Приостановлен Сельпо

Заказ еды из ресторана Приостановлен Сельпо

Откроется в 12:00

Салаты

Купеческий

330 ₽

215 г. Копченый свиной окорок с блинами, свежими огурцами и морковью, заправляется майонезом

Купеческий

Овощной салатик с расстегаем

290 ₽

215 г. на выбор: со сметаной, жареным маслом или майонезом

Овощной салатик с расстегаем

Сельдь под шубой

290 ₽

195 г. Традиционный салат из поваренной книги

Сельдь под шубой

Салат из пророщенной пшеницы с куриным филе

310 ₽

195 г. С ветчиной и фермерской брынзой. Заправляется легким майонезом, подается в маковом рожке.

Салат из пророщенной пшеницы с куриным филе

Салат с семгой

490 ₽

195 г. Салат с нежными кусочками обжаренной сёмги, помидорами черри и салатным миксом под медово-горчичнымъ соусом

Салат с семгой

Славянский

330 ₽

195 г. Домашняя буженина с маринованными грибами, бочковыми огурцами и картофелем

Славянский

Тёплый салат с утиным филе

430 ₽

195 г. С дольками апельсина и грейпфрута под малиновым соусом

Тёплый салат с утиным филе

Салат из языка с кедровыми орешками

450 ₽

195 г. Отварной телячий язык с сыром и маринованными маслятами, приправленный чесночным соусом и кедровыми орешками

Салат из языка с кедровыми орешками

Винегрет

270 ₽

215 г. Из томленых овощей с томленными черными груздями, заправляется душистым маслом

Винегрет

Греческий салат

330 ₽

215 г. Свежие помидоры, огурцы и перец, с кусочками сыра Фета и маслинами, заправлен горчично - медовым соусом

Греческий салат

Салат из говяжьего филе с острым перцем

470 ₽

195 г. Салат из маринованной говядины с красным виноградом, кедровыми орехами и острым перцем с салатным миксом под острым кунжутным соусом

Салат из говяжьего филе с острым перцем

Салат с запеченными в печи свеклой и тыквой

310 ₽

195 г. Лёгкий овощной салат со сливочным сыром, запечёнными в печи тыквой и свёклой, салатным миксом под соусом из малины

Салат с запеченными в печи свеклой и тыквой

Салат с тигровыми креветками и семгой

470 ₽

195 г. Салат с тигровыми креветками и сёмгой, помидорами, огурцом, салатным миксом под фирменным сырно-лимонным соусом

Салат с тигровыми креветками и семгой

Теплый салат с вырезкой теленка

450 ₽

215 г. С печеными баклажанами, луком и болгарскимъ перцем

Теплый салат с вырезкой теленка

Цезарь с курицей

410 ₽

215 г. Листья салата с куриной грудкой под соусом Цезарь и сыром Пекорино Романо

Цезарь с курицей

Цезарь с семгой

470 ₽

215 г. Листья салата с слабосоленой семгой под соусом цезарь и сыром Пекорино Романо

Цезарь с семгой

Закуски

Аджабсандал

330 ₽

195 г. Из печеных над углями баклажанов, перца и помидоров с зеленью и чесноком

Аджабсандал

Сало хуторское с мясной прослойкой

290 ₽

160 г. Подается с красным и зеленым луком, чесноком и ядреной горчицей

Сало хуторское с мясной прослойкой

Богатый деревенский холодец

370 ₽

310 г. Готовится из кур, уток, свиных ножек и куриных потрошков, подается с черри и корнишонами, русской горчицей и хреном

Богатый деревенский холодец

Домашний паштет из куриной печени

330 ₽

165 г. Подается с джемом из алычи и яблок да рваным луковым бриошем

Домашний паштет из куриной печени

Овощи свежие с нашей делянки

430 ₽

470 г. Помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень

Овощи свежие с нашей делянки

Плошка с разносолами

430 ₽

485 г.

Плошка с разносолами

Ассорти из маринованных грибов

350 ₽

250 г. Грузди, опята, шампиньоны, вёшенки

Ассорти из маринованных грибов

Закуска из жареных сыров

550 ₽

305 г. Сырно - ореховые, сырно - чесночные шарики, тосты из сулугуни, палочки из адыгейского сыра с ягодным соусом

Закуска из жареных сыров

Закуска из ростбифа

550 ₽

150 г. Сочный ростбиф с соусом "Блю-чиз" и соусом "Дижон"

Закуска из ростбифа

Охотничья закуска

370 ₽

215 г. Из печеных над углями овощей с домашней брынзой, острым перцем и луковым бриошем

Охотничья закуска

Рыбный дуэт

350 ₽

270 г. Филе малосольной сельди и маринованной скумбрии сотварным картофелем и прикисленным луком

Рыбный дуэт

Буженина

140 ₽

50 г.

Рулеты из свинного языка в ушах

130 ₽

50 г.

