Ялла - доставка еды в Ростове-на-Дону - заказать еду из ресторана Ялла на дом и в офис
Ростов-на-Дону
Ваш город Ростов-на-Дону?
Ялла

Ялла

Временно недоступен₽₽

Закуски

Ассорти пхали
Ассорти пхали 186 г.

С начинкой из свеклы, шпината, орехов и специй, зелень, лук, перец.

290 ₽
Ростбиф с соусом из тунца Вителло тоннато
Ростбиф с соусом из тунца Вителло тоннато 140 г.

Вырезка из говядины, соус Вителло (тунец, бульон, специи, овощи, демиглас говяжий, каперсы, анчоусы), соус унаги, салат, лук красный.

450 ₽
Креветки фри
Креветки фри 160 г.

Креветки тигровые, соус тар-тар, лимон.

470 ₽
Хрустящие баклажаны в соусе Черный перец с сыром страчателла 190 г.

Баклажан, обжаренный в хрустящей корочке, глазируется в соусе Черный перец и подается с сыром страчателла.

450 ₽
Сациви из домашнего цыпленка 200 г.

Курица домашняя, соус сациви (бульон, орехи грецкие, лук, специи).

290 ₽

Узбекская кухня

Плов
Плов "Праздничный" с говядиной и салатом Ачик-чучук 400 г.

Плов с говядиной, морковью, луком, чесноком и зира. Готовится в казане и подается с Узбекским национальным салатом из тонко нарезанных томатов с репчатым луком и зеленым базиликом.

380 ₽
Шаверма классическая с курицей, картофелем фри и соусом сабуни
Шаверма классическая с курицей, картофелем фри и соусом сабуни 460 г.

Филе курицы, лаваш, картофель по-домашнему, соус сабуни: томатная паста, перец чили, чеснок, укроп.

450 ₽
Шашлык из куриного филе
Шашлык из куриного филе 150 г.

Маринованное куриное филе на мангале. Подается с томатами черри.

380 ₽
Люля-кебаб из курицы
Люля-кебаб из курицы 200 г.

Мелкорубленое куриное мясо, приготовленное на мангале, подается с картофельным дольками, соусом сабуни.

450 ₽
Люля-кебаб из баранины
Люля-кебаб из баранины 200 г.

Мелкорубленое мясо баранины, приготовленное на мангале, подается с картофельным дольками, соусом сабуни.

550 ₽
Шашлык из баранины
Шашлык из баранины 120 г.

Филе баранины с курдюком.

680 ₽
Шашлык из семги
Шашлык из семги 150 г.

Филе семги, приготовленное на мангале, подается с соусом тар-тар.

890 ₽
Бараньи ребрышки с картофелем по-деревенски
Бараньи ребрышки с картофелем по-деревенски 300 г.

Ароматные бараньи ребрышки с золотистым картофелем и свежими овощами.

590 ₽
Плов по-ташкентски с салатом ачик-чучук 450 г.

Плов с рисом лазер и бараниной, нутом, изюмом, зирой, луком и морковью. Подается с салатом ачик-чучук.

590 ₽
Форель на мангале 160 г.

Радужная форель, жаренная на мангале целиком. Подается с соусом тартар.

550 ₽
Каре дагестанского ягненка 160 г.

Каре дагестанского ягненка на косточке.

950 ₽
Шашлык из мраморной говядины 140 г.

Филе мраморной говядины на мангале.

650 ₽
Шашлык на трех шампурах из телятины 190 г.

Телятина с прослойками курдюка на мангале.

650 ₽

Узбекская выпечка

"Пичча-нон" с сыром 150 г.

Тонкий узбекский пирог с начинкой из сыра и зелени.

320 ₽
"Пичча-нон" с бараниной 160 г.

Тонкий узбекский пирог с начинкой из баранины.

320 ₽
Чебуреки с бараниной
Чебуреки с бараниной 150 г.

Два мини-чебурека из слоеного теста с бараниной.

380 ₽
Чебуреки с телятиной
Чебуреки с телятиной 150 г.

Два мини-чебурека из слоеного теста с телятиной.

380 ₽
Самса с бараниной
Самса с бараниной 70 г.

Слоеное тесто, рубленная баранина, лук, специи.

180 ₽
"Кок" самса 130 г.

Самса из пресного теста с начинкой из сыра и зелени.

320 ₽

Роллы

Филадельфия с лососем
Филадельфия с лососем 160 г.

