Ростов-на-Дону
Ваш город Ростов-на-Дону?
Тбилиси

Тбилиси

Откроется в 11:00₽₽₽₽

Холодные закуски

Ассорти грузинских закусок
Ассорти грузинских закусок 720 г.

Мчади, пхали из шпината, из свеклы, стручковой фасоли, конверты из баклажана и перца болгарского с ореховой и сырной начинкой, сыр чанах, лобио, аджапсандал, помидоры свежие, зелень.

840 ₽
Ассорти из пхали
Ассорти из пхали 200 г.

Национальное грузинское блюдо из шпината, свеклы и зеленой фасоли с ореховой пастой.

330 ₽
Баклажаны с ореховой начинкой
Баклажаны с ореховой начинкой 170 г.

Баклажаны жареные, паста ореховая, гранат, зелень, пури-брускетты.

290 ₽
Болгарский перец с ореховой начинкой
Болгарский перец с ореховой начинкой 170 г.

Перец болгарский жареный, паста ореховая, гранат, зелень, пури-брускетты.

290 ₽
Сациви
Сациви 200 г.

Филе куриное в густом ореховом соусе с грузинскими специями.

260 ₽
Лобио с орехами
Лобио с орехами 270 г.

Фасоль красная, орехи грецкие, лук красный, аджика сухая, зелень, гранат, пури-брускетты.

350 ₽
Ассорти овощное 600 г.

Помидоры, огурцы, редис, зелень, болгарский перец.

540 ₽
Ассорти грузинских сыров 300 г.

Сулугуни слабосоленый и копченый, чанах.

410 ₽
Ассорти солений 580 г.

Красная капуста, джонджоли, огурцы, помидоры, чеснок, перец острый.

540 ₽
Баклажаны с сырной начинкой 210 г.

Баклажаны жареные, перец болгарский жареный, сыр творожный, помидор, гранат, зелень, пури-брускетты.

290 ₽
Болгарский перец с сырной начинкой 210 г.

Баклажаны жареные, перец болгарский жареный, сыр творожный, помидор, гранат, зелень, пури-брускетты.

290 ₽
Джонджоли с красным луком 150 г.

Джонджоли маринованный, лук красный, масло подсолнечное.

270 ₽
Гебджалия 290 г.

Сулугуни с соусом из мятной аджики.

350 ₽
Филе сельди слабого посола 250 г.

Сельдь слабого посола, лук красный, зелень, гранат, масло подсолнечное.

380 ₽
Домашний сыр сулугуни 100 г.
140 ₽
Домашний сыр чанах 100 г.
140 ₽
Закуска к пиву 150 г.

Суджук, бастурма.

590 ₽

Салаты

Запеченный ягненок в корзинке
Запеченный ягненок в корзинке 250 г.

Микс салатов, огурцы свежие, шампиньоны, морковь, мякоть баранины маринованная, перец соленый острый, лаваш.

390 ₽
Фирменный салат Тбилиси с телятиной
Фирменный салат Тбилиси с телятиной 290 г.

С ароматными травами Кавказа.

470 ₽
Фирменный салат Тбилиси с бараниной
Фирменный салат Тбилиси с бараниной 290 г.

С ароматными травами Кавказа.

470 ₽
Теплый салат из филе телятины с овощами
Теплый салат из филе телятины с овощами 280 г.

Филе телятины, помидоры, острый перец, кинза, аджика, лаваш.

510 ₽
Сихварули
Сихварули 220 г.

Микс салатов, перец болгарский жареный, сыр творожный, соус мятная аджика, помидоры свежие, гранат, масло оливковое, лимон, пхали из шпината, орех грецкий.

340 ₽
Салат с семгой в соусе Киндзмари
Салат с семгой в соусе Киндзмари 260 г.

Микс салатов, огурцы, помидоры, соус Киндзмари, лосось свежий, специи, лимон.

520 ₽
Сурнели
Сурнели 290 г.

Помидоры, лук, баклажаны жареные, чеснок, зелень, специи.

460 ₽
Цезарь со слабосоленой семгой 245 г.

