Карат

Карат

Откроется в 09:00
Карат

Холодные закуски

Ассорти из брускетт

750 ₽

335 г. брускетта с пармской ветчиной, брускетта с шейкой коппа, брускетта с брезаолой, брускетта с лососем, брускетта с сыром и томатами.

Ассорти из брускетт

Карпачо из ласося

480 ₽

140 г.

Карпачо из ласося

Карпаччо из нежной телятины

420 ₽

110 г.

Карпаччо из нежной телятины

Рыбное ассорти «Экстра»

870 ₽

370 г. Семга слабой соли, рыба масляная, угорь копченый, рулетики из лосося со сливочным сыром.

Рыбное ассорти «Экстра»

Сырное плато из твердых сыров

750 ₽

230 г. камамбер, горгондзола, чеддер, пармезан, маасдам, мед.

Сырное плато из твердых сыров

Тар-тар из тунца

720 ₽

330 г.

Тар-тар из тунца

Ассорти из местных сыров

470 ₽

250 г. чечел, сулугуни, сыр адыгейский, брынза

Ассорти из свежих овощей

360 ₽

250 г.

Итальянская мясная тарелка

890 ₽

250 г. Пармская ветчина, шейка коппа, брезаолла, ростбиф

Итальянские маслины и оливки

290 ₽

140 г.

Мясное ассорти из местных продуктов

480 ₽

270 г. буженина, окорок, язык, грудинка, горчица.

Соленья традиционные

370 ₽

250 г. Капуста квашенная, огурцы маринованные, помидоры, чеснок, перец острый

Тартар из кубанской говядины

490 ₽

170 г.

Тар-тар из норвежского лосося

510 ₽

235 г.

Язык говяжий

490 ₽

180 г.

Салаты

Капрезе с сыром и помидорами

460 ₽

230 г.

Капрезе с сыром и помидорами

Салат из нежной телятины и спаржи

780 ₽

230 г.

Салат из нежной телятины и спаржи

Салат из норвежского лосося с овощами

380 ₽

230 г. Лосось, сыр сливочный, огурец, помидор, микс салата

Салат из норвежского
лосося с овощами

Салат с креветками

780 ₽

250 г. тигровые креветки, микс салат, авокадо, пармезан, цитрусовый соус

Салат с креветками

Салат с помидорами и жареным сыром

280 ₽

260 г. помидоры, микс салат, жареный сыр, йогуртовая заправка

Салат с помидорами и жареным сыром

Салат с угрем и томатной сальсой

580 ₽

225 г. Угорь, груша, томаты, авокадо,базилик, микс салат, греческая заправка.

Салат с угрем и томатной сальсой

Салат с цыпленком и цитрусовой заправкой

390 ₽

235 г. Цыпленок, томаты, микс салат, огурец, базилик, цитрусовая заправка

Салат с цыпленком и цитрусовой заправкой

Салат тайский

370 ₽

270 г. Куриное филе в кунжуте, чука салат, томаты вяленные, тайская заправка.

Салат тайский

Фирменный салат «Карат» с морепродуктами

880 ₽

250 г. Тигровые креветки, кальмар, угорь, осьминог, морской гребешок, мидии, микс салат, фирменная заправка

Фирменный салат «Карат» с морепродуктами

Настоящий «Греческий»

320 ₽

230 г.

Салат мясной

360 ₽

200 г. огурец, помидор, буженина, язык, окорок копченый

Салат с куриной печенью

380 ₽

240 г. куриная печень, микс салат, помидоры, гренки, филе апельсина, соус терияки

Салат с пармской ветчиной

490 ₽

180 г. Пармская ветчина, микс салат, болгарский перец, сыр рокфор

«Цезарь» с креветкой

570 ₽

250 г.

«Цезарь» с куриным филе

380 ₽

220 г.

Закуски к пиву

Жареная рыбка

300 ₽

180 г.

Жареная рыбка

Рулька без кости с разносолами

200 ₽

100 г.

Рулька без кости с разносолами

Тарелка к пиву

890 ₽

620 г. Гренки чесночные, креветки, сырные палочки, ставрида, кольца кальмаров

Тарелка к пиву

Креветки пивные

420 ₽

180 г.

Первые блюда

Борщ с говядиной

320 ₽

320 г.

Борщ с говядиной

Зеленый борщ

290 ₽

260 г.

Зеленый борщ

Крем-суп из шампиньонов

310 ₽

260 г.

Крем-суп из шампиньонов

Гаспачо с креветкой

440 ₽

260 г.

Лапша с куриной ножкой

250 ₽

320 г.