Лосось сырой, огурец, сыр филадельфия.

370 ₽
Калифорния с лососем
Калифорния с лососем 163 г.

Лосось сырой, авокадо, свежий огурец, соус яки, икра тобико.

390 ₽
Калифорния с креветкой
Калифорния с креветкой 116 г.

Лосось сырой, авокадо, свежий огурец, соус яки, икра тобико.

390 ₽
Угорь, креветки и сливочная икра
Угорь, креветки и сливочная икра 141 г.

Ролл с копченым угрем, креветкой, соусом яки, сливочной икрой и икрой тобико.

390 ₽
Аляска с креветкой и угрем
Аляска с креветкой и угрем 181 г.

Ролл с угрем, огурцом, помидором, соусом яки и креветкой.

370 ₽
Канада с угрем и лососем
Канада с угрем и лососем 122 г.

Ролл с угрем, лососем, авокадо, огурцом, сыром, соусом унаги и кунжутом.

420 ₽
Креветка, личи и огурец
Креветка, личи и огурец 280 г.

Рис, лист нори. Внутри: огурец, гуакамоле, соус яки. Сверху шапка: замес рубленый личи, рубленая креветка, соус яки.

450 ₽
Ролл с гребешком и трюфельным понзу
Ролл с гребешком и трюфельным понзу 260 г.

Внутри: сыр творожный, авокадо, соус яки. Сверху: гребешок, авокадо, лук, соус понзу и соус унаги.

550 ₽
Ролл тунец кимчи, авокадо
Ролл тунец кимчи, авокадо 244 г.

Начинка из огурца, помидора, соуса Яки, запеченного сладкого перца и авокадо. Сверху замес из филе тунца, соуса Спайси, Яки, тайского, шрирача, перца шичими и зеленого лука. Обваливается в ким-нори.

470 ₽
Филадельфия с угрем 168 г.

Угорь копченый, авокадо, огурец, сыр филадельфия, соус унаги, кунжут.

370 ₽
Ролл Сливочный с лососем 128 г.

Сливочный сыр, угорь, масаго, яки, авокадо, лосось. Украшается красной икрой.

470 ₽

Темпурные и запеченные роллы

Яки Маки с лососем и креветками
Яки Маки с лососем и креветками 165 г.

Лосось, гребешок, креветки, спайс-соус, икра масаго.

450 ₽
Кайеси Яки с мидиями, авокадо и омлетом тамаго
Кайеси Яки с мидиями, авокадо и омлетом тамаго 180 г.

Запеченный ролл с мидиями, авокадо, угрем и омлетом.

370 ₽
Сегун с угрем, креветками и и зеленым луком
Сегун с угрем, креветками и и зеленым луком 170 г.

Угорь копченый, креветки, зеленый лук, сыр филадельфия, спайс-соус, икра масаго, соус унаги.

420 ₽
Кани Яки
Кани Яки 155 г.

Мясо краба, креветка, сливочный сыр, соус яки, пюре манго, икра масаго и соус унаги.

450 ₽
Тори Унаги
Тори Унаги 218 г.

Угорь, куриное филе, огурец, помидор, сыр, омлет, соус яки, соус унаги и кунжут.

370 ₽
Ролл с крабом и томатами кимчи
Ролл с крабом и томатами кимчи 239 г.

Внутри: творожный сыр, авокадо, огурец. Замес сверху: краб, креветка, помидор, зеленый лук, спайси соус. Ролл обваливается в перце шичими и поливается понзу.

590 ₽
Ролл с лососем и зеленым салатом
Ролл с лососем и зеленым салатом 291 г.

Внутри: сыр творожный, лист салата Айсберг, огурец, лук зеленый. Сверху шапка: рубленый лосось, яки и спайси соус. Ролл поливается соусом унаги.

590 ₽

Кавказская выпечка

Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски "Лодочка" с домашним сыром и фермерским яйцом 360 г.

Открытый пирог в форме лодочки, с двумя видами сыра: брынза и сулугуни, сливочным маслом и яичным желтком.

410 ₽
Хачапури по-мегрельски с крестьянским сыром 630 г.

Закрытый круглый пирог с сыром брынза и сулугуни.

650 ₽
Осетинский пирог с мясом 480 г.

Закрытый круглый пирог со свино-говяжьим фаршем.

480 ₽
Ламаджо ереванский 200 г.

Армянская лепешка с острой мясной начинкой из баранины и говядины.

