подаются с кукурузой в початках и лимоном.

Свиные уши в чесночном соусе
260 ₽

220 г.

Кольца кальмара в пивном кляре
290 ₽

190 г. Подаются с чесночно-ореховым соусом.

Баклажан в соусе чили
220 ₽

220 г. Обжаренный и глазированный баклажан в соусе чили с печеным томатом.

Свиные копченые ребрышки
225 ₽

240 г. Подаются с соусом BBQ и подпеченной на гриле чиабаттой.

Свиные уши по-баварски
285 ₽

170 г. Обжаренные свиные уши с добавлением болгарского перца, имбиря и соуса чили.

Куриные крылышки BBQ
335 ₽

340 г. Глазированные в соусе барбекю с сырным соусом.

Куриные палочки "наггетсы"
180 ₽

190 г.

Луковые кольца
140 ₽

140 г. Подаются с сырным соусом.

Домашние чипсы
210 ₽

140 г. Картофельные чипсы с чесночно-ореховым соусом.

Гренки "классические"
180 ₽

200 г. С сырным соусом и соусом чили.

Бургеры

Rindfleisch Burger
490 ₽

520 г. Говяжья котлета из мраморного мяса, салат, маринованный лук, помидор, огурец свежий, бекон, соус из печеного перца, соус BBQ фирменный, соус сырный хайнц, картофель фри.

Chicken Burger
445 ₽

520 г. Куриная котлета, салат, лук фри, помидор, огурец свежий, фирменный соус BBQ, соус сырный хайнц, соус орехово-чесночный, картофель фри.

Burger von Lamm
690 ₽

540 г. Тонкая колбаска из баранины, маринованный лук, помидор, огурец, печеный перец, фирменный соус BBQ, горчичный, соус фета, картофель фри.

Салаты

Helenendorf с индейкой
360 ₽

250 г. Микс салата, индейка Sous-vid, картофель пай, яйцо пашот, под фирменным соусом.

Helenendorf с индейкой
Сытный с языком
340 ₽

225 г. Язык, сыр, помидоры черри, микс салата, картофель пай, горчичный соус.

Сытный с языком
Томатный с рукколой
360 ₽

250 г. Салат из трех видов томатов, микса салата с рукколой, подается на тортильи.

Томатный с рукколой
Теплый салат с куриной печенью
295 ₽

230 г. Обжаренная куриная печень с картофельными дольками, миксом салата, рукколой, помидором черри, опятами, печеным перцем и соусом.

Теплый салат с куриной печенью
Дас меа
645 ₽

300 г. Обжаренные на оливковом масле морепродукты, микс салата, грейпфрут. Заправляется соусом на основе киви с добавлением клинового сиропа.

Дас меа
Греческий
230 ₽

200 г. Классический салат из овощей, листьев салата, маслин и сыра фетакса с заправкой на основе оливкового масла и соевого соуса.

Штирийский
560 ₽

270 г. Салат из обжаренной говядины с томатами, красным луком, картофелем, кедровыми орешками под бальзамическим соусом и тыквенным маслом.

Бакельский салат с морепродуктами
465 ₽

300 г.

Теплый салат с говядиной и жареным сыром халуми
690 ₽

270 г. Обжаренная на углях говяжья вырезка,сыр халуми, опята маринованные, помидоры черри, микс салата, руккола, соус песто.

Цезарь с курицей
365 ₽

270 г.

Цезарь с креветками
490 ₽

270 г.

Сеты

Мясной сет гриль
1950 ₽

850 г. Ассорти из курицы, колбаски из баранины, говяжьего языка, свинины, мраморной говядины с картофельными дольками и тремя соусами.

Мясной сет гриль
Schlachtplatte "Шлахплате"
2400 ₽

1620 г. Рулька "айсбан", колбаски куриные и говяжьи, тонкая колбаска из баранины, чипсы и дольки картофеля, капуста тушеная, брецель, соусы BBQ и горчичный.

Schlachtplatte
Сет "Фишка"
820 ₽

410 г. вяленый судак, вяленая тарань, копченый сом и копченая тюлька

Сет
Сет из домашних сыров
490 ₽

300 г. Рулет из сыра сулугуни, брынза, косичка, охотничий сыр с картофельными чипсами и медово-горчичным соусом.

Сет из домашних сыров
Сет "Ауфшнитт"
680 ₽

280 г. Вяленая свинина и говядина собственного производства, суджук, домашнее сало, гренки, картофельные чипсы и дижонская горчица.

