LEO Wine & Kitchen

LEO Wine & Kitchen

Откроется в 11:00₽₽

Закуски

Томаты с крыжовником и адыгейским сыром
Томаты с крыжовником и адыгейским сыром 260 г.

Три сорта томатов, песто из цицмата (цицмат, оливковое масло, сулугуни), адыгейский сыр в сливках, крыжовник, базилик, эстрагон, маринованные семена фенхеля.

390 ₽
Редис и семечки
Редис и семечки 190 г.

Редис, масло подсолнечника, щавель, цицмат, ростки редиса, уксус из айвы, семечки подсолнечника, тыквы, крапивы, конопли, пудра из любистока.

340 ₽
Бабагануш
Бабагануш 220 г.

Запеченный баклажан, запеченный чеснок, тхина, лимонный фреш, тмин, копченная паприка, оливковое масло, ростки, чиабатта.

340 ₽
Мухаммара
Мухаммара 250 г.

Запеченный болгарский перец, запеченный чеснок, грецкий орех, лимонный фреш, тмин, оливковое масло, каенский перец, семена конопли, черемша, чиабатта.

340 ₽
Форель и пастернак
Форель и пастернак 120 г.

Маринованная форель, маринованная белая смородина, фреш из белой смородины, масло укропа, крем из пастернака, руккола, ростки.

440 ₽
Креветки, сельдерей, огурец
Креветки, сельдерей, огурец 170 г.

Отварные креветки, огурец, стебель сельдерея, песто из горчицы (горчица, сулугуни, оливковое масло), пудра из эстрагона.

490 ₽
Паштет и изюм
Паштет и изюм 270 г.

Паштет из утиной печени (утиная печень, сливки, сливочное масло, корень сельдерея, шалот), крем из изюма (изюм, винный уксус, шалот), чипсы из корня сельдерея, чиабатта.

390 ₽
Салями и фенхель
Салями и фенхель 70 г.

Салями, маринованный фенхель.

340 ₽
Качокавалло
Качокавалло 120 г.

Качокавалло, конфитюр из вяленого тутовника.

340 ₽
Сыры
Сыры 160 г.

Тет де Муан, козий, Рокфорти, джем из красностопа (виноград, инжир, яблоки, груши, фундук, пряности).

590 ₽

Брускетты и хлеб

Брускетта с томатами, козий сыр, семечки
Брускетта с томатами, козий сыр, семечки 250 г.

Зерновой хлеб, мягкий козий сыр, 3-4 вида томатов, семечки (конопли, тыквы, крапивы, подсолнечника), эстрагон, базилик, оливковое масло, перец.

440 ₽
Брускетта с форелью, хрен
Брускетта с форелью, хрен 180 г.

Чиабатта, маринованная форель, крем из пастернака, руккола, маринованная белая смородина, ростки.

490 ₽
Брускетта с ростбифом, трюфелем, пармезаном
Брускетта с ростбифом, трюфелем, пармезаном 210 г.

Чиабатта, ростбиф (вырезка прожарки медиум, соевый соус, горчица, кунжутное масло, мед), трюфельное масло, руккола, пармезан.

490 ₽
Чиабатта и песто 150 г.

Чиабатта обжаренная, песто (кинза, пармезан, оливковое масло, помидор, грецкий орех).

140 ₽

Супы

Желтый гаспачо и абрикос
Желтый гаспачо и абрикос 280 г.

Гаспачо из желтых томатов (желтые томаты, сельдерей, огурец, уксус из айвы), абрикос, томаты, базилик, травы, лед из гаспачо, козий сыр.

440 ₽
Зелёный харчо
Зелёный харчо 350 г.

Говяжий бульон, отварная говядина, птитим, кинза, петрушка, специи, ткемали, грецкий орех

390 ₽

Горячие блюда

Куриное бедро, брокколи и фасоль
Куриное бедро, брокколи и фасоль 320 г.

Жаренное куриное бедро, луковый соус (лук, сыр грюйер, куриный бульон, сливки), брокколи, стручковая фасоль, карамелизированный лук.

540 ₽
Цукини, лисички и горошек
Цукини, лисички и горошек 260 г.

Обжаренные слайсы цукини, обжаренные лисички, молодой горошек, песто из эстрагона (эстрагон, оливковое масло, сулугуни).

490 ₽
Лисички, сельдерей и фундук
Лисички, сельдерей и фундук 240 г.

Запеченный и обжаренный корень сельдерея, обжаренные лисички, сливочное масло, черный перец, фундук, крем из сельдерея, зеленый лук, травы.

490 ₽
Фрикадельки из ягненка с огурцом и фасолью
Фрикадельки из ягненка с огурцом и фасолью 310 г.

Фрикадельки из лопатки ягненка и говядины, смесь пряностей, эстрагон, мята, кинза, жареный огурец и стручковая фасоль, бульон, сливочное масло.

690 ₽
Кабачок, козий сыр, травы
Кабачок, козий сыр, травы 220 г.

Две половинки кабачка обжаренные на гриле, мягкий козий сыр, песто из крапивы (оливковое масло, фундук, кейл, крапива, лимон), молодой горошек, травы.

490 ₽
Равиоли с кукурузой
Равиоли с кукурузой 180 г.

Тесто на равиоли (желток, мука, оливковое масло), начинка на основе кукурузы, рикотты, пармезана, бульон из кукурузы, сливочное масло, соленый желток, зеленый лук.

440 ₽
Говяжьи щёчки, картофель, хрустящий лук
Говяжьи щёчки, картофель, хрустящий лук 290 г.

Томленые говяжьи щечки (щечки, красное вино, лук, морковь, чеснок, эстрагон, тимьян), картофельное пюре (картофель двух сортов, сливочное масло, сливки), хрустящий жареный лук, цветы акации сушеные, пудра эстрагон, щавель, шпинат, соус демиглас (говяжий бульон, красное вино, сливочное масло).

490 ₽

Сеты

Винный сет 1
Винный сет 1 620 г.

Сыр качокавалло, тютина, мухаммара, паштет, изюм, чиабатта.

990 ₽
Винный сет 2
Винный сет 2 600 г.

Сыр рокфор, абрикос, бабагануш, брускетта с вялеными томатами, черемша, форель, белая смородина, чиабатта.

1390 ₽
Большой винный набор на 2-х
Большой винный набор на 2-х 1100 г.

Качокавалло, рокфор, козий сыр, абрикосовый джем, мухаммара, бабагануш, паштет, изюм, сет брускетт, чиабатта.

2390 ₽
Сет брускетт
Сет брускетт 340 г.

Брускетта с вялеными томатами и черемшой, брускетта с форелью и хреном, брускетта с ростбифом, трюфелем и пармезаном.

890 ₽

Десерты

Абрикос с йогуртом
Абрикос с йогуртом 210 г.

Крем йогуртовый (йогурт, желток, сливки, сахар), абрикос в березовом сиропе, штрейзель с фисташкой, тюиль фисташковый, пудра из абрикоса.

340 ₽
Смородина и лимон
Смородина и лимон 170 г.

Крем с черным лимоном (сливки, желтки, сахар, лимонная трава, черный лимон, лимонная цедра), черная смородина (смородина, березовый сок, тимьян, эстрагон), пудра из черного лимона, меренга, фиалка.

290 ₽
Индикатор загрузки