:allow_webp(false)/https://cdn.broniboy.ru/own/cac491fe-1425-4a3e-8003-e7c3bf598fb7/original.jpg)
Ялла
Доставка от Broniboy
- Закуски
- Узбекская кухня
- Узбекская выпечка
- Роллы
- Темпурные и запеченные роллы
- Кавказская выпечка
- Пицца
- Супы
- Горячие блюда
- Салаты и тартары
- Десерты
Закуски
:allow_webp(false)/own/5436be90-8098-4b07-ad04-107e545ebc51/5b09e287f52acf03bec0df116a23320a.jpg)
С начинкой из свеклы, шпината, орехов и специй, зелень, лук, перец.
:allow_webp(false)/own/415d2ab6-e67c-4949-b965-9abf280d6793/f66f602ff6992ded4961bc25527eb2f2.jpg)
Вырезка из говядины, соус Вителло (тунец, бульон, специи, овощи, демиглас говяжий, каперсы, анчоусы), соус унаги, салат, лук красный.
:allow_webp(false)/own/b0dd2b57-f725-4792-ba0d-61fc08601a63/2a122b16661a330f59bdff2aff98ec71.jpg)
Креветки тигровые, соус тар-тар, лимон.
Баклажан, обжаренный в хрустящей корочке, глазируется в соусе Черный перец и подается с сыром страчателла.
Курица домашняя, соус сациви (бульон, орехи грецкие, лук, специи).
Узбекская кухня
:allow_webp(false)/https://cdn.broniboy.ru/own/e41e5978-4f77-41fe-af6e-17a0bc68fe60/original.jpg)
Плов с говядиной, морковью, луком, чесноком и зира. Готовится в казане и подается с Узбекским национальным салатом из тонко нарезанных томатов с репчатым луком и зеленым базиликом.
:allow_webp(false)/https://cdn.broniboy.ru/own/4b8cba09-5b63-4336-85ce-cc2eb07dd728/original.jpg)
Филе курицы, лаваш, картофель по-домашнему, соус сабуни: томатная паста, перец чили, чеснок, укроп.
:allow_webp(false)/https://cdn.broniboy.ru/own/fa3972bd-6f62-45c7-a41e-15fb4fc330cc/original.jpg)
Маринованное куриное филе на мангале. Подается с томатами черри.
:allow_webp(false)/https://cdn.broniboy.ru/own/26ff96de-303e-4e51-b04e-34b7943f5da1/original.jpg)
Мелкорубленое куриное мясо, приготовленное на мангале, подается с картофельным дольками, соусом сабуни.
:allow_webp(false)/own/f41fe5f7-9095-4129-a9a1-7d6c55ec7920/0bb3ef8a1cf7b326a8c42f0272ba434a.jpg)
Мелкорубленое мясо баранины, приготовленное на мангале, подается с картофельным дольками, соусом сабуни.
:allow_webp(false)/https://cdn.broniboy.ru/own/f6b6d706-47f1-4ec1-8847-8d216376b5d4/original.jpg)
Филе баранины с курдюком.
:allow_webp(false)/https://cdn.broniboy.ru/own/6a195c96-0eb5-4b8f-a917-34f05dbe6b93/original.jpg)
Филе семги, приготовленное на мангале, подается с соусом тар-тар.
:allow_webp(false)/own/211af94e-21e4-40d7-819b-907a6b530b95/c6b167a114cd06e22f1a61751395de1f.jpg)
Ароматные бараньи ребрышки с золотистым картофелем и свежими овощами.
Плов с рисом лазер и бараниной, нутом, изюмом, зирой, луком и морковью. Подается с салатом ачик-чучук.
Радужная форель, жаренная на мангале целиком. Подается с соусом тартар.
Каре дагестанского ягненка на косточке.
Филе мраморной говядины на мангале.
Телятина с прослойками курдюка на мангале.
