Бардак

Бардак

5.0  18 отзывов
Бардак

🔥 Бардак откроется в 12:00

Гювеч

Патлыджан гювеч Patlıcan güveç
Патлыджан гювеч Patlıcan güveçСочное мясо баранины на сковороде с картошкой, сладким перцем, и баклажаном. КБЖУ: 428,3/18,6/15,9/52,6.
Гювеч с курицей Tavuk güveç
Гювеч с курицей Tavuk güveçКуриное жаркое с грибами и овощами со сливками и сыром гауда. КБЖУ: 355,9/13,8/24,1/21.
Овощной гювеч Sebzeli güveç
Овощной гювеч Sebzeli güveçЖаркое из сезонных овощей с сыром. КБЖУ: 262/8,7/17,2/18.

Десерты

Казан диби Kazan dibi
Казан диби Kazan dibiМолочный пудинг с пикантным вкусом карамели и корицы. КБЖУ: 194,1/4,2/3,8/36,2.
Ревани Revani
Ревани RevaniСочный апельсиновый пирог с миндальными лепестками, с малиновым и лимонным соусом. КБЖУ: 695,1/10,3/16,7/125,9.
Тыква в медовом сиропе Kabak tatlısı
Тыква в медовом сиропе Kabak tatlısıМедовая тыква с халвой и грецким орехом. КБЖУ: 268,9/2,5/6,3/37,2.
Тулумба Tulumba tatlısı
Тулумба Tulumba tatlısıБарабанчики из заварного теста, пропитанные сладким сиропом. КБЖУ: 454,7/7,8/12,4/78,0.
Шекерпаре Şekerpare
Шекерпаре ŞekerpareПеченье, пропитанное сахарным щербетом. КБЖУ: 399,6/10,5/8,3/70,3.
Армут татлысы Armut tatlisi
Армут татлысы Armut tatlisiГруша запеченная в медовом сиропе с фундуком. КБЖУ: 513,9/3,9/10/89,5.
Турецкое курабье Kurabiye
Турецкое курабье KurabiyeДомашнее турецкое печенье. КБЖУ: 282,7/3,6/17,8/27.

Хлеб

Хлеб Ekmek
Хлеб EkmekКБЖУ: 634,8/17,4/14,4/108,9.
Симит Simit
Симит SimitТурецкий бублик с кунжутом. КБЖУ: 264,6/7,7/5,4/46,2.

Сеты

Султан сет Sultan seti
Султан сет Sultan setiУникальная возможность понемногу попробовать все меню: много мяса: кефте из говядины, шиш-кебаб из курицы, кефте из курицы, шиш-кебаб из баранины. Овощи на гриле: сладкий перец, баклажан, картофель, грибы шампиньоны, помидоры. Турецкие закуски и соусы: Хумус, шакшука, фава, таратор, патлыджан, и соусы: гранатовый, томатный, тар-тар. КБЖУ: 2659,8/93,7/145,9/243.
Мезе сет Meze seti
Мезе сет Meze setiЛучшие турецкие закуски из круп и овощей для возбуждения аппетита (хумус, шакшука, фава, таратор, патлыджан, хайдари). КБЖУ: 240,7/5,3/15,7/19,6.
Гриль сет Izgara seti
Гриль сет Izgara setiБольшая тарелка с кебабами, шашлыками и кефте для настоящих любителей мяса: шиш-кебаб из курицы, кефте из говядины, адана кебаб, кефте из курицы, шиш-кебаб из баранины, кефте из баранины.с овощами на гриле: сладкий перец, баклажан, картофель, грибы шампиньоны, помидоры,и соусы: томатный, гранатовый, тар-тар. КБЖУ: 1100,9/54,9/57,2/91,7.
Десерт сет Tatlı tabağı
Десерт сет Tatlı tabağıВсе виды баклавы на одной тарелке, тулумба, шекерпаре. КБЖУ: 584,9/9,3/30,4/68,9.

Мезе

Хумус
ХумусНут отварной, тахиновая паста, лимонный сок, чеснок, соль, зира, хлебные чипсы, масло оливковое, украшение - зерна граната, молотая паприка. КБЖУ: 175,2/5,0/4,6/21,2.
Хайдари
ХайдариЙогурт, сметана, сушеная мята, чеснок, сливочное масло, с хлебными чипсами и оливковым маслом. КБЖУ: 250,5/3,5/20,3/13,6.
Таратор
ТараторСметана, йогурт, чеснок, свекла отварная, лимонный сок, соль, хлебные чипсы, масло оливковое, зира. КБЖУ: 189,4/3,5/13,2/14,3.
Патлыджан
ПатлыджанБаклажан запеченный, оливковое масло, перец черный молотый, соль, петрушка, паприка, и хлебные чипсы. КБЖУ: 97,4/2,8/2,9/15,1.

