Гаврош

Гаврош

Временно недоступен₽₽₽

Завтраки

Омлет
Омлет 285 г.

Яйца, молоко, сметана, петрушка, укроп, кинза, масло сливочное, соль

270 ₽
Манная каша с персиком и малиной
Манная каша с персиком и малиной 265 г.

Каша манная, сметана, малина, соус манго-персик, банан, мята

330 ₽
Крок-месье
Крок-месье 210 г.

Хлеб тостовый, масло сливочное, ветчина, бешамель с сыром, сыр гауда

330 ₽
Гранола с соусом персик-манго и семенами чиа
Гранола с соусом персик-манго и семенами чиа 282 г.

Мюсли, хлопья (четыре вида зерновых), йогурт натуральный, семена чиа, соус манго-персик

300 ₽
Скрамбл с авокадо и сыром страчателла
Скрамбл с авокадо и сыром страчателла 232 г.

Яйца, масло сливочное, сливки, сыр страчателла, авокадо, салат мизуна

370 ₽
Овсяная каша на кокосовом молоке
Овсяная каша на кокосовом молоке 325 г.

Овсянка, молоко кокосовое, сливки, смородина, орех пекан, мюсли, йогурт вишневый

330 ₽
Зернистый творог с семенами чиа и клубнично-малиновым соусом
Зернистый творог с семенами чиа и клубнично-малиновым соусом 242 г.

Зерновой творог, семена чиа, клубничный соус, мята, фисташки

290 ₽
Мини-багет с ветчиной, сливочным сыром и корнишонами
Мини-багет с ветчиной, сливочным сыром и корнишонами 180 г.

Мини-багет, сыр творожный, окорок варено-копченый cвинoй, огурцы маринованные, соус с маринованными опятами

330 ₽
Сырники с ягодным соусом и маршмеллоу 220 г.

Творог, сыр рикотта, сметана, мука, масло растительное, сахар тростниковый, манная крупа, яйца, зефир маршмеллоу, мята, сливки, сыр творожный, цедра лимона, клубника, малина, вишня, цукаты апельсиновые

350 ₽
Блинчики с говядиной, грибами и муссом из пармезана 175 г.

Блинчики (мука, молоко, яйца, масло сливочное, соль, сахар), говядина, вешенки, белый гриб, лук, масло растительное, яйца, мука, пармезан, кинза, петрушка, сыр гауда.

370 ₽
Смузи-боул с асаи, манго и киви 350 г.

Ягода асаи, манго, киви, семена чиа, кокосовое молоко, черная смородина, гранола, персик, мята

490 ₽
Смузи-боул с асаи, клубникой и бананом 350 г.

Ягода асаи, черная смородина, банан, клубника, семена чиа, мята

450 ₽
Запеченное авокадо с яйцом пашот и тартаром из креветок 250 г.

Авокадо, креветки, яйцо, томаты конкассе, масло растительное, икра летучей рыбы, кинза, базилик, соус беарнез, сливки, масло оливковое, зеленое масло

490 ₽
Блинчики с вишней и кремом из маскарпоне 180 г.

Мука пшеничная, молоко, яйца, масло сливочное, сахар цедра лимона, сметана, сливки, ванилин стручковый, мята, маскарпоне, вишня, сок апельсина, сахар мусковадо, цедра апельсина, сироп глюкозы, амаретто.

290 ₽
Яйцо пашот на ржаном тосте с гуакамоле и лососем 255 г.

Лосось маринованный, гуакамоле, сливочный крем, яйца, семена льна, укроп, зеленое масло, хлеб бородинский, лук резанец

415 ₽
Круассан с лососем и сырным кремом 186 г.

Круассан классический, салат романо, огурцы, лосось маринованный, сливочный крем, кинза, гуакамоле

390 ₽
Кабачковые оладьи с лососем и яйцом пашот 320 г.

Кабачки, яйца, соус беарнез, сливки, кинза, лосось маринованный, сметана, лук резанец

290 ₽
Запеченное авокадо с камчатским крабом и яйцом пашот 200 г.

Мясо краба, авокадо, масло оливковое, яйцо куриное, соус беарнез, сливки, томаты конкассе, базилик, кинза, эстрагон, икра летучей рыбы.