Узбекская выпечка
:allow_webp(false)/own/3a16d8f1-870b-4f24-952f-ca315839978f/c5c64add7ceb755105fc9223a35a603e.jpg)
Тонкий узбекский пирог с начинкой из сыра и зелени.
:allow_webp(false)/own/3a16d8f1-870b-4f24-952f-ca315839978f/c5c64add7ceb755105fc9223a35a603e.jpg)
Тонкий узбекский пирог с начинкой из баранины.
:allow_webp(false)/own/f1959be6-10ac-4b68-bca6-ce183ac37ecf/1ad8c74ced270052d29d5d3b90f28bce.jpg)
Два мини-чебурека из слоеного теста с бараниной.
:allow_webp(false)/own/f1959be6-10ac-4b68-bca6-ce183ac37ecf/1ad8c74ced270052d29d5d3b90f28bce.jpg)
Два мини-чебурека из слоеного теста с телятиной.
:allow_webp(false)/own/fbffd458-2524-4747-9dbe-21b4999e8006/2e7b16d32b36a0e9e99bd269913776f6.jpg)
Слоеное тесто, рубленная баранина, лук, специи.
:allow_webp(false)/own/527eaa3b-4717-4866-86a0-16f0df659d74/ffe3a0ac19aa52e00f787581b87441a6.jpg)
Самса из пресного теста с начинкой из сыра и зелени.
Роллы
:allow_webp(false)/https://cdn.broniboy.ru/own/4900caa2-488b-431c-a77c-26ad655194a6/original.jpg)
Лосось сырой, огурец, сыр филадельфия.
:allow_webp(false)/https://cdn.broniboy.ru/own/e17b18a9-0638-4825-bc80-6e8a74a370d4/original.jpg)
Лосось сырой, авокадо, свежий огурец, соус яки, икра тобико.
:allow_webp(false)/https://cdn.broniboy.ru/own/d0de2628-bba6-4dc1-b94e-66ef69e637f7/original.jpg)
Лосось сырой, авокадо, свежий огурец, соус яки, икра тобико.
:allow_webp(false)/https://cdn.broniboy.ru/own/017d20e9-2b57-4572-84c7-c7e6e17859c8/original.jpg)
Ролл с копченым угрем, креветкой, соусом яки, сливочной икрой и икрой тобико.
:allow_webp(false)/https://cdn.broniboy.ru/own/3d2d0c80-f86a-41e8-8dbd-2d9c80b1ff88/original.jpg)
Ролл с угрем, огурцом, помидором, соусом яки и креветкой.
:allow_webp(false)/https://cdn.broniboy.ru/own/97d257db-09e5-4e44-86f8-c5b14ff775a2/original.jpg)
Ролл с угрем, лососем, авокадо, огурцом, сыром, соусом унаги и кунжутом.
:allow_webp(false)/own/ed75a911-3b48-498b-9a57-9592b65a9116/c4ac0a259d4cce521612bff709d59e2e.jpg)
Рис, лист нори. Внутри: огурец, гуакамоле, соус яки. Сверху шапка: замес рубленый личи, рубленая креветка, соус яки.
:allow_webp(false)/own/34dbfe16-7694-46cb-b6e4-d23c91a81825/e2a4821f912c6398d4777e2e331669de.jpg)
Внутри: сыр творожный, авокадо, соус яки. Сверху: гребешок, авокадо, лук, соус понзу и соус унаги.
:allow_webp(false)/own/566f17f1-d43d-424b-930b-55af45067e4b/38ec27bb74c65a5fd55eaeaf242a3ba9.jpg)
Начинка из огурца, помидора, соуса Яки, запеченного сладкого перца и авокадо. Сверху замес из филе тунца, соуса Спайси, Яки, тайского, шрирача, перца шичими и зеленого лука. Обваливается в ким-нори.
Угорь копченый, авокадо, огурец, сыр филадельфия, соус унаги, кунжут.
