Хинкали паб

Хинкали паб

Откроется в 10:30
Хинкали паб

Холодные закуски

Ассорти из домашних заготовок

620 ₽

350 г. Буженина, рулет куриный, галантин, язык говяжий

Ассорти из кавказских сыров

650 ₽

350 г. Чанах, нити, нити копченые, хинкали сырные

Ассорти из домашнего сала

330 ₽

250 г. Пузанина cобственного приготовления, горчица, хрен

Сациви из курицы

330 ₽

250 г.

Рулет армянский с овощами

320 ₽

250 г. С сыром и домашней аджикой

Рыбное плато

720 ₽

300 г. Из двух видов рыб собственного посола с креветками

Сельдь с жаренным картофелем

320 ₽

300 г. С гренками и острым соусом

Тарелка свежих овощей с зеленью

360 ₽

300 г.

Соленья по-домашнему

370 ₽

300 г. Собственного посола

Аджапсандал

330 ₽

250 г. Соте из печеных овощей

Маслины оливки королевские

360 ₽

150 г.

Пхали

270 ₽

200 г. Шпинат, свекла, фасоль

Шехвеули бадриджани

290 ₽

200 г. С соусом сациви

Салаты

Салат «Цезарь»

330 ₽

200 г.

Греческий

310 ₽

250 г. С овощами и сыром Фета

Армянский

330 ₽

250 г. Со свежими овощами

Фирменный

360 ₽

200 г. Язык молодого теленкас двумя видами огурца,орехами и домашним соусом

Салат с обжаренной курицей и грибами

330 ₽

250 г.

Пикантный

490 ₽

300 г. С обжаренной вырезкой телятины и овощами

Салат из сочных овощей и зелени

270 ₽

200 г.

Теплый салат из кальмаров, мидий и томатов черри

350 ₽

200 г.

Буррата с розовыми томатами и микс Салатом

490 ₽

350 г. С микс - салатом

Салат в японском стиле

390 ₽

200 г. С чукой и копченым угрем

Салат из розовых помидор

320 ₽

200 г. Со сладким перцем и ялтинским луком

Шопский

320 ₽

220 г. С печеным болгарским перцем, домашним сыром и картофелем пай

Супы

Хашлама из баранины

720 ₽

800 г. насыщенный бульон с душистой кинзой, помидорами и томленой бараньей рулькой

Суп – герой ХАШ

490 ₽

950 г. подается с требухой, чесноком и соленьями

Любимый суп с домашней лапшой и курицей

290 ₽

250 г.

Горная наваристая уха из семги

290 ₽

350 г.

Суп из баранины

340 ₽

350 г. с грибами и сливками томленый в горшочке

Лесной крем-суп из шампиньонов

290 ₽

300 г.

Борщ кавказский с говядиной

270 ₽

350 г.

Солянка по-грузински

350 ₽

350 г.

Лагман из баранины

320 ₽

350 г.

Фасолевый суп из говядины

310 ₽

350 г. С печеным картофелем

Горячие закуски

Сыр Халуми

325 ₽

280 г. Обжаренный на углях с салатом из розовых томатов

Армянский лаваш

220 ₽

200 г.

Сырные палочки с брусничным соусом

280 ₽

180 г.

Баклажаны, запеченные в Кеци

325 ₽

250 г. С сыром сулугуни и соусом сацибели

Гирос по - кавказски

280 ₽

450 г. с курицей или свининой, овощами, печеным картофелем и двумя видами соуса

Горячий лобио

420 ₽

430 г. С кукурузной лепешкой мчади, с луком порей, острым кресс-салатом, капустой по-грузински, имеретинским сыром и перцем цицак

Замтащи

385 ₽

280 г. Запеченные шляпки шампиньонов с сыром сулугуни

Выпечка

Сабурани (ачма)

240 ₽

200 г. нежный пирог из тонкого теста с маслом и сыром

Хачапури по - мегрельски

490 ₽

500 г.

Хачапури по - аджарски

320 ₽

380 г.