Микс салатов, пури-брускетты, пармезан, заправка Цезарь, помидоры свежие, орехи грецкие, лосось филе с/с.

540 ₽
Цезарь с креветкой 250 г.

Микс салатов, пури-брускетты, пармезан, заправка Цезарь, помидоры свежие, орехи грецкие, креветки тигровые.

490 ₽
Цезарь с хрустящими котлетками 250 г.

Микс салатов, пури-брускетты, пармезан, заправка Цезарь, помидоры свежие, орехи грецкие, котлетки куриные в панировке.

370 ₽
Греческий по-тбилисски 310 г.

Огурцы свежие, помидоры свежие, перец болгарский, микс салатов, брынза, масло оливковое, маслины, зелень, специи.

380 ₽
Овощной по-кавказски 220 г.

Огурцы свежие, помидоры свежие, лук красный, соль морская, перец острый.

220 ₽
Мегрельский салат 180 г.

Огурцы свежие, помидоры свежие, орех грецкий, масло подсолнечное, аджика сухая,зелень.

220 ₽
Овощной салат по-грузински 230 г.

Огурцы свежие, помидоры свежие, перец болгарский, баклажаны, микс салатов, гранат, специи.

310 ₽
Салат с баклажаном и чанахом 280 г.

Помидоры, баклажаны, чанах, микс салатов и зелени, гранат, соус силантро.

370 ₽
Салат с морепродуктами 260 г.

Микс салатов, мидии голубые, креветки тигровые, лосось свежий, масло оливковое, помидоры, чеснок, вино, лимон.

590 ₽
Сакартвело 270 г.

Филе цыпленка, ореховая зеленая аджика, лук репчатый, гранат, зелень.

420 ₽
Оливье 270 г.

С куриным пастрами, солеными, свежими огурцами.

290 ₽

Хинкали отварные / жареные

Хинкали свино-говяжьи
Хинкали свино-говяжьи 90 г.

Тесто для хинкали, фарш свино-говяжий.

60 ₽
Хинкали бараниной
Хинкали бараниной 90 г.
70 ₽
Хинкали с говядиной
Хинкали с говядиной 90 г.

Тесто для хинкали, фарш говяжий.

70 ₽
Хинкали с сыром
Хинкали с сыром 90 г.

Тесто для хинкали, начинка сырная.

60 ₽
Хинкали с вишней
Хинкали с вишней 90 г.

Тесто для хинкали, начинка вишневая.

50 ₽
Хинкали в фирменном соусе Тбилиси 320 г.

Хинкали свино-говяжьи, фирменный соус, зелень.

260 ₽
Хинкали в соусе Гебджалия 320 г.

Хинкали свино-говяжьи, соус Гебджалия, зелень.

260 ₽

Горячие закуски

Запеченные шампиньоны с сулугуни
Запеченные шампиньоны с сулугуни 220 г.

Шампиньоны, сулугуни.

360 ₽
Сулугуни жареный с карамелизированной грушей
Сулугуни жареный с карамелизированной грушей 310 г.

Сулугуни, томленая груша в карамельном соусе.

430 ₽
Хрустящие креветки со сванским соусом
Хрустящие креветки со сванским соусом 330 г.

Креветки тигровые, сухари панко, яйцо куриное, перец острый стручковый, кинза, лук зеленый, соус фирменный Тбилиси.

440 ₽
Жареная говядина с миксом перцев
Жареная говядина с миксом перцев 330 г.

Говядина с миксом острого и сладкого перцев, сулугуни, гранатом и сезонной зеленью.

510 ₽
Абхазура
Абхазура 200 г.

Колбаски из говяжьего фарша с добавлением грузинских специй в жировой сетке с гранатом.

430 ₽
Аджапсандал 300 г.

Томленые баклажаны, перец болгарский, помидоры, морковь, лук в печи.

410 ₽
Лобио 320 г.

Фасоль красная, лук, томатная паста, чеснок, аджика сухая, специи, пури-брускетты.

280 ₽

Выпечка

Хачапури по-царски
Хачапури по-царски 560 г.

Тесто слоеное, сулугуни брынза, масло сливочное.

