Глупый Француз

Глупый Француз

5.0  17 отзывов
Глупый Француз

🔥 Глупый Француз временно недоступен

Завтраки

Круассан с лососем
Круассан с лососемЛосось, шпинат, крем-чиз, томаты, огурец, сельдерей.
Шакшука с чиабаттой
Шакшука с чиабаттойТоматы, перцы, чиабатта, кумин.
Тост с семгой гравлакс и крем-чизом
Тост с семгой гравлакс и крем-чизом
Тост с утиным филе и фруктовым чатни
Тост с утиным филе и фруктовым чатни
Тост с сыром бри и сладкой грушей
Тост с сыром бри и сладкой грушей
Тост с цыпленком
Тост с цыпленком
Тост с ростбифом
Тост с ростбифом
Овсяная каша с черничным муссом
Овсяная каша с черничным муссом
Рисовая каша с ягодами
Рисовая каша с ягодами
Яичница с томатами и зеленью
Яичница с томатами и зеленью
Яичница с креветками
Яичница с креветками
Картофельные оладьи с копченой сметаной
Картофельные оладьи с копченой сметаной

Аперитив

Сливочный паштет с тигровой креветкой, вялеными томатами черри и чатни из ананаса
Сливочный паштет с тигровой креветкой, вялеными томатами черри и чатни из ананасаТворожный крем, тигровая креветка, базилик зеленый, вяленые томаты, чесночное масло.
Теплая закуска с запеченными мидиями и томатами
Теплая закуска с запеченными мидиями и томатами
Тартар из косули с малиной
Тартар из косули с малиной
Тартар из барашка с сезонной ягодой и свежей ягодой
Тартар из барашка с сезонной ягодой и свежей ягодой
Брускеты из цыпленка
Брускеты из цыпленка
Брускетта с семгой гравлакс, яйцом пашот и крем-чизом
Брускетта с семгой гравлакс, яйцом пашот и крем-чизомБрускетта с яйцом пашот, семгой гравлакс, свежим огурцом и крем-чизом.
Брускетта с ростбифом
Брускетта с ростбифомРостбиф, шпинат, черри, красный лук, горчичный соус, оливковое масло, чиабатта.
Брускетта с утиным филе и фруктовым чатни
Брускетта с утиным филе и фруктовым чатни
Брускетта с сыром бри и сладкой грушей
Брускетта с сыром бри и сладкой грушей
Сет европейских сыров
Сет европейских сыров
Винное плато
Винное платоТартюфо, Кампаньоло, молодая парма, Брезаола, Коппа.

Салаты

Салат со страчателлой, авокадо и свежей листвой
Салат со страчателлой, авокадо и свежей листвойСтрачателла, шпинат, вяленый томат, масло оливковое.
Семга гравлакс с молодым картофелем и малиной под сливочным муссом
Семга гравлакс с молодым картофелем и малиной под сливочным муссомМаринованный лосось, огурец свежий, картофель бейби, томаты черри, красный лук, молодой шпинат и сливочный мусс.
Салат с телятиной, молодым картофелем и шампиньонами
Салат с телятиной, молодым картофелем и шампиньонами
Тигровая креветка с грушей и соусом из манго
Тигровая креветка с грушей и соусом из мангоТигровые креветки, соус из манго, груша и руккола.
Салат с печеной свеклой, ягодным муссом, уткой магре и рикоттой
Салат с печеной свеклой, ягодным муссом, уткой магре и рикоттой
Страчателла с томатами, шпинатом и красной икрой
Страчателла с томатами, шпинатом и красной икройТоматы, страчателла, лук красный, шпинат бланшированный, икра красная.
Салат из свежих овощей
Салат из свежих овощейОгурец, помидор, болгарский перец, лук, свежая зелень, оливковое масло.
Салат с баклажанами, томатами и страчателлой
Салат с баклажанами, томатами и страчателлойХрустящий баклажан, страчателла, кинза, томаты, кунжут.
Фермерская буррата с томатами и ягодами
Фермерская буррата с томатами и ягодами
Салат с цыпленком, томатами и йогуртовым соусом
Салат с цыпленком, томатами и йогуртовым соусом

Супы

Донская уха с водочкой
Донская уха с водочкой
Шулюм из кабана
Шулюм из кабана

Мясо и птица

Шашлычки из индюшиных сердец в сладкой глазури
Шашлычки из индюшиных сердец в сладкой глазури
Мраморная телятина с зеленой спаржей и соусом Беарнез
Мраморная телятина с зеленой спаржей и соусом Беарнез
Каре ягненка с печеным картофелем
Каре ягненка с печеным картофелемКаре ягненка, картофель бейби, мясной соус.
Утиное филе с зеленым горошкои, морковью и сежим шпинатом
Утиное филе с зеленым горошкои, морковью и сежим шпинатом
Домашние колбаски из баранины с овощным соте
Домашние колбаски из баранины с овощным сотеДомашняя колбаска из баранины. Подается с обжаренным баклажаном, цукини, томатом и луком порей.
Пельмени с диким кабаном и лесными грибами
Пельмени с диким кабаном и лесными грибами
Равиоли с олениной, прошутто и зеленым базиликом
Равиоли с олениной, прошутто и зеленым базиликом
Подкопченный цыпленок с зеленым горошком, томатами и молодым картофелем
Подкопченный цыпленок с зеленым горошком, томатами и молодым картофелем

Рыба и морепродукты

Эклер с раковыми шейками и тигровой креветкой
Эклер с раковыми шейками и тигровой креветкой
Филе тунца с молодыми овощами
Филе тунца с молодыми овощами
Томленые рапаны в сливочном соусе и вялеными томатами
Томленые рапаны в сливочном соусе и вялеными томатами
Котлетки из донского судака
Котлетки из донского судакаС молодым картофелем и икорным соусом.
Равиоли с тигровой креветкой
Равиоли с тигровой креветкой

Десерты

Птичье молоко
Птичье молоко
Круассан с начинкой
Круассан с начинкой
Морковный пирог
Морковный пирогПостный торт из моркови, орехов, сухофруктов и с растительными сливками.
Лимонный чизкейк
Лимонный чизкейк
Меренговый рулет
Меренговый рулет

Напитки

Ягодный морс
Ягодный морс
Вода Абрау-Дюрсо с газом
Вода Абрау-Дюрсо с газом
Вода Абрау-Дюрсо с газом
Вода Абрау-Дюрсо с газом
Вода Абрау-Дюрсо без газа
Вода Абрау-Дюрсо без газа
Сок
Сок