INDUS

Панир в кляре с томатным чатни.

Снек из жареного теста с пюре из нута, картофеля, с кусочками томатов, заправленного йогуртом и мятным чатни. Подается с зернами граната и кинзой.

Картофельно- сырные тефтели, гарам масала, грэви, кешью, изюм.

Долькии картофеля обжаренные с индийскими специями, пряностями и зелёным перцем.

Жареная в масле гхи цветная капуста, лимон, арахис.

Жаренные индийские пирожки, начинка: горох нут, картофель, кинза, специи, мангольд, чатни сладкий перец.

Жареные индийские пирожки, начинка: баранина, зелёный горошек, кинза, мятный чатни.

Большое ассорти индийских закусок, обжаренных в пряном кляре: чикен пакора, бегуни, панир пакора, гоби пакора в кампании с томатным чатни и соусом раита, двумя видами соуса карри и индийскими солениями.

Сочная куриная голень в нежном сливочно-ореховом соусе Корма.

Традиционный индийский блин с тёплой начинкой из овощей, специй и картофеля.

Нежный сливочный суп с бобовыми, овощами, и обжаренными тигровыми креветками.

Крем-суп из сладких томатов и болгарского перца, сливки, пряное масло, специи.

Густой суп- пюре из чечевицы и фасоли, острое масло, лук фри, специи.

Жареный сыр панир, свежие томаты, традиционная лепёшка наан, микс-салат, соус раита, соус томатный чатни, темпура битс.

Ролл из наана, сыр гауда, куриное бедро, томаты, шпинат, кинза, заправляется соусом грэви и соусом раита.

Ролл из наана, томлёная баранина, имбирь, кинза, свежий чили, томаты, лук фри. Заправляется мятным чатни и соусом раита.

Ролл из наана, филе трески, соус карри, шпинат, огурец. Заправляется лаймовой заправкой и соусом раита.

Веганский салат из свежих овощей, гороза нут и пропаренного кускуса в соусе кабули.

Салат с индийским сыром панир, томатами, мятой, луком фри и сладкой заправкой из манго.

Лёгкий салат из свежих овощей. Подаётся с лимоном, заправляется оливковым маслом.

Баклажаны, кабачки, кинза, стручкова фасоль, цветная капуста, вёшки, соус карри и острое масло.

Сыр панир в соусе грэви палак, шпината, сливок и имбиря.

Тигровые креветки в соусе карри, с добавлением сливок, кинзы и красного масла.

Томленая баранина, картофель, соус виндалу, кинза.

Кусочки курицы в соусе тикка масала со сливками.

Треска, соус зелёный карри, кокосовое молоко, лемонграсс, имбирь, кинза, специи.

Сочные кусочки цыплёнка запечёные в специях и мятный чатни.

Индийский плов с бараниной, яйцом, лепёшкой наан, чесночным и имбирным маслом.

Нежный стейк лосося в подаче с лимонным рисом и сладким манговым чатни.

Обжаренные в хрустящей панировке куриные крылья в подаче с тамариндовым чатни и салатом.

Традиционная лепёшка наан запечённая с сыром.

Традиционная лепёшка наан запечёная с чесноком.

Рис басмати, кешью, кинза, имбирное и чесночное масло.

Традиционная индийская лепешка Наан с добавлением печёного картофеля.

Два вида индийского риса - красный басмати и жасмин с добавлением ароматных масел.

Классический индийский рис басмати с добавлением ароматного лимонного масла.

Пицца на традиционном индийском тесте наан с соусом карри и начинкой из тушеного нута с овощами в томатном соусе, и двумя сырами.

Пицца на традиционном индийском тесте наан с соусом карри, подается с легким салатом, треской, креветками и соусом раита.

Пицца на традиционном индийском тесте наан с соусом карри, нежными кусочками курицы, овощами и двумя видами сыра.

Молочные шарики из семолины в сладком сиропе со специями.

Сливочный десерт с манго, фисташками, миндалем и кешью.

Традиционный индийский десерт на основе пряного карамельного молока и семолины, с кешью и лаймовым сиропом.

Индийский творожный десерт с миндалём, сгущённым молоком и пюре маракуйя.