670 ₽
Яичница из трех яиц 120 г.

Яйца, кинза, соль, масло растительное, петрушка, укроп

190 ₽
Яичница шакшука с багетом 310 г.

Яйца, перец болгарский, томаты очищенные, лук репчатый, чеснок, перец чили, сыр брынза, базилик, соус томатный косуле

350 ₽
Французский завтрак 320 г.

Яйца, картофель дофинуа, багет, лосось маринованный, помидоры, масло растительное, соль, перец черный, микс салат, заправка

450 ₽
Гранола с клубникой и семенами чиа 270 г.

Йогурт, соус из свежей клубники, чиа на кокосовом молоке, мюсли, хлопья пшеничные

240 ₽
Круассан с ростбифом 195 г.

Круассан классический, ростбиф, руккола, кинза, огурцы битые, шпинат, огурцы свежие, сливочный крем

390 ₽

Салаты

Салат из сезонных овощей с перепелиными яйцами
Салат из сезонных овощей с перепелиными яйцами 235 г.

Редис, шпинат, салат руккола, огурцы, укроп, яйца перепелиные, лук шалот, кинза, петрушка, томаты, перец болгарский, заправка(крем бальзамик, оливковое масло, базилик).

290 ₽
Салат из утки с Пармезаном и соусом из инжира
Салат из утки с Пармезаном и соусом из инжира 175 г.

Утиное филе, масло растительное, груша, шпинат, салат руккола, пюре ежевики, сыр пармезан, соус с инжиром, тимьян, рассол

550 ₽
Салат из томатов и пикантных креветок
Салат из томатов и пикантных креветок 225 г.

Помидоры, креветки, заправка лайм, заправка йогурт с паприкой, базилик, персик, кинза, соус из манго, масло растительное, паприка с тмином

530 ₽
Боул с креветками, авокадо с соусом из манго
Боул с креветками, авокадо с соусом из манго 265 г.

Креветки, соус манго, огурцы битые, авокадо, булгур, шпинат, семена льна.

590 ₽
Зеленый салат с авокадо и спаржей
Зеленый салат с авокадо и спаржей 160 г.

Микс салата, спаржа бланшированная, горошек зеленый, томаты вяленные, оливки, заправка хойсин, авокадо, семена подсолнечника

480 ₽
Боул с лососем, авокадо и киноа
Боул с лососем, авокадо и киноа 270 г.

Лосось филе, лук резанец, лук шалот, пряная заправка, бобы эдамамэ, чука, помидоры черри, авокадо, киноа, кунжутное семечко, семена льна, фундук, кинза

570 ₽
Салат с ростбифом
Салат с ростбифом 285 г.

Ростбиф, картофель отварной, вешенки, масло растительное, розмарин, тимьян, масло чесночное, микс салата, редис, соус айоли, маринад к ростбифу (лук репчатый, кориандр, кинза, соевый соус)

470 ₽
Салат нисуаз со свежим тунцом
Салат нисуаз со свежим тунцом 260 г.

Заправка лимонная, фасоль кенийская, соль, картофель отварной, петрушка, маслины жареные, лук-шалот, тунец филе, помидоры, тапенад из маслин.

490 ₽
Салат из цыпленка с запеченными овощами 260 г.

Куриное филе, томаты, фасоль стручковая, масло сливочное, микс салата, масло растительное, петрушка, масло чесночное, соевый соус, кабачки, розмарин

390 ₽

Выпечка

Круассан с клубникой и ванильным кремом 140 г.
250 ₽
Круассан с пюре из манго 150 г.
120 ₽
Круассан с шоколадом 105 г.
130 ₽
Круассан ванильный 105 г.
120 ₽
Круассан классический 100 г.
100 ₽
Круассан с миндалем 105 г.
130 ₽
Улитка с корицей 80 г.
100 ₽
Круассан малиновый 105 г.
120 ₽
Круассан с меренгой 105 г.
130 ₽
Круассан ореховый 105 г.
120 ₽
Багет 190 г.

Мука пшеничная, вода, соль, закваска

90 ₽
Хлеб бородинский 600 г.