Кубдари

550 ₽

600 г. Сванский пирог с мясом

Ламаджо

390 ₽

5 шт. Армянские лепешкис острой мясной начинкой

Картовджин

500 ₽

500 г. С картофелем и сыром

Нежнейший сыр Сулугуни

250 ₽

200 г. С томатом в слоеном тесте, приготовленный на костре

Цахараджин

550 ₽

500 г. С молодыми свекольными листьями и сыром

Горячие блюда

Чанахи

325 ₽

400 г. Жаркое из баранины и овощей

Рулька ягненка на кости

650 ₽

600 г. С картофельным пюре

Оджахури

460 ₽

450 г. Жаркое из свинины,с жареным картофелем, луком и грузинскими специями

Морепродукты в соусе Чкмерули

640 ₽

300 г. Тигровая креветка, сахалинский кальмар, мидия черноморская

Тжвжик армянский

420 ₽

400 г. Баранья печень, легкое, сердце, обжаренное с луком, помидорами и кинзой

Барабуля черноморская

440 ₽

400 г. С картофелем фри

Филе судака

525 ₽

250 г. Запеченное в кеци с картофелем

Филе лосося

770 ₽

300 г. В гранатовом соусе, с соте из печеных овощей

Говяжий язык с мангала

635 ₽

400 г. С картофелем и соусом из мацони, чеснока и кинзы

Плов из баранины

360 ₽

300 г. На рисе басмати c салатом «ачучук»

Чахохбили

325 ₽

300 г. Курица тушеная с томатами, луком, болгарским перцем, зеленью и грузинскими специями

Чкмерули

635 ₽

1 шт. Цыпленок на кеци в сливочно - чесночном соусе

Блюда на мангале

Язычки ягнят

750 ₽

300 г. Нежное мясо калмыцких ягнят в пикантном соусе

Перепелка дикая

420 ₽

1 шт.

Сочные цыплята из Армении

570 ₽

1 шт. Нежное сочное мясо 20-ти дневных цыплят

Микс из шашлыка

2500 ₽

1500 г. Язычки бараньи, долма, филе куриное, три вида люля, грибы, картофель

Долма в виноградном листе

480 ₽

300 г.

Шашлык из вырезки молодого теленка

990 ₽

300 г.

Свиная вырезка

420 ₽

300 г. Постное мясо свинины чередуется с сочными помидорами и красным луком

Антрекот свиной

390 ₽

300 г.

Печень теленка в сетке

390 ₽

300 г. Нежная печень молодого бычка в жировой сетке

Люля кебаб

260 ₽

200 г.

Ребрышки свиные

360 ₽

300 г.

Крылышки куриные

360 ₽

300 г.

Куриное филе

390 ₽

300 г.

Стейк норвежской семги

720 ₽

200 г.

Стейк норвежской семги

720 ₽

200 г.

Форель радужная речная на углях

750 ₽

300 г.

Дорадо на гриле

760 ₽

350 г.

Шампиньоны в сливочном масле на углях

190 ₽

Молодой картофель с пикантным салом

180 ₽

300 г.

Овощи на костре запеченные

270 ₽

300 г.

Скумбрия на углях

560 ₽

400 г.

Паста

Болоньезе

440 ₽

300 г.

Карбонара

430 ₽

300 г. Обжаренный бекон в нежных сливках с сыром пармезан

Паста с креветками в сливочном соусе

540 ₽

300 г.

Соусы

Горчица

50 ₽

50 г.

Кавказский

60 ₽

100 г.

Наршараб

110 ₽

50 г.

Ореховый

60 ₽

100 г.

Пикантный

60 ₽

100 г.

Ткемали

60 ₽

50 г.

Хрен

60 ₽

50 г.

Черно-переченовый (острый)

110 ₽

50 г.

Напитки собственного приготовления

Густой Мацун

160 ₽

200 г. традиционное блюдо армянской кухни

Компот вишневый

280 ₽

1000 мл.

Морс

330 ₽

1000 мл. освежающий напиток из сока ягод и фруктов

Со свежей мятой

160 ₽

200 мл.

Со свежим огурцами и зеленью

170 ₽

200 мл.

С помидорами и острым перцем

180 ₽

200 мл.

Тан

260 ₽

1000 мл. кисломолочный напиток долголетия

Хлеб

Лаваш тонкий

100 ₽

Наша лепешка

95 ₽

Хлебушек бородинский новый

15 ₽