Сливочный сыр, угорь, масаго, яки, авокадо, лосось. Украшается красной икрой.
Темпурные и запеченные роллы
:allow_webp(false)/https://cdn.broniboy.ru/own/7bd94ef6-3d42-4c91-8d58-ed1c13e15ef2/original.jpg)
Лосось, гребешок, креветки, спайс-соус, икра масаго.
:allow_webp(false)/https://cdn.broniboy.ru/own/c9dbe8ba-87b0-4643-b0bb-fb3fae75cfc3/original.jpg)
Запеченный ролл с мидиями, авокадо, угрем и омлетом.
:allow_webp(false)/https://cdn.broniboy.ru/own/7fbe749d-1ed5-4707-afe5-9da34c5189b8/original.jpg)
Угорь копченый, креветки, зеленый лук, сыр филадельфия, спайс-соус, икра масаго, соус унаги.
:allow_webp(false)/https://cdn.broniboy.ru/own/7cbcc5c9-58bc-4c13-b93f-48dea2251e18/original.jpg)
Мясо краба, креветка, сливочный сыр, соус яки, пюре манго, икра масаго и соус унаги.
:allow_webp(false)/https://cdn.broniboy.ru/own/fb393fec-b04e-4403-b7cb-4d8829ed0e81/original.jpg)
Угорь, куриное филе, огурец, помидор, сыр, омлет, соус яки, соус унаги и кунжут.
:allow_webp(false)/own/aae95032-0d12-4106-aaab-cf1a362b02be/25f3c97f394adab79d32eaaa71c48602.jpg)
Внутри: творожный сыр, авокадо, огурец. Замес сверху: краб, креветка, помидор, зеленый лук, спайси соус. Ролл обваливается в перце шичими и поливается понзу.
:allow_webp(false)/own/bd56c44d-e993-4724-8b2b-3f1ccf81a490/10db9c763b90153a572e868a3f3a6248.jpg)
Внутри: сыр творожный, лист салата Айсберг, огурец, лук зеленый. Сверху шапка: рубленый лосось, яки и спайси соус. Ролл поливается соусом унаги.
Кавказская выпечка
:allow_webp(false)/own/b3bdb922-d640-4568-bbe3-08cda8414505/ff02b71403d39402493f97567c25c5e7.jpg)
Открытый пирог в форме лодочки, с двумя видами сыра: брынза и сулугуни, сливочным маслом и яичным желтком.
Закрытый круглый пирог с сыром брынза и сулугуни.
Закрытый круглый пирог со свино-говяжьим фаршем.
Армянская лепешка с острой мясной начинкой из баранины и говядины.
Пирог с цыпленком, домашним сулугуни и брынзой, кинзой и томатами.
Мини хачапури: по-мегрельски, лодочка по-аджарски, осетинский пирог с мясом и осетинский пирог с сыром и шпинатом.
Тесто постное, фасоль, лук красный, кинза, перец чили, чеснок, специи.
Пицца
:allow_webp(false)/own/139b65bc-65c3-4174-b3bd-44e7918f5630/021fdb70bf2849a32538844470459a88.jpg)
Хрустящая пицца со сливочным соусом, сыром моцарелла, горгонзола и грушей.
:allow_webp(false)/own/894fa66a-019f-4746-99f7-46984b8f7260/55dfcce7e886089b916b4b7c734cf753.jpg)
Хрустящая пицца со сливочным соусом, сыром моцарелла, пармезан, горгонзола и копченая скаморца.
:allow_webp(false)/own/84e5ee00-9e23-4f28-99fb-0cff86bbb423/2bcad85408068dacd890821971eca045.jpg)
Хрустящая пицца с томатным соусом, сыром моцарелла, шампиньонами и ветчиной котто.
:allow_webp(false)/own/e7540a05-ec0a-4258-976f-c0da9fafc3e7/ab0db1f4deb4bb5505a49871a1f17f18.jpg)
Пицца на томатной основе с сыром моцарелла и зеленым базиликом.