Салаты

Чобан салатасы Çoban salatası
Чобан салатасы Çoban salatasıКБЖУ: 140,6/3,2/12,1/4,8.
Екшили эзме Ekşili ezme
Екшили эзме Ekşili ezmeСыр (адыгейский) обжаренный до румяной корочки, помидоры, огурцы, лук красный, петрушка, масло оливковое, соль, перец черный молотый, салат заправлен гранатовым соусом. КБЖУ: 244,4/7,4/12,1/26,4.
Айва Ayva salatası
Айва Ayva salatasıАйва запеченная, свежие огурцы, помидоры, запеченный баклажан, запеченная говядина, кинза, базилик, сыр фета, соус и грецкий орех, заправлен домашним майонезом. КБЖУ: 350,8/13,1/29/9,3.
Гавурдаы Gavurdaı
Гавурдаы GavurdaıСвежие помидоры, огурцы, сладкий перец, свежая мята, лук зеленый, петрушка, зерна граната, соль, масло оливковое, грецкий орех, салат заправлен гранатовым соусом. КБЖУ: 302,4/4,3/22,4/20,8.
Кысыр салатасы Kısır salatası
Кысыр салатасы Kısır salatasıТрадиционно приготовленный на пару булгур с хрустящим свежим огурцом, помидором, и зеленым луком. КБЖУ: 172,1/2,9/12,0/13,2.

Супы

Суп из баранины Erişte çorbası
Суп из баранины Erişte çorbasıСуп из баранины с нутом, картофель, морковь, перец сладкий, чеснок, лук репчатый, зира, соль, масло подсолнечное, петрушка, томатная паста и домашней лапшой, подается хлебной палочкой. КБЖУ: 400,1/10,4/18,6/47,9.
Суп из йогурта Ayran Asi
Суп из йогурта Ayran AsiЙогуртовый суп с перловкой, нутом и мятой.
Куриный суп Tavuk çorbası
Куриный суп Tavuk çorbasıСытный суп из курицы со сладким перцем, томатами и вермишелью. КБЖУ: 255/5,9/10,4/34,5.
Мэрджимэк Mercimek çorbası
Мэрджимэк Mercimek çorbasıСуп из красной чечевицы, морковь, соль, перец черный молотый, сливки, лук репчатый, масло сливочное, петрушка, подается с лимоном и хлебной палочкой. КБЖУ: 354,5/10,9/18,6/35,8.
Эзогелин Ezogelin
Эзогелин EzogelinСуп из красной чечевицы, риса и душистой мяты. КБЖУ: 287,4/6,1/14,5/33,2.
Холодный суп Seker pancarli Corbasi
Холодный суп Seker pancarli CorbasiСвекольный холодный суп с перловкой, нутом и свежей мятой. КБЖУ: 361,6/9,2/18,8/38,8.

Пидэ

Ассорти Karışık pide
Ассорти Karışık pideКусочки пидэ из фарша баранины и говядины, шпината, овощей, и сыра гауда на тонком тесте, помидоры, петрушка, масло сливочное. КБЖУ: 836,3/27,5/48,8/71,8.
С бараниной и яйцом Kuşbaşılı yumurtalı pide
С бараниной и яйцом Kuşbaşılı yumurtalı pideФарш из баранины, перец сладкий, томатная паста, лук репчатый, яйцо, помидоры, петрушка, масло сливочное, соль, перец черный молотый, все на лодочке из теста. КБЖУ: 616,9/17,1/33,2/62,4.
С пастырмой Pastırmalı pide
С пастырмой Pastırmalı pideБастурма, сыр гауда, помидоры, петрушка, масло сливочное на лодочке из теста. КБЖУ: 818,2/39,9/37,3/80,8.
С говядиной Dana etli pide
С говядиной Dana etli pideФарш из говядины, перец сладкий, томатная паста, лук репчатый, помидоры, петрушка, масло сливочное, соль, перец черный молотый, на лодочке из теста. КБЖУ: 686,6/19,0/42,5/57,0.
С овощами Karışık sebzeli pide
С овощами Karışık sebzeli pideПерец сладкий (красный, желтый, зеленый), помидоры, петрушка, лук репчатый, баклажан, соль, перец черный молотый, масло подсолнечное, сыр (гауда), на лодочке из теста. КБЖУ: 595/19,8/24,6/73,7.
С сыром Kaşar peynirli pide
С сыром Kaşar peynirli pideСыр гауда, мята сушеная, помидоры, паприка молотая, петрушка, масло сливочное, на лодочке из теста. КБЖУ: 1169,9/36,9/68,1/102,3.
Со шпинатом и сыром Ispanaklı pide
Со шпинатом и сыром Ispanaklı pideШпинат, лук репчатый, сыр гауда, помидоры, петрушка, масло сливочное, перец черный молотый, соль, на лодочке из теста. КБЖУ: 723,6/19,1/39,0/74.