320 ₽
Пирог с домашним цыпленком, с двумя видами сыра и томатами 530 г.

Пирог с цыпленком, домашним сулугуни и брынзой, кинзой и томатами.

650 ₽
Сет из мини-хачапури "Асса" 480 г.

Мини хачапури: по-мегрельски, лодочка по-аджарски, осетинский пирог с мясом и осетинский пирог с сыром и шпинатом.

890 ₽
Хачапури по-аджарски с лобио 450 г.

Тесто постное, фасоль, лук красный, кинза, перец чили, чеснок, специи.

370 ₽

Пицца

Груша с сыром горгонзола
Груша с сыром горгонзола 390 г.

Хрустящая пицца со сливочным соусом, сыром моцарелла, горгонзола и грушей.

590 ₽
Четыре сыра
Четыре сыра 380 г.

Хрустящая пицца со сливочным соусом, сыром моцарелла, пармезан, горгонзола и копченая скаморца.

680 ₽
Ветчина котто, грибы
Ветчина котто, грибы 500 г.

Хрустящая пицца с томатным соусом, сыром моцарелла, шампиньонами и ветчиной котто.

580 ₽
Маргарита с песто
Маргарита с песто 550 г.

Пицца на томатной основе с сыром моцарелла и зеленым базиликом.

550 ₽
Пицца Страчателла и печеный баклажан
Пицца Страчателла и печеный баклажан 520 г.

Томатная основа, страчателла, запеченный баклажан, масло чили, соль. Поливается смесью масел и острым унаги (30 см).

590 ₽
Пицца с ростбифом из телятины и соусом из тунца
Пицца с ростбифом из телятины и соусом из тунца 458 г.

Томатная основа, сыр моцарелла, ростбиф, соус Вителло, каперсы (30 см).

650 ₽
Цезарь с цыпленком, томатами и пармезаном
Цезарь с цыпленком, томатами и пармезаном 420 г.

Хрустящая пицца с куриным филе, томатами черри, пармезаном, салатом ромен и соусом Цезарь.

590 ₽
Копченый окорок и пармезан
Копченый окорок и пармезан 442 г.

Хрустящая пицца со сливочно-трюфельным соусом, копченым окороком, муссом из пармезана и сыром моцарелла (30 см).

670 ₽
Кабачки гриль и креветки
Кабачки гриль и креветки 555 г.

Хрустящая пицца с томатным соусом, креветками, мидиями, кабачками, сыром моцарелла и оливками (30 см).

790 ₽
Фокачча с травами/песто 210 г.

Хрустящая лепешка с соусом песто, либо, с травами (розмарин, тимьян, орегано и оливковое масло).

200 ₽

Супы

Шурпа из бараньей корейки
Шурпа из бараньей корейки 400 г.

Баранья корейка, картофель, морковь, сладкий перец, горох нут, мелкорубленная зелень.

470 ₽
Традиционный узбекский суп Лагман
Традиционный узбекский суп Лагман 350 г.

Суп на говяжье-бараньем бульоне с домашней лапшой и соусом Ваджу с мелкорубленной зеленью.

390 ₽
Борщ зеленый с пампушкой
Борщ зеленый с пампушкой 300 г.

Бульон cвинo-говяжий, овощи, зелень, щавель, шпинат, фасоль, специи, яйцо куриное, сметана, пампушка.

460 ₽
Уха
Уха 340 г.

Судак, лосось, треска, томаты конкассе, чеснок, рыбный бульон, зелень.

490 ₽
Бульон из домашней курицы и лапшой собственного приготовления 350 г.

Мелкая домашняя лапша, куриное филе, мелкорубленная зелень.

290 ₽
Крем-суп грибной с хрустящей чиабаттой и грибной сметаной 180 г.

Шампиньоны, вешки, куриный бульон, сливки. Подается с гренками чиабатта и грибной сметаной.

490 ₽
Окрошка 400 г.

Буженина, огурец, редис, яйцо, картофель, заправка на основе айрана с добавлением горчицы и сметаны, посыпается тертым хреном.

290 ₽

Горячие блюда

Лопатка ягненка из печи с сезонными овощами и соусом демиглас
Лопатка ягненка из печи с сезонными овощами и соусом демиглас 630 г.

Лопатка ягненка, маринованная в специях тандури(более двадцати специй), глазированная в соусе демиглас. Подается с бланшированными овощами, обжаренными на оливковом масле.