Сливочный суп с морепродуктами

550 ₽

260 г. Креветки, мидии, кальмар, лосось

Солянка сборная мясная

320 ₽

290 г.

Уха из судака и лосося

380 ₽

260 г.

Горячие блюда из рыбы

Котлеты из царской щуки

580 ₽

260 г. подаются с картофельным пюре

Котлеты из царской щуки

Морской окунь с кремом из моркови

620 ₽

280 г. Обжаренное филе морского окуня, крем из моркови, икра лососевая.

Морской окунь с кремом из моркови

Филе океанской дорадо с морепродуктами

1100 ₽

330 г.

Филе океанской дорадо с морепродуктами

Лосось в прованских травах

740 ₽

240 г. Филе лосося, микс прованских трав, брокколи, цветная капуста.

Палтус с овощами и пюре из спаржи

720 ₽

300 г.

Горячие блюда из мяса и птицы

Бифштекс

480 ₽

350 г. Подается с овощами гриль.

Бифштекс

Медальоны из телятины

760 ₽

270 г. В трюфельном соусе

Медальоны из телятины

Сковородка с мясом и овощами

410 ₽

300 г.

Сковородка с мясом и овощами

Бефстроганов с картофельным пюре

590 ₽

290 г.

Запеченная голень индейки

540 ₽

420 г. Подается с овощами и картофелем

Утиная ножка конфи

460 ₽

280 г. Утиная ножка с молодым картофелем, и соусом демиглас

Гриль

Дорадо

340 ₽

100 г.

Дорадо

Каре барашка

1240 ₽

200 г.

Каре барашка

Свиные ребра

400 ₽

200 г.

Свиные ребра

Стейк рибай

1360 ₽

200 г. По умолчанию прожарка медиум

Стейк рибай

Филе тунца

960 ₽

200 г.

Филе тунца

Аджап сандал

70 ₽

50 г.

Баклажан

70 ₽

50 г.

Кальмар

500 ₽

200 г.

Креветки тигровы

630 ₽

100 г.

Куриные крылья bbq

300 ₽

200 г.

Люля-кебаб из баранины

270 ₽

1 шт.

Люля-кебаб из курицы

190 ₽

1 шт.

Перец болгарский

70 ₽

50 г.

Свиная корейка на гриле

400 ₽

200 г.

Стейк из говядины

900 ₽

200 г. По умолчанию прожарка медиум

Стейк семги

960 ₽

200 г.

Судак

250 ₽

100 г.

Томаты

70 ₽

50 г.

Филе курицы

380 ₽

200 г.

Филе утиной грудки

660 ₽

200 г.

Форель

270 ₽

100 г.

Цукини

70 ₽

50 г.

Цыпленок на гриле

600 ₽

400 г.

Шампиньоны

80 ₽

50 г.

Шейка свиная

480 ₽

200 г.

Бургеры

С говядиной

490 ₽

440 г. и картофелем фри

С говядиной

С курицей

440 ₽

420 г. и картофельными дольками

С курицей

Гарнир

Картофельное пюре

150 ₽

150 г.

Картофельные дольки

150 ₽

150 г.

Картофель отварной

150 ₽

150 г.

Картофель фри

150 ₽

150 г.

Кускус

150 ₽

150 г.

Рис белый

150 ₽

150 г.

Рис дикий

240 ₽

150 г.

Рис микс

200 ₽

150 г.

Хлеб

Булочка белая

30 ₽

40 г.

Булочка солодовая

30 ₽

40 г.

Булочка с томатами и базиликом

30 ₽

40 г.

Хлебная корзинка

160 ₽

200 г.

Соусы

Горчица

60 ₽

50 г.

Демигляс

80 ₽

50 г.

Перечный к мясу

90 ₽

50 г.

Сметана

60 ₽

50 г.

Соус белый к рыбе

60 ₽

50 г.

Соус красный к мясу

60 ₽

55 г.

Сырный соус

60 ₽

50 г.

Хрен

60 ₽

50 г.

Десерты

Манговый мусс

360 ₽

200 г. С миндальным штрейзелем

Манговый мусс

Торт «Прага»

350 ₽

180 г.

Торт «Прага»

Фирменный десерт «Карат»

360 ₽

150 г. шоколадно-ореховый бисквит с муссом и миндалем, под темным шоколадом.

Фирменный десерт «Карат»

Чизкейк ванильный

350 ₽

180 г.

Чизкейк ванильный

Шоколадный фондан

360 ₽

170 г.

Шоколадный фондан

Восточный микс

350 ₽

200 г. микс орехов, курага, цукаты и чернослив.