Сет "Чешский"
730 ₽

500 г. Наггетсы, гренки, острые колбаски, фри, чипсы, кольца кальмара в пивном кляре, соус сырный, соус BBQ.

Сет "Мюнхенский"
1245 ₽

970 г. Куриные крылья, гренки, чипсы, сырные палочки,луковые кольца, барабулька, соус BBQ, сырный соус.

Хрустящий сет
265 ₽

400 г. Гренки с чесноком , чипсы фирменные, нут жаренный с чесночно-ореховым соусом.

Сет из немецких колбасок
1800 ₽

1030 г. 5 видов колбасок, дольки картофеля, капуста тушеная, брецель, соус BBQ и соус горчичный.

Блюда на углях

Тигровые креветки BBQ
735 ₽

200 г. Подаются с долькой грейпфрута, соусом терияки и миксом салата.

Тигровые креветки BBQ
Филе индейки с соусом маракуйя
620 ₽

340 г. Филе индейки, приготовленное методом Sous Vide и обжаренное на гриле. Подается с картофелем, миксом салата, томатами черри и соусом маракуйя.

Медальоны из говядины с ирландским соусом из языка и грибов
825 ₽

350 г. Подается с картофельным пюре и баварскими запеченными под сыром «кнедликами».

Стейк из свиной шеи
640 ₽

405 г. Подается с печеным картофелем, соусом из вяленых томатов и миксом салата.

Говяжий язык
585 ₽

315 г. Язык, обжаренный с прованскими травами на углях, с печёным картофелем, сливочным соусом и миксом салата.

Антрекот
585 ₽

460 г. Свиная корейка, обжаренная на углях с картофельным пюре и грибным соусом.

Свиное ухо на гриле
340 ₽

300 г. Подается с огуречным салатом.

Фермерский цыпленок
380 ₽

Пол порции.

Каре барашка
860 ₽

440 г. Подается с кускусом, гранатовым соусом, салатом из помидор, красного лука и листьев салата.

Стейк из семги
710 ₽

370 г. Подается с рисом, сливочным соусом, креветками, печеным перцем и цуккини.

Дорадо с овощами гриль
690 ₽

440 г. Подается с лимонным соусом с добавлением каперсов, оливок и перца чили.

Речная форель, начиненная томатом и кедровыми орешками
670 ₽

380 г. Подается с цветной капустой в сливочном соусе.

Горячие блюда

Риберкухен с грибным соусом
275 ₽

280 г. Картофельные драники с грибным соусом, запеченные под сыром.

Риберкухен с грибным соусом
Австрийская капуста с охотничьими колбасками
345 ₽

300 г. Сытное пряное трио из тушеной капусты, колбасок и тальятелле.

Австрийская капуста с охотничьими колбасками
Швайнебратен в соусе демиглас
480 ₽

400 г. Традиционное баварское блюдо, очень нежная ароматная свиная шея, томленая в соусе демиглас. Подается с австрийской капустой и хлебными «кнедликами».

Швайнебратен в соусе демиглас
Раки жареные на грейпфруте
1590 ₽

620 г.

Раки жареные на грейпфруте
Мульташен «Maultaschen»
300 ₽

340 г. Немецкие пельмени из свинины, бекона и шпината. Подаются с сливочным соусом с добавлением базилика, можно приготовить жареными.

Грестель из свинины
480 ₽

450 г. Австрийское жаркое из картофеля, томленой свинины, копченых ребер и овощей, при подаче фламбируется настойкой.

Грестель из скурицы
480 ₽

450 г. Австрийское жаркое из картофеля, куриной грудки, охотничьих колбасок и овощей, при подаче фламбируется настойкой.

Риберкухен с печенью фламбе
320 ₽

280 г. Картофельные драники с сливочным соусом из куриной печени с тонкой ноткой коньяка.

Риберкухен с лососем
390 ₽

280 г. Картофельные драники с соусом из семги, грибов и сливок, запеченные под сыром.

Медальоны из говядины с соусом демиглас
795 ₽

400 г. Подаются с печёной тыквой, ягодным соусом, миксом салата, печёным картофелем и орешками.

Свиные ребра под соусом BBQ
690 ₽

490 г. Подается с томлеными овощами и медово-горчичным соусом.

Швайнсбратен в коньячном соусе фламбе
495 ₽

400 г. Свиная шея, фламбированная коньяком и томленая в сливочно-грибном соусе. Подается с картофельным пюре и хлебными «кнедликами».

