Сули да Гули

Сули да Гули

Сули да Гули

🔥 Сули да Гули откроется завтра в 11:00

Холодные закуски

Ароматное сало с пряностями
Ароматное сало с пряностямиСало соленое, копченое, лук репчатый, горчица, хлеб бородинский, перец острый, огурцы соленые.
Свежие овощи с ароматной зеленью
Свежие овощи с ароматной зеленьюПомидоры, огурцы, редис, зелень.
Тарелка домашних сыров
Тарелка домашних сыровСулугуни слабосоленый, чанах, нити.
Ассорти из пхали
Ассорти из пхалиНациональное грузинское блюдо из шпината, свеклы и зеленой фасоли с ореховой пастой.
Соленья из бочки хрустящие
Соленья из бочки хрустящиеКрасная капуста, огурцы, помидоры зеленые и красные, чеснок, перец горький.
Сациви
СацивиМякоть куриная в густом ореховом соусе с грузинскими специями.

Горячие закуски

Аджапсандал на мангале
Аджапсандал на мангалеБаклажаны, перец болгарский, помидоры, кинза.
Сулугуни жареный с карамелизированной грушей
Сулугуни жареный с карамелизированной грушейСулугуни, томленая груша в карамельном соусе.
Тигровые креветки гриль
Тигровые креветки грильС сальсой из красного лука.
Лобио
ЛобиоФасоль красная, лук, томатная паста, чеснок, аджика сухая, специи, пури-брускетты.

Салаты

Овощной по-кавказски
Овощной по-кавказскиОгурцы свежие, помидоры свежие, лук красный, соль морская, перец острый.
Салат с креветкой и апельсином
Салат с креветкой и апельсиномМикс салатов, заправка Цитронет, черри, апельсин, креветки тигровые, сыр творожный.
Салат с курицей на подушке из томатов
Салат с курицей на подушке из томатовМикс салатов, соус фирменный, помидоры свежие, нити сыр, куриное филе.
Фирменный салат Сули да Гули с телятиной
Фирменный салат Сули да Гули с телятинойПомидоры свежие, редис, гранат, масло оливковое, лук красный, лаваш тонкий, зелень, телятина мякоть на мангале, специи.
Запеченный ягненок в корзинке
Запеченный ягненок в корзинкеМикс салатов, огурцы свежие, шампиньоны, морковь, мякоть баранины маринованная, перец соленый острый, лаваш.
Салат с томатами, баклажаном и страчателлой
Салат с томатами, баклажаном и страчателлойБаклажаны, сырная начинка, масло оливковое, страчателла, кинза.
Салат со слабосоленым лососем и авокадо
Салат со слабосоленым лососем и авокадоМикс салатов, черри, авокадо, лосось с/с, заправка Цитронет, орех грецкий.
Салат с хрустящим баклажаном и чанахом
Салат с хрустящим баклажаном и чанахомПомидоры, баклажаны, чанах, микс салатов и зелени, гранат, соус силантро.

Хинкали

Хинкали свино-говяжьи
Хинкали свино-говяжьиПорция из 4 хинкали.
Хинкали с бараниной
Хинкали с баранинойПорция из 4 хинкали.
Хинкали с говядиной
Хинкали с говядинойПорция из 4 хинкали.
Хинкали с сыром
Хинкали с сыромПорция из 4 хинкали.
Хинкали в фирменном соусе
Хинкали в фирменном соусе
Хинкали с грибами
Хинкали с грибами

Супы

Харчо
ХарчоОстрый суп с телятиной, рисом, душистыми специями.
Борщ с фасолью
Борщ с фасольюПодается с отварной говядиной, салом и гренками.
Насыщенный бульон с телятиной
Насыщенный бульон с телятинойТелятина отварная, бульон с луком, морковью, сельдереем и специями.
Лапша домашняя
Лапша домашняяКуриный бульон, лапша домашняя, филе куриное, яйцо перепелиное, зелень.
Солянка по-грузински
Солянка по-грузинскиОгурцы соленые, говядина мякоть, лук, зелень, специи, томат.
Суп с бараниной
Суп с баранинойБаранина отварная, бульон с луком, морковью, сельдереем и специями.