Домашняя колбаса

130 ₽

50 г.

Кровянка

120 ₽

50 г.

Сыровяленая свиная палендрица

140 ₽

50 г.

Медовые куриные грудки

140 ₽

50 г.

Красная форель

190 ₽

50 г.

Семга

190 ₽

50 г.

Сельдь слабосоленая

170 ₽

100 г.

Скумбрия соленая

170 ₽

100 г.

Домашняя черноморская пеламида

170 ₽

100 г. Прикопчёная на ольхе

Рулеты из сулугуни с лавандой и сухофруктами

130 ₽

50 г.

Паста из копченного сыра

130 ₽

50 г.

Свежая домашняя брынза

130 ₽

50 г.

Козий шеврет

270 ₽

50 г.

Кубань элит

270 ₽

50 г.

Борщи та юшки

Борщ украинский с пампушками

350 ₽

415 г. Борщ заправлен толчёным салом и чесноком, подаётся с разварной говядиной, пахучими пампушками и сметаной

Борщ украинский с пампушками

Солянка из копченых разностей

430 ₽

365 г. на сельский манер

Солянка из копченых разностей

Казачья уха из судака и семужки

390 ₽

390 г. С двумя рыбными пирожками

Казачья уха из судака и семужки

Домашняя наваристая лапша

330 ₽

365 г. С филейкой курочки - минорочки

Домашняя наваристая лапша

Юшка по-хуторски

310 ₽

390 г. Суп с мешаными на сметане пряными галушками, с куриными потрошками и растегаем

Юшка по-хуторски

Зеленый борщ

250 ₽

365 г. Щавелевый борщ с яйцом, подается со сметаной

Зеленый борщ

Окрошка по - кубански

250 ₽

390 г. Из нежного телячьего языка, огурца, редиса, картофеля с зеленью на хлебном квасе

Окрошка по - кубански

Горячие блюда

Речная форель в сухарях

790 ₽

395 г. Форель фаршированная сливочным сыром и свежей зеленью, запеченная в хрустящих сухарях Панко. Подается с огуречным соусом

Речная форель в сухарях

Судак с грибами

610 ₽

300 г. Филе судака, запеченное с шампиньонами, сметаной, сыром

Судак с грибами

Карп, жареный с луком

550 ₽

300 г. Подается с картофелем

Карп, жареный с луком

Сковородка по-мещански с говядиной

590 ₽

300 г. Жарится с картофелем, шампиньонами, перцем болгарским, помидорами и луком

Сковородка по-мещански с говядиной

Сковородка по-мещански со свининой

390 ₽

300 г. Жарится с картофелем, шампиньонами, перцем болгарским, помидорами и луком

Сковородка по-мещански со свининой

Сковородка по-мещански с мякотью баранины

550 ₽

300 г. Жарится с картофелем, баклажаном, паприкой и зеленью

Сковородка по-мещански с мякотью баранины

Свиные ребрышки по-сельски

590 ₽

290 г. Запеченные маринованные ребрышки. Подаются с жареной тыквой

Свиные ребрышки по-сельски

Сковородка по-мещански с грибами и курицей

390 ₽

300 г. Жарится с куриным филе, свежими шампиньонами и овощами, запечёнными под сыром

Сковородка по-мещански с грибами и курицей

Жаркое из баранины с овощами

690 ₽

300 г. Тушеная баранина, на подушке из тушеных овощей

Жаркое из баранины с овощами

Печень по-деревенски

490 ₽

300 г. Жареные ломтики говяжьей печени. Подаются с беконом и кольцами лука-фри.

Печень по-деревенски

Сковородка по-деревенски со свининой

470 ₽

300 г. Жареная свинина на сковороде с луком и картофелем

Сковородка по-деревенски со свининой

Сковородка по-деревенски с говядиной

570 ₽

300 г. Жареная говядина на сковороде с луком и картофелем

Сковородка по-деревенски с говядиной

Медальоны из свинины с печеными овощами

490 ₽

370 г.

Медальоны из свинины с печеными овощами

Жаркое Кролик с грибами

670 ₽

470 г.

Жаркое Кролик с грибами

Котлеты "Пожарские"

370 ₽

230 г. Нежные куриные котлетки в хлебной корочке. Подаются с картофельным пюре и белым соусом

Котлеты

Котлеты из индейки

370 ₽

240 г. Нежные котлетки, начинённые сливочным маслом. Подаются с картофельным пюре и сливочно-томатнымъ соусом

Котлеты из индейки

Горячая выпечка

Корзина с пирожками

390 ₽

300 г. Четыре вида горячих маленьких пирожочков: с куриными потрошками, с рыбным фаршем, с капустой и с горохом.

