Карат

Ресторан Карат

Прием заказов до 23:30

Холодные закуски

Рыбное ассорти
1200 ₽

370 г. Семга слабой соли, рыба масляная, угорь копченый, рулетики из лосося со сливочным сыром.

Рыбное ассорти
Карпаччо из нежной телятины
420 ₽

110 г.

Карпаччо из нежной телятины
Сырное плато
750 ₽

230 г. Камамбер, горгондзола, чеддер, пармезан, маасдам, мед.

Сырное плато
Брускетта с брезаолой
240 ₽

60 г.

Брускетта с сыром фета
190 ₽

70 г. И печеным перцем.

Брускетта с сыром и томатами
190 ₽

80 г.

Брускетта с шейкой коппа
190 ₽

60 г.

Брускетта с лососем
240 ₽

75 г.

Мясное ассорти собственного приготовления
580 ₽

230 г. Буженина, ростбиф, язык, грудинка, горчица.

Филе сельди с картофелем
300 ₽

220 г.

Итальянская мясная тарелка
890 ₽

200 г. Пармская ветчина, шейка коппа, брезаолла.

Тартар из кубанской говядины
490 ₽

170 г. С гренками и пикантным соусом.

Ассорти из местных сыров
470 ₽

250 г. Чечел, сулугуни, сыр адыгейский, брынза.

Ассорти из свежих кубанских овощей
360 ₽

250 г. Огурец, помидор, перец болгарский, зелень.

Соленья традиционные
370 ₽

250 г. Капуста квашенная, огурцы маринованные, помидоры, чеснок, перец острый.

Итальянские маслины/оливки
290 ₽

140 г.

Салаты

Фирменный салат "Карат" с морепродуктами
880 ₽

270 г. Тигровые креветки, кальмар, угорь, осьминог, морской гребешок, мидии, микс салат, фирменная заправка.

Фирменный салат
Салат из норвежского лосося с овощами
450 ₽

230 г. Лосось, сыр сливочный, огурец, помидор, микс салата, авокадо.

Салат из норвежского лосося с овощами
Салат с тунцом на гриле и молодым сыром
620 ₽

220 г. Микс салата, черри, мини-моцарелла, тунец заправка.

Салат из нежной телятины и спаржи
650 ₽

230 г. Телятина, спаржа, микс листа, сельдерей, помидор, морковь.

Салат из телятины с баклажаном
480 ₽

250 г. Вырезка говяжья, баклажан, микс салата, перец болгарский, черри, картофель беби.

Цезарь с куриным филе
430 ₽

220 г.

Цезарь с креветкой
590 ₽

250 г.

Салат с киноа и креветками
570 ₽

220 г. Микс салата, черри, авокадо, киноа, креветка, манговая заправка.

Салат овощной
300 ₽

190 г. Лист салата, томаты, огурцы, болгарский перец, лук репчатый, зелень.

Настоящий "Греческий"
350 ₽

240 г.

Капрезе с сыром мини-моцарелла и помидорами
450 ₽

150 г. Розовые томаты, мини-моцарелла, руккола, микс салата, песто.

Закуски к пиву

Жареная барабулька
390 ₽

180 г.

Жареная барабулька
Пивной сет
750 ₽

340 г. Бастурма, суджук, сыр копчёный, чечил, арахис, оливки.

Луковые кольца
250 ₽

150 г.

Сырные палочки
390 ₽

150 г.

Суджук
390 ₽

100 г.

Креветки пивные
550 ₽

180 г.

Куриные крылья в соусе BBQ
150 ₽

100 г.

Чечил косы
150 ₽

100 г.

Кольца кальмара
320 ₽

150 г.

Арахис
100 ₽

100 г.

Гренки ржаные чесночные с соусом
250 ₽

180 г.

Первые блюда

Крем-суп из шампиньонов
350 ₽

260 г.

Крем-суп из шампиньонов
Борщ с говядиной
350 ₽

320 г.

Борщ с говядиной
Уха из семги с судаком
380 ₽

260 г.

Суп-гуляш в хлебе
450 ₽

350 г. Говядина, морковь, лук репчатый, перец болгарский.

Солянка сборная мясная
390 ₽

290 г.

Домашняя лапша с куриной ножкой
290 ₽

320 г.

Кокосовый суп с куриным филе
370 ₽

250 г. Куриное филе, имбирь, лук порей, грибы шампиньоны, грибы шиитаки, грибы вешенки, кокосовое молоко.

Горячие блюда из рыбы

Лосось в каенском перце
900 ₽

260 г. С соусом из черной смородины.

Судак с голландским соусом
570 ₽

310 г. Подается с картофельным пюре.

Сом в кисло-сладком соусе
620 ₽

275 г. Подается с фруктовым салатом.

Горячие блюда из мяса и птицы

Медальоны из телятины
860 ₽

300 г. В трюфельном соусе с картофельным пюре.

Медальоны из телятины
Бефстроганов с белыми грибами с картофельным пюре
690 ₽

290 г.

Томленые бараньи ребрышки
750 ₽

375 г.

Запеченная утка с ягодным соусом
1100 ₽

50 г. 1/2 утки.

Сковородка с мясом и овощами
400 ₽

300 г.

Запечёные говяжьи ребрышки
630 ₽

340 г.

Сковородка Мясное ассорти
550 ₽

350 г. Курица, говядина, свинина, овощи.

Гарнир

Картофель фри
150 ₽

150 г.

Картофельные дольки
150 ₽

150 г.

Картофель отварной
150 ₽

150 г.

Картофельное пюре
150 ₽

150 г.

Рис белый
150 ₽

150 г.