Мука ржаная, мука пшеничная, масло растительное, соль, сахар, дрожжи, закваска, солод ржаной, кориандр

100 ₽

Закуски

Паштет из норвежского лосося со сливочным сыром
Паштет из норвежского лосося со сливочным сыром 170 г.

Багет, масло сливочное соленое

460 ₽
Паштет из куриной печени с багетом
Паштет из куриной печени с багетом 175 г.

Паштет из куриной печени, багет, масло сливочное соленое

290 ₽
Паштет из тунца
Паштет из тунца 210 г.

Багет, масло сливочное соленое

350 ₽
Утиный паштет с лесными орехами и порто
Утиный паштет с лесными орехами и порто 175 г.

Паштет утиный, багет, масло сливочное соленое, фундук

450 ₽
Гравлакс с горчичным соусом
Гравлакс с горчичным соусом 199 г.

Лосось маринованный, соус для гравлакса, хлеб бородинский

590 ₽
Сыр фета с оливками
Сыр фета с оливками 180 г.

Сыр фета, оливки, томаты вяленые, базилик, багет, оливковое масло

290 ₽
Зеленые оливки в маринаде
Зеленые оливки в маринаде 65 г.

Оливки, маринад (имбирь, перец чили, соус соевый, соус терияки, масло оливковое, кинза)

250 ₽
Тарелка мясных деликатесов
Тарелка мясных деликатесов 208 г.

Парма, коппа, шпек, брезаола, артишоки, вяленые томаты, оливки

590 ₽
Сырная тарелка
Сырная тарелка 270 г.

Каччота, грана падано, бри, горгондзолла, грюйер, соус мастарда, мед, орех фундук

690 ₽
Буррата с томатами, сливой и соусом песто
Буррата с томатами, сливой и соусом песто 220 г.

Сыр буррата, слива запеченная, черри вяленые, соус песто, масло оливковое, базилик

590 ₽
Крок-месье
Крок-месье 180 г.

Хлеб тостовый, масло сливочное, ветчина, бешамель с сыром, сыр гауда

330 ₽
Брускетта с авокадо и сыром страчателла
Брускетта с авокадо и сыром страчателла 160 г.

Хлеб бородинский, гуакамоле, сыр страчателла, черри вяленые, фисташки, тапенад из оливок, базилик

390 ₽
Брускетта с баклажаном и сыром страчателла
Брускетта с баклажаном и сыром страчателла 170 г.

Хлеб бородинский, баклажан маринованный, сливочный крем, сыр страчателла, кинза, петрушка, базилик, масло оливковое

290 ₽
Соус Песто с багетом 250 г.

Сыр пармезан, базилик, кинза, петрушка, чеснок запеченный, орех кедровый, лук шалот, масло оливковое, масло растительное, цедра лимона, багет

390 ₽
Хлебная корзина 190 г.

Багет, хлеб тостовый, хлеб бородинский, хлеб гречневый

90 ₽
Тартар из говядины с соусом понзу 200 г.

Говядина, огурцы маринованные, лук-шалот, соус ворчестер, кинза, петрушка, соус понзу, фундук, яйца перепелиные, капуста морская, хлеб бородинский, корейская паста кочуджан, уксус белый винный, оливковое масло

390 ₽
Тартар из креветок с томатами и соусом маракуйя 120 г.

Креветки, соль, масло оливковое, помидоры, икра летучей рыбы, укроп, цедра лимона, масло растительное, соус устричный, майонез с соком маракуйи, огурцы, табаско

470 ₽
Тартар из лосося с пюре из авокадо 195 г.

Лосось, огурцы, авокадо, яблоки, лук шалот, пюре авокадо и груша, заправка сорго, кинза, кунжутное семечко

490 ₽
Тартар из тунца с авокадо и соусом чимичурри 174 г.

Авокадо, соус чимичурри, филе тунца, оливки, соль, пере черный, лук резанец, масло оливковое, тобико, яйца перепелиные

530 ₽
Жюльен с камчатским крабом в соусе берблан 140 г.

Краб камчатский, сыр пармезан, сыр грюйер, соус морне, соус берблан, багет

770 ₽
Гуакамоле из авокадо с багетом 250 г.