Корзина с пирожками

Хлеб собственного производства

290 ₽

290 г. Ржаной разнозерновой, луковый с сыром, капустный

Хлеб собственного производства

Сырная пышка по-сельповски

550 ₽

500 г. Запеченная слоеная пышка с сыром

Сырная пышка по-сельповски

Потрипняки

350 ₽

324 г. Жареные пирожки по старому казачьему рецепту с куриной печенью и луком, сдабриваются сметаной

Потрипняки

Лепешка над углями

330 ₽

340 г. С сыром Чечил и зеленью

Лепешка над углями

Блюда на углях

Шашлык из свинины

490 ₽

230 г. Шашлык из свиной шеи. Подается с маринованным луком и красным соусом

Шашлык из свинины

Люля-кебаб из курицы

390 ₽

230 г. Из рубленого куриного мяса со специями, подаются с маринованным луком и красным соусом

Люля-кебаб из курицы

Семга, жаренная на вертеле

710 ₽

200 г. Жареное над углями филе семги

Семга, жаренная на вертеле

Шашлык из баранины

570 ₽

230 г. Шашлык из мякоти баранины. Подается с маринованным луком и краснымъ соусом

Шашлык из баранины

Куриные крылья на вертеле

170 ₽

100 г. Жареные над углями, подаются с маринованным луком и красным соусом

Куриные крылья на вертеле

Люля-кебаб из говядины

470 ₽

230 г. Из рубленой говядины со специями, подаётся с маринованным луком и красным соусом

Люля-кебаб из говядины

Люля-кебаб из свинины

430 ₽

230 г. Из рубленой свинины со специями, подаётся с маринованным луком и красным соусом

Люля-кебаб из свинины

Шашлык из нежного мяса бедренной части курицы

210 ₽

Жареный над углями, подаётся с маринованным луком и красным соусом

Шашлык из нежного мяса бедренной части курицы

Блюда на компанию

Рыбное застолье

2270 ₽

800 г. Жареное над углями филе семги, речная форель в хрустящей панировке, обжаренный на масле золотистый судак и нежный карп под луком

Рыбное застолье

Мясное застолье

1070 ₽

620 г. Свиные ребрышки с жареной тыквой, котлетки пожарские, котлетки из индейки

Мясное застолье

Вареники и пельмени

Большое Вареничное застолье

890 ₽

1080 г. с сыром, с рыбой, с курицей, с грибами и картофелем, с квашенной капустой и картофелем

Большое Вареничное застолье

Малое Вареничное застолье

450 ₽

550 г. с сыром, с рыбой, с курицей, с грибами и картофелем, с квашенной капустой и картофелем

Малое Вареничное застолье

Пельмени кубанские изъ свинины

290 ₽

240 г. Подаются со сметаной.

Пельмени кубанские изъ свинины

Вареники с ягодами

270 ₽

280 г. Сладкие вареники, подаются с медом.

Вареники с ягодами

Гарниры

Картофель отварной с зеленью

170 ₽

150 г.

Картофель жареный по-деревенски с луком и салом

210 ₽

150 г.

Картофель жареный с шампиньонами и луком

230 ₽

150 г.

Печеный "в мундире" картофель в паре с салом

250 ₽

200 г.

Рис кубанский отварной

150 ₽

150 г. Со сливочным маслом

Соусы

Соус белый

50 ₽

50 г.

Соус белый

Соус красный

50 ₽

50 г.

Соус красный

Соус Хрен

30 ₽

50 г.

Соус Хрен

Горчица

30 ₽

50 г.

Горчица

Сливочно - томатный

50 ₽

50 г.

Сливочно - томатный

Десерты

Десерт "Анна Павлова"

350 ₽

180 г. Хрустящее безе с фирменным кремом и свежей ягодой

Десерт

Красный бархат

330 ₽

180 г. Бисквит, сырный крем и малиновый соус

Красный бархат

Маковый торт

350 ₽

185 г. С грецким орехом, соленой карамелью и абрикосовым соусом

Маковый торт

Сок

Сок апельсиновый

60 ₽

200 мл.

Сок томатный

60 ₽

200 мл.

Сок вишневый

60 ₽

200 мл.

Сок яблочный

60 ₽

200 мл.

Сок ананасовый

60 ₽

200 мл.

Питье прохладительное

Морс вишнево-смородиновый

70 ₽

200 мл.

Напиток из плодов шиповника

70 ₽

200 г.

Фирменный квас "Сельпо"

90 ₽

200 г.

Свежевыжатый сок

Морковный со сливками

150 ₽

200 мл.

Яблочно-морковный

150 ₽

200 мл.

Яблочно-сельдереевый

220 ₽

200 мл.

Лимонный

230 ₽

200 мл.

Апельсиновый

230 ₽

200 мл.

Грейпфрутовый

230 ₽

200 мл.

Безалкогольные напитки

Аква Минерале

120 ₽

600 мл. негазированная

Пепси-кола

180 ₽

250 мл.

Джемирук б/г

220 ₽

500 мл.

Джемирук газ

220 ₽

500 мл.