Лахмаджун

Лахмаджун LAHMACUN
Лахмаджун LAHMACUNКруглая лепешка с начинкой из мяса говядины и овощей. Фарш из говядины, сладкий перец, лук репчатый, чеснок, перец черный молотый, помидоры, петрушка, на тонком тесте, подается с лимоном.

Гёзлеме

С картофелем Gözleme patatesli
С картофелем Gözleme patatesliФарш картофельный, лук репчатый, соль, перец черный молотый, паприка молотая, масло сливочное, петрушка. КБЖУ: 456,2/7,7/24,4/51,6.
С бараниной Koyun etli
С бараниной Koyun etliКБЖУ: 357,3/8,4/18,8/38,8.
С сыром Gözleme peynirli
С сыром Gözleme peynirliСыр гауда, масло сливочное, петрушка. КБЖУ: 584,6/26,5/24,7/64,1.
Со шпинатом и сыром Gözleme ıspanaklı
Со шпинатом и сыром Gözleme ıspanaklıШпинат, лук репчатый, сыр гауда, грибы шампиньоны, масло сливочное, перец черный молотый, соль, петрушка. КБЖУ: 409,7/15,0/15,5/52,6.
С тыквой и грецким орехом Kabaklı cevizli
С тыквой и грецким орехом Kabaklı cevizliТыква, лук репчатый, масло сливочное, соль, сахар, грецкий орех, перец черный молотый. КБЖУ: 380,3/9,0/19,3/42,7.

Кёфте

Текирдаг кефте Tekirdağ köfte
Текирдаг кефте Tekirdağ köfteНежные котлетки из фарша говядины и курицы, с сыром гауда, сверху сыр адыгейский, подается с маринованноЙ капустой, луком, морковью петрушкой и томатным соусом. КБЖУ: 285,9/22,2/10,7/25,2.
Кашарлы кузу кефте Kaşarlı kuzu köfte
Кашарлы кузу кефте Kaşarlı kuzu köfteКотлетки из фарша баранины и курицы с сырной начинкой, подается с маринованной капустой, луком, морковью, петрушкой и томатным соусом. КБЖУ: 610,0/30,6/35/43,2.
Ичли кефте İçli köfte
Ичли кефте İçli köfteКёфте из булгура с начинкой из баранины. КБЖУ: 290,3/12,1/13,8/29,4.
Тавук кефте Tavuk köfte
Тавук кефте Tavuk köfteСочные куриные котлетки, подается с маринованной капустой, луком, морковью, петрушкой и томатным соусом. КБЖУ: 234,9/5,6/10,1/30,4.

Морепродукты

Стейк из семги Somon balığı
Стейк из семги Somon balığıСемга запеченная в духовке с сезонными овощами, подается с соусом тар-тар. КБЖУ: 23,2/1,4/0,3/3,6.
Балык Экмек Balık ekmek
Балык Экмек Balık ekmekДомашний хлеб начиненный жареной скумбрией и свежими овощами. КБЖУ: 384,1/8,6/16,2/50,9.
Креветки Кадаиф Kadayıf karides
Креветки Кадаиф Kadayıf karidesКоролевские креветки в тесте кадаиф с гранатовым соусом. КБЖУ: 300,1/1,1/16,6/36,2.
Мидия долма Midye dolma
Мидия долма Midye dolmaМидии, фаршированные рисом и специями. КБЖУ: 64,5/1,5/3,2/7,3.

Горячее

Долма Yaprak sarması
Долма Yaprak sarmasıМолодые виноградные листья фаршированные рисом и сочной говядиной со специями, подается с йогуртовым и томатным соусом. КБЖУ: 310,9/13,2/21,5/16,8.
Дана тантуни Dana tantuni
Дана тантуни Dana tantuniЛаваш с начинкой из рубленной говядины, зелени, с овощами. КБЖУ: 734,8/26/40,7/66.
Денер Бургер Dönerburger
Денер Бургер DönerburgerБургер по-турецки с рубленным мясом говядины и баранины. КБЖУ: 734,8/26/40,7/66.
Карны ярык Karnıyarık
Карны ярык KarnıyarıkПоловинка запеченого баклажана, начиненная нежнейшим говяжьим фаршем и специями. Баклажан посыпанный сыром гауда запекается, и украшается петрушкой, чипсами из помидора и баклажана. КБЖУ: 284,2/15,8/15,4/20,5.
Манты Mantı
Манты MantıЭто не обычные манты, это настоящие турецкие мини-пельмешки с говядиной. Турецкие манты отличаются размером от привычных нам мантов тем, что они очень мелкие. КБЖУ: 360,5/14,3/7,7/58,5.
Алиназик Alinazik kebap
Алиназик Alinazik kebapНежные кусочки баранины на подушке из печёных баклажанов с йогуртом. КБЖУ: 251,6/29,2/9,3/12,6.
Себзе изгара Sebze ızgara
Себзе изгара Sebze ızgaraСладкий перец, баклажан, сочный помидор, картофель и грибы шампиньоны обжаренные на гриле. КБЖУ: 91,7/4,8/0,9/16,1.
Фырын бейти Firin Beyti
Фырын бейти Firin BeytiСочная баранина с сыром подаётся в лаваше с кунжутом и соусом. КБЖУ: 251,7/17,4/12,4/17,6.