Авокадо, масло оливковое, сок лимона, перец чили, чеснок, соус бальзамический белый, горчица, тимьян, мед, багет

450 ₽

Супы

Прозрачный бульон с курицей и овощами
Прозрачный бульон с курицей и овощами 350 г.

Курица бройлер, бульон куриный, лук репчатый, сельдерей, морковь, петрушка, кинза, перец горошек

290 ₽
Суп Французский луковый
Суп Французский луковый 325 г.

Сыр пармезан, соль, сахар-песок, перец горошек, багет, основа

290 ₽
Крем-суп из молодой моркови с креветками
Крем-суп из молодой моркови с креветками 310 г.

Пюре морковное, сливки 33%, сахар-песок, креветки в масле с кардамоном, чипсы картофельные, сыр творожный креметте с укропом, мусс рисовый, пюре из кураги, чипсы картофельные, соль.

350 ₽
Крем-суп из шампиньонов с беконом
Крем-суп из шампиньонов с беконом 310 г.

Пюре шампиньонов, гарнир из грибов (грибы шампиньоны, свиная грудинка,лук репчатый, петрушка, кинза, чеснок) молоко 3,5%, сливки 33%, соль, сахар-песок, масло чесночное, петрушка, кинза, перец горошек.

360 ₽

Основные блюда

Морепродукты в сливочном соусе
Морепродукты в сливочном соусе 220 г.

Мясо мидий припущенное в вине, креветки, масло растительное, чеснок, петрушка, кинза, соль, сливки 33%, соус табаско красный, масло чесночное, хлеб тостовый, соус велюте

640 ₽
Цыпленок корнишон с овощным салатом
Цыпленок корнишон с овощным салатом 330 г.

Цыпленок корнишон, масло растительное, маринад с соевым соусом и перцем, огурцы, помидоры, редис, петрушка, кинза, соль, сахар-песок, заправка йогуртовая, укроп

490 ₽
Куриное филе с овощным рататуем
Куриное филе с овощным рататуем 385 г.

Филе цыпленка, масло сливочное, масло растительное, помидоры, тимьян, чеснок, перец болгарский, грибы шампиньоны, баклажаны, кабачки, лук-шалот, сахар-песок, соль, кинза, петрушка, масло чесночное, соус с маринованными опятами

550 ₽
Свинина с картофельным пюре и шпинатом
Свинина с картофельным пюре и шпинатом 420 г.

Мускатный орех, кедровый орех, корнишоны с укропом, соль, масло сливочное, глазурь, чипсы картофельные, лук красный запеченный с уксусом, шпинат, пюре из запеченного картофеля, сливки 33%, свинина вырезка, тимьян, чеснок, масло растительное

490 ₽
Крабкейк с картофельным кремом и овощным салатом
Крабкейк с картофельным кремом и овощным салатом 250 г.

Огурцы, авокадо, зеленое масло, помидоры конкассе, крабовый фарш, кинза, пюре картофельное с молоком, соус айоли, сливки, соус бальзамический белый, масло растительное, икра летучей рыбы

550 ₽
Пепер стейк с белыми грибами
Пепер стейк с белыми грибами 210 г.

Вырезка говяжья, сливки, перец черный, соус ворчестер, вино белое, коньяк, горчица дижонская, масло сливочное, масло растительное, грибы лисички

890 ₽
Говяжьи щечки с картофельным пюре и пастернаком
Говяжьи щечки с картофельным пюре и пастернаком 350 г.

Щеки говяжьи, кукуруза, пюре из запеченного картофеля, пастернак, сливки, имбирь, соус демиглас, соус терияки, кинза

670 ₽
Филе судака с кремом из цветной капусты
Филе судака с кремом из цветной капусты 300 г.

Филе судака, масло растительное, масло сливочное, цветная капуста, молоко, сливки, фенхель, огурцы, петрушка, укроп, соус бальзамик белый, уксус винный, масло оливковое

590 ₽
Креветки пиль-пиль
Креветки пиль-пиль 230 г.

Креветки, масло оливковое, масло растительное, чеснок, перец чили, паприка сладкая, соус бальзамический, багет

650 ₽
Равиоли с камчатским крабом
Равиоли с камчатским крабом 240 г.