Фруктовая ваза

720 ₽

750 г.

Горячие закуски

Закуска из морепродуктов

1590 ₽

450 г. слойка, морской гребешок, креветки тигровые, кальмар, сливочный соус

Закуска из морепродуктов

Запеченные под сыром мидии гигант

590 ₽

250 г.

Запеченные под сыром мидии гигант

Тигровый сет

650 ₽

255 г. тигровые креветки темпура, тигровые креветки гриль

Тигровый сет

Фаланга камчатского краба в сливочном соусе

1290 ₽

295 г.

Фаланга камчатского краба в сливочном соусе

Жюльен из филе цыплёнка

310 ₽

150 г.

Сыр бри с ягодным соусом

380 ₽

180 г.

Тигровые креветки в сливочном соусе

690 ₽

230 г.

Утиное филе на яблоке с ягодным соусом

540 ₽

340 г.

Паста и ризотто

Ризотто с куриным филе и овощами

380 ₽

290 г.

Ризотто с куриным филе и овощами

Ризотто с лесными грибами

390 ₽

200 г.

Ризотто с лесными грибами

Ризотто с морепродуктами

680 ₽

300 г. креветка, кальмар, мидии, судак, томатный соус

Ризотто с морепродуктами

Ризотто с телятиной и шафраном

690 ₽

300 г.

Ризотто с телятиной и шафраном

Пенне с курицей и грибами

370 ₽

230 г. филе цыпленка, шампиньоны, сливочный сыр

Ризотто с креветкой и цукини

480 ₽

240 г.

Спагетти карбонара

410 ₽

270 г.

Феттуччине 4 сыра

450 ₽

250 г. Пармезан, чеддер, рокфор, сливочный сыр, сливки

Феттуччине с морепродуктами

640 ₽

300 г. Сливки, тигровые креветки, мидии, кальмар

Безалкогольные напитки

Burn

200 ₽

330 г.

Coca Cola

130 ₽

250 мл.

Fanta

130 ₽

250 мл.

Sprite

130 ₽

250 г.

Сок Rich ананас

250 ₽

1000 г.

Сок Rich апельсин

250 ₽

1000 мл.

Сок Rich вишня

250 ₽

1000 мл.

Сок Rich грейпфрут

250 ₽

1000 г.

Сок Rich персик

250 ₽

1000 мл.

Сок Rich томат

250 ₽

1000 мл.

Сок Rich яблоко

250 ₽

1000 мл.

Кофе

Американо

110 ₽

150 мл.

Гляссе

150 ₽

200 г.

Какао

120 ₽

200 г.

Капучино

130 ₽

150 мл.

Кофе по-восточному

110 ₽

60 мл.

Латте

150 ₽

200 г.

Мокаччино

180 ₽

180 г.

Раф кофе

210 ₽

250 г.

Флэт уайт

180 ₽

180 г.

Холодный фрапучино

150 ₽

200 г.

Эспрессо

110 ₽

30 мл.

Чай

Английский завтрак

240 ₽

600 г.

Анчан

240 ₽

600 мл.

Ассам

240 ₽

600 мл.

Восточная сенча

240 ₽

600 г.

Дикая вишня

240 ₽

600 г.

Имбирь и лимон

240 ₽

600 мл.

Манго и клубника

240 ₽

600 мл.

Молочный улун

240 ₽

600 мл.

Садовые ягоды

240 ₽

600 мл.

Цветок жасмина

240 ₽

600 г.

Чай с чабрецом

240 ₽

600 г.

Шиповник и гибискус

240 ₽

600 г.

Эрл грэй

240 ₽

600 г.

Минеральная вода

Аква панна

230 ₽

250 г. негазированная, Итали

БонАква

110 ₽

250 г.

Виттель

230 ₽

250 г.

Дилижан

130 ₽

500 мл.

С. пеллегрино

230 ₽

250 мл. Газированная

Напитки согревающие

Глинтвейн безалкогольный

150 ₽

200 г.

Фреши

Ананасовый

350 ₽

250 г.

Апельсиновый

200 ₽

250 мл.

Грейпфрутовый

220 ₽

250 мл.

Грушевый

300 ₽

250 г.

Морковный

180 ₽

250 г.

Сельдереевый

200 ₽

250 мл.

Яблочный

200 ₽

250 мл.

Домашние напитки и лимонады

Лимонады

160 ₽

300 мл.

Ягодный напиток

60 ₽

200 мл.

Молочные коктейли

Молочные коктели

180 ₽

350 мл.