Кебабы

Искендэр кебаб İskender kebab
Искендэр кебаб İskender kebabТонко нарезанное мясо говядины и баранины, с горячим томатным соусом и йогуртом. КБЖУ: 807,9/31,1/49,8/58,9.
Шиш-кебаб из баранины Kuzu şiş
Шиш-кебаб из баранины Kuzu şişКлассический шашлык из баранины заправленный специями. КБЖУ: 700,4/36,4/27,7/76,3.
Люля кебаб из баранины Lüle kebap
Люля кебаб из баранины Lüle kebapКлассический люля кебаб из фарша баранины. КБЖУ: 372,7/24,4/17,5/29,3.
Адана кебаб из баранины
Адана кебаб из бараниныОстрый кебаб из фарша баранины с зеленью и овощами. КБЖУ: 328,8/27,8/11,3/29.
Куриный шиш-кебаб Tavuk ızgara
Куриный шиш-кебаб Tavuk ızgaraКусочки куриного филе на шпажке, приготовленные на гриле. КБЖУ: 442,7/6,5/27,8/41,8.

Баклава

Шобиет Şöbiyet
Шобиет ŞöbiyetКБЖУ: 298/5,8/16,5/40.
Хавуч дилими Havuç dilimi
Хавуч дилими Havuç dilimiКБЖУ: 389,45/8,08/20,09/48,14.
Баклава с грецким орехом
Баклава с грецким орехомЗнаменитое турецкое лакомство, является ровесником греческого алфавита. Готовится из тонкого и прозрачного как бумага. Пропитывается в сладком щербете. КБЖУ: 297,38/5,23/15,23/39,82.
Баклава с фисташками
Баклава с фисташкамиЗнаменитое турецкое лакомство, является ровесником греческого алфавита. Готовится из тонкого и прозрачного как бумага. Пропитывается в сладком щербете. КБЖУ: 299/6/15,9/40.
Баклава шоколадная
Баклава шоколаднаяЗнаменитое турецкое лакомство, является ровесником греческого алфавита. Готовится из тонкого и прозрачного как бумага. Пропитывается в сладком щербете. КБЖУ: 305/5,5/16/40,1.

Напитки

Апельсиновый фреш
Апельсиновый фрешКБЖУ: 75,6/1,8/0,4/16,2.
Грейпфрутовый фреш
Грейпфрутовый фрешКБЖУ: 61,2/1,7/0,4/13,0.
Гранатовый фреш
Гранатовый фрешКБЖУ: 133,2/1,4/1,2/29,2.
Гранатовый фреш
Гранатовый фрешКБЖУ: 66,6/0,7/0,8/14,6.
Яблочный фреш
Яблочный фрешКБЖУ: 88,8/0,8/0,8/19,6.
Айран
АйранХолодный суп. КБЖУ: 156,6/7,8/8,6/12,7.
Джаджик
ДжаджикКБЖУ: 144,3/7,1/7,6/11,8.
Лимонад киви с мятой
Лимонад киви с мятойКБЖУ: 177,3/0,9/0,3/26.
Лимонад киви с мятой
Лимонад киви с мятойКБЖУ: 95,4/0,5/0,2/14,5.
Лимонад имбирный
Лимонад имбирныйКБЖУ: 51,7/0,5/0,2/12,1.
Лимонад имбирный
Лимонад имбирныйКБЖУ: 152,5/1,4/0,6/35,3.
Лимонад лимонный
Лимонад лимонныйКБЖУ: 826,4/1,4/0,2/204,8.
Вода без газа
Вода без газа
Лимонад лимонный
Лимонад лимонныйКБЖУ: 165,3/0,3/0,0/41,0.
Вода с газом
Вода с газом
Coca-cola
Coca-cola
Тоник
ТоникКБЖУ: 92,5/0/0/15,0.