:allow_webp(false)/own/a40d3471-8fba-4538-be1b-8441e703c3d4/c59e20caae1c6455bfd5f890f940a68d.jpg)
Томатная основа, страчателла, запеченный баклажан, масло чили, соль. Поливается смесью масел и острым унаги (30 см).
:allow_webp(false)/own/d634c53b-49d3-453f-bffb-d3d8b4704a28/878cbc4a9137a575c1b9828e230ed1e3.jpg)
Томатная основа, сыр моцарелла, ростбиф, соус Вителло, каперсы (30 см).
:allow_webp(false)/own/380d0b07-8c0d-47b5-ae6e-25fbf1e5a9de/775e19ae0f6f2cef97dfaa8ce893a92f.jpg)
Хрустящая пицца с куриным филе, томатами черри, пармезаном, салатом ромен и соусом Цезарь.
:allow_webp(false)/own/7898330d-a505-4826-9bed-c79c34bbc6a9/e7f9dc666019ec0fa5d0ef8d5e140436.jpg)
Хрустящая пицца со сливочно-трюфельным соусом, копченым окороком, муссом из пармезана и сыром моцарелла (30 см).
:allow_webp(false)/own/78af5113-cfeb-473a-8dd7-5e05bfaa98ac/9fb8064ecaa53750975d183fc8a38bff.jpg)
Хрустящая пицца с томатным соусом, креветками, мидиями, кабачками, сыром моцарелла и оливками (30 см).
Хрустящая лепешка с соусом песто, либо, с травами (розмарин, тимьян, орегано и оливковое масло).
Супы
:allow_webp(false)/https://cdn.broniboy.ru/own/4592e552-7a57-4f73-b638-5b0d0f3cc293/original.jpg)
Баранья корейка, картофель, морковь, сладкий перец, горох нут, мелкорубленная зелень.
:allow_webp(false)/https://cdn.broniboy.ru/own/285ffc0c-ae74-4651-9e15-27a6d9523d58/original.jpg)
Суп на говяжье-бараньем бульоне с домашней лапшой и соусом Ваджу с мелкорубленной зеленью.
:allow_webp(false)/own/44395e77-6474-4832-9063-7699ace3020b/7c3284720f0ac7ade9b00658c954212b.jpg)
Бульон cвинo-говяжий, овощи, зелень, щавель, шпинат, фасоль, специи, яйцо куриное, сметана, пампушка.
:allow_webp(false)/own/4df47912-3b44-4911-bb8b-0d0e352c4bf3/7ab22902cab29a6066b9e4c526026e09.jpg)
Судак, лосось, треска, томаты конкассе, чеснок, рыбный бульон, зелень.
Мелкая домашняя лапша, куриное филе, мелкорубленная зелень.
Шампиньоны, вешки, куриный бульон, сливки. Подается с гренками чиабатта и грибной сметаной.
Буженина, огурец, редис, яйцо, картофель, заправка на основе айрана с добавлением горчицы и сметаны, посыпается тертым хреном.
Горячие блюда
:allow_webp(false)/https://cdn.broniboy.ru/own/ab0d0cbd-2fce-4ba2-ba93-8bec10cbce49/original.jpg)
Лопатка ягненка, маринованная в специях тандури(более двадцати специй), глазированная в соусе демиглас. Подается с бланшированными овощами, обжаренными на оливковом масле.
:allow_webp(false)/https://cdn.broniboy.ru/own/90107735-769a-4728-bd25-6e1c79a0fb17/original.jpg)
Пузо бычка на гриле маринуется с розмарином, чесноком, сливочным маслом и соусом демиглас. Подается с обжаренным топинамбуром и грибной эспумой.
