Ростов-на-Дону
Ваш город Ростов-на-Дону?
Beer & Brut

Beer & Brut

Откроется в 12:00₽₽

Старты

Доска с сырным ассорти с медом и орехами 160 г.

Бри,Дор Блю,Чеддер,Пармезан,грецкие орехи, мед.

540 ₽
Сет маслин, оливок, вяленных томатов с поджаренной чиабаттой 150 г.

Маслины,Оливки,Томаты вяленные в масле,Хлеб Чиабата.

390 ₽
Тар тар из тунца с соусом мисо и чипсами из ржаного хлеба 135 г.

Свежий тунец, авокадо, лук шалот, халапеньо, фреш лайма, руккола, лук зеленый, гренки черные соус вителло тонато.

390 ₽
Тар-тар из говядины 220 г.

Вырезка из говядины, лук шалот, горчица зернистая, томаты сушеные, ворчестер, каперсы, петрушка, огурцы корнишоны маринованные, масто оливковое, гренки из сушеного черного хлеба.

360 ₽
Карпаччо сливочный соус руккола пармезан 175 г.

Говяжья вырезка, масло оливковое, руккола, пармезан, уксус бальзамический,к аперсы.

420 ₽
Паштет из куриной печени 200 г.

Куриная печень, масло сливочное, морковь, соус из черной смородины, ржаные тосты.

290 ₽
Мясная доска к пиву 150 г.

Суджек, бастурма, казы.

630 ₽
Фисташки 50 г.

Гравлакс (маринованный Лосось в свекле), виноградный конфитюр, руккола,масло авокадо.

290 ₽

Горячие закуски

Ржаные гренки с сыром и чесночным соусом 100 г.
130 ₽
Кольца кальмара с соусом тар-тар 170 г.

Кольца кальмара в пивной панировке,отдельно подается соус тар-тар.

360 ₽
Креветки отварные 140 г.

Пивные креветки, лимон, укроп, чеснок, соль.

490 ₽
Креветки жаренные 140 г.

Пивные креветки, лимон, укроп, чеснок, соль.

490 ₽
Фри с беконом, сыром и халапенью 190 г.

Фри, халапеньо маринованный, сырный соус Чеддер

270 ₽
Драники картофельные с укропом, красной икрой, яйцом пашот 230 г.

Картофель, мука, яйцо, соль, перец молотый, укроп. Икра красная, сметана,масло растительное.

370 ₽
Жареный сыр камамбер с ягодами и французким багетом 180 г.

Сыр камамбер, ягодный соус, маринованные персики, чиабатта.

450 ₽
Большое ассорти закусок 660 г.

Гренки ржаные, кольца кальмара, палочки сыра эмменталь, картофель фри с сыром и беконом, суджук, фисташки, соус барбекю и чесночный.

990 ₽

Салаты

Цезарь с креветкой 190 г.

Креветки, лист салата, Черри, соус цезарь, пармезан, сухари.

590 ₽
Цезарь с курицей 190 г.

Филе куриное, лист салата, томаты, соус хайнц, пармезан, сухари.

390 ₽
Нисуаз с тунцом 310 г.

Тунец свежий, лист салата, яйцо куриное, картофель отварной, томаты, горчица, фасоль стручковая, масло оливковое, соль, перец.

520 ₽
Салат с жареным баклажаном и помидорами 170 г.

Баклажан во фритюре, свежий помидор, соус цитронет Черри, красный лук.

340 ₽
Винегрет из печеных овощей и азовской тюльки 190 г.

Свекла вареная, горошек зеленый свежий, отварной картофель, морковь вареная, заправка Винегрет на основе домашнего масла, азовская тюлька.

290 ₽

Бургеры

Биф бургер 375 г.

Котлета из мраморной говядины,помидоры свежие,огурцы соленые, луковый конфитюр, сыр Чеддер,бекон,соус сырный,соус барбекю, соус гриль.

450 ₽
Биф бургер черри липс 300 г.

Котлета из мраморной говядины, помидоры свежие, огурцы соленые, сыр Чеддер, бекон, соус вишневый. Подается с сырным соусом и картофелем фри.

450 ₽

Брускетты

Брускета с лососем и авокадо 365 г.

Хлеб Деревенский, крем сырный с вяленными томатами, лосось, авокадо, руккола, яйцо пашот, масло оливковое.

790 ₽
Брускетта с ростбифом 300 г.

Хлеб деревенский,крем сырный с вяленным томатами,Ростбиф,вяленные томаты,руккола,оливковое масло.

590 ₽

Горячие блюда

Митболлы из индейки на сковородке в сливочном соусе 240 г.

Митболлы из индейки, картофельное пюре, соус блю чиз.

390 ₽
Щечки говяжьи с булгуром и печеным перцем 300 г.

Говяжьи щечки, булгур с печенным маринованным перцем, шпинат в сливочном соусе.