Горячие блюда

Котлета по-восточному
Котлета по-восточномуФарш куриный на люля, лук, специи, зелень, лаваш, баклажаны на мангале, сулугуни, томатная сальса.
Баранина на кости с томлеными овощами
Баранина на кости с томлеными овощами
Телятина с томлеными овощами
Телятина с томлеными овощамиПокромка, лук, помидоры, чеснок, тимьян, зелень, специи.
Долма
ДолмаСо свино-говяжьим фаршем в виноградных листьях с брускеттами, чесноком и мацони.
Оджахури с бараниной
Оджахури с баранинойБаранина, обжаренная с луком, картофелем и соусом.
Оджахури с курицей и опятами
Оджахури с курицей и опятамиФиле куриное в маринаде, картофель, аджика сухая, лук, паста томатная, перец болгарский, помидоры свежие, опята, чеснок.
Цыплёнок тапака
Цыплёнок тапакаКлассический кавказский рецепт маринада цыпленка в специях.
Чахохбили
ЧахохбилиФиле куриное с томатом, луком и специями.
Говядина с овощами по-имеретински
Говядина с овощами по-имеретинскиЖаркое из баклажанов, помидоров, лука, говядины с кинзой и острым перцем.

Блюда на мангале

Люля-кебаб куриный
Люля-кебаб куриный
Люля-кебаб куриный с сулугуни
Люля-кебаб куриный с сулугуни
Люля-кебаб из баранины
Люля-кебаб из баранины
Шашлык из мякоти фермерской курицы
Шашлык из мякоти фермерской курицы
Шашлык из свиной шеи
Шашлык из свиной шеи
Шашлык из корейки дагестанского ягненка
Шашлык из корейки дагестанского ягненка
Шашлык из мякоти ягненка
Шашлык из мякоти ягненка
Шашлык из мякоти телятины
Шашлык из мякоти телятины
Люля-кебаб из говядины в жировой сетке
Люля-кебаб из говядины в жировой сетке
Лосось на углях
Лосось на углях
Дорада на углях
Дорада на углях

Выпечка

Хачапури по-мегрельски
Хачапури по-мегрельскиТесто для хачапури, сулугуни, брынза, масло сливочное.
Хачапури по-мегрельски мини
Хачапури по-мегрельски миниТесто для хачапури, сулугуни брынза, масло сливочное.
Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарскиТесто для хачапури, сулугуни, брынза, яйцо куриное, масло сливочное.
Хачапури по-царски
Хачапури по-царскиТесто для хачапури, сулугуни брынза, масло сливочное.
Хачапури по-аджарски с креветкой и сыром
Хачапури по-аджарски с креветкой и сыромТесто для хачапури, сулугуни брынза, яйцо куриное, масло сливочное, креветки тигровые, творожный сыр.
Пури
ПуриГрузинский хлеб.
Лаваш тонкий
Лаваш тонкийАрмянский хлеб.
Сет из мини хачапури по-аджарски
Сет из мини хачапури по-аджарскиКлассический, с креветкой, со шпинатом.
Лепешка со страчателлой
Лепешка со страчателлойТесто для выпечки, страчателла, помидоры на мангале, болгарский перец на мангале, монгольд, шпинат, перец острый.

Гарниры

Кус-кус с запеченными овощами
Кус-кус с запеченными овощамиКус-кус, помидоры, морковь, лук, баклажаны, зелень, масло оливковое.
Картофельное пюре
Картофельное пюреКартофель, соль, масло сливочное, зелень.
Картофель по-домашнему с луком
Картофель по-домашнему с лукомКартофель, масло сливочное, лук, специи, зелень.
Фри
ФриКартофель, жареный во фритюре.
Ачар с грибами
Ачар с грибамиКрупа ачар, шампиньоны, вешенки.

Соусы

Ткемали красный
Ткемали красный
Ткемали зеленый
Ткемали зеленый
Аджика
Аджика
Сацебели
Сацебели
Сметана
Сметана
Мацони
Мацони
Чесночный
Чесночный
Наршараб
Наршараб
Дижонская горчица
Дижонская горчица

Десерты

Домашнее варенье
Домашнее вареньеБелая черешня, грецкий орех, инжир.