510 ₽
Хачапури по-аджарски классический
Хачапури по-аджарски классический 360 г.

С куриным яйцом и молодым сыром.

320 ₽
Хачапури по-аджарски с грушей
Хачапури по-аджарски с грушей 390 г.

С куриным яйцом, молодым сыром и карамелизированной грушей.

380 ₽
Пеновани
Пеновани 320 г.

Тесто слоеное, сулугуни брынза, масло сливочное, яйцо куриное.

270 ₽
Лобиани
Лобиани 440 г.

Тесто слоеное, сулугуни брынза, масло сливочное, фасоль красная.

260 ₽
Кубдари
Кубдари 380 г.

Закрытый пирог с начинкой из рубленной свинины с грузинскими специями и зеленью.

390 ₽
Чебуреки
Чебуреки 400 г.

Тесто для чебуреков, фарш свино-говяжий.

270 ₽
Ачма
Ачма 210 г.

Тесто слоеное, сулугуни брынза, масло сливочное.

230 ₽
Хачапури по-имеретински 450 г.

Тесто для хачапури, сулугуни брынза, масло сливочное.

390 ₽
Хачапури по-мегрельски 490 г.

Тесто для хачапури, сулугуни брынза, масло сливочное.

420 ₽
Хачапури с мясом 440 г.

Тесто для хачапури, сулугуни брынза, помидоры, фарш свино-говяжий, зелень, масло сливочное.

480 ₽
Хачапури с зеленью 490 г.

Тесто для хачапури, сулугуни брынза, зелень, масло сливочное.

440 ₽
Чвиштари 170 г.

Кукурузные лепешки, обжаренные на растительном масле с добавлением сулугуни. Подается с домашним чанахом.

180 ₽
Мчади 170 г.

кукурузные лепешки, обжаренные на растительном масле. Подается с домашним чанахом.

150 ₽
Пури 1 шт.

Грузинский хлеб.

60 ₽
Брускетты из пури 100 г.

Подсушенные брускетты из грузинского хлеба со специями.

70 ₽
Лаваш тонкий 1 шт.

Армянский хлеб.

50 ₽

Супы

Лобио в горшочке с соленьями и мчади
Лобио в горшочке с соленьями и мчади 450 г.

Фасоль красная отварная, лук жареный, чеснок, зелень, аджика сухая, мчади, острый соленый перец.

330 ₽
Чихиртма 320 г.

Густой суп на основе бульона, куриного яйца, зелени и курочки.

290 ₽
Харчо 300 г.

Острый суп с телятиной, рисом, душистыми специями.

330 ₽
Чечевичный суп 260 г.

Чечевица, картофель, морковь, лук, зелень,специи.

210 ₽
Насыщенный бульон с телятиной 320 г.

Телятина отварная, бульон с луком, морковью, сельдереем и специями.

350 ₽
Рыбный суп с лососем 320 г.

С лососем и овощами.

380 ₽

Блюда на гриле

Каре ягненка
Каре ягненка 180 г.
750 ₽
Филе телятины
Филе телятины 150 г.
690 ₽
Филе куриное по-свански
Филе куриное по-свански 340 г.
360 ₽
Цыплёнок тапака
Цыплёнок тапака 500 г.
590 ₽
Тигровые креветки
Тигровые креветки 140 г.
590 ₽
Стейк из лосося 150 г.
790 ₽

Горячие блюда

Филе говядины с овощами по-имеретински
Филе говядины с овощами по-имеретински 420 г.

Жаркое из баклажанов, помидоров, лука, филе говядины с кинзой, тархуном и острым перцем.

590 ₽
Фирменное блюдо от шеф-повара
Фирменное блюдо от шеф-повара 600 г.

Филе телятины в хлебной тарелке с помидорами, специями и зеленью.

770 ₽
Жареный цыпленок в сливочном соусе
Жареный цыпленок в сливочном соусе 730 г.

Цыпленок, сливки, специи, зелень, сметана, чеснок, гранат.

670 ₽
Чашушули
Чашушули 270 г.

Говядина, помидоры, лук, томат, перец болгарский, чеснок, специи, зелень.