Мясо краба, сливки, биск, чеснок, петрушка, зеленое масло, укроп, масло сливочное, мука пшеничная

770 ₽
Лосось с красной икрой и яйцом пашот 250 г.

Лосось, шпинат, масло сливочное, чеснок, соус беарнез, икра красная, укроп, яйца, масло растительное, сливки

890 ₽
Треска с сырными равиоли 240 г.

Треска, масло растительное, масло бер нуазет, мука пшеничная, масло сливочное, шалфей, пюре картофельное, соус айоли, сливки, равиоли с сыром, соус с угрем, базилик фиолетовый

570 ₽
Запеченное авокадо с камчатским крабом и яйцом пашот 200 г.

Мясо краба, авокадо, масло оливковое, яйцо куриное, соус беарнез, сливки, томаты конкассе, базилик, кинза, эстрагон, икра летучей рыбы

670 ₽
Стейк Шатобриан с молодым картофелем 760 г.

Филе говядины, картофель отварной, масло сливочное, масло растительное, чеснок, розмарин, тимьян, петрушка, рассол

1650 ₽

Гарниры

Запеченная цветная капуста
Запеченная цветная капуста 150 г.

Капуста цветная, масло сливочное, заправка.

210 ₽
Запеченная брокколи
Запеченная брокколи 150 г.

Брокколи, масло сливочное, соевый соус, масло кунжутное, паста тахин, сахар тростниковый, чеснок, перец чили, сок лимона, кинза, уксус рисовый, соус кимчи

230 ₽
Картофельное пюре
Картофельное пюре 200 г.

Пюре картофельное с молоком, масло сливочное, орех кедровый, мускатный орех, сливки

170 ₽
Спаржа
Спаржа 100 г.

Спаржа, масло сливочное, масло оливковое

410 ₽
Молодой жареный картофель с грибами 250 г.

Картофель, шампиньоны, грибы белые, вешенки, соус бальзамический белый, тимьян, лук шалот, укроп, чеснок, масло растительное

370 ₽

Десерты

Лимонная тарталетка с меренгой
Лимонная тарталетка с меренгой 84 г.

Мука пшеничная, масло сливочное, сахарная пудра, мука миндальная, соль, яйца, сахар песок, лимон, лайм.

190 ₽
Эклер
Эклер 60 г.
130 ₽
Торт Захер
Торт Захер 190 г.

Миндальный, шоколадный бисквит, ганаш из темного шоколада, конфитюр манго-маракуйя, манго, мята

350 ₽
Шоколадный фондан
Шоколадный фондан 170 г.

Бисквит, соус-крем, крэмбл, сахарная пудра, мята

330 ₽
Макарон
Макарон 28 г.

Масло сливочное, сахар песок, яйца, мед, мука пшеничная, сахарная пудра, мука миндальная, молоко 3,2%, сливки 35%, молоко сухое, хурма, сыр маскарпоне, сметана 20%.

62 ₽
Медовый торт
Медовый торт 130 г.

Масло сливочное, сахар песок, яйца, мед, мука пшеничная, сахарная пудра, мука миндальная, молоко 3,2%, сливки 35%, молоко сухое, хурма, сыр маскарпоне, сметана 20%.

290 ₽
Шоколадный торт 160 г.

Шоколад темный, сливочное масло, сахар, яйца, шоколад молочный, сливки, сироп глюкозы, малина сублимированная, базилик. Без глютена

350 ₽
Клубника 300 г.
250 ₽

Напитки

Сок Rich 200 мл.
140 ₽
Coca-Cola 330 мл.
120 ₽
Coca-Cola zero 330 мл.
120 ₽
Fanta 250 мл.
120 ₽
Sprite 250 мл.
120 ₽
Schweppes Indian tonic 250 мл.
120 ₽
Ginger Ale 250 мл.
120 ₽
Морс 500 мл.
240 ₽
Сельдереевый фреш 200 мл.
300 ₽
Апельсиновый фреш 200 мл.
190 ₽
Морковный фреш 200 мл.
120 ₽
Ананасовый фреш 200 мл.
390 ₽
Грейпфрутовый фреш 200 мл.
250 ₽
Яблочный фреш 200 мл.
190 ₽
Лимонный фреш 200 мл.
300 ₽
Индикатор загрузки