Рис дикий
240 ₽

150 г.

Картофель жареный с грибами
200 ₽

250 г.

Бургеры

Бургер с говядиной
530 ₽

430 г.

Бургер с курицей и картофельными дольками
450 ₽

450 г.

Гирос свинина
350 ₽

250 г.

Гирос говядина
420 ₽

250 г.

Хлеб

Хлебная корзина
200 ₽

200 г. 2 чёрные булочки, 2 белые булочки, 2 чиабатты.

Чиабатта
160 ₽

170 г.

Булочка белая
30 ₽

40 г.

Булочка черная
30 ₽

40 г.

Соусы

Соус красный к мясу
60 ₽

50 г.

Соус белый
60 ₽

50 г.

Сырный соус
60 ₽

50 г.

Хрен
60 ₽

50 г.

Горчица
60 ₽

50 г.

Сметана
60 ₽

50 г.

Демиглас
80 ₽

50 г.

Соус бальзамик
150 ₽

50 г.

Десерты

Карат
450 ₽

240 г. Шоколадно-ореховый бисквит с муссом и миндалем, под темным шоколадом.

Карат
Шоколадный фондан
360 ₽

170 г.

Шоколадный фондан
Манговый мусс
360 ₽

220 г. С миндальным штрейзелем.

Манговый мусс
Торт "Прага"
350 ₽

260 г.

Торт
Восточный микс
400 ₽

200 г. Микс орехов, курага, цукаты и чернослив.

Профитроли
380 ₽

215 г.

Пахлава
380 ₽

140 г.

Фруктовая ваза
720 ₽

750 г.

Птичье молоко
350 ₽

160 г.

Морепродукты из аквариума

Устрицы
650 ₽

1 шт. Хасанская, императорская анивская, изумрудная, новозеландская.

Горячие закуски

Мидии гигант запеченные под сыром
790 ₽

210 г. Мидии гигант, сливки, сливочный сыр, икра летучей рыбы, вяленные томаты.

Мидии гигант запеченные под сыром
Жюльен из краба
690 ₽

110 г. Мясо краба, сливки, сливочный сыр, икра летучей рыбы, вяленные томаты.

Тигровые креветки в панировке
570 ₽

230 г. Креветки тигровые, соус креветочный, соус кисло-сладкий.

Мидии чили в сливочном соусе
580 ₽

350 г. Мидии Чили , лук репчатый, сливки.

Жаренный сыр сулугуни с ягодным соусом
380 ₽

210 г.

Ассорти из морепродуктов в сливочном соусе
790 ₽

240 г. Креветка тигровая, мидии "Чили", мидии "Гигант", морской гребешок.

Паста и ризотто

Ризотто с куриным филе и овощами
430 ₽

290 г. Рис "арборио", филе цыпленка, шампиньон, цуккини, баклажан, сливки, сливочный сыр, пармезан.

Ризотто с куриным филе и овощами
Ризотто с телятиной и шафраном
690 ₽

300 г. Рис "арборио", филе говядины, сливки, сливочный сыр пармезан, соус демиглас.

Ризотто с телятиной и шафраном
Ризотто с кокосовым филе и овощами
530 ₽

290 г. Рис "арборио", цукини, кокосовое молоко, креветка тигровая, сметана, мед.

Феттуччини с морепродуктами в томатном соусе
540 ₽

270 г. Паста, мидии чили, кальмар, морской гребешок, креветка тигровая, томатный соус, сыр пармезан.

Паппарделле с курицей и грибами
450 ₽

230 г. Паста, филе цыпленка, шампиньоны, сливочный сыр, сливки.

Спагетти карбонара
390 ₽

270 г. Паста, бекон, лук репчатый, вино, сливки, сыр пармезан.

Пенне болоньезе
390 ₽

220 г. Паста, соус "болоньезе", сыр пармезан.

Безалкогольные напитки

Coca Cola
180 ₽

330 мл.

Fanta
180 ₽

330 мл.

Sprite
180 ₽

330 г.

Schweppes
180 ₽

330 г.

Burn
200 ₽

330 г.

S. Pellegrino
350 ₽

500 мл. Sparkling, Italy (Газированная, Италия).

Ягодный напиток
350 ₽

500 мл.

Ледяная жемчужина
170 ₽

500 мл.

AQ
150 ₽

500 мл. Негазированная, Россия.

Аква панна
350 ₽

500 мл. Негазированная, Италия.

Лимонады
250 ₽

450 мл.

Молочный коктейль
220 ₽

350 мл.

Нарзан
200 ₽

500 мл. Газированная, Россия.

Свежевыжатый сок
200 ₽

250 мл.

Смузи
280 ₽

300 мл.

Сок Rich
120 ₽

1000 мл.

Чай

Чай классический
150 ₽

Черный чай.

Земляника со сливками
150 ₽

Черный чай.

Чай с чабрецом
150 ₽

Черный чай.

Черный с бергамотом
150 ₽

Классический сенча
150 ₽

Зеленый чай.

Цветок жасмина
150 ₽

Зеленый чай.

Альпийский луг
150 ₽

Зеленый чай.

Молочный улун
150 ₽

Зеленый чай.

Свежий ветер
150 ₽

Зеленый чай.

Кофе

Эспрессо
120 ₽

30 мл.

Американо
150 ₽

150 мл.

Капучино
160 ₽

180 мл.

Латте
160 ₽

200 мл.

Гляссе
160 ₽

200 мл.

Кофе по-восточному
120 ₽

60 мл.

Фрапучино
180 ₽

200 мл.

Раф кофе
220 ₽

200 мл.