480 ₽
Свинина по-домашнему
Свинина по-домашнему 540 г.

Свинина мякоть, лук, специи, масло топленое, василек, кинза, перец острый стручковый, хлебная тарелка.

510 ₽
Баранина по-домашнему
Баранина по-домашнему 540 г.

Баранина мякоть, масло топленое, паприка, перец красный молотый, хлебная тарелка.

590 ₽
Дорада 1 шт.
650 ₽
Жаркое Тбилиси с бараниной 460 г.

Картофель, лук, масло сливочное, специи, зелень, мякоть баранины.

470 ₽
Жаркое Тбилиси с телятиной 460 г.

Картофель, лук, масло сливочное, специи, зелень, мякоть телятины.

490 ₽
Жаркое Тбилиси со свининой 460 г.

Картофель, лук, масло сливочное, специи, зелень, мякоть свинины.

450 ₽
Медальоны из телятины на подушке из пхали 710 г.

Филе говядины, пхали из шпината, свеклы, фасоли, сулугуни, гранат, помидоры, баклажаны жареные.

890 ₽
Куриные потрошки в сметанном соусе 450 г.

Потрошки куриные, сметана, аджика, хлебная тарелка, зелень,специи.

390 ₽
Чакапули 200 г.

Томленая мякоть баранины, микс зелени, лук, перец острый, ткемали, вино.

490 ₽
Хашлама 400 г.

Отварная говядина грудинка, картофель, болгарский перец, кинза, аджика, помидоры в бульоне.

490 ₽
Кучмачи 210 г.

Отварные говядина мякоть, сердце и легкое, обжаренные в специях с луком.

340 ₽
Оджахури со свининой 340 г.

Свинина мякоть, обжаренная с луком, картофелем и соусом.

390 ₽
Оджахури с телятиной 340 г.

Телятина мякоть, обжаренная с луком, картофелем и соусом.

410 ₽
Чахохбили с куриным филе 350 г.

Филе куриное с томатом, луком и специями.

320 ₽
Харчо ореховое 250 г.

Филе куриной грудки в соусе из специй, бульона, зелени, томатов и чеснока.

290 ₽
Чкмерули с куриным филе 240 г.

Филе куриное, томленое в сливочном соусе с пряными травами и чесноком.

330 ₽
Стейк из лосося на подушке из шпината 280 г.

Лосось филе, специи, лимон, шпинат, зелень.

710 ₽

Гарниры

Картофель по-домашнему со сванской солью 250 г.

Картофель, специи.

180 ₽
Отварной картофель со сливочным маслом 200 г.

Картофель, сливочное масло.

150 ₽
Ачар с грибами 200 г.

Крупа ачар, шампиньоны, вешенки.

180 ₽
Булгур с луком 150 г.

Крупа булгур, лук репчатый, масло растительное.

150 ₽
Фри 150 г.

Картофель, специи.

150 ₽

Соусы

Фирменный соус Тбилиси 120 г.

Сметана, аджика, специи.

150 ₽
Ткемали красный 120 г.
150 ₽
Ткемали зеленый 150 г.
150 ₽
Баже 150 г.

Ореховый соус.

150 ₽
Гебджалия 120 г.
150 ₽
Аджика 120 г.
150 ₽
Сацебели 120 г.
150 ₽
Чесночный 120 г.
150 ₽
Сметана 120 г.
120 ₽
Мацони 120 г.
120 ₽
Сладкий чили 30 г.
70 ₽
Цезарь 30 г.
70 ₽
Наршараб 30 г.
70 ₽

Десерты

Красный бархат 110 г.

Яйцо куриное, сахар, масло сливочное, молоко, какао, мука, сметана, сыр творожный.

200 ₽
Тирамису 120 г.

Яйцо куриное, сахар, масло сливочное, какао, мука, маскарпоне.

200 ₽
Морковный 120 г.

Карамельный бисквит с морковью, прослойкой орехов и сырным кремом.

240 ₽
Фруктовое ассорти 1300 г.

Ананасы, бананы, яблоки, груши, киви, сезонные фрукты.

990 ₽
Домашнее варенье 100 г.
120 ₽
Индикатор загрузки