450 ₽
Кастрюля с мидиями и поджаренной чиабатой в томатном соусе 330 г.

Мидии двустворчатые, чеснок, тимьян, масло растительное, петрушка, белое вино, соус томатный, чиабатта.

550 ₽
Кастрюля с мидиями и поджаренной чиабатой в соусе блю чиз 390 г.

Мидии двустворчатые, чеснок, тимьян, масло растительное, петрушка, белое вино, соус блю чиз, чиабатта.

590 ₽
Сковородка морепродуктов в вине и сливочном соусе 310 г.

Креветки, кальмар, мидии,лосось, помидор, сливки, пармезан, петрушка, чиабатта.

690 ₽
Бефстроганов с жареным беконом и чипсами топинамбура 230 г.

Говяжья вырезка, шампиньоны, лук, горчица зернистая, сливки, пюре картофельное, бекон, соленый огурец, топинамбур.

430 ₽
Томленая голень ягненка на подушке из картофельного крема 750 г.

Голень ягненка маринованная в томатном соусе с чесноком и тимьяном, картофельное пюре,соус мисо,кинза.

740 ₽
Филе судака со спаржей, булгуром и сливочным мисо 310 г.

Филе судака, булгур со свежими помидорами и огурцами , брокколи, сливочный мисо.

550 ₽
Котлетки из щуки с картофельным пюре 340 г.

Котлеты из щуки, картофельное пюре, овощной соус с трюфельной пастой.

490 ₽
Фиш энд чипс из трески с картофелем фри 220 г.

Филе трески в кляре, картофель фри, кетчуп, соус релиш, соус тар-тар.

430 ₽

BBQ

Куриные крылья 330 г.

Крылья куриные, соус барбекю, Соус тайчили (сладкий чили), кунжут, сельдерей, морковь,соус тар-тар.

350 ₽
Свиные ребра криспи 520 г.

Ребра свиные, картофель, кроул слоу, соленые огурцы, халапеньо.

490 ₽
Колбаски бараньи 300 г.

Рубленое куриное мясо, квашенная капуста, горчица, хрен, острый перец.

390 ₽
Мясное ассорти 420 г.

Половина цыпленка, куриные крылья, свиные ребра, колбаски, коул слоу, солёный огурец, халапеньо.

990 ₽

Стейки

Стейк рибай 300 г.

Рибай говяжий,масло сливочное с травами,Розмарин,тимьян,соль,перец молотый.

2200 ₽
Стейк лосося со шпинатом и картофельным пюре 335 г.

Лосось, шпинат,картофеьное пюре с муссом из пармезана и копченной сметаной.

760 ₽
Стейк филе миньон с вишневым соусом 195 г.

Говяжья вырезка,вишневый соус,деми глясс, наршараб, масло с зеленью.

830 ₽
Стейк "7 перцев" 260 г.

Говяжья вырезка, соус 7 перцев пряный, печеные томаты, луковый конфитюр, пюре, шпинат свежий.

990 ₽

Супы

Бульон с пельменями 310 г.

Сырный бульон, сливочное масло, чесночное масло, говяжьи пельмени.

290 ₽
Томатный супер-суп 310 г.

Лосось, креветки, мидии, кольмар, томатный бульон, чиабата, пикантный испанский соус.

490 ₽
Суп гуляш с говядиной и паприкой 300 г.

Рагу из говядины (говядина, лук морковь, томаты протертые, картофель, чеснок, зелень).

350 ₽

Десерты

Фирменный десерт из белого шоколада с мерегой и хурмой в соусе из эстрагона 240 г.

Бисквит из белого шоколада хурма маринованная со страгоном карамельный крем с маскарпоне меренга.

330 ₽
Фондан шоколадный с вишневым кули 180 г.

Классический шоколадный фондан с вишневым соусом.

270 ₽
Десерт Вeer&Brut&Bisquit 220 г.

Темный бисквит,крем маскарпон,соус ягодный,черная смородина.

330 ₽

Гарниры

Картофель фри 100 г.

Картофель фри, соль.

150 ₽
Картофель джиперсы 100 г.
150 ₽
Картофельное пюре 100 г.
150 ₽

Соусы

Сырный соус 50 г.
90 ₽
Горчичный соус 50 г.
90 ₽
Барбекю соус 50 г.
90 ₽
Кетчуп 50 г.
90 ₽
Горчица 50 г.
90 ₽
Хрен 50 г.
90 ₽
Тар-Тар соус 50 г.
90 ₽
Вишневый соус 50 г.
90 ₽

Напитки

Сок Рич 200 мл.
120 ₽
Кола 330 мл.
140 ₽
Фанта 330 г.
140 ₽
Швепс 330 г.
140 ₽
Спрайт 330 г.
140 ₽
Вода Без газа Грузинская 500 г.
140 ₽
Пиво Шнайдер б/а 500 г.
300 ₽
Пиво Палм б/а 250 г.
210 ₽
Индикатор загрузки