2750 ₽
Пузо мраморного бычка с черной сливой и цветной капустой
Пузо мраморного бычка с черной сливой и цветной капустой 210 г.

Пузо бычка на гриле маринуется с розмарином, чесноком, сливочным маслом и соусом демиглас. Подается с обжаренным топинамбуром и грибной эспумой.

690 ₽
Судак со шптнатом и икорным соусом берблан
Судак со шптнатом и икорным соусом берблан 260 г.

Обжаренный стейк судака с травами и оливковым маслом. Подается с икорным соусом, обжаренными листьями шпината и томатами.

550 ₽
Цыпленок из печи в сливовом барбекю
Цыпленок из печи в сливовом барбекю 650 г.

Цыпленок запекается в печи до золотистой корочки в сливовом барбекю: сливовое варенье и соус барбекю. Подается с салатом: свекольный лист, шпинат, маринованный лук, патиссон и огурец. Заправляется оливковым маслом.

1150 ₽
Кефаль, топинамбур и соус из раков
Кефаль, топинамбур и соус из раков 300 г.

Филе кефали обжаривается на растительном и сливочном масле с чесноком и тимьяном. Подается с пюре из топинамбура. Сверху - эмульсия из ракового биска, украшается шпинатом.

550 ₽
Соте из камчатского краба в сливочно-икорном соусе
Соте из камчатского краба в сливочно-икорном соусе 250 г.

Фаланга краба, тушеная в сливочном соусе с красной и щучьей икрой.

1850 ₽
Бифштекс с клюквенным ткемали и копченым сулугуни
Бифштекс с клюквенным ткемали и копченым сулугуни 380 г.

Котлета из говядины с соусом из домашнего сулугуни и клюквенным ткемали. Кускус из брокколи (отварная брокколи, мелко рубленная и заправленная оливковым маслом).

650 ₽
Котлета из краба с брокколи и соусом морней
Котлета из краба с брокколи и соусом морней 180 г.

Котлета из мяса краба обжаривается на растительном масле. Подается с соусом морней (бешамель, грюйер, сливки, желток, соль) и отварной брокколи.

760 ₽
Бефстроганов из говядины с картофельным пюре 220 г.

Говяжья вырезка, лук шалот, грибы вешки, сливки, соус демиглас, картофельное пюре, кинза, соленый огурец.

450 ₽
Осьминог гриль с картофельным пюре 250 г.

Картофельное пюре с песто, обжаренный на гриле осьминог, томаты, масло, кинза.

950 ₽

Салаты и тартары

Салат с лососем, авокадо и козьим сыром
Салат с лососем, авокадо и козьим сыром 149 г.

Микс салата, слегка подкопченный слабосоленый лосось, томаты черри, авокадо, кинза. Подается с крем-соусом из козьего сыра, сливок и сыра креметте.

590 ₽
Салат с угрем, киноа и свежими овощами
Салат с угрем, киноа и свежими овощами 239 г.

Угорь, киноа, огурец, лук, помидор, кинза, кунжут, специи, соус понзу.

590 ₽
Салат
Салат "Ницца" с тунцом гриль, таджасскими оливками и соусом из анчоусов 170 г.

Микс салата, тунец прожарки медиум, томаты черри, запечённый перец, таджасские оливки, маринованный лук, соус Вителло и оливковое масло.

750 ₽
Салат Табуле из полбы с томатами и копченой грушей
Салат Табуле из полбы с томатами и копченой грушей 281 г.

Полба, мята свежая, зелень, томаты, оливки, шпинат, специи, груша сушеная, чили-масло, масло оливковое.

390 ₽
Салат с артишоками, печеным баклажаном, орехами кешью, азиатским соусом
Салат с артишоками, печеным баклажаном, орехами кешью, азиатским соусом 221 г.

Баклажан, артишоки маринованные, шпинат, орехи кешью, томаты, чили-масло, устрично-соевый соус.

550 ₽
Фирменный салат "Ялла" с бараньей вырезкой, овощами на мангале и хрустящей лепешкой 250 г.

Салат из печенных на мангале овощей, с тушеной бараньей вырезкой, острым перцем и хрустящей лепешкой.

680 ₽

Десерты

Чизкейк 100 г.

Сырный торт на песочной основе.

290 ₽
Медовик 100 г.

Медовые коржи, сливочно-заварной крем.

190 ₽
Индикатор загрузки