Венский шницель
465 ₽

330 г. Тонкая отбивная из постной свинины, обжаренная в сухарях, с добавлением сливочного масла с картофельным салатом.

Рульки на любой вкус

Рулька «айсбан»
1150 ₽

980 г. Запечённая свиная ножка. Подаётся с тушёной капустой и картофельным пюре.

Рулька «айсбан»
Рулька «айсбан» копченая
1200 ₽

890 г. Копченая в собственной коптильне. Подается с маринованной капустой и горчицей.

Рулька «айсбан» копченая
Рулька под сырной корочкой
1600 ₽

1480 г. Большая рулька на компанию, запеченная под сыром. Подается с дольками печеного картофеля и тушенной капустой.

Рулька под хрустящей корочкой
1750 ₽

1380 г. Зажаристая свиная рулька, до хрустящей коже. Подается с дольками печеного картофеля и тушенной капустой.

Соусы

Соус BBQ
65 ₽

40 г.

Горчица
65 ₽

40 г.

Чесночно-ореховый
65 ₽

40 г.

Розовый с хреном
65 ₽

40 г.

Перечный
65 ₽

40 г.

Чили сладкий
65 ₽

40 г.

Колбаски собственного производства

Франкфуртские
585 ₽

440 г. Колбаски из говядины, подается с тушеной капустой, картофельным пюре и соусом из печеного перца.

Франкфуртские
Тирольские
485 ₽

440 г. Колбаски из курицы, подается с тушеной капустой, картофельными дольками и соусом фета.

Тирольские
Швабская улитка из баранины
650 ₽

440 г. Колбаски из баранины, подаются с тушёной капустой, картофельными дольками и соусом фета.

Швабская улитка из баранины
Мюнстерские
555 ₽

440 г. Колбаски из трех видов мяса с добавлением копчености и базилика, подаются с тушеной капустой, картофельным пюре и соусом из печеного перца.

Колбаски из Германии

«Мюнхенский Вайсвурст»
430 ₽

310 г. Мюнхенские популярные белые колбаски, подаются в пряном бульоне с горчичным соусом и картофельным пюре.

«Казекрайнер»
355 ₽

250 г. Баварские длинные колбаски с добавлением сыра, дольками картофеля, тушеной капустой и горчичным соусом.

«Тюрингские колбаски»
310 ₽

340 г. Колбаска из свинины, подается с тушеной капустой, картофельными дольками и горчичным соусом.

«Нюрнбергские колбаски»
420 ₽

340 г. Нюрнбергские красные и белые колбаски, подаются с тушеной капустой, картофельными дольками и горчичным соусом.

«Леберкезе»
365 ₽

340 г. Мясной баварский хлеб, подается с картофельным пюре, тушеной капустой и горчичным соусом.

Супы

Гуляш-зуппе с телятиной
285 ₽

300 г. Венгерский, густой суп с говядиной, болгарским перцем, зеленым горошком и зеленью.

Гуляш-зуппе с телятиной
Немецкий картофельный суп с грибами
240 ₽

300 г. Сливочный картофельный суп с обжаренными слайсами шампиньона и лука, подается с сыром пармезан и веточкой тимьяна.

Айнтопф с бараниной и нутом
585 ₽

370 г. Густой суп из каре барашка с томатами и нутом.

Айнтопф с курицей
245 ₽

300 г. Куриный суп с лапшой и куриным яйцом.

Айнтопф со свининой
320 ₽

370 г. Немецкий суп с копчеными ребрами.

Сливочный суп с морепродуктами
520 ₽

300 г. Кальмар, мидии, креветки тигровые, сливки, базилик, тимьян.

Гарниры

Картофель жареный с грибами
140 ₽

200 г.

Картофель жареный с грибами
Овощи на гриле
160 ₽

150 г.

Овощи на гриле
Жареный рис с овощами
140 ₽

170 г.

Картофель фри
100 ₽

150 г.

Картофельное пюре
90 ₽

150 г.

Картофельные дольки
100 ₽

150 г.

Фасоль с томлеными овощами
210 ₽

150 г.

Хлеб

Баварский брецель
85 ₽

160 г. Подаётся со сливочным маслом с зеленью.

Баварский брецель
Хлебная корзина
75 ₽

3 вида хлеба: белая, ржаная, домашняя на кефире.

Пшеничная тортилья с сыром сулугуни
95 ₽

1 шт.

Багет с вялеными томатами и базиликом
75 ₽

60 г.

Десерты

«Таежный»
400 ₽

150 г. Кедровые орешки, карамель, брусника.