:allow_webp(false)/https://cdn.broniboy.ru/own/72b905f1-2abe-4834-ae75-7509e908804f/original.jpg)
Обжаренный стейк судака с травами и оливковым маслом. Подается с икорным соусом, обжаренными листьями шпината и томатами.
:allow_webp(false)/own/1989d614-3665-498a-bacc-9ed6d978b8e9/62c27c0dfc3631f9e47e116c8abe4386.jpg)
Цыпленок запекается в печи до золотистой корочки в сливовом барбекю: сливовое варенье и соус барбекю. Подается с салатом: свекольный лист, шпинат, маринованный лук, патиссон и огурец. Заправляется оливковым маслом.
:allow_webp(false)/own/69dd8db1-e5a4-4028-900e-7b4b285b01f0/d75d5b28a05d6fba4657e2d600d66254.jpg)
Филе кефали обжаривается на растительном и сливочном масле с чесноком и тимьяном. Подается с пюре из топинамбура. Сверху - эмульсия из ракового биска, украшается шпинатом.
:allow_webp(false)/own/f8c2c56c-919c-4875-b3e2-953e63f139d5/90925f4a306bbc7b6aad338845da943c.jpg)
Фаланга краба, тушеная в сливочном соусе с красной и щучьей икрой.
:allow_webp(false)/own/3ace0267-4cbc-43ed-b656-686955c58a02/a1fa2cce7e410da8bae867a6de83e4a4.jpg)
Котлета из говядины с соусом из домашнего сулугуни и клюквенным ткемали. Кускус из брокколи (отварная брокколи, мелко рубленная и заправленная оливковым маслом).
:allow_webp(false)/own/29dae770-9e3b-4147-9df6-43543d99030f/ce03055b6043059ee6762aec7b13d68c.jpg)
Котлета из мяса краба обжаривается на растительном масле. Подается с соусом морней (бешамель, грюйер, сливки, желток, соль) и отварной брокколи.
Говяжья вырезка, лук шалот, грибы вешки, сливки, соус демиглас, картофельное пюре, кинза, соленый огурец.
Картофельное пюре с песто, обжаренный на гриле осьминог, томаты, масло, кинза.
Салаты и тартары
:allow_webp(false)/own/7cd07cab-4544-49d9-86a6-43467aff9889/7eb51c3547b7613b11602c4cd449c618.jpg)
Микс салата, слегка подкопченный слабосоленый лосось, томаты черри, авокадо, кинза. Подается с крем-соусом из козьего сыра, сливок и сыра креметте.
:allow_webp(false)/own/6f2001da-fec5-4889-9bf2-79e3e8f5bf2e/1c61077d4f914f560073789dc18b73fa.jpg)
Угорь, киноа, огурец, лук, помидор, кинза, кунжут, специи, соус понзу.
:allow_webp(false)/https://cdn.broniboy.ru/own/4dd01ef4-de46-447e-b758-7cf3ae1ec4b1/original.jpg)
Микс салата, тунец прожарки медиум, томаты черри, запечённый перец, таджасские оливки, маринованный лук, соус Вителло и оливковое масло.
:allow_webp(false)/own/7cf27265-0e13-4fd7-84a2-dd18f090e84a/73c3294242f35f8537d86e2970ffa09c.jpg)
Полба, мята свежая, зелень, томаты, оливки, шпинат, специи, груша сушеная, чили-масло, масло оливковое.
:allow_webp(false)/own/105d45c0-a561-4dca-a372-455a58f16b5a/cb8a4825046c8528b5458c353dba8461.jpg)
Баклажан, артишоки маринованные, шпинат, орехи кешью, томаты, чили-масло, устрично-соевый соус.
Салат из печенных на мангале овощей, с тушеной бараньей вырезкой, острым перцем и хрустящей лепешкой.
Десерты
Сырный торт на песочной основе.
Медовые коржи, сливочно-заварной крем.

рекомендуем обратить ваше внимание на другие места, готовые принять ваш заказ